എവിടെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച Alt Beer ഉം Local Cuisine ഉം കണ്ടെത്തേണ്ടത്
ഡസ്സെൽഡോർഫിൽ ദാഹിക്കുന്നു ചെമ്പ് നിറമുള്ള, ഏറ്റവും പുത്തൻ പുഷ്പങ്ങളുള്ള ആൽബിബിയർ നഗരത്തിന് പ്രസിദ്ധമാണ്, പരമ്പരാഗത ഗാസ്ട്രോ പബ്ബിൽ നിന്നും മറ്റേത് ആറ്റ് ആസ്വദിക്കാൻ പറ്റിയ സ്ഥലമാണിത്. ഡുസൽഡോർഫിലെ അൽസ്റ്റ്സ്റ്റാഡ് (ഓൾഡ് ടൌൺ) ലെ മികച്ച ഗാസ്ട്രോ പബ്സ്, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം തന്നെ ബിയർ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ആൾബെർജിയർ എന്താണ്?
"ഓൾഡ് ബിയർ" എന്ന വിവർത്തകൻ ആ ട്യൂബിക്ക് ശബ്ദം നൽകണമെന്നില്ല, പക്ഷേ ഈ ഡ്യുഡ്ഡൽഫ് ബിയർ നിങ്ങൾ ഒരു പട്ടണത്തിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു ടൂറിസ്റ്റ് സ്റ്റോപ്പ് തന്നെയായിരിക്കും. ഇതിന്റെ പേര് യഥാർത്ഥത്തിൽ പുഷ്പിക്കുന്നതും പരമ്പരാഗതമായി വളരുന്നതുമായ ഒരു രീതിയാണ്. ഒരു ലഗറിന് സമാനമായ ഒരു വ്യതിരിക്തമായ ശുദ്ധവും, രസകരവുമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്. ജർമ്മനിയിലെ സ്റ്റോറിയിൽ നിങ്ങൾ അത് തിരയുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഡീബൽസ് ബ്രാൻഡാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്, എന്നാൽ ഈ ചെറിയ, പ്രാദേശിക ബ്രൂവറുകളെ മികച്ച പ്രാതിനിധ്യത്തിനായി നിങ്ങൾ ശരിക്കും പരീക്ഷിക്കണം.
സ്റ്റീവ് ബീ
ഈ പരമ്പരാഗത ബ്രൂക്ക്ബബുകൾ ഓരോന്നും സീസണൽ സ്റ്റിക്കിന്റെ ബിയർ ഒരു ചെറിയ ബാച്ച് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വർഷം രണ്ടു പ്രാവശ്യം, ജനുവരിയിലും ഒക്ടോബറിലും , ഈ ഐതിഹാസിക ബിയറിൽ 6% ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. വ്യത്യസ്ത ബ്രൂവറിമാർക്ക് വ്യത്യസ്ത നേർത്ത സാധനങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, Schlüssel Brewery അതു സ്കെക് പാറ്റേൺ , ഷുമാക്കർ അതിനെ Latzenbier വിളിച്ചു .
നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് ലഭിച്ചു. ഒരു പന്റ് ഓർഡർ ചെയ്യാതെതന്നെ ഡ്യൂസൽഡോർഫ് ഉപേക്ഷിക്കരുത്.
06 ൽ 01
സും ഷിഫ്ചൻ
"ചെറിയ വള്ളം" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഗാസ്ട്രോ പബ് ഏതാണ്ട് 400 വർഷത്തോളം ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഡുസേൽഡോർഫിലെ ഏറ്റവും പഴയ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. അതിഥികളുടെ ഇടയിൽ നെപ്പോളിയൻ കണക്കാക്കുന്നത് അഭിമാനകരമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക "നെപ്പോളിയന്റെ കോർണർ" ഇപ്പോഴും അവിടെയുണ്ട്.
അകത്ത് മരവിച്ചതും സുഖകരവുമാണ് വേനൽക്കാലത്ത് ബിയർഗാർട്ടൻ (ബീയർ ഗാർഡൻ). വീട്ടുമുറ്റത്ത് കരൾ ഡംപിങ് സൂപ്പ്, ചുകന്ന "റൈൻലാൻഡ് ശൈലി" എന്നിവ പുളിച്ച ക്രീം സോസ്, ആപ്പിൾ, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയാണ്. റൈൻ ലാൻഡ് ലക്ഷ്യം പിന്തുടരുക,
"മിസ്സ് മോസ് റോങ്കെറോം സറ്റ് വൈറ്റ്, സൂൺസ് മോർക്ക് ഡേറ്റ് ജാനെസ് എസ്സെ കിന്നെ സ്പാസ്"
നമുക്ക് മുഴുവനായി കിട്ടാൻ അല്ലെങ്കിൽ അത് ആസ്വദിക്കാൻ രസകരമായൊന്നുമില്ല.- വിലാസം: ഹഫൻസ്ട്രാസ് 5, 40213
- ടെൽ: 49 211 132421
06 of 02
സും Schlüssel
