ഇൻസൈഡ് അറ്റ്ലാന്റ: മെലിസ ഗാലഗർ, സ്ഥാപകൻ, കോകോ + മിഷ്ക

അറ്റ്ലാന്റയിലെ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാട്ടുകൾ ബ്യൂട്ടിക് ഉടമ പങ്കുവയ്ക്കുന്നു

ഞങ്ങൾ ഓരോ ആഴ്ചയും അറ്റ്ലാൻഡിനുള്ളിലെ സീരീസുമായി മടങ്ങുന്നു, അറ്റ്ലാന്റയ്ക്ക് എന്താണ് അർഥമാക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ സ്വാധീനമുള്ള പ്രാദേശികക്കാരോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ ഇരുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഡെക്കാറ്റർ ബോട്ടിക് കോകോ + മിസ്കയുടെ സ്ഥാപകനായ മെലിസ ഗാലിയറുമായി ചാറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഹോളമാൻ, ഫിഞ്ചിലെ ജനറൽ മാനേജർ എന്നീ പദവികൾ ഉൾപ്പെടെ 20 വർഷത്തോളം റസ്റ്റോറന്റിൽ ജോലി ചെയ്തതിനുശേഷം ഗാൽഘർ അടുത്തിടെ അറ്റ്ലാന്റയിൽ ഒരു കൂട്ട് തുറക്കുക എന്ന സ്വപ്നം പൂർത്തീകരിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണവും പാനീയവും തുടങ്ങി.

2016 ആഗസ്തിൽ തുറന്ന ഡെക്കാട്ടൂറിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കൊക്കോ + മിഷ്ക, വിന്റേജ് വസ്ത്രങ്ങൾ, ബാത്ത്, ബോഡി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഷോപ്പിംഗ്, കല, കരകൌശല വസ്തുക്കൾ, കൈകൊണ്ട് ചരക്കുകൾ, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി തുടങ്ങിയവയുടെ ഗാംഗുലിയുടെ ഉൽപന്നമാണ് അഡ്മിറ്റൽ റോയിൽ നിന്നും ഹണിപോക്ക് സ്റ്റുഡിയോയിൽ നിന്നുമുള്ള ആഭരണങ്ങളും അനേകം പ്രാദേശിക ബ്രാൻഡുകളുമുണ്ട്. ഇന്ന് ഗാംഗഹറാണ് ദി ദി ബിഗ് പീച്ച് നായകന്റെ യാത്ര.

ഞാൻ താമസിക്കുന്നു ... " Decatur. അത്തരമൊരു വലിയ സമൂഹമാണ്. ഇത് ചെറുപ്പമാണ്; അതിശയകരമായ ഭക്ഷണം, പാനീയ ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവയുണ്ട്, അത് വളരെ സുന്ദരമാണ്, നടക്കാവുന്ന ചതുരാകൃതിയിലാണ്. അറ്റ്ലാന്റയിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മാത്രം ചുറ്റിക്കറങ്ങി ഷോപ്പിംഗ് തിന്നുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് മിക്കപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഡെകാറ്റൂറിന് അത് ഒരു രത്നമാണ്. "

ഐ വൈഷ് പീപ്പിൾ നായ് ... " അറ്റ്ലാന്റയെ ഏതെങ്കിലും വലിയ നഗരത്തെ എതിരാളികൾ എതിർക്കുന്നു. ഞാൻ ഇപ്പോഴും തെറ്റിനെക്കുറിച്ച് തെറ്റിദ്ധാരണകൾ ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, നമ്മൾ അസ്വസ്ഥരാണെന്ന് ചിന്തിക്കുന്ന ആരും തെറ്റ്!

നമ്മുടെ ഭക്ഷണവും പാനീയവും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത് ചിലതുമായിട്ടാണ്. വൈവിദ്ധ്യമുള്ള ടൺ ഇവിടെയുണ്ട്, കൂടാതെ ഇത് ഒരു മികച്ച സൃഷ്ടിപരമായ എൻക്ലേവുമാണ്. എല്ലാറ്റിനുമുപരി, നമ്മുടെ പട്ടണത്തിൽ ധാരാളം അഭിമാനം ഉള്ള ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരും ട്രാൻസ്പ്ലന്റുകളും ഒരു വലിയ മിക്സ് ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം മുറി ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഈ നഗരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കാര്യങ്ങളിലൊന്ന്.

