സിംഗപ്പൂർ ബ്ലോക്ക് 51 ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്ററിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

01 ഓഫ് 05

കാറ്റോങ്ങിന്റെ ഒറിജിനൽ ഹോക്കർ ഫുഡ് എക്സ്പീരിയൻസ്

അത് പോലെ തോന്നിയേക്കില്ല: ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ കാർപാർക്ക് കെട്ടിടത്തിന്റെ ഗ്രൗണ്ടിൽ തലങ്ങും വിലങ്ങു തട്ടുന്ന പല സ്റ്റാളുകളുമായാണ് ഇത് കാണപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഈ സ്റ്റാളുകളുടെ ശേഖരം ദ്വീപിയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജിച്ച പൊതു ഇടപാടുകാരിൽ ഒരാളായി മാറിയിരിക്കുന്നു. അനൗപചാരിക തെരഞ്ഞെടുപ്പിൽ മറ്റുള്ളവരെ മറികടന്നുകൊണ്ടാണ്.

1973 ൽ തുറന്നതിനാൽ ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്റർ ഏറ്റവും മികച്ച കുടുംബസംസ്ക്കാര സംരംഭകരെ ഹോസ്റ്റു ചെയ്തിരുന്നു . ഇന്ന്, 168 സ്റ്റാളുകൾ താഴെയുള്ള നിലയിലെ ഹവേക്കർ സെന്റർ ഘടകം നിർമ്മിക്കുന്നു, ചെലവുകുറഞ്ഞതും സുന്ദരവുമായ സിംഗപ്പൂർ, അന്താരാഷ്ട്ര പ്രിയങ്കരങ്ങൾ എന്നിവ വിൽക്കുന്നു. പഴയ എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്ററിൽ വയറ്റിൽ വിരിയിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനായി 5-7 ഡോളർ (ഏകദേശം $ 4 മുതൽ $ 5.50 വരെ) ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്: സിംഗപ്പൂരിന്റെ ഹാക്കർ സെന്ററുകളുടെ പ്രത്യേകതയാർന്ന മഹത്തായ മൂല്യം.

നിങ്ങളുടെ ഗൈഡ് പഴയ ഏജൻസി റോഡ് ഫുഡ് സെന്ററിലേക്ക് മകരസ്ത്രയിലൂടെ കൊണ്ടു വരികയും അതിന്റെ സ്ഥാപകനായ സിംഗപ്പൂർ ഫുഡ് കൌൺസിലർ കെ.എഫ്.സെറ്റോയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്തു. "ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് വളരെ നീണ്ടുകിടക്കുന്നു, വളരെ നല്ല ഭക്ഷണമാണ്, വളരെ നല്ല പ്രശസ്തിയാണ്," സീറ്റോ പറഞ്ഞു, ഞങ്ങളുടെ ഓർഡറിന് ഞങ്ങൾ കാത്തിരുന്നു. "പ്രഭാത ഭക്ഷണം മുതൽ അത്താഴത്തിനുള്ള എല്ലാ സാധനങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു, അതോടൊപ്പം ഒരു വലിയ കാർപാർകും ഉണ്ട് - ഇത് നല്ല ഇടപാടുകാരന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്." എല്ലാ നല്ല ഇടപാടുകാർക്കും വലിയ കാർപാർക്കുകൾ ലഭിച്ചു. "

സീറ്റോ നാലു ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫാഷനുകൾ ഞങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കായി ആവശ്യപ്പെട്ടു: അടുത്ത ഏതാനും പേജുകളിൽ ചിത്രങ്ങളും ഭക്ഷണ അനുഭവത്തിന്റെ കണക്കും പിന്തുടരുന്നു.

