ആന്റിഗ്വയിൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട ആഹാരങ്ങൾ

ആന്റിഗ്വയുടെ കരീബിയൻ ദ്വീപ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്തു. യഥാർത്ഥത്തിൽ പഞ്ചസാര തോട്ടങ്ങളുടെയും റം ഡിസ്റ്റിലറികളുടെയും ഒത്തുചേരൽ എന്ന നിലയിലാണ് ആന്റിഗ്വ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. അടുത്തിടെ വർഷങ്ങളായി ആന്റിഗ്വയുടെ പാചകരീതിയിൽ തീർഥാടന കേന്ദ്രമായി തീർന്നു. അതിന്റെ സമുദ്രങ്ങളിലെ കടൽ വിഭവങ്ങൾ, ഗ്ലാസുകളിലെ ഗുണനിലവാരം, ജനങ്ങളുടെ സന്തോഷം എന്നിവ. നിങ്ങൾ ദ്വീപിന്റെ പിയേഴ്സന്റ് തീരത്ത് എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഏഴ് ആഹാരം കഴിക്കണം.

• 07 ൽ 01

  പാചകം

  മിക്ക കരീബിയൻ ദ്വീപുകളേയും പോലെ, സീഫുഡ് ആൻഡ് കഞ്ചിൽ ആൻറിഗുവ സർവ്വകലാശാലകൾ ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയുള്ള മാംസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വെസ്റ്റ് ഇൻഡീസിന്റെ മണൽ ബീച്ചുകളിൽ വൃത്തിയാക്കാവുന്ന സർപ്പിളമായ ഷെല്ലുകൾക്കുള്ള മാംസമാണ് കഞ്ചം. അൽപം മൃദുവായിരിക്കുകയും ഔപചാരികമായി അനുസ്മരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കഞ്ചിയിൽ കറികൾ, ഫ്രിറ്ററുകൾ, ചൗഡർ, സിവിൽ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം.

  കോൺഫെർ ആൻഡ് ലമ്പർ ഹോട്ടലിലെ ഫ്രൈഡേ നൈറ്റ് സീഫിറ്റ് ബഫറ്റിൽ കൺഞ്ച് ഏറ്റവും നല്ല ഇടങ്ങളിലൊന്നാണ്. കരീബിയയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഫിഷ് ഫ്രൈകളിലൊന്നായ വെള്ളിയാഴ്ച നൈറ്റ് കടൽ ബഫറ്റ് യുനെസ്കോ ലോക പൈതൃക സ്ഥലമായ നെൽസന്റെ ഡോക്കയാഡിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. പ്രദേശവാസികൾ, പ്രവാസികൾ, വിനോദസഞ്ചാരികൾ എന്നിവർ ഈ കടൽ വിഭവസമൃദ്ധിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അവിടെ മധുരമുള്ള ചതുരക്കഷണങ്ങൾ, കഞ്ചു വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും മെനുവിൽ കാണാം. കഞ്ചി നിങ്ങളുടെ വേഗതയല്ലെങ്കിൽ, വലിയൊരു സർഫ് ആൻഡ് ടർഫ് പരീക്ഷിക്കുക, അതിൽ സ്റ്റീക്ക്, അര ലോബ്സ്റ്റർ, സൈഡ്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

• 07/07

  സൾഫിഷ് ആൻഡ് ഫുജി

  ആന്റിഗ്വാൻ ദേശീയ വിഭവമാണ് സോൾഫിഷ് ആൻഡ് ഫംഗി (ഉച്ചഭക്ഷണം-ജി). പൊൻഗിയോ പോളന്റോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിറ്റ്സിന്റെ ആൻറിഗുവൻ പതിപ്പാണ് ഫംഗി. ആൻറിഗുവാൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന നാരുമാണ്, നഗ്നതക്കാവും ഭക്ഷണത്തിനും മാംസത്തിനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉപ്പ്-നാരങ്ങ, ഉപ്പിഞ്ഞ വെളുത്ത മത്സ്യം എന്നിവ സൾഫിൽ ഫിംഗിംഗിനുള്ള ഇഷ്ടപ്പെട്ട ജോഡികളിലൊന്നാണ്.