ഞങ്ങൾ അവസരത്തിനു തീർന്നിരിക്കുന്നു. "

നിങ്ങൾ എന്നെ കണ്ടെത്താം ... "എന്റെ ഷോപ്പിൽ, കൊക്കോ + മിസ്കായി. ഞാൻ അവിടെ ഇല്ലെങ്കിൽ, എനിക്ക് തുല്യം ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുകയും, ഞങ്ങളുടെ മൂന്നാമത്തെ തരം കാപ്പി ഷോപ്പുകളിൽ (ഒക്ടെയ്ൻ, സ്പില്ലർ പാർക്ക്, ടംറൂം, കൊൻഡാസ, Chrome യെല്ലോ ട്രേഡിംഗ്, ഛട്ടഹൊഹോയ്, ബ്രാഷ്) ഒരു കാപ്പി ലഭിക്കുകയും ഒരു പുതിയ റസ്റ്റോറന്റിനെ പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. "

ഇത് അത്താഴ സമയം, ഞാൻ പോകുന്നു " ... ഞാൻ ഡെകട്ടൂരിൽ താമസിക്കുന്നെങ്കിൽ മിക്കവാറും മിക്കവാറും ലിയോണിന്റെ മുഴുവൻ സേവനവും. എന്റെ ഭർത്താവ് അവിടെ ഒരു പങ്കാളിയാണെന്നതിനാൽ ഞാൻ തികച്ചും പക്ഷപാതപരമാണ്. ഞാൻ വർഷങ്ങളോളം അവിടെ ജോലി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അവർ എന്നെ കുടുംബം ആണ്. എന്നാൽ സത്യസന്ധതയിൽ അവർ എല്ലാം നന്നായി ചെയ്യുന്നുണ്ട്: ഭക്ഷണം, കോക്ക്ടെയിൽ, വീഞ്ഞ്, ബിയർ, കാപ്പി, സേവനം. അവരുടെ വില വളരെ ന്യായമായവയാണ്, അവ വൈകിപ്പോയി തുറന്നിരിക്കുന്നു, എല്ലാവർക്കുമായി എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാകും. പല സ്ഥലങ്ങളേക്കാളും എളുപ്പത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഡെക്കാടൂരിൽ ഞാനും അക്സൻഡൽ എസ്റ്റേറ്റിലെ കേക്കേസും അലേയും റൈസിംഗ് സോണിന്റെ സൂപ്പർ ഫാൻ ആണ്. എന്റെ അയൽപക്കത്തിനു പുറത്ത്, ബോകോളൂപ്പയും സ്റ്റാപ്പിൽഹൗസും നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ്. എനിക്ക് വംശീയ ഭക്ഷണവും സുഗന്ധവും ഇഷ്ടമാണ്, അതുകൊണ്ട് ഞാൻ മസാല എടുക്കുന്നു. മാമാക് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ബഫോർഡ് ഹൈവേ പിച്ചാണ്. "

5 മണിക്ക് ഘടികാരം അടിക്കുന്നു, ഞാൻ മദ്യപിക്കുന്നു ... "ഗ്രോവർ ഷാംപെയ്ൻ. ഞാൻ പലപ്പോഴും ഹാപ്പി ആഘോഷിക്കുന്നില്ല, പക്ഷെ ഞാൻ അങ്ങനെ ചെയ്താൽ, അത് കിംപാൽ ഹൗസിൽ ആയിരിക്കാം.

അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് അത്ഭുതകരമായ കുമിളകൾ ഉണ്ട്, അവരുടെ കോക്ക്ടെയിൽ നഗരത്തിലെ മികച്ച ചില ആകുന്നു, അവരുടെ ഭക്ഷണം ഭ്രാന്തൻ നന്മ, ഒപ്പം മുത്തുച്ചിപ്പിടിപ്പ് ആകുന്നു. ഞാൻ അവരെ കഴിക്കാൻ പോകുന്നില്ല, എന്നാൽ മറ്റെല്ലാവരും ചെയ്യുന്നതു കൊണ്ട്, ആരെങ്കിലും എന്നെ ചേരുന്നതിന് എളുപ്പത്തിൽ വിൽക്കുന്നതാണ്! "

ഒരു ഹോട്ടലിൽ താമസിക്കാൻ എനിക്ക് ഉണ്ടായിരുന്നുവെങ്കിൽ ഞാൻ പരിശോധിക്കാം ... "ദി ട്രേഡറർ വിക്സിന്റെ കൂടെ ഹിൽട്ടൺ ഡൗണ്ടൗൺ. ഇത് യഥാർത്ഥ ടിക്കാർ ബാർ, 50 കളിൽ മുൻകാല മിക്സഡ് ചേരുവകളുള്ള ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആറ് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തീർത്തു. ഇത് മിക്സോളജി അല്ല; അത് നഗരത്തിലെ മികച്ച ടിക്കറ്റി പാനീയം അല്ല, എന്നാൽ അത് നിങ്ങളെ കൈമാറും. "