• എങ്ങനെ എത്തിച്ചേരാം: പഴയ എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്റർ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് മരിന ബേയുടെ കിഴക്ക് കറ്റോംഗ് ചുറ്റുഭാഗത്താണ്. സിംഗപ്പൂർ എംആർടി ട്രാക്ക് ആൻഡ് ഡകോട്ടാ എംആർടി സ്റ്റേഷനിൽ (സർക്കിൾ ലൈൻ, CC8) റൈഡ് ചെയ്യുക. സ്റ്റേഷൻ എക്സിറ്റിന് 140 യാർഡ് ദി ഫുഡ് സെന്റർ ഉണ്ട്. Google മാപ്സിലെ പഴയ വിമാനത്താവളം റോഡ് ഫുഡ് സെന്റർ. സിംഗപ്പൂരിന്റെ കാര്യക്ഷമമായ ഗതാഗത സംവിധാനം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിന്, EZ- ലിങ്ക് കാർഡുള്ള സിംഗപ്പൂരിന്റെ എം.ആർ.ടി, ബസ്സുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക.
  
• അടുത്തുള്ള താമസസൗകര്യങ്ങൾ: പഴയ എയർപോർട്ട് റോഡ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കറ്റോങ്ങിൽ, സിംഗപൂരിലെ മികച്ച ബഡ്ജറ്റ് ഹോട്ടലുകളിൽ ആതിഥേയത്വം നടക്കുന്നു. വിശദാംശങ്ങൾക്കായി Katong, Joo Chiat ഹോട്ടലുകൾ എന്നിവ സന്ദർശിക്കുക.
  
• ഹാക്കർ ചരിത്രം: സിംഗപ്പൂരിന്റെ ഹാക്കർ സംസ്കാരത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, സിംഗപ്പൂറിലെ ഞങ്ങളുടെ പത്ത് ഹോക്കർ കേന്ദ്രങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ് പരിശോധിക്കുക. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച തെരുവ് ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള സിംഗപ്പൂർ പരിപാടിയ്ക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക: ലോക സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് കോൺഗ്രസ് സിങ്കപ്പൂരിലാണ് സമാപിക്കുന്നത്.
  
• ഗവൺമെൻറ് താഴ്ന്നത്: ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഹോക്കർ സെന്ററിൽ ഔദ്യോഗിക സർക്കാർ പേജ് സന്ദർശിക്കുക.

02 of 05

പപ്പയും ചിക്കൻ സറ്റയും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു

ചുവാൻ കീ സാറ്റേ
# 01-85 Blk 51 ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്റർ
വൈകുന്നേരം തുറക്കുക: 6pm മുതൽ 10pm വരെ (10 മുൻപ് വിറ്റിരുന്നെങ്കിൽ മുമ്പ്); ഞായറാഴ്ച വൈകുന്നേരം 1 മണിമുതൽ തുറന്നു; തിങ്കളാഴ്ചകളിലും വ്യാഴാഴ്ചകളിലും അടച്ചിട്ടുണ്ട്

സിങ്കപ്പന്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും സാറ്റെയെ കാണാം, പക്ഷെ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രത്യേക സാറ്റായെ - നിങ്ങളുടെ സിങ്കപ്പൂർ മുത്തശ്ശിയുടെ കണ്ണുകൾ തിമിംഗലത്തിന്റെ ഓർമ്മകൾ കൊണ്ട് തിമിർപ്പിക്കുന്നു, ഹവാക്കറുകൾ ചരക്കുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നതും തെരുവുകളിൽ നിന്ന് വണ്ടി വിൽക്കുന്നതും - നിങ്ങൾ ചുവാൻ കീ സാറ്റേ വറുത്ത ഉള്ളി, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുടെ ഒരു വശത്ത് വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി skewers വിളമ്പുന്നു.