1850 ൽ സ്ഥാപിതമായ ഈ റസ്റ്ററി ബ്രൂവറി ആൻഡ് പബ് ഡോൾസൽഡോർഫിന്റെ ഫ്യൂസ്ഗാൻജെറോസോണിന്റെ (കാൽനടക്കാർക്ക്) ഹൃദയത്തിൽ ബൊൾക്കെർസ്ട്രാസിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. യഥാർത്ഥ Schlüssel ബിയറിന്റെ ഒരു പുതിയ ഡ്രാഫ്റ്റിനെ റെസ്റ്റോറന്റിലെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുമായി വളരെ നന്നായി കാണുന്നു. വെളുത്തുള്ളി സോസേജ്, വെയിസ്രുർസ്റ്റ് , ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കറുത്ത പുഡ്ഡിംഗ്, ബേക്കൺ, മിശ്രിതം, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബുച്ചറുടെ പ്ലേറ്റ് ശ്രമിക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്ലുസസ് ബ്രൂവറിയിലെ ഗൈഡഡ് ടൂർ നടത്താൻ കഴിയും. മികച്ച ബിയർ ബിയർ എങ്ങനെയാണ് സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളതെന്ന് തനതായ പശ്ചാത്തല ദൃശ്യങ്ങൾ. ഒരു ടൂർ നടത്താൻ 49 - (0) 211 - 828 955 20 എന്ന നമ്പറിൽ വിളിക്കുക (കുറഞ്ഞത് 10 ആളുകളാണ്). ടൂർ ചിലവാകും 10 യൂറോ പ്രതിദിനം യഥാക്രമം 2 ഗ്ലാസ് ഒറിജിനൽ Schlüssel ബിയർ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- വിലാസം : ബോൽക്കർസ്ട്രാസ് 41-47, 40213
- ടെൽ : 49 0211 82 89 55 0
06-ൽ 03
ഉർഗെജ് ഓംബർഗ്രിഗി ഹൗസ്ബ്രൗറിയേ
1862 മുതൽ ഉറിഗെ ബിയർ കഴിക്കുന്നത്. ആൾബൈബറിനുപുറമെ , അവർ പുതിയ വെജിൻബയർ (ഗോതമ്പ് ബിയർ) ടാപ്പുചെയ്തിട്ടുണ്ട്. തിങ്കളാഴ്ചകളിൽ, ശനിയാഴ്ചയും ഞായറാഴ്ചയും, ബ്രൂവറിയിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പരിമിത മെനു ഉണ്ട്. അവരുടെ പ്രശസ്തമായ പ്യൂ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗൗളാഷ് ശ്രമിക്കുക.
2014 മുതൽ, ബ്രൂവറിയിൽ അവരുടെ ബിയർ തയാറാക്കാൻ ജനങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്ന ഒരു പരോക്ഷമായ മീഡിയ ഫേസ് പബ്ളിക്ക് ബ്രൂവിംഗ് ആണ്.
- വിലാസം : ബെർഗർ സ്ട്രാസ്സ് 1, 40213
- ടെൽ : 49 0211 866990
06 in 06
ബ്രൂറിയെറിയോസ്ചാൻക് ഫ്രാങ്കൻഹൈം
ബ്രാമേറ്റെർ ഹെൻറിച്ച് ഫ്രാങ്കെൻഹൈം 1873 ൽ ഈ ബ്രൂവറി ആരംഭിച്ചു. മനോഹരമായ അന്തരീക്ഷം, ആൾബൈർ , പ്രാദേശിക പ്രത്യേകതകൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ കുടുംബാംഗങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളും ഇവിടെ കൂടിവരുന്നു.
ബ്രൂവറി നിർമ്മാണം തുടർന്നും അൽബെബിയർ , കോല മെർജ് (പലപ്പോഴും ഡീസൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) പുതിയ ഡുസൽഡോർഫ് പാനീയം, ഫ്രാങ്കൻഹൈം ബ്ലൂൽ എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
- വിലാസം : Wielandstraße 16, 40211
- ടെൽ : 0211 351447
06 of 05
ബ്രൌറീരി ഇം ഫൂചെൻ
1848-ൽ സും ഫുഷ്സന്റെ ("ചെറിയ ശത്രുക്കൾ") റസ്റ്റോറന്റും ബ്രൂവറിയും തുറന്നത് റേറ്റിംഗ്സ്സ്ട്രാസിലാണ്. റാറ്റ്ഖാൾ (ചുവന്ന കാബേജ്), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞയച്ച , ആപ്പിൾ സോസ് എന്നിവയുപയോഗിച്ച് റൈൻലാൻഡ് പാരമ്പര്യമുള്ള മാരിഡ് കട്ട് റോസ്റ്റിംഗ് ഉള്ള പ്രദേശമാണിത് . നിങ്ങൾ അൽപം നിറയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഡുസൽഡോർഫ് ഹെർബ് മദ്യം , കില്ലപിറ്റ്ഷ് പ്രാദേശിക ശുപാർശ ചെയ്യുക.
ഒരു കൂബ്സ് (റൈൻലാൻഡ് ബിയർ ഹാൾ വെയ്ഡർ ) നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു റൗണ്ട് കൊണ്ടുവരുന്നതിന് മുമ്പ് ബ്രെയ്മെയ്സർ (ആർട്ടിസാൻ ബ്രൂവർ) അല്ലെങ്കിൽ സാപാസ് (കെഗ് മാസ്റ്റർ) ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ നിർമ്മാണം ലിംഗോയിൽ അറിയുക.
- വിലാസം : ലൂറിഗർ സ്ട്രീറ്റ്. 1, 40547
- ടെൽ : 49 211 137470
06 06
ബ്രൂറീരി കുർസെർ
ഫ്യൂഷെൻസിനൊപ്പം, യുറിഗും ഷ്ലൂസസുമായി ചേർന്ന്, കുർസറാണ് Altstadt ലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള ഗ്യാസ്ട്രോപബ്സ്. വ്യാവസായിക, ഇഷ്ടിക കെട്ടിടമായ ചുവരുകൾ വിശാലമായ, ആധുനിക ഇന്റീരിയർ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ബിയർ പരമ്പരാഗതമായിരിക്കാം, പക്ഷേ, അസ്വസ്ഥതയില്ല.
- വിലാസം : കുറേസ് സ്ട്രാസ്സ് 20, 40213
- ടെൽ : 49 0211 322696