ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ "ഫ്രഞ്ച് ചാം" വിനോദ സഞ്ചാരികളെ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിൻറെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. ദീർഘദൂര ദീർഘദൂരം ഓടിച്ചറിയാതെ ഫ്രാൻസിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ക്യുബെക്കിന് ധാരാളം യാത്രക്കാർ എത്താറുണ്ട്. ക്യൂബെക്ക് അതിന്റെ സ്ഥാപക രാജ്യത്തിൽ നിന്നും ധാരാളം പാരമ്പര്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്. നഗരത്തിലെ കഫെ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഭക്ഷണശാലകളിലും പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണമാണ് ഒരു രുചികരമായ പാരമ്പര്യം. ക്യുബെക് സിറ്റിയിൽ നല്ലൊരു ബാഗുറ്റോ, തികഞ്ഞ കൃഷിയോ കണ്ടെത്താത്തത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരുപക്ഷേ ഫ്രാൻസിഫിളിയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച പത്ത് ബേക്കറികൾ ഇവിടെയുണ്ട്, അവിടത്തെ നഗരത്തിലെ മികച്ച ഭക്ഷണശാലകൾ ആസ്വദിക്കാൻ.
10/01
ഔ പെയിൻ ഗ്രുൽ
ഈ ബേക്കറി അതിന്റെ എല്ലാ അപ്പങ്ങളേയും കയ്യിലെടുക്കുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിച്ചുറപ്പിക്കുന്നതും പൂർത്തീകരിച്ചതുമായ പരമ്പരാഗത രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഓർഗാനിക് ഫ്ളോർ (ഗോതമ്പ്, റൈ, സ്പിൽഡ്, പലതും) ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രതിദിനം സൃഷ്ടിപരമായ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ബ്രെഡ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. പെട്ടിറ്റ് റിങ്ങോഫോർറ്റ്, സന്തോഷകരമായ ദിവസം, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, ഉണക്കിയ പിയർ ബ്രെഡ് തുടങ്ങിയ മധുരമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളായ രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ കലാരൂപങ്ങൾ യഥേഷ്ടം കൈമാറി. Au പെയിന്റ് Grulel ഓഫർ എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ, സ്വാദിഷ്ടമായ അപ്പം സുഗന്ധം വഴി ആകർഷണീയമായ, ദൈനംദിന സന്ദർശിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ആണ്.
വിലാസം: 375, rue സെന്റ്-ജീൻ / 418-522-7246 / വെബ്സൈറ്റ്02 ൽ 10
La Boîte à വേദന
പത്തു വർഷങ്ങൾക്കുമുമ്പ് പുതുതായി പുനരുജ്ജീവിപ്പിച്ച സെന്റ്-റോക്ക് അയൽപക്കത്തുള്ള വാതിൽ തുറക്കുന്ന ആദ്യത്തെ കടൽ മാർക്കറ്റിലൊന്നായ ലാ ബിയോട്ടേ പെയിന്റ്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ബിസിനസ്സ് തൊഴിലാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ബേക്കറി സ്വാദിഷ്ഠമായ ഫിക്കെല്ലുകൾ ഡക്ക് ടെറിൻ, ബ്ലൂബെറി ജാം, വറ്റാത്ത എന്വേഷിക്കുന്ന മുതലായവ). ബേക്കറി, സൂപ്പ്, ക്വിസ്, സലാഡുകൾ, പിസ്സാ, കാപ്പി, സ്പെഷ്യാലിറ്റി പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയും നിർമ്മിക്കുന്നു. കഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ അയൽവാസിയായ ജാർഡിൻ സെന്റ്-റോച്ചിലെ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
വിലാസം: 289, റ്യൂ സെയിന്റ് ജോസഫ് എസ്റ്റേറ്റ് / 418-647-3666 / വെബ്സൈറ്റ് (ഫ്രഞ്ചിൽ)10 ലെ 03
എറിക്ക് ബോർഡർസൺ
ബോർഡർ ക്യുബെക് സിറ്റിയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരേയൊരു ബേക്കർ ഫ്രാൻസിൽ ജനിച്ച പരിശീലനം ലഭിച്ച ആർട്ടിസേന ബേക്കർ, പേസ്ട്രി ഷെഫ് ആണ്. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതായി കരുതപ്പെടുന്ന ചുമപ്പ്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ക്യൂബെക്കിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഹോട്ടലുകളിലും ഭക്ഷണശാലകളിലും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഡൗണ്ടൗൺ, ഡൗണ്ടൗൺ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ റൊട്ടിയും വിനൈൽവറിയും രണ്ടു വ്യത്യസ്ത ഗോമാംസ വസ്തുക്കളിൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ജനപ്രിയ റിയോർ കാർട്ടിയേഴ്സിലെ ലെസ് ടെല്ല Petit കാർട്ടിയർ ഫുഡ് ഹാളിൽ, ബോട്ടിക്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അപ്രതീക്ഷിത പിക്നിക് വേണ്ടി പൊതിയുക.