അറ്റ്ലാന്റയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സൂക്ഷിച്ചുവെച്ച രഹസ്യം ... "ഡിഷ് ഡൈവ്, എനിക്ക് മീറ്റ് സ്പീക്ക് മീ, ബാർ ഒക്ടൊപ്പസ്. പ്രദേശവാസികളിലെ അദ്വിതീയമായ ഡൈനിങ്ങ് അനുഭവം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അവ വേറിട്ടു നിൽക്കുന്നു. "

ഞാൻ ടൂറിസ്റ്റ് കളിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ പോകുന്നു ... "ബെൽറ്റ്ലൈൻ. അവിടെ ധാരാളം തദ്ദേശവാസികൾ ഉണ്ട്, ബർബുകളിൽ നിന്നുള്ള ധാരാളം ആളുകളുണ്ട്, എന്നാൽ ഞാൻ കുഗ്രസ് സ്ട്രീറ്റ് മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് നടക്കാനിരിക്കുന്ന സന്ദർശകരെ കാണും (അവിടെ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുക), തുടർന്ന് പോൺസെ സിറ്റി മാർക്കറ്റിൽ കാപ്പിക്ക് ബൈക്കുകൾ നടത്തുകയോ ബൈക്കിൽ യാത്ര ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക ( സ്പില്ലർ പാർക്ക്), കൂടുതൽ സ്നാക്ക്സ് (സൂപ്പർ പാനൽ, ബോട്ടിവാള, മിനിറോ), ഷോപ്പിങ് (സിറ്റിസൺ സപ്ലൈ) എന്നിവയും.

അവിടെ നിന്ന് പൈഡ്മണ്ട് പാർക്കും ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡനും നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പം ഹോബിയെടുക്കാം. "

ഞാൻ എന്റെ വിയർത്തു ഓൺ ... "ഞാൻ സാധാരണയായി വീട്ടിലോ പുറത്ത് പ്രവർത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. പാടുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്, ആഗ്നസ് സ്കോട്ടിന്റെയും ചുറ്റുമുള്ള അയൽപക്കങ്ങളുടെയും കാമ്പസ് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വളരെയധികം വൃക്ഷങ്ങൾ, വളരെ ഗതാഗതമല്ല. എമോറിയിൽ ലോൾ വാട്ടർ പാർക്ക് ഉണ്ട്, അവിടെ ചുറ്റുമുള്ള ചില വലിയ (ചെറിയ) പാതകളും ചെറിയ വെള്ളച്ചാട്ടങ്ങൾ, അവശിഷ്ടങ്ങൾ, തൂക്കുപാലം എന്നിവ കൊണ്ട് മനോഹരമാണ്.

ഞാൻ പണം ചെലവഴിക്കുന്നു എന്റെ പണം ... "Decatur ലെ. ഞാൻ സ്ക്വാഷ് ബ്ലാസം, എസ്ക് / അടി, ഹോം ഗ്രൌൺ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഷോപ്പുചെയ്യുന്നു. കുട്ടികൾക്കായി, ലിറ്റിൽ ഷോപ്പ് ഓഫ് സ്റ്റോറീസ് ആൻഡ് സലോൺ റെഡ് കിഡ്സ് ആകർഷണീയമാണ്. നഗരത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ, യങ്ങ്പ്ലാഡ് വലിയ ആഭരണങ്ങളും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്ന ഇനങ്ങളും മികച്ച ഇന്ദിര സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പോർനെസ് പാരീസിലെ എല്ലായ്പ്പോഴും പരിണമിച്ചുണ്ടായിട്ടുണ്ട്, അവരും ഒരുപാട് പോപ്പ് അപ് ഷോപ്പുകളും ഉണ്ട്. വിസ്തൈഡ് പ്രൊവിഷനുകൾ ഡിസ്ട്രിക്ട് എല്ലാ നടപ്പാതകളിലും ധാരാളം നല്ല സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഞാൻ ആന്റിക്കസ് വേണ്ടി ഹൈലൈറ്റോ റോ ആൻഡ് കുഡ്സു സ്നേഹിക്കുന്നു. "