ന്യൂയോർക്കിൽ 8 മികച്ച ബേക്കറികൾ

മാൻഹട്ടനിൽ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങളുണ്ട്, ന്യൂ യോർക്കക്കാർക്ക് അനുകൂലമായി നിരവധിയാണ്. പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന, ഇടവഴികളിലൂടെ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്ന അത്തരമൊരു കുമ്മായ-ജ്വലിക്കുന്ന ജാലകങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു അപവാദം തന്നെയാണ്. എന്നാൽ ആ കലവറകളും കാർബോഹൈഡുകളുമുണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, മാൻഹട്ടനിൽ എട്ട് മികച്ച ബേക്കറികളിൽ ഒരാൾ എങ്ങോട്ട് അന്വേഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്നത് എങ്ങിനെയെങ്കിലും കൊണ്ടുവരണം. കുക്കികളും കേക്കുകളും, തികച്ചും സമ്മാനിച്ച പേസ്റ്റുകളും പൈകളും, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന റൊട്ടി കഷണങ്ങളാണെങ്കിൽ, കോളിന് ഉത്തരം നൽകാൻ ഒരു ബേക്കറി ഉണ്ട്. തീർച്ചയായും, NYC യിൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ അത്രയും നല്ലതുമായിരുന്നില്ല.

• 08 ൽ 01

  ലെവൈ ബേക്കറി

  20 വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ള ലെവൻ ബേക്കറി അതിന്റെ വിശ്വസ്ത ആരാധകരാണ്. മുകളിൽ വരുന്നത് അതിന്റെ ഐതിഹാസികമായ, ഗൊയ്യി, ഓവർസൈസ് കുക്കീസ് ​​ആണ് (ആറ്-ഔൺസ് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് വാൽനട്ട് വൈവിധ്യത്തെ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്), എന്നാൽ നിങ്ങൾ എന്തു ക്രമീകരിക്കുന്നുവോ, അത് നിങ്ങളുടെ ദിവസേനയുള്ള ചുട്ടുപഴുപ്പാണ്, . കുക്കികൾ ഒഴികെ, പേസ്ട്രികളുടെ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ നിന്ന് (ബ്രിയോക്ക്സ്, സ്റ്റിക്കി ബൻസ് പോലുള്ളവ), റസ്റ്റിക് റൊട്ടുകളും റോളുകളും ഒരു സ്പ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മറ്റൊരു നല്ല സ്പർശം? ആ ദിവസം വിൽക്കാത്തവയൊക്കെ പട്ടിണിക്ക് കൊടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ്. അപ്പർ വെസ്റ്റ് സൈഡ് സ്ഥാപനത്തിന്റെ ഉത്തേജക കൌതുകമുള്ള ഡ്രഗ്, വെജിറ്റേറിയൻ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ചേർന്ന് ഒരു പുതിയ രണ്ടാമത്തെ യു.ഡബ്ല്യു.എസ് സ്ഥാനം, അതുപോലെ ഹാർലെം എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഒന്നിടവിട്ടത് (ബേക്കറി ഒരു ഹാംടൺസ് ഔട്ട്പോസ്റ്റും ഉണ്ട്).

  രണ്ട് അപ്പുറാം വെസ്റ്റ് സൈഡ് ലൊക്കേഷനുകൾ: 167 ഡബ്ല്യു 74 സെന്റ്, btwn ആംസ്റ്റർഡാം & കൊളംബസ് Aves. & Amp; 351 ആംമാൻ ആംവെവ്, btwn ഡബ്ല്യു 76 & amp;

  ഹാർലെം സ്ഥലം: 2167 ഫ്രെഡറിക്ക് ഡൗഗ്ലസ് ബ്ലേഡ്., Btwn ഡബ്ല്യൂ 116 ഒപ്പം & d. 117th sts.

• 08 of 02

  രണ്ട് ലിറ്റിൽ റെഡ് ഹെൻസ്

  നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പാനപാത്രങ്ങളും കേക്കുകളും ഇല്ലാത്ത, യോർക്ക്വില്ലെ ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്ന ഷോപ്പിംഗ് ഷോക്കിനു വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കുക. സ്പ്രേഡ് ദോശകളും, ചുവന്ന വെൽവെറ്റ്, "ബ്രൂക്ലിൻ ബ്ലാങ്ങൗട്ട്" ഫോർ-വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റ്, നാരങ്ങ, മാർബിൾ, തെങ്ങ് - എല്ലാം ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് frosting പോലുള്ള പുറമേ രുചികരമായ പാളിയിൽ ഓഫ് ചെയ്തു. ഓരോ വീഴ്ചയും ലഭ്യമാകുന്ന മത്തങ്ങ സുഗന്ധമുള്ള കേക്ക്, ചില സീസണുകളുണ്ട്. (കസ്റ്റം കേക്ക് ഓർഡറുകൾ പ്രോസസ്സിംഗിനുള്ള മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കൂ). നിങ്ങളുടെ ആന്തരിക പഞ്ചസാര ദാനധർമ്മം മതിയാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചിക്കൻകെയ്സും സീസണൽ കഷണങ്ങൾ (ചോക്ലേറ്റ് പെക്കൻ മുതൽ കീ ചോക്ലേറ്റ് വരെ) ഉണ്ട്.

