പോർട്ടോ റിക്കോയിലെ പാചക ആനന്ദങ്ങളെ കണ്ടെത്തുന്നത് മിക്കപ്പോഴും ദ്വീപിലേക്കുള്ള സന്ദർശകർക്ക് ഏറ്റവും പ്രയാസകരമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ ബീച്ചുകളും റം കോക്ടെയികളും റിസോർട്ടുകളും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഭക്ഷണം? ആ ആഹാരത്തിൽ എല്ലാ ആഹാരത്തിലും സന്തോഷകരമായ കലോറികൾ ഉണ്ടാകും.
തെരുവുകളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ഹോട്ടലുകളും ഭക്ഷണശാലകളും ഹോട്ടലിൽ മുഴുവൻ നിറയും. പ്യൂർട്ടോ റിക്കൻ കോമൈഡ ക്രയോള മുതൽ രുചികരമായ ഫ്യൂഷൻ പാചകരീതി വരെയുള്ള പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളുമായി ലോകപ്രശസ്ത പാചകക്കാർ മത്സരിക്കുന്നു.
ദ്വീപ് വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഇതുവരെ യാത്ര ചെയ്തില്ല. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അത് അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്തുന്നതിന് അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങുകയാണ്. ഈ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഭക്ഷണശാലകൾ ലഭിക്കാൻ അൽപ്പം പരിശ്രമിക്കേണ്ടിവരും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ യാത്ര ചെയ്തതിൽ സന്തോഷമുണ്ടാകും.
07 ൽ 01
ല കാസിറ്റ ബ്ലാങ്ക
ലാ കസൈറ്റ ബ്ലാൻകയിലെ അവക്കോഡ ആൻഡ് ബീഫ്. ഫോട്ടോ © സൈനി ഡീൻ ഇത് സാൻ വാവാനിലെ ഏറ്റവും ജനകീയമായ രഹസ്യമായിരിക്കാം, എന്നാൽ ഞാൻ അത് ഏതുവിധത്തിലും പരാമർശിക്കേണ്ടതാണ്. ലാ കസൈറ്റ ബ്ലാങ്കയ്ക്ക് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമല്ല. പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട റസ്റ്റോറന്റ് സാന്റോറസിന്റെ നോൺസ്ക്രിപ്റ്റൻ കോർണറിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ വഴി കണ്ടെത്താൻ ഒരു ടാക്സി അല്ലെങ്കിൽ വാടക കാർ ആവശ്യമുണ്ട്. ഞാനിവിടെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷെ ഈ സ്ഥലത്ത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ഭക്ഷണപാനീയത്തിന് പോലും ഞാൻ ഇതുവരെ തയ്യാറായിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും അതു പോലെ ആധികാരിക ഒരു ഭക്ഷണം ആകുന്നു.
07/07
ജോസ് എൻറിക്ക്
പോർട്ടോ റിക്കോയിലെ മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒരാളാണ് അദ്ദേഹം. അദ്ദേഹം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കാരനായിരുന്നു. അദ്ദേഹം "ബെസ്റ്റ് ഷെഫ് സൗത്ത്" എന്ന 2013 ലെ ജെയിംസ് ബിയേർഡ് ഫൌണ്ടേഷൻ അവാർഡിന് സെമിഫൈനലിസ്റ്റ് ആയി. അവാർഡിന് നാമനിർദ്ദേശം ചെയ്തത്). എന്നാൽ സാന്തൂരിന്റെ പ്ലാസാ ഡെൽ മെർക്കുഡോയിലെ പ്ലെയിൻ വീടിന്റെ മുൻവാതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേര് പോലും കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല, അവിടെ ഷെഫ് എൻറിക്ക് തന്റെ മാസ്റ്റർപീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
07 ൽ 03
ല ക്യൂവെ ഡെൽ മാർ
ഫോട്ടോ © സൈനി ഡീൻ. ലോയിസ സ്ട്രീറ്റ് വളരെ ആകർഷണീയമായ ഒരു റോഡ് അല്ല. എല്ലായ്പ്പോഴും തിരക്കിലാണ്, കഡഡോഡോ, ഐല വെർഡെ എന്നിവിടങ്ങളിലുള്ള വണ്ടിക്കുള്ള ആർട്ടറി കടകളുടെയും ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനുകളുടെയും കച്ചവട ബിസിനസ്സുകളുടെയും ഹഡ്ഗപ്പൊഡ് ഉണ്ട്. എന്നാൽ ലോയിസ നല്ലൊരു ഭക്ഷണശാലയുടെ ഒരു സ്ട്രിങ്ങിലേക്ക് ഒരു പുനർനവസ്ത്രക്രിയയുടെ അനുഭവങ്ങൾ അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ സീഫുഡ് റസ്റ്റോറൻറ് മികച്ചതാണ് അവിടെ നല്ലത്. രസകരമായ അന്തരീക്ഷം, ഹൗസ് ചൂടുള്ള സോസും, ടേസ്റ്റ് ഫിഷ് ടാക്കോസും, വിശ്വസ്തരായ ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു.