വിലാസം: 1191, അവന്യൂ കാർട്ടിയർ / 418 521-5757 / വെബ്സൈറ്റ് (ഫ്രഞ്ചിൽ)10/10
ലാ ഫോറെൻ ബയോ
ഈ ബേക്കറി ടൂറിസ്റ്റ് മാപ്പിൽ അൽപം കുറച്ചെങ്കിലും അനുവദിക്കുന്ന സമയത്ത്, വളരുന്ന ധാരാളം ഭക്ഷണ ശാലകൾ, Limoilou യുടെ മൂന്നാമത്തെ അവന്യൂവിലൂടെ നടന്നുപോകാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവിടെ നിരവധി പുതിയ കരിയർ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കഴിഞ്ഞ ഏതാനും വർഷങ്ങളായി തുറന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ പുത്തൻ തലമുറയിലെ പുത്തൻ തലമുറയിൽ ലോ ഫൊർണീ ബയോ സ്ഥാപിതമായ മുഖ്യപങ്ക്, ഇപ്പോൾ പത്ത് വർഷക്കാലം വിശപ്പിനില്ലാത്ത നാട്ടുകാർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയായിരുന്നു. 75 ലധികം റൊട്ടി ഇനങ്ങൾ ഈ സൈക്കിൾ ഓഫറുകളിലുൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ജാം, പ്രാദേശിക കരകൗശല ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കും. നേരിയ ഭക്ഷണങ്ങളും സൈറ്റിൽ നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
വിലാസം: 1296, 3 എവെൻ / 418-522-4441 / വെബ്സൈറ്റ് (ഫ്രഞ്ചിൽ)10 of 05
പൈറാർഡ്
ഈ ബക്കറി-കഫേ തീർച്ചയായും നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്, പഴയ നഗരത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് - അതിന്റെ ആധികാരികമായ പാരീസിയൻ അന്തരീക്ഷം. കമ്യൂണിണൽ ടേബിളുകൾ ഡിസൈനർ മുതൽ മിഴിവ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കറിയിലെ മധുര സൃഷ്ടികൾ ആസ്വദിക്കുന്നു. 2010 ലെ ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സമ്മാനമായ പൈറാർഡ് കിരീടം ഈ കടൽത്തീരത്തിന്റെ ഒരു വശത്തായിരുന്നു.
വിലാസം: 1097, റ്യൂ സെന്റ് ജീൻ / 418-692-1221 / വെബ്സൈറ്റ്10/06
Praline et Chocolat
Praline et Chocolat ന്റെ പ്രധാന സ്റ്റോർ നഗരത്തിന്റെ അരമണിക്കൂറിലാണ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ ഭാഗ്യവശാൽ ക്യുബെക്കിൻറെ gourmands ന് ഇത് പഴയ പോർട്ട് മാർക്കറ്റിനുള്ളിലെ റീസെല്ലിംഗാണ്. വേനലിൽ വേനൽക്കാലത്ത് രിക് ബോർഡർണന്റെ ബ്രെഡ് ബ്രെഡൻസും, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനത്തിൽ ഗാലറ്റിയും വിൽക്കുന്നു. നഗരത്തിലെ മാക്കറോൺ നിർമ്മാതാക്കളെക്കുറിച്ച് പറയാൻ സാധിക്കാത്ത ഒരു മക്കറുകളും നിരന്തരം നന്നായി തയ്യാറാക്കിയതും മധുരിക്കുന്നതും ആണ് .
