ജെലാറ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ജെലാറ്റി വിൽക്കുന്ന ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കടയാണ് ജെ -എ-ടെർ-ഇ- എ (pronounced jell-a-ter-EE-a ). ജെലാറ്റോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സന്തോഷം ഒരിക്കലും നിങ്ങൾക്കില്ലെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ യാത്രയിൽ വയ്ക്കുക - ഇറ്റലിയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വെറുതെയിരിക്കണം.
ജിലാത്തോസ് vs. ഐസ്ക്രീം
ചിലപ്പോഴൊക്കെ അമേരിക്കയിൽ "ഇറ്റാലിയൻ ഐസ്ക്രീം" എന്ന് ഗാലറ്റോയെ വിളിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ആ നിർവചനം ശരിയല്ല. ഗാലറ്റിയുടെ ഐസ് പാലും അടുപ്പമുള്ളതാണ്. ഇറ്റാലിയൻ ജെലാറ്റോ സ്പീഷിസുള്ള പുതിയ, ഫ്ലേവർഫസ്റ്റ് രുചിയുമായിട്ടാണ് ബട്ടർഫേറ്റ് ഇടപെടുന്നത്.
യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഇറ്റാലിയൻ ഗാലറ്റിക്കുള്ള ഐസ്ക്രീമിൽ, ഐസ്ക്രീം FDA വഴി നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നമായി 10% ബട്ടർഫ്യാറ്റ് ഉള്ളതും സാധാരണ ഇറ്റാലിയൻ ജെലാറ്റോ ബട്ടർഫ്റ്റിൽ കുറവുമാണ്.
ജെലാറ്റേറിയ പലപ്പോഴും ഫാൻസി ജെലാറ്റോ കോക്കനുകൾ, ഒരു ലളിതമായ കോൺ ( കോൺകോ ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ( കോപ്പ ) എന്നിവ വിൽക്കുക. കസ്റ്റമർമാർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു , അവ പലപ്പോഴും ചിത്രങ്ങളാൽ ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞത് ചെലവേറിയ ഓപ്ഷനായി നിങ്ങൾക്ക് 2 സ്കോപ്പുകൾ (രണ്ട് വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ) ലഭിക്കും.
ഗസറ്റോ " ഗസറ്റോ ഫ്രോറ്റോ ഇൻ ഗസറ്റോ ", അല്ലെങ്കിൽ വീടിന് ജെലാറ്റോ, മികച്ച ആധികാരിക ജെലാറ്റിക്ക് വേണ്ടി നോക്കുക. മങ്ങിയ നിറമുള്ള ഡിസ്പ്ലേകൾ ഉള്ള സ്ഥലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, പകരം യഥാർത്ഥ വസ്തുവിലേക്ക് കൂടുതൽ അടുത്ത് വരുന്ന നിറങ്ങൾ നോക്കുക. വെളുത്തനിറമോ, കൊളുത്തതോ, തവിട്ട്നിറമുള്ള നിറമോ ആകരുതയില്ലാത്ത പിസ്റ്റാറിയോ ആണ് പരിശോധനയ്ക്ക് നല്ലത്. പഴം സുഗന്ധങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഫലം പോലെ ആയിരിക്കണം, ശോഭ്യമായി ഒന്നും (വായിക്കുക: കൃത്രിമമായി) നിറമുള്ള.
കൂടാതെ, നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ വൻതോതിലുള്ള കൂറ്റൻ കൂറ്റൻ കലാപരമാണ്.
തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ ജെലാറ്റി പോലുള്ള ചോയിസുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന gelaterie കണ്ടെത്താം. നിങ്ങൾ ഡയറി-ഫ്രീ ആണെങ്കിൽ, ഗ്രാനൈ അല്ലെങ്കിൽ sorbetto, അവയിൽ പാൽ ഇല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ സുഗന്ധം പരത്തുന്ന ഇനങ്ങൾ തിരയുക .
ജിലാറ്റയേക്കാൾ കൂടുതൽ
സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന ഐസ്ക്രീം കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ടുകൾ പോലെയുള്ള അടിസ്ഥാന ജലീറ്റികളിൽപ്പോലും ചില കാര്യങ്ങൾ കൂടി നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ജെലാറൈരിയ മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു ബാർ ജെലാറ്റേറിയ, ജെലാറ്റേറിയ -പാഷിസിഷിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരുമിച്ച് ഒരുമിച്ച് 3. ഒരു ബാർ ആണെങ്കിൽ കാപ്പി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സ്നാക്ക്സ്, പേസ്ട്രി, ജെലാറ്റോ എന്നിവയെല്ലാം തന്നെ ഒന്നായിത്തീരും. മേൽക്കൂര പേര് പാഷിസിഷിയ എന്നാണെങ്കിൽ, അത് ജെലാറ്റിനുപുറമെ പുതിയ പാസ്റ്ററുകളും നൽകും. വലിയ നഗരങ്ങളിൽ ഗാലറ്റിയെ വിൽക്കുന്ന ജെലറ്റേരിയയിൽ നിങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും കണ്ടെത്തും, പക്ഷേ ചെറിയ പട്ടണങ്ങളിൽ, അവർ പലപ്പോഴും മറ്റു പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി ചേർക്കുന്നു.
ഇറ്റലി മുഴുവൻ ജിലാറ്റി സാംപ്ലിംഗ്
നിങ്ങൾ ഫ്ലോറൻസിലേക്കു പോകുകയാണെങ്കിൽ , ഒരു gelateria, എങ്ങനെ gelato ഉണ്ടാക്കിയത് ഒരു അകത്ത് നോക്കുക വേണ്ടി ഇറ്റലി തിരഞ്ഞെടുക്കുക വഴി പിസ്സയും Gelato ക്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ Gelato ആൻഡ് Vin Tasting ബുക്ക്. ഭക്ഷണസഞ്ചാരങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും അകത്തും വിവരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഒരു ജിലറ്റേരിയയിൽ ഒരു സ്റ്റോപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു. റോമിൽ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഇറ്റലി ഫുഡ് ടൂറുകളോ ഭക്ഷണ പര്യവേക്ഷണങ്ങളോ ദ റോമൻ ഫുഡിയുമായി ഉപയോഗിക്കുക.