അക്കിവിറ്റ്, ഗ്ലോഗ്, പുൻഷ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് എന്തുതോന്നുന്നു?
നിങ്ങൾ നോർവേ സന്ദർശിക്കുമെന്നും ഗ്ലാസ്സിന് ഗ്ലെയ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും നോർവീജിയൻ ലെ സ്കേലായി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ നഗരത്തിലെ ഏതെങ്കിലും പ്രാദേശിക ബാറിലോ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബറിലോ നിങ്ങൾ ബോബൺ, റം, അല്ലെങ്കിൽ ടെക്കില എന്നിവ കണ്ടെത്താതിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും നല്ല വാരങ്ങൾ അക്വിറ്റ് ( അക്വവിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അർച്ചവിറ്റ് എന്ന പേരിൽ നോർവീജിയൻ), ഗ്ലോഗ്, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ച് എന്നിവയാണ്.
സ്കാൻഡിനേവിയൻ മദ്യപാന സംസ്ക്കാരത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമായ നീരാവിയും മറ്റ് മദ്യപാനീയ പാനീയങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണെന്നു പരിശോധിക്കുക, ക്രിസ്മസ് ഡിന്നർമാരും വിവാഹഘോഷങ്ങളും പോലുള്ള പലപ്പോഴും ഉത്സവസമയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കും.
10/01
അക്വാവിറ്റ്
നോർവെയിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന മദ്യ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അക്വാവിറ്റ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞുണ്ടാക്കിയ ജലവിശ്ലേഷത്തിന്റെ വ്യത്യസ്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് സ്റ്റില്ലിംഗ് പ്രോസസ്സ്, പ്രധാനമായും കാർവേ, പെരുംജീരകം, ജീരകം എന്നിവയ്ക്കുപയോഗിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും സുഗന്ധങ്ങളിൽനിന്നും ലഭിക്കുന്നത്. ക്രിസ്തുമസ്, പുതുവത്സരാശംസകൾ, വിവാഹഘോഷങ്ങൾ പോലുള്ള ഉത്സവകാലങ്ങളിൽ അക്വാവിറ്റ് പലപ്പോഴും കഴിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പാനീയത്തിൽ സുവർണ നിറം ഉണ്ടായിരിക്കാം, ചിലപ്പോൾ ഇത് പഴയതിനോട് സാമ്യമുള്ളതാകാം.
02 ൽ 10
മീഡ് (mjød)
വൈകിംഗ് കാലഘട്ടത്തിലെ പല സ്കാൻഡിനേവിയ ആഘോഷങ്ങളിലും മീഡ് ഒരു പ്രധാന പങ്കു വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത്, പാനീയവും പലപ്പോഴും ഇഞ്ചി ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ളതാണ്. പാനീയം കഴിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാരയിൽ അധികവും തേനിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്, ഇത് "തേൻ വൈൻ" എന്ന പ്രശസ്തമായ വിളിപ്പേരു നൽകുന്നു.
10 ലെ 03
സൈഡർ
നോർവേയിൽ, സൈഡാണ് ജനപ്രീതി ലഭിക്കുന്നത്. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ പാനീയം ആപ്പിൾ വൈൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. അമേരിക്കൻ സിഡെർ പോലെ, നോർവീജിയൻ സൈഡറിന് ഒരു സുവർണ്ണ നിറം വെളിച്ചം മുതൽ കറുപ്പ് വരെയുണ്ട്.
10/10
ബ്രെനെവിൻ
ബ്രെനെനിൻ "ബേൺ വൈൻ" എന്ന് അർഥം പറയുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും ഉരുക്കിയ ഒരു ശക്തമായ മദ്യമാണ് ബ്രെൻവിൻവിൻ. ചിലപ്പോൾ അത് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാക്കാം. സ്കാൻഡിനേവിയ മുഴുവൻ ബ്രെനെവിൻ ഒരു ജനപ്രിയ പാനീയമാണ്, അത് ഒരു ശക്തമായ ബ്രാൻഡിയുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. 30 മുതൽ 38 ശതമാനം വരെയുണ്ട്.