ഇത് നിലക്കടല സോസ് ഇല്ലാതെ സാറ്റല്ല; ച്യൂയി കീ നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള നിലക്കടലയും പൈനാപ്പിൾ ഗ്രിവിയും ചേർക്കുന്നു. പൈനാപ്പിൾ സോട്ടിൽ സോറ്റിലെ മറ്റേതെങ്കിലും സ്റ്റാളുകൾ കേൾക്കുന്നുണ്ടോ? അങ്ങനെ വിചാരിച്ചില്ല, പക്ഷേ ച്യുവൻ കീ കൈമാറുന്നു. കെ.എഫ്. സീറ്റോ രണ്ടു തമ്പുകളെയും തരുന്നു: "ഇത്തരത്തിലുള്ള പാൽക്കട്ടി സോസ്, ആരെങ്കിലും സ്നേഹിക്കും, അത് വളരെ സന്തുഷ്ടമാണ്!"

ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിയുടെയും ചിക്കൻ സെയ്റ്റിയുടെയും വിറകുകൾ നൽകി. മലേഷ്യൻ, ഇൻഡോനേഷ്യ, പന്നിമാരാതീതമായ മുസ്ലീം രാജ്യങ്ങൾ ഇവയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. (ഇന്തോനേഷ്യൻ ആറ്റിലെ ആമിർ ഈ ഭാഗത്തെ വായിക്കുക , അല്ലെങ്കിൽ ജക്കാർത്തയിലെ ഒരു സ്വദേശി യജമാനനെക്കുറിച്ച് ഇത് വായിക്കുക.) "പന്നി സാറ്റായ് ഇൻഡോനേഷ്യയാണ്, സാന്തയുടെ ദേശത്തു അല്ല." കെ.എഫ്. സീതൊ നമ്മോട് പറയുന്നു. "ഇത് ഒരു ചൈനീസ്, പെരാനകൻ [പാഷൻ സെലിബ്രേഷൻ] ആണ്."

"സാറ്റായ് മാംസം ടെൻഡർ കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതല്ലാത്തതും കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ഇറച്ചി ആണ്, അത് യഥാർഥ സന്തോഷവത്കരിക്കുമെന്നത്", ഡോ. ലെസ്ലി ടായയെ, ഞാൻ ഈടുക്കുന്ന സിങ്കിൾ ഫുഡ് ബ്ലോഗർ , ഞാൻ ഷൂട്ട്, ഐ പോസ്റ്റ് . "ചിക്കൻ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സെയ്സ് സോസിന് പൈനാപ്പിൾ ഉണ്ട്, അത് തികച്ചും അപൂർവ്വമാണ് ... ഇത് സാത്യയ്ക്ക് കൂടുതൽ ആഴം കൂട്ടുന്നുവെന്നാണ് ഞാൻ കരുതുന്നത് ... തീർച്ചയായും ശുപാര്ശ ചെയ്യുന്നത്!"

05 of 03

ബ്ലാക്ക്പെപ്പർ സോസിൽ ക്രോക്കോഡൈൽ കിംഗ്സ് ക്രോക്ക് മാറ്റ്

സിംഗപ്പൂർ കിങ് മുതലായവ
# 01-134 Blk 51 ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്റർ
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് 9 മില്ലി വരെയോ സ്റ്റോക്ക് റണ്ണുകൾ വരെയോ ആകാം
ടെൽ: +65 8313 4233, sgkingcroc@gmail.com

ഗൈഡുകളുടെ കുറിപ്പ്: സിംഗപ്പൂർ കിങ് മുതലായവ ക്രോക്കോഡൈൽ സ്റ്റാൾ ഇപ്പോൾ അടച്ചിരിക്കുന്നു.

ക്യാപ്റ്റൻ ഹൂക്ക് എന്ന ചിത്രത്തിൽ നിങ്ങൾ പീറ്റർ പാൻ എന്നോട് ക്ഷമ ചോദിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് മുതലാക്കാൻ ശ്രമിച്ചാൽ, ഓൾഡ് എയർപോർട്ടിൽ നിങ്ങൾ മാനസിക പ്രതികാരം സൃഷ്ടിക്കും. ഇത് കുരുമുളക് സോസ് മുതലായവ മുതലിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു മുതലാണ് മുതലാണ്.