  ഇത് നിങ്ങളുടെ വടി മുതൽ നിനക്കെഴുതിയതാണ്, ഹോംസ്റ്റൈൽ ആന്റിഗുവാൻ പാചകരീതിയാണ്, അത് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, സെയിന്റ് ജോൺസിലെ സുഗ ബീഴ്സിൻറെ തലയിൽ. ഉടമ അബീന സ്ടേക്കർ പരമ്പരാഗത ആന്റിഗൻ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു, ചെറുതും ലളിതവുമായ ഒരു മെനുവിലൂടെ ഇത് മാറ്റുന്നു. കറുത്ത ഐ-കട്ട് അരി, ചോപ് അപ് (ചോറ്, ഉലുവ, ചീര, വഴുതന), കഞ്ചു വെള്ളം (കഞ്ചി മാംസം കൊണ്ട് ഉപ്പിട്ട ചാറു), എല്ലാ പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപ്പ് ഫിഷ്, ഫംഗു എന്നിവയും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു. പ്രാദേശിക റസ്റ്റാഫേറിയൻ ജനസംഖ്യയ്ക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യഭക്ഷണം നൽകുന്നു. വെജിറ്റേറിയൻ, പ്രാദേശികമായി സ്നേഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ സസ്യഭക്ഷണക്കാർക്ക് ഒരു മികച്ച സ്ഥലം കൂടിയാണ് ഇത്.

• 07 ൽ 03

  റമ്പുകൾ

  ആന്റിഗ്വയെ സംബന്ധിക്കുന്ന പ്രധാന ലഹരി പാനീയമാണ് റം. ആന്റിഗ്വാൻ റം മറ്റ് റംകളെക്കാളും കുറവാണ്. ദ്വീപിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഡിറ്റില്ലറി ആന്റിഗ്വ ഡിസ്റ്റിലറി ലിമിറ്റഡ്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള രണ്ട് റാമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്: കവലിയർ, ലൈറ്റ് ആന്റ് ഡാർക്ക്, ഇംഗ്ലീഷ് ഹാർബർ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ്. ഇത് അഞ്ച്, 10 വർഷം റം . ഇവ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള റംസ് ആണ്, ഏറ്റവും മികച്ച വക്കിലാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പല റം പഞ്ച്കളിലും അവയെ കണ്ടെത്താനാവില്ല. ആന്റിഗ്വ ഡിസ്റ്റിലറി ലിമിറ്റഡിലെ റം-മദ്യപാനത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഇടപെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അവരുടെ സൌകര്യങ്ങൾ സന്ദർശിച്ച് അവരുടെ രുചിക്കൽ മുറിയിൽ അവരുടെ റം പരീക്ഷിക്കൂ.

• 04 ൽ 07

  റം പഞ്ച്

  ദ്വീപിന്റെ പ്രധാന ലഹരി പാനീയമാണ് റം പഞ്ച് ദ്വീപിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം. പിന്നെ, വളരെ വളരെ എല്ലാവരേയും നിങ്ങൾ കരീബിയൻ മികച്ച റം പഞ്ച് കണ്ടെത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, പാപ്പാ Zouk നിങ്ങളുടെ വഴി ഉണ്ടാക്കുക, വെറും സെന്റ് ജോൺസ് പുറത്ത്. 200 ലധികം ചതുരശ്ര അടി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ചുറ്റിലും ബാർ ആൻഡ് ഷെൽഫുകൾ നിരത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ റബ്ബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ റംബ് പഞ്ച് കണ്ടെത്താം. ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള റം, നാരങ്ങ നീര്, കരിമ്പായം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പാപ്പാ സൂക്സിന്റെ ടി പഞ്ച് ആണ് പ്രിയപ്പെട്ടവ.

