നിരവധി സന്ദർശകരെ ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ ഏറ്റവും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് വൈവിദ്ധ്യമാണ്. റൈസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി നടത്തിയ ഒരു റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, രാജ്യത്തെ പ്രധാന മെട്രോപ്പോളിറ്റൻ പ്രദേശത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ജനസംഖ്യ ഹ്യൂസ്റ്റണിലുണ്ട് - ന്യൂയോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വാഷിങ്ടൺ ഡി.സി.യേക്കാൾ കൂടുതൽ. ഹൗസ്റ്റണിലെ ഓരോ നാലു ഹൗസ്റ്റണിലിലെയും ഒരാൾ മറ്റൊരു രാജ്യത്ത് ജനിച്ചവരാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് മറ്റെവിടെയെങ്കിലും മാറ്റിവയ്ക്കുന്ന ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകൾ
ഈ വൈവിധ്യം ഹ്യൂസ്റ്റൺ സംസ്കാരത്തിന്റെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും നുഴഞ്ഞുകയറുകയുണ്ടായി, എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തെക്കാൾ അത് കൂടുതൽ വ്യക്തമല്ല. ടെക്സസ് സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഹ്യൂസ്റ്റൺ ടെക്സസ്-മെക്സ് - ടെക്സസ് സുഗന്ധത്തോട് കൂടിയുള്ള ടെക്സസ്-കാക്സൺ, ഏഷ്യൻ ടാപാസ്, കൊറിയൻസാൻ എന്നിവയുമുണ്ട്.
നഗരത്തിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ അതിന്റെ അമൂല്യമായ ആഹാരത്തിലൂടെ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വലിയ ഭക്ഷണശാലകൾ ആരംഭിക്കുക.
01 ഓഫ് 05
പെലി പെലി
ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയിലെ പോർച്ചുഗീസുകാർ കണ്ടുപിടിച്ച സുഗന്ധത്തിനു ശേഷം, ആറ് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപ്, പ്ലി പീലി, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ യൂറോപ്യൻ, ഏഷ്യൻ ചേരുവകളുമായി ചേർന്നു.
ബോബോട്ടി - മാങ്ങ, പച്ചക്കറികൾ, മാംഗോ ചട്ണി എന്നിവയുള്ള വിടർന്ന പൊടിച്ച പായ് - ഗ്ലോബു എന്നപോലെ, അവാർഡ് നേടിയിരിക്കുകയാണ്. ബ്രഞ്ചിനുള്ള മെനു സ്നിറ്റ്റ്റെൽ, ആഴത്തിൽ-വറുത്ത വാഴകൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ പ്രിയപ്പെട്ട ചിക്കൻ, വാഫിളികൾ എന്നിവയെല്ലാം പുതിയ രീതിയിലാക്കുന്നു. ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, സീഫുഡ് തുടങ്ങിയവ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, വെജിറ്റേറിയൻ സ്പാച്ചെറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ ഇനങ്ങളുടെ ഉചിതമായ വിഭവങ്ങളാണ് മെനുവിൽ.
ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയെന്നത് 40 ഡോളർ വീതമാണ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും കുറഞ്ഞ വിലയുള്ള ഇനങ്ങളുള്ള ഒരു പരിമിത മെനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. യഥാർത്ഥ ബീജസങ്കലനത്തിനുവേണ്ടി, രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ നാലുവരെ വിലമതിക്കുന്ന അന്ധനായ ടേണിംഗ് മെനുകളിൽ ഒന്ന്, റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - ഒന്ന് മാത്രം എടുക്കേണ്ടിവരരുത്.02 of 05
അംബ്രോസിയ
ആംബ്രോഷ്യയുടെ മെനു പ്രാദേശികമായി ഉള്ള ഏഷ്യൻ ഉത്പന്നങ്ങളുമൊക്കെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പലതരം ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ പ്രചോദിപ്പിക്കും - വീട്ടു നിർമ്മിത നാൻ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ് മുതൽ സിട്രസ് സാൽമൺ സാഷിമി വരെ ഗംഗണ വാരിയെല്ലുകൾ. ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ തക്കാളികളുടെ ശൈലി നൽകപ്പെടുന്നു - എല്ലാം അൽപം ശ്രമിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. മികച്ച അനുഭവത്തിനായി, ഒരു ഗ്രൂപ്പിനെ കൈപിടിച്ച് ഒരു കൂട്ടം പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ് ഷെയറുകൾ പങ്കിടാൻ കഴിയും.
നുറുങ്ങ്: ഒരേപോലെയുള്ള പാനീയം മെനുവിൽ നിന്ന് ലിബറോടു കൂടി ജോഡികളുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ. വെള്ളിയാഴ്ച മുതൽ ഞായറാഴ്ച രാത്രിയിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളിയാഴ്ചയും ശനിയാഴ്ചയും പാനീയങ്ങളിൽ ഇടപാടുകാരിൽ നിന്ന് മറച്ചുവെയ്ക്കുക.05 of 03
ഐബിസ ഫുഡ് & വൈൻ ബാർ
ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഐബീസയുടെ മെനു എല്ലാം ആ സ്ഥലത്തിന് മുകളിലാണ്. പന്നിയിറച്ചി പോലുള്ള അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പ്രധാനമായും സങ്കര സംസ്കാരത്തോടുകൂടിയ വിഭവങ്ങളായ ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റും ബാക്കണും ചേർന്നതാണ്. എന്നാൽ ഭ്രാന്തന് ഒരു രീതിയുണ്ട്, ഷെഫ് ചാൾസ് ക്ലാർക്ക് പറഞ്ഞു.
ഐബിസയിലെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഷെഫ് എന്ന നിലയിൽ, ക്ലാർക്ക് പുതിയതും ഉത്തേജിതവുമായ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ വളരുന്നതും യൂറോപ്പിലും മറ്റെവിടെയെങ്കിലും സഞ്ചരിക്കുന്നതിലും തുടരുന്നതാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, മെനുവിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായ Watermelon Salad ആണ് ലോകമെമ്പാടും സ്വാധീനമുള്ളത്.
"മെക്സിക്കോയിൽ നിന്നും, ഒലീവസ് ഇറ്റലിയിൽ നിന്നും, മലേഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ," ക്ലാർക്ക് പറഞ്ഞു. ഫലം? "സലാഡ് ചീസ്, മധുരമുള്ളതും തണുത്തതുമായ തണ്ണിമത്തൻ വഴി സമതുലിതമായ ഒരു ചെറിയ കിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉന്മേഷദായകവും അപ്രതീക്ഷിതവുമാണ്."
മെനു എപ്പോഴും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു - എപ്പോഴും പരീക്ഷിക്കാൻ ചില പുതിയ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകൾ തിരയുന്നവർക്ക് ഒരു തികഞ്ഞ സ്ഥലം making.
05 of 05
ഫോ ജിത ഫ്യൂഷൻ
ലാറ്റിൻ-ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ ഫുഡ് ട്രക്ക് ഇടുന്നതിനെ "ചൂടുവെള്ളം, നല്ലത്" എന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നവർക്ക്. പാഡ് തായ്, ചുവന്ന ചിക്കൻ കറി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളായ തായ് ഫുഡ് വിഭവങ്ങൾ, ബർറിടോസ്, ക്വാസെഡിയിലാസ് തുടങ്ങിയ ടെക്സ് മെക്സ് സ്റ്റാൻഡുകളുടെ ഒരു ലളിതമായ മിശ്രിതമാണ് ഇത്. തായ് സുഗന്ധങ്ങളുമായി ചായുന്ന മെക്സിക്കൻ ചേരുവകളുടെ സാന്നിദ്ധ്യം ഒരു സ്പെയ്സിയർ, ബോൾഡ് ഫ്ലേവർഡ് മെനുവിൽ നിന്നാണ് ഫലം ലഭിക്കുന്നത്. ഭാഗ്യവശാൽ, ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം ഉദാരമാണ്, അതിനാൽ പങ്കിടൽ എളുപ്പമാണ്.
ഫൊയ്സിസ്റ്റുകൾ ഫൗളിനു മുമ്പേ കരയുന്നതിനു മുമ്പ് - വിയറ്റ്നാമിലെ ഒരു വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവമാണ് തായ്. തായ് - തായ്-തായ് വിളിക്കുന്ന ക്ലാസിക് ചാത്ത്, അരി നൂഡിൽ സൂപ്പിന്റെ തായ് ഭാഷ.
നുറുങ്ങ്: നഗരത്തിലെമ്പാടും ചുറ്റുമുള്ള പട്ടണങ്ങളിലും ഭക്ഷണം ട്രക്ക് മെഴുകുതിരിയാണ്, അതിനാൽ ഒരു സാഹസികത കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. അടുത്തതായി എവിടെയാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ട്വിറ്ററിൽ ട്രക്ക് പിന്തുടരുക.
05/05
ഡക്ക് & ബോപ്
കൊറിയൻ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ ഒരു നവോത്ഥാനത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഡക്ക് & ബോപ് ആണ് ഈ ആരോപണം. രണ്ട് വലിയ മ്യൂസിയം ഡിസ്ട്രിക് റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഡക്ക് ആൻഡ് ബോപ്പുകളും തമ്മിൽ വലിയ കെട്ടിടമാണ് ഇവിടുത്തെ പ്രത്യേകത . നടുമുറ്റവും ചെറുതും സ്റ്റോർഫ്രണ്ടും അനവസരമാണ്, എന്നാൽ സ്റ്റൈലിലുള്ള അലങ്കാരവും സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധവുമുള്ള ഹിമക്കട്ടകളാണ് നിങ്ങൾക്കുള്ളത്.
കരിഞ്ഞുള്ള കഷണങ്ങൾ - ഉദാഹരണത്തിന്, ബൾഗോജിയും മാക്, ചീസ് എന്നിവയും ചേർന്നതാണ് ഈ സ്റ്റൈൽ. ഇത് ഹ്യൂസ്റ്റണാണല്ലോ, കാരണം കൊറിയൻ ടെക്സ്-മെക്സ് വിഭവങ്ങളുടെ ന്യായമായ ഭക്ഷണവും റസ്റ്റോറന്റിൽ ഉണ്ട്. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ബോൾഡ് പാക്ക് - പലപ്പോഴും കണ്ണ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് മസാലകൾ- സുഗന്ധങ്ങൾ.
തയ്യാറാക്കാൻ ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിങ്ങൾക്കൊരു ഉപകാരം ചെയ്യുകയും ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഓർഡർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക - കൈത്തണ്ട പര്മെസേൻ ഫ്രൈസ് പോലെയാണ് - അതു വരുന്നതുവരെ കടന്നുപോകുന്നതിന്.
നുറുങ്ങ്: ഇരട്ട-സോഡ ലഭിച്ച് കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങളായ ചിക്കൻ ലഭിക്കും.