നിങ്ങളുടെ അതിരുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും വിജയകരമായ ഒരു യാത്ര നടത്താനുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ഗൈഡ്
പലർക്കും, ലോകം സഞ്ചരിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പുതിയ ലോക്കൽ ആഹാരം. സുഗന്ധവും തെരുവുവിളയും രസകരമായ സാംസ്കാരിക അനുഭവവും ഇതാണ്.
എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു picky eater ആണെങ്കിൽ എന്താണ്?
നിങ്ങൾ എരിവും ആഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലോ?
നിങ്ങൾ തായ് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരിക്കലും ശ്രമിച്ചില്ലെങ്കിലോ?
നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും യാത്രചെയ്യാമോ?
തീർച്ചയായും! ഞാൻ യാത്ര തുടങ്ങിയപ്പോൾ, മുമ്പ് ഒരിക്കലും അരിയോ മുട്ടയോ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടില്ല. എനിക്ക് തായ് ഭക്ഷണങ്ങളോ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളോ ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളോ മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണങ്ങളോ ഒരിക്കലും പരീക്ഷിക്കാനായില്ല ...
നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കണ്ടുമുട്ടുമെന്നു പറയാനുള്ള പറുമ്പിയായിരുന്നു ഞാൻ. എങ്കിലും, ഞാൻ അഞ്ച് വർഷത്തോളം ലോകത്തെ വിജയകരമായി യാത്രയായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഞാൻ എങ്ങനെ ചെയ്തു.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കൾ
പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം വളരെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള ഏഴ് പതിനൊന്നു, അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിയിലേക്ക് പോകുക. നിങ്ങൾക്ക് ബ്രാൻഡുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ പോലുംയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അറിയാവുന്ന പ്ളാൻറ് ആഹാരം കണ്ടെത്താനാകും. ഞാൻ യാത്ര ചെയ്തപ്പോൾ ഞാൻ സന്ദർശിച്ച എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും ഞങ്ങൽ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രിൻസില്ലുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതൊരു വലിയ ബാക്കപ്പ് ഓപ്ഷനാണ്.
പലചരക്ക് കടകളിൽ, ഹോസ്റ്റൽ അടുക്കളകളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. പാചകം, സാൻഡ്വിച്ച് ആഹാരം, പച്ചക്കറികൾ, സാലഡ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.
സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം അത് പോലെ തോന്നുന്നത് പോലെ മോശമല്ല
ഞാൻ ആദ്യം യാത്ര തുടങ്ങിയപ്പോൾ ഞാൻ തെരുവു ഭക്ഷണം പേടിച്ചു, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ ഞാൻ ചില പരീക്ഷിക്കാൻ ധൈര്യം ജോലി, ഒരു പുതിയ ലോകം എനിക്കു തുറന്നു.
തെരുവു ഭക്ഷണം വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ് കാരണം അത് വിലകുറഞ്ഞതാണ്, അത് വളരെ സുരക്ഷിതമാണ്. ഭക്ഷണശാലകളിൽ കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് അഞ്ചു വർഷത്തെ യാത്ര കഴിഞ്ഞ് എനിക്ക് വിഷം നേരിടേണ്ടി വന്നിട്ടുള്ളൂ - തെരുവുകൾ എനിക്ക് ദീനം തട്ടിയിട്ടില്ല .
തിരക്കേറിയ ഒരു സ്റ്റാളാകാൻ ഓർക്കുക - അതേ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണെന്നും ഉയർന്ന വിറ്റുവരവ് ഉണ്ടാകുമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.
ഒരു വടിയിൽ പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു വടിയിൽ വറുത്ത മാംസം, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കണവ - അടിസ്ഥാന എന്തെങ്കിലും ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ എളുപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങൾ കീഴടക്കി കഴിഞ്ഞാൽ, കുറച്ചുകൂടി ഹ്രസ്വമായ ഒന്നിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പ്രവർത്തിക്കാനാകും.
നിങ്ങൾക്കിഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ പുതിയ കാര്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങളെത്തന്നെ വഞ്ചിക്കരുത്
യാത്ര പുതിയ അനുഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ളതാണ്, പ്രാദേശിക ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സാന്ത്വന മേഖലയിൽ നിന്ന് അകറ്റുകയും അസാധാരണമായ ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് തള്ളപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.
ഇത് ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നിങ്ങൾ ഹോസ്റ്റലിലെ ചില സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാകുന്ന എന്തെങ്കിലും ഓർഡർ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവരുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ചിലത് നിങ്ങൾക്ക് മാതൃകയാക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് ചോദിക്കുക. വെറും ഒരു ചെറിയ വായിൽ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ സുഗന്ധങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതു കാണുക. പുതിയ വിഭവങ്ങൾ എന്നെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും പുതിയ ഭക്ഷണശ്രമങ്ങളെക്കുറിച്ച് എന്റെ ഭയം പിടിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തതാണ് ഇത് ചെയ്തത്.
നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? തികച്ചും ഒന്നുമില്ല! നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും ശ്രമിച്ചു, നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. അതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല.
ഗവേഷണം എവിടെ അഡ്വാൻസ് തിന്നും
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, കുറച്ച് റെസ്റ്റോറന്റ് ഓപ്ഷനുകളിൽ ഓൺലൈനിൽ നോക്കുകയും നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലുമുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിച്ച് മെനു പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത ചില അവലോകനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ലഭിക്കുമെന്നതിൽ നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് യാത്ര ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യം കഴിഞ്ഞാൽ അസുഖം പിടിപെടാം.
ഓരോ രാജ്യത്തും ഒരു പ്രധാന വിഷയം കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക
നമുക്കത് നേരിടാം: നിങ്ങൾ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വളരെ ആകർഷകമാണ്. ധാരാളം ആളുകൾക്ക്, നിങ്ങൾ ഒരു മോശം യാത്രക്കാരനാണെന്നാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ പ്രാദേശിക സംസ്കാരത്തിലേക്ക് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നില്ല.
ആ കുഴപ്പങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും അതു പരിഹരിക്കാനും, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഓരോ രാജ്യത്തും ഒരു പ്രാദേശിക വിഭവം കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കും, അത് ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് അരി പോലെ ലളിതമാണെങ്കിലും. നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പകരമായ ചോദ്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ശത്രുക്കളെ നിശ്ശബ്ദരാക്കുകയും ചെയ്യാം.