വിലാസം: ഓൾഡ് പോർട്ട് മാർക്കറ്റിൽ (മാർച്ചെ ഡ്യു വിവൂസ്-പോർട്ട്) ഉള്ളത്: 160, ക്വയ് സ്ട്രീറ്റ്-ആന്ദ്രേ / 418-692-2517 # 299 / വെബ്സൈറ്റ് ഇല്ല07/10
എൽ ആർട്ടിസൻ ഡു പെയിൻ
റിയോർ കാർട്ടിയർ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന എൽ ആർട്ടിസൻ ഡൂ വൈറ്റ് ഏതെങ്കിലും പഞ്ചസാരയോ കൊഴുപ്പു കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കാതെയുള്ള പരമ്പരാഗത ഫ്രഞ്ചുകാറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒലിവ്, നട്ട്, ഉണക്കിയ തക്കാളി തുടങ്ങിയ ബേക്കറി ക്ലാസിക് സുഗന്ധങ്ങൾ വിശ്വസനീയവും ആശ്വാസകരവുമാണ്. കൂടാതെ 100% പച്ചക്കറികളും ( വെളുത്ത വെണ്ണ) ക്രോസിനും വേദനയും ഓ ചിചൗറ്റുകളും , കൂടാതെ ഇക്വയർ ആൻഡ് മില്ലി -ഫില്ലല്ലുകൾ .
വിലാസം: 1070, അവന്യൂ കാർട്ടിയർ / 418-523-7066 / വെബ്സൈറ്റ് (ഫ്രഞ്ചിൽ)08-ൽ 10
Picardie Délices et Boulangerie
ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ ഈ ആകർഷകമായ ബേക്കറിക്ക് രണ്ട് സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ട്: ആദ്യത്തേത് നഗരകേന്ദ്രത്തിനു വെളിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു ദീർഘകാല പ്രിയങ്കരമാണ്, രണ്ടാമത് അടുത്തിടെ ഫ്രണ്ട് റിയർ കാർട്ടിയറിൽ തുറന്ന് തദ്ദേശവാസികൾ തൽക്ഷണം സ്വീകരിച്ചു. രണ്ട് ലൊക്കേഷനുകളും ടേബിളുകളും സണ്ണി ഹാളുകളും ചേർക്കുന്നു. സൈറ്റിന്റെ പുതിയ സാൻഡ്വിച്ചുകളും സലാഡുകളും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. നല്ല ബേക്കുകളും പേസ്ട്രികളും കൂടാതെ Picardie അതിന്റെ മനോഹരമായ ദോശകളും മികച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളും (ചീസ് മുതൽ സൌഖ്യമാക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വരെ ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒലീവ് ഓയിൽ, സ്പ്രെഡ്) എന്നിവയ്ക്കായും പ്രശസ്തമാണ്. ഇത് ഒരു സ്റ്റോപ്പ് സ്റ്റോപ്പ് സ്റ്റോക്കാക്കി മാറ്റുന്നു.
വിലാസം: 1029, അവന്യൂ കാർട്ടിയർ / 418-522-8889 / വെബ്സൈറ്റ് (ഫ്രഞ്ചിൽ)10 ലെ 09
Panettier Baluchon
ക്യുബെക് സിറ്റിന് പുറത്ത് 20 മൈൽ മാത്രം അകലെ സ്വന്തം ഓർഗാനിക് ധാന്യങ്ങളും ഫ്ളൂറുകളും നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് ഈ ബേക്കറിക്ക് കാരണം. ഇത് ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച ജനകീയ പ്രസ്ഥാനത്തിൽ പയനിയറിങ് ചെയ്യുന്നു. മിഷേൽ (ചെറിയ, റൗഡ് ബ്രെഡ്സ്) അവരുടെ സിഗ്നേച്ചർ ഇനമാണ്, എന്നാൽ ഇത് മികച്ച പാത്രവും കാപ്പിയുമൊക്കെയുള്ള സൈറ്റിൽ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന പേസ്ട്രികളും കേക്കുകളും നൽകുന്നു.
വിലാസം: 764, rue Saint-Jean / 418-522-3022 / വെബ്സൈറ്റ് (ഫ്രഞ്ചിൽ)10/10 ലെ
ലെ ക്രോക്വെംബൗക്
ക്രീമുകൾ നിറഞ്ഞു കിടക്കുന്ന പുളിംഗങ്ങളുള്ള ഗ്രേഡുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ഡെസേർട്ടിന് ശേഷം വലിച്ചെടുത്ത കാർമലുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത് ലെ ക്രോക്വംബൂചെ എന്ന വിശിഷ്ടമായ കഷണങ്ങളും പേസ്റ്ററുകളുമാണ്. ഇതിന്റെ വലിയ സ്റ്റോർ, ടേബിൾ, ലഞ്ച് ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവ ട്രെൻഡി റൗ സെന്റ് ജോസഫ് വഴി നടക്കാനിറങ്ങിയ ശേഷം ആശ്വസിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്ഥലമാക്കി മാറ്റുന്നു.
വിലാസം: 225, റ്യൂ സെയിന്റ് ജോസഫ് Est / 418-523-9009 / വെബ്സൈറ്റ് (ഫ്രഞ്ചിൽ)