ശ്രദ്ധിക്കുക ഡിഎഫ്ഡബ്ല്യു ഫുഡ്സീസ്! ഞാൻ ചില വിവാദങ്ങൾ ഇളക്കിവിടാൻ പോകുകയാണ്. ഞാൻ മെട്രോപ്ലക്സിലെ ചില ബാർബിക്യൂ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് പേര് കൊടുക്കും. ഞാൻ ഈ സ്ഥലങ്ങളെ റേറ്റ് ചെയ്യാൻ പോവുകയല്ല, പക്ഷെ ഞാൻ ഡിഎൻ ഡബ്ള്യൂസിലെ മികച്ച ബാർബിക്യൂ, ബിബിക്, ബാർബി-ക്യൂ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഉച്ചരിക്കാമെന്നത് പ്രശ്നമല്ല - നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് വൈകിയിട്ടില്ലെന്ന് വരാം.
എല്ലാ ബാർബിയുസുകളുടെയും ഗ്രാഡിഡിയിലേക്ക് ഒരു ആർപ്പുവിളി നൽകാൻ ഞാൻ തയ്യാറാണ്. ഇത് ഡിഎഫ്ഡബ്ല്യു മെട്രോപ്ലക്സിൽ ഇല്ല, ടെക്സസിലെ വിച്ചിറ്റ ഫാൾസിൽ പ്രിൻസ് ബാർബിക്യൂ ആൻഡ് കാറ്ററിംഗ് ആണ് ഞാൻ ഇതുവരെ ആസ്വദിച്ച ഏറ്റവും നല്ല ബാർബിക്യൂ. സ്പൂൺ ബീഫ് ഒരു പ്രത്യേക / രഹസ്യ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകുന്നത് അത് അത്ഭുതകരമായിരിക്കുന്നു.
13 ലെ 01
ആഞ്ചലോ ഗ്രേറ്റ് ടെക്സസ് ബാർ-ബി-ക്യൂ
ഫോർട്ട് വർത്തിലെ ഈ ഹോക്കി-സ്മോക്ക് ബാർബിക്യു തികച്ചും ഐതിഹാസികമായ ഒന്നാണ്. 1958 ൽ സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേയിൽ ബഡ്ഡൈസേഴ്സിലും തണുപ്പിലും, മഞ്ഞ് വീഴ്ച്ചയിലും ആഞ്ചലോയുടെ സേവനം. പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗങ്ങൾ, വലിയ വശം വിഭവങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് സമ്പൂർണ്ണ ഡൈനിങ്ങ് പൂർത്തിയാകും. ഇത് ഇതിനേക്കാൾ മെച്ചപ്പെട്ടതാണോ? ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ: ഇതിഹാസം. നിങ്ങൾ ബിഗ് ഡിയിൽ താമസിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് Cowtown- യ്ക്ക് മുകളിലുള്ള ഡ്രൈവ് മൂല്യമുള്ളതാണ്.
സ്ഥലം: ആഞ്ചലോസ്, 2533 വൈറ്റ് സെറ്റിൽമെന്റ് റോഡ്, ഫോർട്ട് വർത്ത്, TX 76107. 817-332-0357.
02 of 13
ബാൾ കൺട്രി ബാർ-ബിക്
സ്വാഗതം മാംസഭോജികൾ. ഇത് ഒരു മാംസം-കാമുകൻ റസ്റ്റോറന്റ് ആണ്. ഒരു ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുക, അവർ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് പുകവലി ചെയ്യും. ഇത് നന്ദിപറച്ചിൽ മാത്രം അല്ല. മെനുവിലെ എല്ലാം സൂപ്പർ സ്മോക്കിയും ഡെലിഷും ആണ്.
സ്ഥാനം: 6940 ഗ്രീൻവില്ല, ഡല്ലാസ്, ടി .75231. 214-696-6940.
13 of 03
ബോൺ ഡാഡിസ് ഹൗസ് ഓഫ് സ്മോക്ക്
ബിയർ കാൻ ചിക്കൻ ഏഞ്ജയ് പാറ്റേഴ്സൺ ബോൺ ഡാഡിക്ക് ഇവിടെ രണ്ട് മാന്യമായ പരാമർശമുണ്ട്. ഒന്നാമത്, നിങ്ങൾ ബിയർ കാൻ ചിക്കൻ ഇഷ്ടമായി. ഇത് നനവുമാണ്. ഇത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ഒരു ബിയറിനൊപ്പം 250 ഡിഗ്രി സ്ഫോടനമുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചിക്കൻ ആണ് ഇത്.
