ചിപ്പ് ബട്ടി: ഒരു ഗുരുതരമായ ബ്രിട്ടീഷ് സാൻഡ്വിച്ച്

ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു ചിപ്പ് ബട്ടണി ആണ്. ബ്രിട്ടനിലെ വിഭജിതമായ സ്പ്രഡ് ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭാഗമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രതിഭാസമാണ്.

ഓരോ രാജ്യത്തും സ്വന്തമായി ഒരു "പ്ലേറ്റിലെ ഹൃദയാഘാതം" ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, ബ്രിട്ടനും ഇതിന് അപവാദമല്ല. ഇവയിൽ ഒന്ന് ചിപ്പ് ബട്ടർ ആയിരിക്കാം. ഇത് പ്രാഥമികമായും ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ ഒരു സാൻഡ്വിച്ചാണ്, അല്ലെങ്കിൽ യുകെയിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്ന ചിപ്സ്, വെണ്ണയോടെയുള്ള റൊട്ടിയിൽ (അങ്ങനെ "ബട്ട്" എന്ന പേര്) തമ്മിൽ.

താഴ്ന്ന ചിപ്പ് ബട്ടർ ഇംഗ്ലീഷ് ആൺ, ലഡ്സെറ്റ് കൾച്ചർ എന്നിവയിൽ ആഴത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പാട്ട് പോലും ഉണ്ട്. "ഗ്രീസ്സി ചിപ്പ് ബൂട്ടി സോംഗ്" എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഗാനത്തിന് ഇംഗ്ലീഷ് ഫുട്ബോൾ ക്ലബ് ഷെഫീൽഡ് യുണൈറ്റഡിലെ ആരാധകർ ജോൺ ഡെൻവറിന്റെ "ആനിസ് ഗാനം" സംഗീതത്തിൽ പാടിയിട്ടുണ്ട്. കേൾക്കുക.

ഒരു ചിപ്പ് ബൂട്ടി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

സോസ് കഴിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ അല്ലേ? ചിപ്സ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലോപ്പി പേരുകൾ വെട്ടിയ പുട്ട്, പുറംതോട് ചില്ലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ? മാക് ചീസ് പോലുള്ള മറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ക്ലാസിക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ തികഞ്ഞ ചിപ്പ് ബാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ഗുരുതരമായ ചർച്ചകൾക്കും വൈരുദ്ധ്യങ്ങൾക്കും വിഷയമാണ് - ലണ്ടനിലെ പുതിയ പത്രമായ ദ ടെലഗ്രാഫ് പോലും അവരുടെ സ്വന്തം പതിപ്പുമായി .

ഞാൻ ഹാംബർഗർ ബൺസ്, കിയാബട്ട, സബ് റോൾസ് എന്നിവയ്ക്ക് വേണ്ടിയുള്ള അമേരിക്കൻ ഫുഡ് എഴുത്തുകാർ ബ്ലോഗുകൾ കണ്ടു. മറന്നേക്കൂ. ചിപ്പ് നാളികേരത്തെക്കുറിച്ച് അവർക്കെന്തെങ്കിലും തർക്കമുണ്ടാവാമെങ്കിലും, മിക്ക ബ്രിറ്റ്സ്കളും പ്ലെയിൻ, ഫ്ലബ്ബി വെളുത്ത അപ്പം എന്നിവ അന്നജം ഈ സാൻഡ്വിച്ച് അന്നജലത്തിൽ അന്നജം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അപ്പം ഒന്നിച്ചുപിടിക്കാൻ മാത്രം നിലനിൽക്കുന്നതും സ്വന്തം കാര്യങ്ങളിൽ യാതൊരു തർക്കവുമില്ല. ടിം ഹെയ്വാർഡ് തന്റെ ലേഖനത്തിൽ പറയുന്നത്, "എങ്ങനെ അൽപം, അൽപം മൃദുവായിരിക്കണം, വെളുത്തതും വേർതിരിച്ചറിയാത്തതും ആയിരിക്കണം". നിങ്ങൾക്കിത് വേണ്ടത് ഇതാ:

• ഉപ്പുവെള്ളം വെണ്ണ , സ്പഷ്ടമായ, വിലക്കുറവുള്ള വെളുത്ത അപ്പം ധാരാളമായി പടരുന്നു. തിരിച്ചു പിടിക്കരുത്. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെടുന്നെങ്കിൽ എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ ഈ സാൻഡ്വിച്ച് കഴിക്കുന്നത്?
• വേവിച്ച ചിപ്സ് (ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്) ചിപ്പുകൾ അകത്ത് മാത്രം വൃത്തിയാക്കണം. ആഴമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചവറ്റുകുട്ടയിലിരുന്ന് വീട്ടിലിരുന്ന് രണ്ടുതവണ ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാം. പക്ഷെ, നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള ഫ്രീസുചെയ്ത ഫ്രൈസുകളിൽ നിന്നോ, എല്ലാത്തിനേക്കാളും മികച്ച ഒരു ചൂടുള്ള ചിപ്പ് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉൽപന്ന സാൻഡ്വിച്ചാണ് ഇത്.
• ഉപ്പ് , ചൂടുള്ള ചിപ്പുകളിൽ ധാരാളമായി തെളിച്ചു. നാടൻ, കോഷർ, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ മികച്ചതാണ്.
• സുഗന്ധവർഗ്ഗം (ഓപ്ഷണൽ) ചൂടു കൂടിയ സില്ടിപ്പ് ചിപ്പുകളും വെണ്ണയുടയും ഉള്ള മതിപ്പുണ്ട്. പക്ഷേ ചിലർക്ക് വേണ്ടത്ര പാചകം, കഷായം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ചീസ് എന്നിവ ലഭിക്കും.
• നിർമാണം - അധിഷ്ഠിതമായ ചിപ്സ് രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ലെയറുകളിൽ ചിപ്സ് ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ച് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമാണ്, അതും ഓരോ ലെയറിലും ലംബമായി ലംബമായി നിൽക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ദൃഡമായി പായ്ക്കണം, ക്രോസ്ഷട്ടഡ് ക്രമീകരണം ഉണ്ടാക്കണം. ഈ, രുചി ഒരു സ്വാധീനം ഉണ്ട്.

ചിപ്പ് ബട്ടിക്കിറ്റ്സ് കഴിക്കുക

പ്രാതൽ ഉച്ചയൂണു അത്താഴം? അടിസ്ഥാനപരമായി എപ്പോഴെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ആഹാരസാധനങ്ങൾ താൽക്കാലികമായി നിർത്താനും കുറ്റബോധമില്ലാത്ത സൌജന്യം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും ഒരു ചിപ്പ് ബട്ടർ ഒരു നല്ല സമയം. നഗരത്തിലെ രാത്രിയിൽ മദ്യം ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിൽ അവർ വളരെ നല്ലതാണ്, അത് അവർക്ക് അർദ്ധരാത്രിയിലെ ഉച്ചഭക്ഷണമായി മാറുന്നു - കോഴ്സ് നിൽക്കുന്നതാണ്.

ക്രിസ്മസ് സാർനി മറക്കാതിരിക്കുക

വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ ഇനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റൊരു വകഭേദമാണ് കട്ടിയുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ sarnie ആണ്. നോർത്ത് അമേരിക്കക്കാർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് എന്ന് വിളിക്കുന്ന ബ്രിട്ടനിലെ ക്രിസ്പ്സ് ആണ് (യുകെയിലെ ചിപ്സ് ഓർമ്മയിൽ ഫ്രാൻസിനു പിറകിലുള്ളത്). ഈ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചതുപ്പുകൾ വെളുത്ത അപ്പം (അതെ, ഗംഭീരമാക്കിയത്) ന് തയാറാക്കിയിരുന്നത്, അടുത്തിടെ, രണ്ട് വ്യത്യസ്ത സ്പ്രെഡ് സാർനി കഫേകൾ യുകെ തുറന്നു ചില ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ പ്രശസ്തമായ. ആദ്യം, ബെൽഫാസ്റ്റിൽ, ഒരു പോപ്പ്-അപ്പ് കഫെ ആയിരുന്നു, അത് ഏതാനും മാസങ്ങൾ കഴിഞ്ഞപ്പോൾ അടച്ചു. 2015 ൽ യോർക്ക്ഷെയറിൽ തുറന്ന രണ്ടാമത്തെ, ഉടമയുടെ ആരോഗ്യം മൂലം അടച്ചുപൂട്ടാൻ നിർബന്ധിതനാകുകയായിരുന്നു. ഒരു ശാന്തമായ സാർണി ശ്രമിച്ചു നോക്കിയാൽ, ബി.ബി.സിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.

വടക്ക് ഭാഗത്തും സ്കോട്ട്ലന്റിലും വടക്കുഭാഗത്ത് ചിപ്പ് butty ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ആശ്ചര്യകരമല്ലെങ്കിലും, മറ്റ് ആർട്ടിക്കിൾ കറങ്ങിനിൽക്കുന്നതും തട്ടിവിടുന്നതും ആഴക്കടങ്ങിയതുമായ മാർസ് ബാറുകളും അവർ ആസ്വദിക്കുന്നു.

ഈ വിചിത്രവും അനാരോഗ്യകരവുമായ ചേരുവകളിൽ നിങ്ങളുടെ മൂക്ക് തിരിയുന്നതിനു മുമ്പ്, വാഷിങ്ടൺ നാഷൻസൽ ബേസ്ബോൾ ടീമിന്റെ ഭാഗ്യത്തിന് വേണ്ടി ബനാനയും മായോ സാൻഡ്വിച്ച് കഴിക്കുമെന്ന് കരുതുക. തീർച്ചയായും, എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്ഫുഫേറ്റർ ആയിരുന്നു.