  യോർക്ക്വില്ല സ്ഥലം: 1652 2nd ഏയർ, btwn ഇ. 86th & ഇ. 87th sts.

• 08-ൽ 03

  ഡൊമിനിക് ആൻസെൽ അടുക്കള

  നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു വാക്ക്: ക്രോനട്ട്. നമ്മൾ കൂടുതൽ പറയണോ? പേസ്ട്രി ഷെഫ് ഡോമിനിക് ആൻസെൽ , പേസ്ട്രി പ്രവണതകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും പിറകിലാണുള്ളത്. അദ്ദേഹം തന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ croissant-donut hybrid pastry ൽ നിന്നും ഒരു "ഹൈബ്രിഡ് ബേക്കറി" ക്കിഴച്ച് സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങി: ഡൊമിനിക്കിന്റെ ബേക്കറി-മീറ്റ്സ്-കഫേ സ്ഥാപനം ആൻസെൽ അടുക്കള. ഏതാനും ബ്ലോക്കുകളിൽ നിന്നും വെസ്റ്റ് വില്ലേജ് വിടർന്നു പോകുന്നു, ഭക്ഷണശാലകൾ പാചക വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം പാദറി പാചകക്കാരാണ്, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മെനുവിൽ 70 ശതമാനത്തോളം ഫീച്ചർ ഇനങ്ങൾ "പൂർത്തീകരിക്കുന്നത്, കൂട്ടിച്ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്ത സമയത്ത് വലിച്ചെടുക്കണം" എന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. തുറന്ന അടുക്കളയിൽ പാസ്റ്റീരി പാചകക്കാർ കാണുക, അവർ നിങ്ങളുടെ പേരോടെയുള്ള നാരങ്ങ ടാര്ട്ടിന്റെ പിന്നിൽ ഓർബിറ്റഡ് ഓർഡിക് അനലിസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മാച്ച് പൊടി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ബീജോട്ട് അനാച്ഛാദനം ചെയ്യുമ്പോൾ. സായാഹ്നം, പഴുപ്പ് സൂപ്പ്, എഡേമെം അവോക്കാഡോ ടോസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ഉച്ചഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നൈറ്റ് ടൈം, വേദി യുപിയിലേക്ക് മാറുന്നു, ടിക്കറ്റിന് ശേഷമുള്ള മണിക്കൂറുകൾ, ഡെസേർട്ട് മാത്രമുള്ള ഒരു ടേണിംഗ് മെനുവുണ്ട്. ഒരു മുന്നറിയിപ്പ്? ഡൊമിനിക് അൻസെൽ അടുക്കളയിൽ വിറ്റുപോകുന്ന ഏണിപ്പടികൾ ഒന്നും തന്നെ ഇല്ല- അതിന് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കാൽനടയായി മാറി യഥാർത്ഥ സോഹോ ബേക്കറിലേക്ക് കയറേണ്ടതുണ്ട്.

  ഡൊമിനിക് ആൻസെൽ കിച്ചൻ, വെസ്റ്റ് വില്ലേജ് ലൊക്കേഷൻ: 137 7th അവന്യൂ. എസ്., Btwn ചാൾസ് & ഡബ്ല്യൂ. 10 സെ.

  ഡൊമിനിക് അൻസൽ ബേക്കറി, സോഹോ ലൊക്കേഷൻ: 189 Spring St, btwn തോംപ്സൺ & സള്ളിവൻ സെ.

• 04-ൽ 08

  ആർക്കേഡ് ബേക്കറി

  ചില NYC ന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പാചക നിക്ഷേപങ്ങൾ ചിലവഴിക്കാൻ ചില കുഴികൾ ചെയ്യേണ്ടതായി വരും, അത് ആർക്കേഴ്സ് ബേക്കറിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. ഒരു അസന്തുഷ്ടമായ, നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ട്രെബിക്ക ഓഫീസ് കെട്ടിടത്തിന്റെ ലോബിയുടെ അകമ്പടിയോടെ അത് തേടുന്നത് നന്നായിരിക്കും: അകത്ത്, നിങ്ങൾ, ജീനിയസ് ബേക്കറായ റോജർ റൂറൽ സൃഷ്ടികൾ കണ്ടെത്തും, നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ബാഗെട്ടറ്റുകളുൾപ്പെടെ, വൈനൊനിറീസ് ബാബ്ക. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി അവർ അതിമനോഹരമായ പിസ ഉണ്ടാക്കും. വെറും ദിവസം മാത്രമേ തുറക്കാൻ ഉള്ളൂ എന്ന് മനസിൽ വയ്ക്കുക.