ഞാൻ പൊതുവേ സ്പെയർ റിബുകളുടെ ഒരു ഫാൻ അല്ല (ബേബി ബാക്സ് എന്നതിന് മുൻപ് ഞാൻ ഭാഗികമായിരുന്നു) എന്നാൽ ബോൺ ഡാഡിയുടെ സ്പെയർസിൽ സ്മോക്കും സോസും തികഞ്ഞ കൂട്ടിച്ചേർത്തത് അവിടെയുണ്ട്, അവിടെ ഒരു ചെറിയ മാജിക് ഉണ്ടായിരിക്കാം. അവരെ പരിശോധിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് നിരാശയുണ്ടാകും എന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല.
എന്റെ ഉപദേശം: വെളുത്ത ധരിക്കരുത്. #Sauced. ഇവിടെയാണ് അവലോകനം: ബോൺ ഡാഡിസ് ഹൗസ് ഓഫ് സ്മോക്ക്.
13 ന്റെ 13
ഡിക്കിയുടെ ബാർബിക്യൂ കുക്ക്
മഞ്ഞ പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പ് വഴി അവ തിരിച്ചറിയും. Dickey ന്റെ ചില വലിയ ബാർബിക്യൂ ഉണ്ട് ഞാൻ DFW ജീവിച്ചിരുന്നിടത്തോളം കാലം ഇവിടെ ഞാൻ കഴിച്ചു. വ്യത്യസ്തമായ കാര്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി: ജയന്റ് ബേക്കർ പരീക്ഷിക്കുക: നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാംസത്തോടുകൂടിയ ഒരു വലിയൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടോപ്പിങ്ങുകളോടെയാണ് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നത്. മൂപ്പിക്കുക ബീഫ്, ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ശ്രമിക്കുക - നന്നായി, പ്രവൃത്തികൾ! ഞാൻ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!
ലൊക്കേഷനുകൾ: DFW- ലുടനീളം ഡസൻ ലൊക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ സമീപത്ത് ഒരു സാധ്യതയുണ്ട്.
സ്ഥലം: 530 സൗത്ത് വൈറ്റ് ചാപ്പൽ ബോലേവെർഡ്, സൗത്ത്ലേക്ക്, ടിഎക്സ് 76092. 817-488-1445
13 of 06
ഹാർഡ് എട്ട് BBQ
"ഹാർഡ് എട്ട് ബിബിസി" എന്ന പേര് ബ്രാഡി, ടെക്സസിലെ ഒരു വെളുത്ത വാലിൽ മാൻ ശേഖരത്തിൽ നിന്നാണ്. ഉടമകൾ ഒരു 8-പോയിന്റ് ബക്ക് വർഷങ്ങളായി വളർന്നു. അവൻ ട്രാൻസിസിൻറെ മാസ്കറ്റ് ആയി മാറി. ലാസ് വെഗാസിൽ ക്രാപ്സ് ടേബിൾ കളിക്കുമ്പോൾ ഒരു "ഹാർഡ് എട്ട്", 4, 4 എന്നിവയും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
വിജയിക്ക് അവരുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ബാർബിക്യൂ ആസ്വദിക്കാൻ അവസരം ലഭിക്കുന്നത് ആർക്കും ആണ്. ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. എന്റെ സഹോദരന്മാരുടെ ഓഫീസിനു സമീപം ഒരു സ്ഥലം ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്താൻ എനിക്ക് വളരെ സന്തോഷമായി. ഹലോ ബ്രാക്ക് നിങ്ങൾ ചില BBQ നൽകാമോ? നന്ദി. PS: ഇത് നിന്റെ സഹോദരിയാണ്
ലൊക്കേഷനുകൾ: കോപ്പെല്ലൽ, 688 ഫ്രീപോർട്ട് പാർക്ക്വേ, കോപ്പെല്ലെ, TX 75019. 972-471-5462 635 മുതൽ: നിങ്ങൾക്ക് 121 ൽ കയറിയതിനു മുമ്പായി ഫ്രീപോർട്ട് പാർക്ക്വെയ്റ്റ് എക്സിറ്റ് ചെയ്യുക. ബെഥൽ റോഡിലെ നോർത്തേൺ ഇൻ ഇന്റർവെൻഷൻ. 121 ൽ നിന്ന് ഡിഎഫ്ഡബ്ല്യു: സാൻറി തടാകത്തിൽ നിന്നും കിഴക്കോട്ട് പോവുക. മൂന്നാം സ്ട്രീറ്റ് തിരിച്ച് (ഫ്രീപോർട്ട് Pkwy) തെക്ക് പോകുക
സെപ്തംബർ അല്ലെങ്കിൽ ഒക്ടോബറിലാണ് രണ്ടാമത്തെ മെട്രോപ്ലേ ഹാർഡ് എയ്റ്റ് റോനോക്കിൽ തുറക്കുന്നത്.
