ഒക്റ്റോബർഫെസ്റ്റിന് വേണ്ടിയല്ല ഇത്, ബിയർ അന്തമില്ലാത്ത ലിറ്റർ കുടിക്കാൻ വിനോദസഞ്ചാരികളേയും ടൂറിസ്റ്റുകളേയും ആകർഷിക്കും. ബിയർഗാർട്ടൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള ലളിതമായ "ബിയർ ഗാർഡൻസ്") തുറന്നതും അവസാന ജർമൻ വീഴാൻ വരുന്നതുവരെ തുടരും. ജർമ്മനിയിലെ മനോഹരമായ സമയമാണ് ബിയർഗാർട്ടൻ സീസൺ.
ഹിസ്റ്ററി ഓഫ് ബിജേർട്ടൻസ്
പുറത്ത് കുടിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകമായ ഒന്ന് ഉണ്ട്. ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും അസുഖകരമായ കാര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം പൊരുതുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല സുഹൃത്തുക്കളുടെ കമ്പനിയെ ആസ്വദിക്കുകയോ ചെയ്യുക - പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടുമുതൽ ഒരു ബിയർഗാർട്ടൻ നടക്കുകയാണ്.
ആദ്യകാല ബ്രൂവറുകൾ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ചൂഷണത്തിൽ നിന്ന് ബിയർ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് റഫ്രിജറേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ആശ്രയയോഗ്യമായ മാർഗമുണ്ടായിരുന്നില്ല. ബിയർ പ്രേമികൾ ഒരു തണുത്ത ഭൂമിയിൽ ഒരു പറയിൻ തോണ്ടിയും സസ്യാഹാരങ്ങൾ പോലെ സസ്യാഹാരവും നൽകാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ ബിയറും സൺഷൈനും കൂടി ഉണ്ടാകും. സംരംഭകനിലെ ആത്മീയാർജ്ജം ചില അടിസ്ഥാന പട്ടികകൾ വെച്ചു, പിണ്ഡത്തിന്റെ ചാർജ് തുടങ്ങി, ബിയർഗാർട്ടൻ എന്ന ആശയം ജനിച്ചു.
ജർമൻ ബിയർഗാർട്ടൻസ് ലേക്കുള്ള ഗൈഡ്
ഓരോ ജർമ്മൻ ദോഫ് (ഗ്രാമം), സ്റ്റാറ്റ് (സിറ്റി) എന്നിവയിലും ഒരു നല്ല ബിയർഗാർട്ടൻ കാണാം. നിങ്ങൾ സാധാരണയായി നഗരത്തിന്റെ പ്രധാന സ്ക്വയറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കാണേണ്ടതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള ബ്രൂവറി കണ്ടെത്തുക.
വലിയ നീലാകാശത്തിന് താഴെയുളള പട്ടികകൾ ശേഖരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്ഥലം കണ്ടെത്തണം. നിങ്ങളെ ഒരു സ്വകാര്യ ടേബിളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഒരു വെയിറ്റർമാരും ഇല്ല. ഇത് സാമുദായിക ഇരിപ്പിടമാണ്. തുറന്ന ഒരു സ്ഥലം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള ഗ്രൂപ്പായ " Ist dieser Platz ഫ്രീ ?" എന്ന് ചോദിക്കുക (ഈ സീറ്റ് എടുത്തതാണോ?) നിങ്ങളുടെ സ്ഥലം എടുക്കുക.
ഇരുന്നതിനു ശേഷം സാമൂഹ്യവത്കരണം നിലനിർത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള ബിയർഗാർട്ടൻ എന്ന തോളിൽ നിങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തോളിൽ തുന്നിച്ചെങ്കിലും, ഒരു അദൃശ്യമായ മതിലുകളെ സ്ഥാപിക്കുകയും ജാഗ്രത പുലർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്ത് ജർമനികൾ വിദഗ്ധരായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബിയർഗാർട്ടൻ ഭക്ഷണം
ആദ്യത്തെ ബിയർ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ തീർത്തും ഭക്ഷണമില്ലാത്ത മലിന വസ്തുക്കൾ മാത്രമായിരുന്നു.
പല സ്ഥലങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരാൻ ഇപ്പോഴും അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കരുതൽ വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ താല്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പല ജർമൻ ജർമൻ കടികൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, സാധാരണയായി 10 യൂറോ ചെലവാകില്ല.