സിംഗപ്പൂരിന്റെ കിങ് ക്രോക്കോഡൈൽ ("സിഗ്കിങ്ക്രോക്ക്" എന്നതിന്റെ ചുരുക്ക രൂപത്തിൽ), സിംഗപൂരിലെ "ക്രോക്കോഡൈൽ കിംഗ്" ടോണി ടീ ആണു ഭരിച്ചിരുന്നത്, വിവിധങ്ങളായ പാചകരീതിയിലുള്ള മാംസം പ്രത്യേകമായി ഉപയോഗിച്ചു. ക്രോക്ക് മാംസം കഞ്ഞി, വിളക്കു നൂഡിൽസ്, ക്രൊക്ക് മാംസം തുടങ്ങിയവ. ഒരു ദിവസം 30 മുതൽ 40 കിലോഗ്രാം മുതലാണ് ലണ്ടൻ സ്റ്റോൺ വിൽക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, ടീയുടെ ക്യൂറി ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആവശ്യമുണ്ട്.

സിങ്കപ്പൂരിലെ ക്രാഞ്ചിയിലെ ലോംഗ് കുവാൻ ഹങ്ക് ക്രോക്കോഡൈൽ ഫാമിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി പൂർണമായും നിയമവിരുദ്ധമാണ്. 9,000 ഉപ്പ്വെള്ളം മുതലാണ് ഫാം. യൂറോപ്പിലും ജപ്പാനിലുമൊക്കെ മില്ലൻഡർമാർക്ക് തൊലികൾ വിളവെടുക്കുന്നു. മിസ്റ്റർ ടി.

ഇത് പന്നിയിറച്ചി, ഈ മുതല നൊപ്പം ആസ്വദിക്കുന്നു. മധുര പലഹാരങ്ങൾ പോലെ മധുര പലഹാരങ്ങൾ പോലെ ചായയും, ചവച്ചതു പോലെ വായിൽ ഉരുകുന്നത് പോലെ. മെച്ചപ്പെട്ട ഇതുവരെ, അതു രുചി അനലോഗ് പോലും ആരോഗ്യകരമായ ആകുന്നു: "മുതലാണ് തികച്ചും സ്വാഭാവിക, അവർ സാധാരണ സൂപ്പർസ്റ്റാർ അത് വിൽക്കുന്നു - പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം കുറവ് കൊളസ്ട്രോൾ."

05 of 05

ടെമ്പൂർ-ഫ്രൈഡ് ഡൂറിയൻ നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കാൻ പഠിക്കും (യഥാർത്ഥത്തിൽ!)

ചി ഷുവാംഗ് ഷുവാങ്
# 01-51 Blk 51 ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്റർ
സ്റ്റോക്ക് തീരും വരെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി തുറക്കുക

ഓൾഡ് എയർപോർട്ടിൽ റോഡിലെ ഗാരന്ഗ് പിസാംഗ് (ഫ്രൈ ഏജന്റു ) വിൽക്കുന്ന ഈ സ്റ്റാമ്പ് വിരലടയാളം നിറഞ്ഞ ഒരു ഗോറൻ ഡൂറിയാണ് . ടെമ്പൂറ ബ്രഡ്ഡ്രുമ്പിൽ വൃത്തിയാക്കിയതും ആഴമേറിയതും പൊൻകപൂർണവുമായ പൂർണതയിലേക്ക് വറുത്തതും.

നല്ലൊരു ഡൂറിയൻ ഫലം നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് എനിക്ക് പറയാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചത് അത് ഏറ്റെടുക്കുന്ന ഒരു അനുഭവമായിരിക്കും എന്നാണ്. ഗോർങ്ഗ് ഡൂറിനിലേക്ക് കുടുങ്ങിയപ്പോൾ ആദ്യമായി ഡൂറിയൻ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടാം - എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആ ശാന്തമായ തക്കാളി തൊലിയിലെ ശുദ്ധമായ ഡൂറി മാംസം. താഴെയുള്ള ഡൂറിക് മാംസം അനാവശ്യവും പുതുമയുള്ളതും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമാണ്. ഓരോ കടിയുമുണ്ട്. സൌരഭ്യവാസന നല്ലതാണോ അല്ലയോ എന്ന് ഞങ്ങൾ വിസമ്മതിക്കാൻ സമ്മതിക്കുന്നു.