13 ൽ 07
ലോഹാരത്സ് സ്മോക്ക്ഹൗസ്
ലോക്ഹാർ സ്മോകേഹൗസിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു സോസ് ആവശ്യമില്ല. മൂന്നു വാക്കുകൾ: ക്രൂസ് മാർക്കറ്റ് സോസേജ് - കശാപ്പറി പേപ്പറിൽ വിളമ്പുന്നു. ടെക്സസ് പോസ്റ്റ് ഓക്ക് മീശയിൽ പുകവലി. ട്രെൻഡി ഓക്ക് ക്ലിഫ് ലൊക്കേഷൻ. നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ തെറ്റ് പോകാൻ കഴിയില്ല.
ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് ഫുഡ് നെറ്റ്വർക്കിന്റെ ടെഡ് അലെനിന്റെ കണ്ണിലായിരുന്നു. ഫുഡ് നെറ്റ്വർക്കിന്റെ ഫുഡ് നെറ്റ്വർക്കിന്റെ എപ്പിസോഡിൽ ദ് ബെസ്റ്റ് തിംഗ് ഐ എവർ ആറ്റെയും അലൻ എന്ന പേരിൽ നോർത്ത് മെയിൻ ബിബിക്യൂ എന്ന പേരിലറിയപ്പെടുന്നു. ഞാൻ ടെഡ് വിയോജിക്കുന്നില്ല.
സ്ഥലം: നോർത്ത് മെയിൻ ബിബിസി, 406 എൻ മെയിൻ, യൂലെസ്, ട്രാക്സ് 76039. 827-267-7821
13 ലെ 09
ബോൺ ഓഫാക്കുക
പെകാൻ ബേബി ബാക്ക് ആർബ്സ് പുകവലിച്ചതിനെ പറ്റി സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത്രമാത്രം അസ്ഥികൂടാതെ അത് സംഗ്രഹിക്കുന്നു. പുകകൊണ്ടു സോസേജ്, ചിക്കൻ പുകകൊണ്ടു - എല്ലാം പുകകൊണ്ടു രുചികരമായ ആണ്. എല്ലില്ലാത്ത ബേബി ബാക്ക് റിബ് ടോക്കോ നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.
സ്ഥലം: 1734 സൗത്ത് ലമാർ സ്ട്രീറ്റ്, ഡല്ലാസ്, ടി .75215. 214-565-9551.
13 ലെ 13
റാൻഡി വൈറ്റ്സ് ഹാൾ ഓഫ് ഫെയിം ബാർബിക്യൂ
മുൻ ഡാലസ് കൌബോയ്, ഹാൾ ഓഫ് ഫാമർ റാൻഡി വൈറ്റ് (നമ്പർ 54) ഒരുപാട് ഫുട്ബോൾ കളിക്കാരെ ഭയപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. എന്നാൽ ഫ്രെസ്കോയിലെ പ്രശസ്ത ബി.ബി.ക് സംയുക്ത സഖിയായി എല്ലാവരെയും സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. "ദി മാൻസ്റ്റർ" എന്ന പേരിൽ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അത് വെളുപ്പിനിയുടെ ഇരട്ടപ്പേരുമൊത്തുള്ള വിളിപ്പേര് - അർധസൈനികൻ, അർധസൈനികൻ. ഹോഗിയിൽ ഒരു 2 മാംസം സാന്ഡ്വിച്ച്. മിക്ക ടെക്സസ് ബിബിക് സ്ഥലങ്ങൾ പോലെ, അത് വളരെ കുടുംബ സൗഹൃദമാണ്. കുട്ടികൾക്ക് ലഭ്യമായ കൂപ്പണുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സൗജന്യമായി വാങ്ങുകയോ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുന്നതുമൂലം നിങ്ങളുടെ കൂപ്പൺ പുസ്തകങ്ങളും ഇൻസേഡറുകളും പരിശോധിക്കുക, ആഴ്ചയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ്സ് വാങ്ങുക.
