അർജന്റീന, ഉറുഗ്വേ, സതേൺ ബ്രസീൽ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിലെ ഗുവചസ്

പമ്പാസ് വണ്ടിയേഴ്സ്

നിങ്ങൾ എവിടെയായിരുന്നാലും കാലികളെ കന്നുകാലികളെയും ആടുകളെയും തോല്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്കു കഴിയുന്നു. അവർ പല പേരുകൾ വിളിക്കുന്നു: അമേരിക്കയിലെ ഒരു കൗബോയ്. അർജന്റീന, ഉറുഗ്വേ, ദക്ഷിണ ബ്രസീൽ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഗൗച്ചോ ; വടക്കേ ബ്രസീലിലെ വാക്കിയി ; ചിലി ലെ ഹുസോ , കൊളംബിയ, വെനിസ്വേല എന്നിവിടങ്ങളിൽ ലാൻണോറോ .

അർജന്റീന, ഉറുഗ്വേ, തെക്കൻ ബ്രസീൽ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ പമ്പകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വലിയ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നത് ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു സുപ്രധാന മാർഗമാണ്.

ഗാഷൂസ് എന്താണ് ?

കന്നുകാലികളെ നിർത്തുന്നവർ ഗുവചോസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ക്വുവച്ച് ഹൂവുവിൽ നിന്നുള്ളതാണ്, അനാഥൻ അല്ലെങ്കിൽ ജഗൻപദം എന്നാണ്. സ്പാനിഷ് കുടിയേറ്റക്കാർ ഗൌച്ചോസും ഗോഗുഷോകളും അനാഥരെ വിളിച്ച് രണ്ട് പേരെ വ്യത്യസ്തരാക്കി, എന്നാൽ ഗാസോസിലേക്ക് കാലാനുസൃതമായി ഉപയോഗിച്ചു.

പമ്പാസിന്റെ അലയാശയകഥാപാത്രങ്ങളായ പുരാതന ഗാഷൂസിനെക്കുറിച്ച്, എഴുത്തും വസ്തുതയും ഫിക്ഷനും എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ആദ്യകാല കുതിരപ്പടയാളികൾ വിദഗ്ദ്ധരായ കുതിരപ്പടയാളികളും, ഒറ്റപ്പെട്ടവരുമായി, വെടിയുതിർത്തുള്ള പാമ്പാകളുടെ ജീവിതം തട്ടിയെടുത്തു, ദേശത്ത് ജീവിച്ചു, നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ നഷ്ടപ്പെട്ട കന്നുകാലികളെ സൂക്ഷിക്കുക, അവരുടെ രക്ഷകർത്താക്കൾ , യുദ്ധസമയത്ത്, സൈനികസേവനം എന്നിവയെല്ലാം.

അവരുടെ നാടോടിജീവിതം വീട്ടിൽ ചെലവഴിച്ച സമയം കുറവാണ്. അവരുടെ കുട്ടികളെ വളർത്തിക്കൊണ്ടുവന്ന ഒരു പൊതുവികാരവുമായി അവർ പങ്കിട്ടേക്കാം. മക്കൾ അവരുടെ പിതാവിന്റെ പാരമ്പര്യങ്ങൾ പിന്തുടർന്നു. അവരുടെ വസ്ത്രങ്ങൾ കുതിരപ്പുറത്ത് അവരുടെ ജീവിതം പ്രതിഫലിപ്പിച്ചു: വൈഡ് ഹാറ്റ്, ഒരു കമ്പിളി പൊഞ്ചോ, നീണ്ട ചായത്തോപ്പ് , അല്ലെങ്കിൽ അയഞ്ഞ ബാഗിങ് പാന്റ്സ് ബോംബാചാസ് , മുട്ട്-ഹൈ ലെതർ ബൂട്ട് എന്നിവ.

പുതുതായി കൊഴുത്ത ഒരു കാളക്കുട്ടിയെ അവയുടെ കാലുകൾക്കും കാലുകൾക്കും ചുറ്റിവരിഞ്ഞു. ഒളിപ്പിക്കപ്പെട്ട പോലെ, അത് കാൽപ്പാദിനും കാലിനും രൂപം നൽകി. അവരുടെ കുതിരയെക്കുറിച്ചും നീളമേറിയ കത്തികൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചവരുമുണ്ടെങ്കിലും അവർ മൂർച്ചയേറിയതും കൈനീട്ടുകയുമാണ് . തറയും ബുള്ളറ്റോഡയും , ലെതർ സ്ട്രിപ്പുകളുമായി ബന്ധിതമായ കല്ലുകൾ, കാലുകൾക്കകത്ത് സഞ്ചരിച്ച് യാത്രാമൃഗങ്ങളെയോ മൃഗങ്ങളെയോ ഒരു ലഹരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാംസം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ അവർക്ക് യാതൊരു വഴിയുമുണ്ടായിരുന്നില്ല. പശുവിനെ കഷണത്തിനുശേഷം തുറന്ന തീയിൽ ഉടൻ പാചകം ചെയ്യും. ഇന്നും ആസഡോന്റെ തുടക്കം കൂടിയായിരുന്നു. ഇറച്ചി, മാറ്റെ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മുഖ്യവിഷയം. യേർബു മാറ്റെ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ സസ്യം തിളപ്പിക്കുന്നതിനും കഴിക്കുന്നതിനും നിരവധി തവണ ഒരു ദിവസം അനുഷ്ഠാനമായിരുന്നു. Yerba Mate: എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം മെറ്റീ ഇൻഫ്യൂഷൻ, കപ്പ്, ഒരു ഉണങ്ങിയ പരുന്ത് അല്ലെങ്കിൽ തടി കപ്പ്, ഫിൽട്ടർഡ് വൈക്കോൽ ഒരു ബോംബി എന്നു വിളിക്കുന്നു.

