സ്വവർഗ്ഗരതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ ശവകുടീരത്തിനുശേഷം ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ അത്താഴത്തിന്റെ ഭാഗമായി എൽടിഎസ് റിലീഫ് സൊസൈറ്റികൾ പതിവായി സേവിക്കുന്നുവെന്ന് ചേഷി ഔ ഗ്രിട്ടിൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. സംസ്കാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാധാരണയായി ഹാം, റോളുകൾ, സാലഡ്, കേക്ക്, കൂടാതെ ജെൽ- പാരമ്പര്യം എങ്ങനെയാണ് വികസിച്ചത് എന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ ശവസംസ്കാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തീർച്ചയായും "സുഖകരമായ ഭക്ഷണമാണ്."
എല്ലാ മത വിശ്വാസികൾക്കും ക്രിസ്മസ്, ചേഷി ചാപിള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം, മാത്രമല്ല ശവസംസ്കാരങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, എളുപ്പത്തിൽ, ജനക്കൂട്ടത്തെപ്പറ്റിയുള്ള സമ്പ്രദായത്തിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്ന ഒരു അവസരവുമാണ്.
പാചകം ചെയ്യുന്നതു പോലെ ശവസംസ്കാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പല പതിപ്പുകളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിവാണ്:
- തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം : 30 മിനിറ്റ്
- കുക്ക് സമയം : 30 മിനിറ്റ്
- ആകെ സമയം : 60 മിനിറ്റ്
- യീൽഡ് : ഏകദേശം 8 കപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- 6 സി. പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 കഴിയും (10 3/4 oz.) ചിക്കൻ സൂപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച ക്രീം
- 1/2 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ, ഉരുകി
- 1/2 സി. പാൽ
- 1 സി. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ ഗ്രീക്ക് തൈര്
- 2 സി. ചേന ചീസ് ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ ചേദാർ ആൻഡ് ഗ്രുയേറെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക
- 1/4 സി. വറ്റല് ഉള്ളി (ഓപ്ഷണൽ)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 3/4 സി. തകർന്ന ചോളച്ചെടികൾ അല്ലെങ്കിൽ പാങ്കോ ബ്രെഡ് crumbs (crumb റാപ്പിംഗ് ഓപ്ഷണൽ)
- കൂടുതൽ 2 ടി വെണ്ണ (ക്രോം ടോപ്പിങ്ങിനുള്ള ഓപ്ഷണൽ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക: 6-8 ഇടത്തരം റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഫോപ്പിൽ പൊതിയുക. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ 350 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അവർ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുത്തിനിറക്കുകയും എന്നാൽ വളരെ ടെൻഡർ അല്ല വരെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ കൈകാര്യം പകരും തണുത്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, പീൽ ആൻഡ് പകര്പ്പ് അവരെ. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്ത കഴിയും (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ല) ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകത്തിൽ അവരെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കളയുക.
- സൂപ്പ്, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര്, പാൽ, വെണ്ണ, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു 2-3 ക്വാർട്ട് കാസറോൾ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ 9 x 13 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ സ്ഥലം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം.
- ഓപ്ഷണൽ: തകർത്തുനിൽക്കുന്ന ധാന്യം അടരുകളോ അല്ലെങ്കിൽ പാങ്കോ ബ്രെഡ് നുറുങ്ങലോ ഉപയോഗിച്ച് 2 ട വരെ ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക. അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് പാങ്കോ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം തറയിൽ മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
- 30-45 മിനുട്ട് ചൂടുള്ളതും തണുത്തുറയും വരെ 350 ഡിഗ്രി.
ഇതും കാണുക