  ട്രീബേക്ക സ്ഥലം: 220 സഭാ സെന്റ്, btwn Worth & Thomas sts എന്ന സ്ഥലത്ത് ലോബിയിലുണ്ട്.

• 08 of 05

  മാമൻ

  നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫ്രഞ്ച് മാമാന് (അമ്മ) നിങ്ങളെ വീടിനടുത്തുള്ള ചായക്കടകൊണ്ട് ചവിട്ടിപ്പിടിച്ചേക്കാമെങ്കിലും, അടുത്തത് അടുത്തത് തന്നെയാണ്: ഫ്രഞ്ച് ഉടമസ്ഥത-താല്പര്യമുള്ള മാമാൻ, മൻഹാട്ടനിലും അതിനപ്പുറത്തും നിരവധി സ്ഥലങ്ങളുള്ള ഒരു സുഖപ്രദമായ കഫേയും ബേക്കറിയും. . കുടുംബം പ്രചോദനം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് പോപ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് അതിൽ നിന്ന് ഫ്രാൻസിന്റെ തെക്കുഭാഗത്ത് നിന്നും വലിയ അളവിൽ ലഭിക്കുന്നതാണ്. കൈയിൽ മധുര പലതുണ്ട് (ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി കുടിയേറ്റക്കാരനാണ്), മാംസക്കച്ചവടത്തൂടേയും, പ്രാദേശികമായി ലഭ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകളിലെയും ഒരു കാലികമായ അപ്ഡേറ്റ് മെനുവിനു പുറത്ത് വിഭവസമൃദ്ധമായ ഇനങ്ങൾ കൂടി. ബേക്കുചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, ആർട്ടിസാനൽ ബ്രെഡ്സ്, ഒരു ഫുഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണ മെനു (ക്വച്ചുകൾ, സാൻഡ്വിച്ച്, സലാഡുകൾ, കൂടാതെ, പാസ്റ്ററുകളും ഡെസേർട്ടുകളും ധാരാളം) എന്നിവയിൽ നിന്നും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ട്രെബെക്കിയാ പ്രദേശത്ത് അതിന്റെ ബാറിനുണ്ട്.

  SoHo സ്ഥാനം: 239 സെന്റർ സെന്റ്, btwn ഗ്രാൻഡ് & ബ്രൂമോൺ sts.

  ട്രെബെക്ക സ്ഥലം: 211 ഡബ്ല്യൂ ബ്രോഡ്വേ ഫ്രാങ്ക്ലിൻ സെന്റ്.

  മീറ്റ്പാക്കിംഗ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ലൊക്കേഷൻ: സാംസങ് 837, 837 വാഷിംഗ്ടൺ സെന്റ്.

• 08 of 06

  ഹഡ്സൺ ഹൈ സ്ട്രീറ്റ്

  മീൻപികികിംഗ്, വെസ്റ്റ് വില്ലേജ് കൂട്ടുകെട്ടിനടുത്തുള്ള ഫിയോളാർഡീരിയ കറൻസിയുടെ (മാർക്കറ്റിലെ ഹൈ സ്ട്രീറ്റ്) ഒരു ബഹറി-ഭക്ഷണശാലയുടെ സ്പിൻ-ഓഫിസ്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും വേണ്ടി നിരന്തരമായ ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു. വീടിന് തയ്യാറാക്കിയ പേസ്ട്രികൾ, കുതിച്ചുകയറുന്ന പ്രഭാത സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എന്നിവയുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഉയർന്ന സാൻഡ്വിച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ (സ്വതസിദ്ധമായ, ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന) ഒരു വാഗ്ദാനം നൽകുമ്പോൾ, അത്താഴം വീട്ടിൽ പാസ്റ്റുകൾ, സീസണൽ വെജി ഡിഷെസ്, പ്രധാന പ്രവേശനങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ ബീറ്റ്റോ സ്റ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ ലോംഗ് ഐലന്റ് ഡക്ക് ബ്രെസ്റ്റ്), ഒരു പുതിയ അമേരിക്കൻ വൈൻ പട്ടികയിൽ ജോഡിയാക്കി. ഒരു കൗണ്ടർ കൌണ്ടർ ഉണ്ട്, അതിനാൽ, വീട്ടിലെ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ചാരനിറത്തിലുള്ള റാഗിംഗിൻറെ ഡബ്ല്യൂ ഡാനിഷ് കഷണം പോലുള്ള തികച്ചും വിലപിടിപ്പുള്ള റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ സ്വപ്നതുല്യമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയും.