ഡുറിയൻ തയ്യാറാക്കൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള യഥാർത്ഥതെയല്ല: "ഭക്ഷണശാലകളിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ അതേ തരം - ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഡൂറിയൻ, അത് പുതിയതല്ല," കെ.എഫ്. സീറ്റോ വിശദീകരിക്കുന്നു. "അവൻ പുതിയ durian ഇറച്ചി തണുത്തു, അതു തല്ലി അത് വറുത്ത പക്ഷേ ഒരു hawker ഞാൻ ഒരിക്കലും കണ്ടിട്ടില്ല, അവരുടെ വളരെ നല്ലതു!"

05/05

ഉന്മേഷദായകമായ ഏഷ്യൻ ഐസ് ഡ്രിങ്ക് - സുറെപ്പ് ജ്യൂസ്

ലിം ഹിൻ അറെർട്ട്ഡ് കട്ട് ഫ്രൂസും ഫ്രൂട്ട് റെറസും
# 01-136 ബ്ലോക്ക് 51 ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡ് ഫുഡ് സെന്റർ
വൈകുന്നേരം 9 മണി വരെ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ഔട്ട് ആയതുവരെ തുറക്കുന്നു, ഏതാണോ ആദ്യം വരുന്നത്
ടെൽ: +65 8224 8552

ഡൂറിയന് നിങ്ങളുടെ പ്രതികരണം ആന്ഡ്രൂ സിമ്മറിനോടു സാമ്യമുള്ളതാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം - മറ്റൊരു അന്യഗ്രഹമായ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ ഫലങ്ങളെ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പ്രതികരണം വളരെ ഉത്സാഹകരമല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: നിങ്ങൾ സോസേപ്പിനുള്ള ജ്യൂസ് നിലനിർത്താൻ പ്രയാസമായിരിക്കുകയില്ല, വാസ്തവത്തിൽ നിങ്ങൾ നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അപേക്ഷിക്കണം.

Soursop ( Annona muricata , Wikipedia) ഒരു പുള്ളി, കടൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ആപ്പിളും നാരങ്ങയും തമ്മിലുള്ള ഒരു കുരിശ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഫ്രൂട്ട് ബാർ ലിം ഹിൻ ഗ്ലാസ് വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പിൽ ഐസുമായി ചേർന്ന് കഴിക്കുന്നു.

സിങ്കപ്പൂർ ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡനുകൾക്ക് സമീപം ഒരു സ്റ്റാളിൽ തന്റെ ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് വിൽക്കുന്ന ഉടമ ജയിംസ് ഫ്വ എന്നയാളാണ്. പ്രദേശം പുനർനിർമ്മാണത്തിനുശേഷം, ജയിംസ് ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡിലേക്ക് തന്റെ ഓപ്പറേഷൻ മാറ്റി. അവിടെ ജ്യൂസ് ഇപ്പോഴും പുതു തലമുറക്കാർക്കുനേരെ ആരാധകരെ സമ്പാദിക്കുന്നു.

മറ്റു സൂർപ്പ് വിൽക്കുന്നവരേപ്പോലെ, ജെയിംസ് എല്ലാ ദിവസവും സ്റ്റഫ് പുതുക്കും, സംരക്ഷിത അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റഡ് വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുന്നു. ഈ വീഡിയോയിൽ KF Seetoh കാണിക്കുന്നതുപോലെ ജെയിംസിന്റെ soursop ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഒരു വൈക്കോലും സ്പൂണും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.