04 ൽ 07
എൽ ലിവിൻ
ലൂയിസ് മുനോസ് റിവർ പാർക്കിനടുത്തായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന എൽ ലിവിൻ സ്റ്റിറോയിഡുകൾക്ക് ഒരു വൃക്ഷജന്യമായി കാണപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം, കോക്ക്ടെയിൽ, തണുത്ത ഹിപ്സ്റ്റർ വൈബ് എന്നിവ ഈ സ്ഥലത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകളാണ്.
07/05
ഷെഫ്സ് സ്റ്റുഡിയോ
പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ, സ്റ്റോർഡ് ഹോട്ടലുകളിലൊന്നിൽ ഒരു "മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന" റസ്റ്റോറന്റ് കുറിച്ച് എഴുതാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. El San Juan Resort & Casino , Chef's Studio- നെ അഭിനന്ദിക്കുന്ന അതിഥികൾ -നെയും അഭിനന്ദിക്കുന്നതായി കാണാം; അതിഥികളുടെ സുഖ സൗകര്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി മുറികളില്ലാത്ത സേവനങ്ങളും സൗകര്യങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിഥികളുടെ സുഖ സൗകര്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി മുറികളില്ലാത്തതാണ്. വിഗോ അതിഥികളുടെ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ Chef Ana Parga -ന്റെ പരിസരത്തെ പറ്റി മൊത്തം 8 നല്ല അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ അനുഭവം റിസർവേഷൻ മാത്രമായി ലഭ്യമാണ്.
07 ൽ 06
എൽ ഷാരോ
402 കാല്ലെ സാൻ അഗസ്റ്റീനിൽ എത്തിയപ്പോൾ, എൽ ചാർറി, പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ മികച്ച മെക്സിക്കൻ റസ്റ്റോറൻറ് എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ ആണ്. അതു അയൽപക്കങ്ങളുടെ ഭംഗിയാകാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ മാർക്കറിറ്റകൾ, ടാക്സുകൾ, മറ്റ് ക്ലാസിക് മെക്സിക്കൻ മുതലായവ അതിനെക്കാളും കൂടുതൽ.
07 ൽ 07
അബ്ബ്രാക്കടബ്ര
അബ്രകദാബയിലെ പാൻകേക്കുകൾ. ഫോട്ടോ © സൈനി ഡീൻ സാഞ്ചൂരിന്റെ മധ്യത്തിൽ മാജിക്, ഈ ഫാൻകി, കാർണിവൽ പോലെയുള്ള റസ്റ്ററന്റ്, ഒരു തിരക്കേറിയ തെരുവിലെ ഒരു കോണിലുള്ള റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു വിചിത്ര പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഒരു മികച്ച ബ്രഞ്ചിനാണ്. ഞാൻ സ്റ്റേജിൽ ഒരു ഉൽപ്പാദനം കാണാൻ മടങ്ങിയെത്തിയില്ലെങ്കിലും, അടുത്ത തവണ ഞാൻ അയൽക്കാരനല്ലെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.