നിങ്ങൾ ഇറ്റലിയിൽ കണ്ടെത്തുന്ന ഫിഷ്, അത് എങ്ങനെ സേവിക്കുന്നു?
ഇറ്റലിയുടെ തീരപ്രദേശമായ കടൽത്തീരം ഇറ്റാലിയൻ മത്സ്യത്തെ പുതിയ മീൻ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ധാരാളം അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നാൽ മെനു കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഏത് തരം മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. കടലിൽ താമസിക്കുന്ന ഏതാണ്ട് എല്ലാം ഇറ്റാലിയൻ പാചകം ഉപയോഗിച്ചാണ്. നിങ്ങൾ കാണുന്ന മീനും ഷെൽഫിഷും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ കാണുന്നില്ല. ഇറ്റലിയിൽ സീഫുഡ് തയ്യാറാക്കൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കാൾ വ്യത്യസ്തമായേക്കാം.
ഇറ്റലിയിൽ മീനും ഭക്ഷണവും വിൽക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?
മത്സ്യം വിവിധ വഴികളിൽ വിളമ്പുന്നു, പക്ഷെ ഏറ്റവും സാധാരണമായിട്ടുള്ളത് വറുത്തതാണ്. ഇത് ഒരു ചെറിയ മത്സ്യമാണെങ്കിൽ, അത് മുഴുവൻ പാകമാക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യും. ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഇപ്പോഴും അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തെ നിങ്ങളുടെ ടേബിളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതിന് മുൻപായി കൊണ്ടുവരുന്നു, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അത് പുതിയതാണെന്ന് കാണാം.
അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ആളുകൾ, അവർ നിർദ്ദേശിച്ച മത്സരം മുഴുവൻ, തലയ്ക്കും, എല്ലാത്തിനും നൽകിയത് ചിലപ്പോൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. വിഷമിക്കേണ്ട, പലപ്പോഴും വേഡ് സ്റ്റാഫ് എല്ലാ മീൻസും നിങ്ങൾക്ക് കാണിച്ചുതരും, തുടർന്ന് അവയെ പുറത്തേക്കു നയിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ചോദിക്കണം. അവർ അങ്ങനെ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ സാധാരണയായി നിങ്ങൾക്കായി അവരോട് ആവശ്യപ്പെടും.
ചെമ്മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ സ്കാംപി, പലപ്പോഴും ഷെല്ലിൽ സേവിക്കുന്നു, സാധാരണയായി തലയിലിറങ്ങിയിരിക്കും, ഷെല്ലുകൾ സ്വയം എടുക്കണം. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വിചിത്രമായി തോന്നാമെങ്കിലും, ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ സാധാരണയായി കൂടുതൽ ഫ്ലൂഷ്യസാണ്. ഇറ്റലിക്കെതിരെയുള്ള മറ്റിനങ്ങളിൽ ഇറ്റലിക്കേക്കാൾ കൂടുതൽ തരം ചെമ്മീനുണ്ടെന്നാണ് ഇറ്റാലിയൻ മെനുയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണുന്നത്.
ക്ലോമുകളും ചിപ്പികളും, വോംഗോലും , കാസിയും , അവരുടെ ഷെല്ലുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ഒരു വിശപ്പുമായോ പാസ്ത പാത്രത്തിലോ ആകാം. ഒരു സാധാരണ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് സോസിൽ പലപ്പോഴും ക്ലാസുകൾ വിളിക്കാറുണ്ട്. ചിപ്പികളെ പലപ്പോഴും ചെറിയ തളികയിൽ തക്കാളി സോസിൽ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇറ്റലിയിലെ ഭൂരിഭാഗം പ്രദേശങ്ങളും തീരത്തിന്റെ അതിർത്തിയാണ്. ഓരോ പ്രദേശത്തും സ്വന്തം സ്പെഷ്യാലിറ്റിക്ക് സീഫുൾ പായൽ അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് പാസ്തയാണ്. എന്നാൽ സീഫുഡ് പ്രേമികൾക്ക് ഒരു സാധാരണ പാസ്റ്റാ വിഭവമാണ് സ്പാഗെട്ടി അലനോ സ്കോഗ്ലിയോ അല്ലെങ്കിൽ റീഫ് സ്കാഗട്ടി .
നിങ്ങൾ കാണുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കാനിടയില്ലാത്ത മറ്റൊരു ഇനം, ഒക്ടപസ് , പൊപോ , തീരത്തുള്ള പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത്, സാധാരണയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്ത് സാധാരണയായി വറുത്തതോ ചൂടുപിടിപ്പിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണസാധാരണമാണ്.
ഇറ്റലിയിലെ മത്സ്യത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു
ഇറ്റലിയിലെ മത്സ്യവും കക്കയും മറ്റ് മെനു ഇനങ്ങളെക്കാൾ ചെലവേറിയതാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു മെനു എറ്റിനോ , അല്ലെങ്കിൽ നൂറോളം ഗ്രാം വിലകൊടുത്തുള്ള മത്സ്യത്തെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയാൽ, നിങ്ങളുടെ മത്സ്യം എത്ര ആയിരിക്കാം എന്ന് ചോദിക്കൂ, അല്ലെങ്കിൽ അത് എത്രമാത്രം ചെലവാകും എന്ന് ചോദിക്കൂ. പല ഭക്ഷണശാലകളും തികച്ചും ഫിഷ് ചെയ്ത മെനുകൾ ലഭ്യമാക്കുന്നുണ്ട്, അവിടെ ഓരോ ഇനത്തേയും വിശപ്പ് മുതൽ ഭക്ഷണത്തിന് (പക്ഷേ ഡെസേർട്ട് അല്ല) മത്സ്യബന്ധനമോ സമുദ്രോത്പന്നമോ ആണ്. കൂടാതെ, മത്സ്യത്തിൽ പ്രത്യേകമായ ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മത്സ്യ വിഭവങ്ങളുടെ പരിമിത എണ്ണം മാത്രം നൽകും.
ഇറ്റാലിയിലെ ഫിഷ് പേരുകൾ അറിയുക:
അപ്പോൾ, ഈ മത്സ്യങ്ങളെല്ലാം നിങ്ങൾ ഇറ്റലിയിൽ കണ്ടെത്തുമെന്താണ്? മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഒരു നല്ല മാർഗ്ഗം പ്രാദേശിക മത്സ്യ വിപണനത്തിലേക്ക് പോകാം. നിങ്ങൾ മീനുകളെ ഉറ്റുനോക്കുന്നതും മീനുകളെ കാണിക്കുന്നതും മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ചാണ്. മത്സ്യം ലേബൽ ചെയ്യപ്പെടാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ളൗണ്ടർ ( പ്ലാസ്റ്റസ്സ ), ട്യൂണ ( ടാൻനോ ) അല്ലെങ്കിൽ കോഡ് ( മെർലുസിയോ ) പോലുള്ള മത്സ്യങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന ഇറ്റാലിയൻ പേരുകൾ നിങ്ങൾ കാണും.
ഭക്ഷണശാല ഇറ്റലിയിൽ - ബൂൺ അപ്പീറ്റോ
ഇറ്റലിയിലെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ രാജ്യത്തിന്റെ സാംസ്കാരികവും പ്രാദേശികവുമായ സവിശേഷതകൾ ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച അനുഭവമാണ്. ഇറ്റലിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മാതൃരാജ്യത്ത് കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇറ്റാലിയൻ ഡൈനിംഗ് അനുഭവം നിങ്ങൾക്ക് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.
പുതിയ അനുഭവങ്ങൾ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക!