ബെർലിനിൽ ഏറ്റവും മികച്ച അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷണമാണ് ജർമൻ മാർക്കറ്റ് ഹാൾ
സസ്പെൾട്ടൻ അമേരിക്കൻ ബി.ബി.ക്., കിമി ഫ്യൂഷൻ, ഇംഗ്ലീഷ് പീസ് എന്നിവയുടെ റേവ് റിവ്യൂകൾ എല്ലാം അസാധാരണമായ ഒരു സ്ഥലത്തുനിന്നാണ് - ക്രെസ്ബെർഗിലെ ഒരു ജർമൻ മാർക്കറ്റ് ഹാൾ. മാർക്ക്ടലെ IX- യുടെ സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് വ്യാഴാഴ്ച ഈ ചരിത്രപ്രാധാന്യമുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് എത്തിയിരിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ ഇത് സന്ദർശിക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു കാരണമാണ്.
ജർമ്മൻ ഭക്ഷണം എന്താണെന്ന ആശയം ബർലിനിൽ അടങ്ങുന്നു. ലോകത്തെമ്പാടുനിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
മാര്തുള്ള നെന് എന്നത് എല്ലാ ആഹാര കാമുകന്മാരുടെ ഭൂപടത്തിലും എന്തുകൊണ്ടാണ് നഗരത്തിന് അനുയോജ്യമാകുകയെന്നതിന്റെ ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ്.
മാർക്ക്ടലെ IX ചരിത്രം
പതിനാലാം മാർക്കറ്റ് ഹാളിൽ വെറും ഒരു തവണ മാത്രമാണ് ഈ സൈറ്റ് നിലകൊള്ളുന്നത് 1891 മുതലുള്ള എല്ലാ സാധ്യതകൾക്കും എതിരായിരുന്നു. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധസമയത്ത് ബോംബ് സ്ഫോടനങ്ങളാൽ അതിശയമായി നഷ്ടപ്പെട്ടു, ബഹുജന പുനർനിർമ്മാണം ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. ചില എതിരാളികൾ വളരെ ഭാഗ്യവാൻമാരല്ല. Ackerstraße on Marthalle VI ആധുനിക സൂപ്പർ മാർക്കറ്റ് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തി, ബെർഗ്മൻസ്ട്രാവിലെ നമ്പർ XII അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ചാരുതയുടെ പോയിൻറാണ് കഴിഞ്ഞത്.
2009 ൽ ഈ സൈറ്റ് കൂടുതലും ഉപയോഗിക്കാത്തതും ഡെവലപ്പർമാർക്ക് വിൽക്കുന്നതുമാണ്. ഒറിജിനൽ ഉപയോഗത്തിലേക്ക് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ പ്രാദേശിക ജനങ്ങൾ രംഗത്തിറങ്ങി. വിജയകരമായ ഒരു മുൻകൈയെടുത്ത് 2012 ൽ മർഥതലെ രണ്ടാമൻ വീണ്ടും തുറക്കപ്പെട്ടു. അന്നുമുതൽ വിജയകരമായ വിജയമായിരുന്നു അത്. സ്ലോ ഫുഡ് മൂവ്മെന്റിന്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വർഷംതോറും ബയോ (ഓർഗാനിക്) പച്ചക്കറികൾ, കരകൗശലവസ്തുക്കൾ, ചീസ്, പ്രാദേശികമായി നിർമിച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും അവിടെയുണ്ട്.
ബെർലിൻ തുടർച്ചയായ അധികാര പരിധിയ്ക്ക് വിധേയനല്ലെന്നതിന്റെ തെളിവാണ് മർഥതലെ IX. സമുദായത്തിന്റെ പിന്തുണയും പ്രോത്സാഹനവും കൊണ്ട് പട്ടണത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത് സംരക്ഷിക്കാൻ മാത്രമല്ല, സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം.
സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് വ്യാഴാഴ്ച മാർക്ക്ടലെയിൽ IX
2013 ഏപ്രിൽ മുതൽ നഗരത്തിലെ സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് വ്യാഴാഴ്ച ഒരു പ്രതിഭാസമായിരുന്നു. ഈ പ്രതിവാര അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷണ പരിപാടി ഓരോ അണ്ണാനത്തിനും ഒരു പാചകരീതിയുണ്ട്, സാധാരണ സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡിനെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ സുന്ദരമായിരിക്കും.
എമ്മാനാടാസ് മുതൽ ബാവോ മുതൽ ഹിർഷ്ഷുളാസ് വരെയുള്ള എല്ലാം 2-6 യൂറോ വീതമാണ് . വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിൻ, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ, മാംസം-കാമുകൻ ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്. മിഷേൽ റിയൽറ്റി റസ്റ്റോറന്റിനു വേണ്ടി ശ്രദ്ധിക്കുക, അവരുടെ ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവങ്ങൾ 10 യൂറോയ്ക്ക് കീഴിൽ പങ്കിടാൻ.