എല്ലായ്പ്പോഴും അങ്ങനെ ആയിരുന്നില്ല. തുടക്കത്തിൽ അവർ താഴത്തെ ക്ലാസ്, മെസ്റ്റോസോസ് ആയി നോക്കിയിരുന്നു, പക്ഷെ സ്പെയിനിനെതിരായുള്ള സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ യുദ്ധങ്ങൾ ആരംഭിച്ചപ്പോൾ, കമാൻഡർമാർക്ക് സാധുതയില്ലായ്മ ആവശ്യമായി വന്നപ്പോൾ, ഈ സൈനികർ സൈനികസേവനത്തെ പിന്തുണച്ചു. ഇന്ന്, അർജന്റീനയിൽ, ജൂൺ 16 സ്വാതന്ത്ര്യസമരത്തിലെ ഗൗച്ചോ സംഭാവന ആഘോഷിക്കുന്ന ഒരു അവധിയാണ്.

കുടിയേറ്റം രാജ്യത്തിന്റെ അന്തർഭാഗത്ത് വളരുന്നതോടെ, ഗൗചോകൾ നാഗരികൃഷിക്ക് എതിരായിരുന്നു. കാലക്രമേണ, ആദ്യകാല ഗൗച്ചോ തന്റെ ഏകാകിത്വം നഷ്ടപ്പെട്ട് വലിയ റാഞ്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്തു. അവർ താമസിച്ചു, കന്നുകാലികൾ, ചുറ്റുമുള്ള വേലി, ബ്രാൻഡഡ് മൃഗങ്ങൾ, ചിതറിച്ച ആടുകൾ എന്നിവ താമസിച്ചു. അവരുടെ ജീവിതരീതി മാറ്റിമറിച്ചപ്പോൾ, ഗൗചോയുടെ ഐതിഹ്യവും വളർന്നു.

ഗച്ഛോസ് ഇപ്പോഴും പ്രസക്തമാണോ?

അർജന്റീന, ഉറുഗ്വേ, ബ്രസീൽ എന്നിവിടങ്ങളിലെ വനപ്രദേശങ്ങൾ ഗൗചോസ് ഇപ്പോഴും ഒരു അവിഭാജ്യഘടകമാണ്. ഗുവോസിൻറെയും ഉറുഗ്വേ സാക്ഷിയുടെയും കണ്ണടകൾ പോലെ.

ഇന്ന്, സംഗീത ഗ്രൂപ്പുകളും സ്പോർട്സ് ടീമുകളും സ്വയം ഗചോകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, തുണി വിൽക്കുന്നത് തൊപ്പികൾ വിൽക്കുന്നു, ഒപ്പം ഗൗച്ചോ ടൂറുകളിൽ ഒരു പ്രധാന ആകർഷണമാണ്, പലപ്പോഴും ഫോട്ടോഗ്രാഫർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബ്രസീലിലെ തെക്കൻ സംസ്ഥാനമായ മാട്ടോ ഗ്രോസോ ഡോ സുൽ , കട്ടിയുള്ള സവാരി കൗബോയ്സിനു പേരുകേട്ട ഒരു കന്നുകാലിത്തോട്ടമാണ്. 10 മില്ല്യൻ നിവാസികൾ ഗാച്ചൂസ് എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ബ്രസീലൻ ഗച്ചൂസുമായി അടുപ്പമുള്ള അനുഭവങ്ങളുള്ള പന്തനാൽ സന്ദർശനത്തിന്റെ ഒരു വിവരണമാണ് വൃക്ഷച്ചാട്ടം (ഫോട്ടോ.) സോളാ അരാര അസുൽ (ചുട്ട്) ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് gauchos- നും അതേ ജോലി ചെയ്യുന്നതുമാണ്.

നാഷണൽ റോഡിയോ ഫെഡറേഷൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ബ്രസീലിലും വർഷം 1,200 ലധികം റോഡികളാണുള്ളത്. " (ബ്രസീലിന്റെ റിഡിയോ ബൂമിൽ നിന്ന് ഉദ്ധരിച്ചു.) ബരേറ്റോസ് ഇന്റർനാഷണൽ റോഡിയോ ഏറ്റവും വലിയ അന്താരാഷ്ട്ര റോഡിയോയാണ്.

പല രാജ്യങ്ങളിൽനിന്നുള്ള താരങ്ങളും, സെലിബ്രിറ്റിയും, അമേരിക്കയിലെ പാശ്ചാത്യ സംഗീത പ്രേക്ഷകരും അവിടെ സ്ഥിരമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നുണ്ട്. ഫെസ്റ്റാ പിയോ ഡി ബോയ്ഡേറോ റോഡിയോയോടൊപ്പവും റിയോഡോ പ്രകടനത്തിനും സംഗീതത്തിനും പ്രദർശന റൗണ്ടുകൾക്കുമായി അവാർഡിനും ചേർന്നിട്ടുണ്ട്.