ജർമനിയുടെ പല മേഖലകളിലും പ്രാദേശിക പ്രത്യേകതകൾ ഉയർന്നുവരുന്നു, എന്നാൽ സാധാരണ ഗതിയിൽ ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്. ഇത് സാധാരണ ജർമൻ ഭക്ഷണം ആണ്, അത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
- ബ്രോറ്റ്സൈറ്റ് - "റൊട്ടി ടൈം " എന്ന രൂപത്തിലുള്ള ചിലതൊക്കെ ബിയർഗർട്ടൺ മെനുവിന്റെ അടിസ്ഥാന ലഘുഭക്ഷണമാണ്. മ്യൂണിക്കിൽ ഇത് കറുത്ത അപ്പമായിരിക്കും, ഒസറ്റ്റ്റെർ (ഉള്ളി, ചിക്കൻ മിശ്രിതം), സോസേജ്, അച്ചാർ, റാഡിഷ് എന്നിവ.
- ബ്രെൽസെൻ (മൃദുവായ പ്രെസ്റ്റൽ) - ജർമൻ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് എല്ലാ സ്പീക്ക്കാർട്ടിനും (മെനു) ഒരു സ്ഥാനം ഉണ്ട്.
- Wurst - മറ്റൊരു ക്ലാസിക്, സോസേജ് ബിയർ-സ്വിളിംഗ് ജനക്കൂട്ടത്തിൻറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ബവേറിയയിൽ സാധാരണയായി ഒരു മെയ്സ്വാർസ്റ്റ് (മദ്ധ്യാഹ്നത്തിനുമുമ്പു മാത്രം) . Thuringian Bratwurst മറ്റൊരു സാധാരണ സംശയിക്കുന്നയാളാണ്. ബെർലിന് ചുറ്റുമായി സാധാരണയായി മെനുവിലെ കറിവെർസ്റ്റ് കാണാം.
- ജർമൻ സലാഡുകൾ - മാട്ടിർ ഓപ്ഷനുകൾ ചില വശങ്ങളിൽ വാഗ്ദാനം, Kartoffelsalat ആൻഡ് സൗവർ ക്രോട്ട് പല ബിയർ തോട്ടത്തിൽ കാണാം. എന്നിരുന്നാലും, സസന്ത് മാംസം-സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നത് സസ്യാഹാരങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക. ബേക്കൺ ( ഡെക്കിന് ) ഏതൊരു ജർമൻ വിഭവത്തിലും എത്തിച്ചേരാനാകും.
- സ്പൈറ്റ്ലി - ബിയറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ള വയറിലെ മികച്ച സസ്യഭുക്ക് ഈ മുട്ട നൂഡിൽ വിഭവം ചീസ് വറുത്ത ഉള്ളി ചീന്തുകളോടെ മികച്ചതാണ്.
- ഹെൻഡൽ - ഒരു രുചിയും രസവും വെളുത്തുള്ളി സോസുവും ചേർന്ന ഒരു പാചകം
- Flammkuchen - ഈ Alesatian നേർത്ത ക്രസ്റ്റ് പിസ്സ സാധാരണയായി ക്രീം fraîche കൂടെ ഉള്ളി, ഒപ്പം - തീർച്ചയായും - തുകയല്ല.
- ഷ്വീൻഷക്സെ - ഗുരുതരമായ വിശപ്പുള്ളവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു വലിയ പന്നിമാംസം പിടിയ്ക്കുക എന്നത് തെരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. പർവതത്തിന്റെ ഈ പർവതത്തിൽ ചിതറിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ആകർഷിക്കുക.
ബിയർഗാർട്ടനിലെ ബിയർ
ബിയർഗാർട്ടനിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വാക്കുകൾ ,
എയ്ൻ മാസ് സിയർ ബിറ്റീ!
പല വിഭവങ്ങളും ഒരു ബ്രൂവറിയിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ, ആ ബ്രെവറിയുടെ ബിയർ മാത്രമേ നൽകാവൂ. പൊതുവെ, മിക്ക ബ്രൂവറുകൾക്കും ഒരു സേവനം നൽകുന്നു:
- നരകം (പ്രകാശം)
- വെയ്സൺ (ഗോതമ്പ്)
- ഡങ്കൽ (ഇരുണ്ടത്)
ബെഡ്ഗാർട്ടനിലെ ഒരു ദിവസം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അടുത്തദിവസം കിടക്കയിൽ ചെലവഴിക്കാതെ, ഒരു റീഡർ പോലുള്ള പാനീയങ്ങളുള്ള മെലിഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം - ഒരു ബിയറും ലവിയോഡും മിക്സ്.
മറ്റ് ലൈറ്റ്വെയ്റ്റ് ഓപ്ഷനുകൾക്കായി, ജർമ്മനിയിലെ 8 നോൺ ആൾക്കഹോൾഡ് വേനൽക്കാല പാനീയങ്ങളുടെ പട്ടിക കാണുക.