മാർക്കറ്റിംഗ് തുറക്കുമ്പോൾ, നേരത്തെയുണ്ടാകുമെന്നതാണ് ആക്രമണത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച പദ്ധതി. വൈകുന്നേരം ഏഴ് മണിക്ക് എത്തുമ്പോൾ ജനങ്ങൾ ഒരു വെല്ലുവിളിയെ നേരിടാനും മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള അവസരവും കണ്ടെത്തുന്നു. അകത്ത് ഒരിക്കൽ, നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ചില ഓപ്ഷനുകൾ നൽകാൻ വിപണിയെ വരൂ. നിങ്ങളുടെ ആദ്യ കട്ടി എടുക്കുക, ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഒരു സീറ്റ് എടുക്കുക, എന്നിട്ട് മറ്റൊരു കട്ടി കാത്തിരിക്കുക, വരിയിൽ കാത്തിരിക്കുക, മറ്റൊരു കടി കിട്ടൂ. ഒരു സ്ഥലത്ത് പൂരിപ്പിക്കാത്തതിനേക്കാൾ ഫുൾ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഇടമാണിത്.
ഇത് കഴുകുക, നോർമണ്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് ജർമ്മൻ വീഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് വാങ്ങുകയോ ഹൈഡൻപെട്ടേഴ്സ് മൈക്രോബ്രേവറിയിലെ ബിയർ മഴവില്ലിന്റെ ഓരോ നിറവും പരീക്ഷിക്കുക (3 യൂറോ pfandts ). ബെർലിൻ മിൽക്ക് ബ്രൂവിംഗ് രംഗത്തെ ഒരു നക്ഷത്രമായി ഹൈഡൻപെറ്ററുകളുടെ സ്ഥാനം മാറിയിരിക്കുന്നു . ബെർലിൻ പിൽസറുകളുടെ സമുദ്രത്തിനടിയിലുള്ള സ്പെഷലൈസേഷനിൽ ഇത് അസാധാരണമാണ്. വ്യാഴാഴ്ച പിന്നിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചെറിയ ബാർ വ്യാഴാഴ്ച വൈകുന്നേരം 5 മണി മുതൽ രാത്രി 10 മണി വരെ ശനിയാഴ്ച തുറക്കും. ബിയർ കുപ്പികൾ വീട്ടിനടുത്തുള്ളതും ആഴ്ചയിലെ മറ്റ് എല്ലാ ദിവസവും ആസ്വദിക്കാനും ലഭ്യമാണ്.
അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷണരീതികൾ ഡെസേർട്ടിംഗ് ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയാകും? ന്യൂയോർക്ക് ശൈലി ചിക്കൻ, ഫ്രോസൻ തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ എന്നിവ കഴിക്കുക.
മാർക്കറ്റ്കുചെ
അടുക്കളയിലെ ഭക്ഷണം പ്രാദേശിക, സാധന സാമഗ്രി വിപണന വിതരണത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണ വിളക്കുകൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ഓരോ ശനിയാഴ്ചയും, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമായ മെനുവിൽ ശ്രമിക്കാൻ ക്ഷണിച്ചു. ചില സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് റെഗുലേഴ്സ് ആഴ്ചത്തെ ഇടനാഴികൾ വലിയ ബിഗ് സ്റ്റഫ് ബിബ് ക്യുക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
Wochenmarkt
വെള്ളിയാഴ്ചയും ശനിയാഴ്ചയും, ഒരു ഭക്ഷ്യസമ്പ്രദായം ജൈവസവിശേഷതകൾ നൽകുന്നു. മിലാനിൽ നിന്നുള്ള സിറോണി ബേക്കറിയുടെ പരമ്പരാഗതമായ അപ്പം, പച്ചക്കറികൾ, സ്പ്രേവാൾഡിലെ മറ്റ് ജർമൻ, അന്തർദേശീയ പലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പഴങ്ങൾ.
നാസ്ചാർമാർട്ട്
അവരുടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കാണുന്നതിന് മറക്കരുത്. ക്ലാസിക്ക് ജർമ്മൻ മുതൽ അന്താരാഷ്ട്ര ഡിസേർട്ട് വരെയുള്ള എല്ലാം നാസ്ചാർമാർട്ടിനുണ്ട്.
വിലാസം
Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
മണിക്കൂറുകൾ
- മർഥതലെ ഒൻപതാം മണിക്കൂർ : തിങ്കൾ - ശനി രാവിലെ 8 മണിമുതൽ, 8 മണിക്ക്; ഞായറാഴ്ച അടച്ചിരിക്കും
- സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് വ്യാഴാഴ്ച മണിക്കൂർ : ആഴ്ചയിൽ നിന്ന് 5 മണിക്ക് - 10:00 ഉച്ചക്ക്
- Wochenmarkt മണിക്കൂർ : വെള്ളി - ശനിയാഴ്ച 10:00 am - 6:00 pm
- കാന്റൈൻ മണിക്കൂർ : തിങ്കൾ - ശനിയാഴ്ച 12: 00 ഉച്ചക്ക് - 4 മണി