• 07/05

  ഡുക്കാന

  ഡുക്കാന എന്നത് ഒരു ആന്റിഗ്വൻ മധുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകമാണ്. ഒരു വാഴ ഇലയിൽ വറ്റിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും തേങ്ങയും ചേർത്ത് കഴുകിയ ശേഷം ഇത് കഴുകിക്കളയുക. ഒരു tamale ലേക്കുള്ള ടെക്സ്ചർ സമാനമായ, ഡുക്കാന അല്പം മധുരവും മസാലകൾ, ഉപ്പ് ഫിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ചക്ര ഒരു പൂർണ്ണമായ പരിപൂരകമാണ്.

• 07 ൽ 06

  വഡഡ്ലി ബിയർ

  ഒരു കരീബിയൻ ദ്വീപിൽ അതിന്റെ റം എന്നു പേരുള്ള ഒരു സുവർണ്ണാവസരത്തിൽ ബിയർ ഒരുപക്ഷേ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെന്നു തോന്നുന്നു, എന്നാൽ വാഡാദ് ബിയർ ആന്റിഗ്വയ്ക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്. ആന്റിഗ്വൺ ജനതയുടെ പഴയ വാക്കിൽ നിന്നും നാമകരണം ചെയ്യപ്പെട്ട വഡാഡ്ലി ഒരു വെളിച്ചം, മധുരമുള്ള ലഗർ ആണ്. ആന്റിഗുവാൻ വൈകുന്നേരം വെള്ളത്തിൽ കുടിവെച്ച് കുളിപ്പിച്ച് നിൽക്കുന്നതാണ് ഈ ദ്വീപിൽ. നിങ്ങൾ കരീബിയൻ പുറത്തെവിടെയെങ്കിലും വ്യാപകമായി ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ ആന്റിഗ്വയിലായിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ധാരാളം ആസ്വദിക്കണം.

• 07 ൽ 07

  സൂസി ഹോട്ട് സോസ്

  കരീബിൽ ഹോട്ട് സോസ് വലുതാണ്, ആൻറിഗുവ, സൂസി ഹോട്ട് സോസ് രാജ്ഞിയാണ്. 1960 ൽ സ്ഥാപിതമായതുമുതൽ, സൂസിസ് ഹോട്ട് സോസ് അതിന്റെ സ്ഥാപകനായ സൂസി മക് മാസ്റ്ററിൻറെ മകൾ റോസ്മീമി മക് മാസ്റ്റർ നടത്തുന്നു. "എന്റെ അമ്മ മരിച്ചപ്പോൾ എനിക്ക് ഒരു സോസ് ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് യഥാർത്ഥമാണ്, അതു 11+ സാസസ് ലേക്കുള്ള, "മക്മാസ്റ്റർ പറയുന്നു, വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ നൂറുകണക്കിന് സോസ് കുപ്പികൾ നൂറുകണക്കിന് അവളുടെ വീട്ടിൽ അടുക്കളയിൽ നിൽക്കുന്ന, സ്മരണിക ലാബുകളിൽ നിലവാരമുള്ള സ്പോർട്സ്.

  1 മില്യൺ സ്കോവൈൽ യൂണിറ്റിൽ "സ്കോർപ്പിയൻ" സോസിൽ നിന്നും ധാരാളം വൈറ്റമിൻ സോസുകൾ ലഭിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള, "പൈനാപ്പിൾ പാഷൻസസ്" എന്ന മധുരമുള്ള "പൈനാപ്പിൾ പാഷൻസ്" സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. "ബിയർ ഡ്രോപ്സ്" സോസ് നിർമ്മിച്ചു. പ്രാദേശിക ബാർഡന്ററുകൾക്ക് പകരം ടാബസ്കോയ്ക്ക് പകരം ഒരു പ്രാദേശിക ബദൽ . "എന്റെ കണ്ണുനീർ തുള്ളികൾ ഏതെങ്കിലും തബസ്കോ തല്ലി കഴിയും," അവൾ chuckles. തീർച്ചയായും, അവൾ ഇപ്പോഴും യഥാർത്ഥ സോസ് തന്റെ അമ്മ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, ഇടത്തരം മസാലയും വിനാഗിരി, ആന്റിഗ്വയുടെ മികച്ച സീഫുഡ് തികഞ്ഞ.