  വെസ്റ്റ് വില്ലേജ് / മീറ്റ്പാക്കിംഗ് സ്ഥലം: 637 ഹഡ്സൺ സെന്റ്., Btwn ഗൺസെവോർട്ട് & ഹൊറേഷ്യോ sts.

• 08-ൽ 07

  ബ്രെഡ്സ് ബേക്കറി

  യൂണിയൻ സ്ക്വയർ ബേക്കറി, കഫേ / കോഫീ ഷോപ്പ് എന്നിവ പുതിയ പേരുപയോഗിച്ചു. കരകൌശല, കൈകൊണ്ട് ബ്രഡ്, റോളുകൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി ചലാളുകൾ എന്നിവയുടെ ഡിസാഷിങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുപ്പിനു വേണ്ടി തൂങ്ങിക്കിടക്കുക, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും മറ്റ് പ്രകൃതിദത്തവും ജൈവ ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ദിവസവും ചുട്ടുപഴുത്തുക. പേസ്റ്റുകൾ ഒന്നുകിൽ നിരാശപ്പെടരുത്: കുക്കികളും കോസിസ്സന്റുകാരും പോലുള്ള ക്ലാസിക്കുകൾക്കായി പ്രത്യേക ജൂത സൃഷ്ടികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ചോക്ലേറ്റ് ബാബ്ക, റുഗെലാച്ച് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടുതൽ നല്ലത് കൊണ്ടുപോകാൻ ബേക്കറിയിലേക്ക് പോകാൻ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കില്ലേ? ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല: ബ്രെഡ്സ് ബേക്കിംഗ് ക്ലാസുകളിലൂടെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ പഠിക്കൂ; നിങ്ങളുടെ വീടിനടുത്ത് അവരുടെ ചോക്ലേറ്റ് ബാക്ക്ക്കയ്ക്ക് ചുറ്റാൻ പഠിക്കാനായി അവർ ഇപ്പോൾ ഒരു ചലഞ്ചൽ വർക്ക്ഷോപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബോണസ്: കഫേക്ക് ലിങ്കൻ സെന്റർ, ബ്രയാന്റ് പാർക്ക് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഔട്ട്സോസ്റ്റുകൾ ഉള്ളത്.

  യൂണിയൻ സ്ക്വയർ ലൊക്കേഷൻ: 18 E. 16 സെന്റ്, btwn യൂണിയൻ ചത്വര W. & 5th Ave.

  ലിങ്കൺ സെന്റർ ലൊക്കേഷൻ: 1890 ബ്രോഡ്വേ, btwn ഡബ്ല്യു 61 സ്റ്റെപ്പ്, ഡബ്ല്യു.ഡബ്ല്യു.ഡബ്ല്യു.

  ബ്രയാന്റ് പാർക്ക് സ്ഥലം (കിയോസ്ക്): ബ്രയന്റ് പാർക്കിൽ, 42-ആം തിയതി. അമേരിക്കയിൽ

• 08 ൽ 08

  മഹ്-സേ-ദാർ ബേക്കറി

  ഈ മിനുക്കിയ, വിചിത്രമായ ശബ്ദത്തോടെയുള്ള വെസ്റ്റ് വില്ലേജ് ബേക്കറി / കഫേ സുഗന്ധങ്ങളാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളെ വിടുവിക്കുകയും ലോകത്തെ രുചിച്ചറിയുകയും ചെയ്യുന്നു. നിശ്ചയദാർഢ്യമുള്ള തമാശകൾ, brownies, കുക്കീസ് ​​എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള NYC ബേക്കറിക്ക് ലഭ്യമാകുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്ക് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യട്ടെ, കൂടാതെ നിങ്ങൾ ചില പാചകരീതികൾ അസാധാരണമായ പാചക കണ്ടെത്തലുകളും, അഹ്മദ് ഷെൽലി ബാർബെറ (അവർ പ്രശസ്ത ഷെഫ് ടോം കൊളീസിയോ ആണ്). കേസ് കേസ്: decadent, ക്രീം നിറഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് "choux"; ലിന്നർ കുക്കികൾ; തേങ്ങ അവരുടെ ഒപ്പ് ബ്രോക്കി ഡ്രോൺസ്. ബോണസ്: കാപ്പിയും എസ്പ്രസൊയും നല്ലതും നല്ലതുമാണ്.

  വെസ്റ്റ് വില്ലേജ് ലൊക്കേഷൻ: 28 ഗ്രീൻവിച്ച് അവന്യൂ, btwn ഡബ്ല്യു 10 & amp; ചാൾസ് sts.