നിക്കരാഗ്വ തടാകത്തിലെ നിക്കരാഗ്വയിലുള്ള ഒരു ദ്വീപ് ആണ് ഒമേതെപ് ദ്വീപ്. വാസ്തവത്തിൽ ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ശുദ്ധജല ദ്വീപാണ്. രണ്ട് അഗ്നിപർവ്വതങ്ങളുള്ള ഒരേ ശുദ്ധജലദ്വീപാണ് ഇതും. ഈ സ്ഥലം എന്താണെന്നത് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ആകാംക്ഷയോടെയുള്ള കാഴ്ചകൾ, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണവും കുട്ടികൾക്ക് വലിയ ഒരു കുളവുമൊത്ത് ഒരു ഇക്കോ ലോഡ്ജിൽ താമസിക്കുമ്പോൾ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുന്നു.
മധ്യ അമേരിക്കയിലുടനീളമുള്ള ഞങ്ങളുടെ യാത്രകളിൽ ഞങ്ങൾ വളരെയധികം പാരിസ്ഥിതിക ലോഡ്ജിലാണ് താമസിച്ചിരുന്നത്. എന്നാൽ ആ രാജ്യങ്ങളിൽ ധാരാളം നിയന്ത്രണങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട്, ലോഡ്ജുകൾ പലതും തങ്ങൾ അവകാശപ്പെടുന്ന പോലെ പാരിസ്ഥിതികമല്ല.
Totoco Lodge ന്റെ ആദ്യത്തെ അതിഥിയെ പോലെ,
ഉടമകൾ അവരുടെ ദർശനത്തിനായി അഞ്ചു വർഷം എടുത്തു, അത് തുടർന്നും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇക്കോ ടൂറിസത്തിൽ മികച്ച രീതികൾ പയനിയറിങ് ചെയ്യുകയും പങ്കുവയ്ക്കുകയും പ്രാദേശിക സമൂഹത്തിന്റെ സുസ്ഥിര വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഈ ദർശനം.
വിഷൻ മൂന്ന് പ്രത്യേക മേഖലകളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്:
1. എക്കോ - ലോഡ്ജ്
2. ജൈവകൃഷി
3. വികസന കേന്ദ്രം
ഇക്കോ ലോഡ്ജുകളെക്കുറിച്ച് - ആഡംബരവും, ആശ്വാസവും പ്രകൃതി സൗന്ദര്യവുമൊക്കെ എവിടെയാണ്
ഈ മുറികൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ സ്വകാര്യ കാബിനുകളും അത്ഭുതകരമായ കാഴ്ചപ്പാടുകളുമാണ്.
നിങ്ങൾ എവിടെയാണെങ്കിലും പ്രാദേശികമായി വളർത്തപ്പെട്ടതും ലഭ്യമായതുമായ വസ്തുക്കളുമായി നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച വിശദാംശങ്ങൾ കാണും. അവർ പ്രാദേശിക സമൂഹവുമായി ജോലിചെയ്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ക്യാബിനിയുടെ തീരത്ത് ഞങ്ങൾ ഏറെ സമയം ചെലവഴിച്ചു, എന്റെ ആൺകുട്ടികൾ വളഞ്ഞും കംഫുൾ കസേരകളും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.
എന്റെ കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു കാര്യം അവരുടെ പ്രകൃതി ശീത വ്യവസ്ഥയാണ്. "ലോകത്തിലെ എല്ലാ കുളിമുറിയിലും ഇങ്ങനെയൊക്കെ ആയിരിക്കാൻ കഴിയില്ല" എന്ന് ഞാൻ കേട്ടു.
ഞങ്ങൾ റസ്റ്റോറന്റിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിച്ചു. അടുത്തുള്ള അഗ്നിപർവ്വതത്തെക്കുറിച്ച് അതിശയകരമായ കാഴ്ചപ്പാടുണ്ടായിരുന്നു. അവിടെ നീന്തൽക്കുളം ഉണ്ടായിരുന്നു. സൂര്യാസ്തമയത്തിനു വേണ്ടി ഏറ്റവും നല്ല സമയം.
ലോക്കൽ ഏരിയയിൽ നിന്നും ഓർഗാനിക് ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ചു.
ഓർഗാനിക് ഫാം - ഡെലിഷ്യസ് പ്രൊഡക്ഷൻ
കൂടുതൽ വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്നതിൽ ഞാൻ പരാജയപ്പെടുന്ന ഒരു ജൈവ ഉത്പാദന ലഭ്യതയാണ്. ഗ്വാട്ടിമാലയിൽ, കോസ്റ്ററിക്കയിൽ ഏതാനും സ്ഥലങ്ങളാണുള്ളത്, ഒപ്പം നിക്കരാഗ്വ ടോടോക്കോ ലോഡ്ജിലേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ യാത്രയിൽ മാത്രമാണ് ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്ത ഏക സ്ഥലം.
രുചികരമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നതിന് പുറമേ ജൈവ അവയവങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്, അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ എല്ലാത്തരം കൃഷിസ്ഥലങ്ങളിലും ഒരു ടൂർ നടക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വലിയ വിദ്യാഭ്യാസ ടൂർ ആണ്.
വികസന കേന്ദ്രവും പ്രാദേശിക സാമുദായിക പങ്കാളിത്തവും
തികച്ചും പാവപ്പെട്ട പ്രാദേശിക സമൂഹങ്ങളുമായി ടോമക്കോ ഫൗണ്ടേഷൻ പൂർണ്ണമായും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവർ ഭാഗ്യശാലികളാണെങ്കിൽ, നാലാമത്തെ ഗ്രേഡിലേക്ക് ഇവിടെ എത്തിച്ചേരുന്നു, നല്ല ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.
ഇവയെല്ലാം ടോട്ടക്കോയുടെ വികസന കേങ്ങളുടെ പ്രോജക്ടുകളുടെ പ്രാഥമിക ദൗത്യങ്ങളാണ്.
കേന്ദ്രം സന്ദർശിക്കാനുള്ള അവസരം എനിക്ക് ഇല്ലായിരുന്നു, എന്നാൽ ഒരു കാര്യം പറയാം, എല്ലാ ജീവനക്കാരും അയൽ നഗരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവരാണ്. അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇപ്പോൾ തികച്ചും മതിപ്പുളവാക്കുന്നത് സ്വതസിദ്ധമായ ഇംഗ്ലീഷ് ആയിരുന്നു. ഉടമസ്ഥർ അവരെ പഠിപ്പിച്ചു.
എടാടോ ടോക്കോ എങ്ങനെയാണ്?
1. എല്ലാ ക്യാബിനുകളും റിസപ്ഷൻ / റസ്റ്റോറന്റും 100% പുനർലഭ്യതയുള്ള ഊർജ്ജത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു (സോളാർ പാനലുകൾ)
2. 90% ഗ്രീൻവാട്ടർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്തതും പുനർചിന്താക്കുന്നതുമാണ്
3. 100 ശതമാനം വെള്ളമുളള കമ്പോസ്റ്റ് ടോയ്ലറ്റ്
4. 2000 ത്തിലധികം മരങ്ങൾ പുനരുദ്ധരിച്ചു
5. പ്രാദേശിക, പുനരുൽപ്പാദന നിർമ്മാണ വസ്തുക്കൾ മാത്രം