സ്ഥലം: 9225 പ്രെസ്റ്റൺ റോഡ്, ഫ്രിസ്കോ, TX 75034. 972-377-0540. ഇത് പ്രെസ്റ്റണിലെയും മെയിൻ സ്ട്രീറ്റിന്റേയും വടക്ക് ഭാഗത്താണ്. എനിക്ക് അതിൽ 54 "ഫോൺ" ഉള്ള ഫോൺ നമ്പർ ലഭിച്ചു.
13 ലെ 11
റെഡ്, ഹോട്ട് ആൻഡ് ബ്ലൂ ബാർബിക്യൂ
ഒരു വലിയ പാർട്ടി ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നോ? ഒരു മുഴുവൻ പന്നി സമീപം ഓർഡർ. ചെറിയ പാർട്ടികൾക്കായി, നല്ല പിങ്ക് സാൻഡ്വിച്ചുകളും വലിയ ബ്രൈസ്കറ്റും ആസ്വദിക്കൂ. അവരുടെ ഹോർമോണുകളും വളരെ നല്ലതാണ്. ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഒരു ഫാൻ അല്ലെങ്കിലും റെഡ്, ഹോട്ട്, ബ്ലൂ തുടങ്ങിയവ എന്നെ ഒരു വിശ്വാസിയെ ഉണ്ടാക്കി. ഇത് ഇന്നുള്ള എന്റെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ആണ്! എന്നെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിൽ വൈരുദ്ധ്യം. ഞാൻ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!
ലൊക്കേഷനുകൾ: ഡല്ലാസ്, ഡങ്കൻവില്ലെ, ഫ്ലവർ മൗണ്ട്, ഫോർട്ട് വർത്ത്, ലാസ് കോളിനാസ് / ഇർവിംഗ്, നോർത്ത് റൈക്ലാൻഡ് ഹിൽസ്, പ്ളാനോ.
13 ലെ 12
സോണി ബ്രയൻസ് സ്മോക്ക്ഹൗസ്
"സ്മോക്ക്ഹൗസ്" എന്ന വാക്കാണ് ഇതെല്ലാം പറയുന്നത്. വലിയ ബാർബിക്യുവിലേക്ക് അവർ രഹസ്യമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു - മാംസം പുകവലിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏത് തരം മരം ആണ്. സോണി ബ്രയാൻ എമെരിയൽ ലഗാസെ കൂടെ ദി ഒറിജിനൽസിന്റെ എപ്പിസോഡിൽ ഫീച്ചർ ചെയ്തു.
ലൊക്കേഷനുകൾ: 9 DFW ലൊക്കേഷനുകൾ.
13 ലെ 13
3 സ്റ്റാർ സ്മോക്ക് ആൻഡ് ടാപ്പ് ഹൌസ്
ഇറച്ചി! ഏഞ്ജയ് പാറ്റേഴ്സൺ
ബേസിൻ-റാപ്ഡ് ജലാപനോസ് ബ്രിസ്കറ്റ് ഫ്രിട്ടോ പൈ. ബ്രിസ്കറ്റ് പിസ. ഇത് നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ബാർബിക്യൂ സംയുക്തമല്ല. മാംസം അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്, പക്ഷേ ഒരു സസ്യാഹാരത്തിൽ ഒരു അതിശയകരമായ ഭക്ഷണം ഇവിടെ കണ്ടെത്താം. ഇത് എങ്ങനെ അറിയാം? ഞാൻ ആഴ്ചയിൽ സസ്യാഹാരം കഴിച്ചു. ഞാൻ ഇവിടെ ഭക്ഷണത്തിന് വെല്ലുവിളിച്ചു. മാംസം എത്ര ബൾബുകൾ ഉള്ളത്? ട്രെയ്സ് ആർനോൾഡ്, റിബ് വിസിപ്പർ, സന്ദർശിക്കുക, അവൻ അവർക്ക് എന്തെങ്കിലുമൊരു മൗനം വെച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടുപിടിക്കുക!