ലോകത്തിലെ പാചക തലസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഒന്നായ NYC വൈവിധ്യമാർന്ന വിസ്മയകരമായ പാചക ക്ലാസുകളും പ്രശസ്ത പരിശീലകരും ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഫുട്ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് സെലക്ടർ ആണെങ്കിലും, NYC യിലേക്ക് സുഗന്ധവൽക്കരിക്കാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് പാചകരീതി.
കൂടുതൽ: Foodies മികച്ച സ്റ്റോറുകൾ
01 ഓഫ് 05
ഷോക്ക് & കുക്ക്: ഫിഷിംഗിനായി ചിറാപുൗട്ട്
ഷോക്ക് & കുക്ക്: ഫിഷിംഗിനായി ചിറാപുൗട്ട്. ഫോട്ടോ © കാമജ് നിങ്ങൾ ചൈന ടൌണിൽ കണ്ടുമുട്ടുകയും, പുതിയ മത്സ്യവും പലചരക്കുമൊക്കെ വാങ്ങുകയും ചെയ്യുന്ന കാമജേവിലെ അടുക്കളയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതിനു മുൻപുള്ള അത്ഭുതകരമായ വിപണികൾ പര്യവേക്ഷണം നടത്തും. അവിടെ, ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫിൽ നിന്ന് ഒരു പുതിയ, അസാമാന്യ ഭക്ഷണ ആസ്വദിക്കാൻ ഇറങ്ങി വരുന്നതിനു മുമ്പ് എങ്ങനെ ഫയൽ, സ്യൂട്ട്, പോക്ക്, ബേക്ക്, ഗ്രിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പഠിക്കാം.
ക്ലാസ് വിശദാംശങ്ങൾ:
ഷെഡ്യൂൾ: 5 മണിക്കൂർ
സമീപസ്ഥലം: ചൈന ടൌൺ, ഗ്രീൻവിച്ച് വില്ലേജ്
വില: $ 10502 of 05
കൈകൊണ്ട് പാസ്ത ക്ലാസ്സ് (BYOB)
പാസ്റ്റാ ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്ലാസ്സ്. ഫോട്ടോ © ടേബിൾ ബഡ്സ് അനുവാദത്തോടെ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുക്കള BYOB ക്ലാസിലുള്ള ഈ കൈയിൽ നിന്ന് ആദ്യം നിങ്ങളുടെ പേസ്റ്റാ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക. ചെസ്റ്റ്സിയയിലെ സണ്ണി സ്റ്റുഡിയോയിൽ അടുക്കള, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഒന്നിലധികം പാസ്ത ആകൃതികൾ ഉണ്ടാക്കുക, രണ്ട് രുചികരമായ സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തന്ത്രങ്ങൾ എടുക്കാം.
ക്ലാസ് വിശദാംശങ്ങൾ:
ഷെഡ്യൂൾ: 2 മണിക്കൂർ, ആഴ്ചയിൽ സന്ധ്യ തെരഞ്ഞെടുക്കുക
സമീപസ്ഥലം: ചെൽസി
വില: $ 6505 of 03
ആറു അടിസ്ഥാന പാചക വിദ്യകൾ
ആറു അടിസ്ഥാന പാചക വിദ്യകൾ. ഫോട്ടോ © ഹോം പാചകം അനുമതി ഉപയോഗിച്ച ന്യൂ യോർക്ക് ,. ഒരു പാചകത്തിൽ ഒരു പാചക ബാത്ത് ക്യാമ്പിൽ, ഹോം പാചക ന്യൂയോർക്കിലെ പ്രോത്സാഹനത്തിൽ നിന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പഠിക്കാം, നിങ്ങളുടെ പാചകം അടുത്ത പാചകത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന പാറ്റേൺ ടെക്നിക്കുകൾ. നിങ്ങൾ ശരിയായ കത്തി തത്തുകളും, എങ്ങനെ ബ്രൌൺ മീറ്റുകളും, പാൻ സസായകൾ, പാചകം ധാന്യങ്ങൾ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, ഇലക്കറീസ് ഗ്രീൻ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം, തുടർന്ന് സ്കൂളിന്റെ അടുക്കളയിലും തട്ടിലുമുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ നാല് കോഴ്സ് ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം.
ക്ലാസ് വിശദാംശങ്ങൾ:
ഷെഡ്യൂൾ: 2.5 മണിക്കൂർ
സമീപസ്ഥലം: ചെൽസി
വില: $ 10005 of 05
വീട് നിർമ്മിച്ച പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്ലാസ്
ഭവനകരം ഫോട്ടോ © ബ്രൂക്ലിൻ അടുക്കള, അനുമതി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അതു തികച്ചും പട്ടണത്തിൽ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിക്കൂ. ബ്രൂക്ക്ലിൻ അടുക്കളയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പിസ്സ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ പഠിക്കുന്നതാണ്. അവരുടെ സ്വന്തം പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ കുഴിയെടുക്കണം. കൂടാതെ, NYC- യുടെ സ്വന്തം ബ്രൂക്ക്ലിൻ ബ്രൂവറിയിൽ നിന്നുള്ള ബിയർ ജോഡികളിലും ക്ലാസ് ഉൾപ്പെടുന്നു.
ക്ലാസ് വിശദാംശങ്ങൾ:
ഷെഡ്യൂൾ: 2 മണിക്കൂർ
സമീപസ്ഥലം: വില്യംസ്ബർഗ് / ഗ്രീൻപോയിന്റ്
വില: $ 8505/05
ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ബേസിക്സ്
ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ക്ലാസ്. ഫോട്ടോ © Le Pain Quotidien, അനുവാദം ഉപയോഗിച്ചു. ലെ പെയിന്റ് ക്വോട്ടിഡിയൻ എന്ന ബ്ലീക്കർ സ്ട്രീറ്റ് ബേക്കറിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പരിശീലകനായ ഇൻസ്ട്രക്ടർ, വീട്ടിലെ ഒരു പ്രോ പോലെ ചുടാൻ നിങ്ങൾക്കറിയേണ്ടതെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് കാണിക്കും. വിദ്യാർത്ഥികൾ ഒരു അടിസ്ഥാന കുഴെച്ചതുമുതൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ പഠിക്കും, അത് സ്വാദിഷ്ടമായ baguettes, റോളുകൾ, നട്ട് അപ്പവും വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും.
ക്ലാസ് വിശദാംശങ്ങൾ:
ഷെഡ്യൂൾ: 3 മണിക്കൂർ
സമീപസ്ഥലം: ഗ്രീൻവിച്ച് വില്ലേജ്
വില: $ 75