10 of 05
പഞ്ച്ഷ്
പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ സ്കാൻഡിനേവിയയിലേക്ക് ആസൂത്രണം ചെയ്ത, "പഞ്ച്" എന്ന പേര് ഹിന്ദിയിലെ അഞ്ചാമത്തേതായിരുന്നു. ഇത് ബീജം ഉണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ എണ്ണം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്: മദ്യം, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ബമ്മോൻ, ചോക്കലേറ്റ്, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങിയ വിദേശ കലകൾ ചേർത്ത് മദ്യം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. മഞ്ഞുകാലത്ത് മഞ്ഞുകാലത്ത് ഇത് ചൂടാകും.
10/06
ബിയർ
ആയിരത്തിലേറെ വർഷങ്ങൾ കൂടുമ്പോൾ നോർവ്വെയിൽ ബിയർ ഉത്പാദനം നിലനിന്നിരുന്നു. ജനപ്രിയ നോർവീജിയൻ ബീവറുകളിൽ പിൽസ്നർ ഉൾപ്പെടുന്നു. ബേയർ, ഒരു മധുരമുള്ള സുഗന്ധത്തോടുകൂടിയ ഒരു ഇരുണ്ട അട ഉള്ളതാണ്; ജുലോൾ, ബൊക്കോ എന്നിങ്ങനെയുള്ള ശക്തമായ തൊഴിലാളികൾ.
07/10
വോഡ്ക
ജെയ്സ്റ്റേഡ്സ്ബ്രെബൻ ഹിമാനിയിൽ നിന്നും വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വാറ്റിയെടുത്ത നോർവീജിയൻ വോഡ്ക അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രാൻഡാണ് വൈക്കിംഗ്ടോർഡ്. അന്തർദേശീയ വൈൻ, സ്പിരിറ്റ് സൊസൈറ്റി ഏറ്റവും മികച്ച വോഡ്കയെ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇത് നോർവേയിലും ലോകത്തെമ്പാടും മികച്ച വിൽപ്പനക്കാരനാണ്. വൈക്കിംഗ്ടോഡ് 40% ഒരു ലഹരിപദാർഥം കഴിക്കാത്തത്.
08-ൽ 10
വൈൻ
സ്കാൻഡിനേവിയൻ മേഖലയിലെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ കാരണം, മിക്ക വീഞ്ഞുകളും നോർവെയിൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഈ പാനീയം കുറച്ച് ജനകീയമല്ല. പറക്കാരയും ഉണ്ടാക്കി (നോർവീജിയൻ ലെ kreking വിളിച്ചു) ഒരു വൈദഗ്ദ്യമുള്ള ചേർക്കാൻ പല ചീര ആൻഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഓഫ്സെറ്റ് ആണ്.
10 ലെ 09
ബിയർ ഫ്രൂട്ട്
നോർവെയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പഴങ്ങളിലുള്ള ബീവറുകൾ ലോകമെങ്ങും പ്രസിദ്ധമാണ്. ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡുകൾ ബ്ലാക് ബെറികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് വിവിധ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ടാണ്. മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ ചെറി, റാസ്ബെറി, പീച്ച് എന്നിവയാണ്.
10/10 ലെ
ഗ്ലോഗ്
ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, പലതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കിയ ഒരു പാനീയമാണ് ഗ്ലോഗ്. ഈ പാനീയം ചൂടുള്ളതും ഹൊണെമഠത്തിനും ക്രിസ്തുമസ് വേനൽക്കാലത്തെ ആഘോഷങ്ങൾക്കും ആഹ്ലാദകരമാണ്. മദ്യപാനവും മദ്യപാനവും മാത്രമല്ല പാനീയം തയ്യാറാക്കാം. പഴച്ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞോ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലോഗ് തയ്യാറാക്കാം.