യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ എന്താണ് ക്രോനട്ട് കണ്ടുപിടുത്തം കഴിക്കുന്നത്

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ക്രോനട്ട് കണ്ടുപിടിച്ച ഡൊമിനിക് അൻസെൽ (ഡണറ്റ് മിസസ്-കോശസ്റേറ്റ് പ്രേമചന്ദ്രൻ തന്റെ സ്വന്തം ട്രേഡ് മാർക്ക് നേടിയത് വളരെ പ്രശസ്തമാണ്), റോഡിന് പ്രചോദനമായത് വിജയത്തിന് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഹയാട്ടിന്റെ "ഇറ്റ് ഗുഡ് നോട്ട് ടു ബെം ഹോം" സംരംഭത്തിന്റെ പങ്കാളിത്തത്തിന്റെ ഭാഗമായി, പുതിയ നഗരങ്ങളിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന രത്നങ്ങൾ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം, സബ്-പ്ലാറ്റ്ഫോമിലിനെ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം, എങ്ങനെ അവാർഡിനുള്ള അവാർഡ് നിങ്ങൾ യാത്ര ചെയ്യുന്ന എല്ലായിടത്തും പ്രചോദനം.

ഒന്നാമത്തേത് ആദ്യം: നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ നഗരത്തിലേക്കു യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണം എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം ?
"ഞാൻ എപ്പോഴും പ്രദേശവാസികളോട് ചോദിക്കുന്നു. ഞാൻ സാധാരണയായി അവർ എവിടെയാണ് പോകുന്നത്, എന്താണ് പുതിയത്, എന്താണ് കാണുന്നതെന്ന് രസകരമാണ്. പലപ്പോഴും എല്ലാവർക്കും സമാനമായ ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ എവിടേയ്ക്കാണ് പോകേണ്ടതെന്നും എവിടെ എപ്പോഴാണ് പോകേണ്ടതെന്ന് എന്നും അവർക്ക് അറിയാം. ശുപാർശ എപ്പോഴും നല്ലതാണ്. "

യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു പാചക തത്ത്വചിന്തയുണ്ടോ?
"ഞാൻ പര്യവേക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാര്യങ്ങൾ കാണാൻ. അത് തീർച്ചയായും പുതിയതായിരിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ അത് ആധികാരികമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പുതുപുത്തൻ എന്തോ, സൃഷ്ടിപരമായ എന്തെങ്കിലും. ചിലപ്പോൾ അത് ലളിതമാണ്. "

ഭക്ഷണ രംഗം അനന്തമായി തോന്നുന്നിടത്ത് ന്യൂയോർക്കിലാണ്. ഈ യാത്രയിൽ നിങ്ങൾ കഴിച്ചതിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം ഏതാണ്?
"ഞാൻ കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച വെസ്റ്റ് വില്ലേജിലെ അകാശിയിലെ ചില മനോഹരമായ സുഷി ആയിരുന്നു. അത് വളരെ നല്ലതാണ്. "

പ്ലാനുകൾ, ട്രെയിനുകൾ, ബസ്സുകൾ എന്നിവ തമ്മിൽ തപ്പിത്തടിക്കുമ്പോൾ എങ്ങനെയാണ് നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത്?
"നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കില്ല, നിങ്ങൾ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് - പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു വിമാനത്തിലെയോ ട്രെയിനിലോ വ്യത്യസ്ത സമയ മേഖലകളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യത്തോടെ തുടരാൻ പ്രധാനമാണ്.

എന്റെ വഴിയിൽ ഞാൻ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നു. ഞാൻ ആരോഗ്യമുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, അതിനാൽ വിമാനത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതില്ല. "

എയർപോർട്ടിലേക്ക് പോകുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ സ്വന്തം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാറുണ്ടോ?
"ഞാൻ ഇത് ചെയ്യാൻ പാടില്ല. എന്റെ വിമാനത്തിനു മുമ്പുതന്നെ ഞാൻ നല്ല ഭക്ഷണശാലകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ശ്രമിക്കുന്നു. അതിനാൽ വിമാനത്തിലുടനീളം അല്ലെങ്കിൽ വിമാനത്തിലെ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കേണ്ടതില്ല. "

നമ്മുടെ സമയത്തിലെ ഏറ്റവും നൂതനമായ ഒരു പാവയെന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾ പ്രശംസിക്കപ്പെട്ടു-എങ്ങിനെയാണ് നിങ്ങൾ യാത്രയിലുണ്ടാകുന്നത്?
"ഞാൻ പഠിക്കുന്നതും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതും വെറുക്കുന്നു, ഭക്ഷണം മാത്രം മാത്രമല്ല, വ്യവസായത്തെക്കുറിച്ചും. ഞാൻ കഴിഞ്ഞ വർഷം ജപ്പാനിലേക്ക് പോയി പ്രസ്ഥാനത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രദർശനം കണ്ടു, ഞാൻ അത് ചെയ്യുന്നതു വളരെ പ്രചോദനം ഞാൻ കണ്ടെത്തി. വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പ്രപഞ്ചം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ എനിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രചോദനമാണ്. "

ഈ പങ്കാളിത്തത്തിൽ പ്രശസ്തനായ ഫിറ്റ്നസ് പരിശീലകനായ ഗുന്നർ പീറ്റേഴ്സണിനൊപ്പം നിങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ നൂതന ശ്രമം നടത്തി. നിങ്ങൾ പരസ്പരം എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചു?
"ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും സർഗ്ഗാത്മക മനസോടെ ജോലിചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഗണാർ, അത് ഫിറ്റ്നസ് വന്ന് ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ വ്യത്യസ്തമായ സമീപനമുണ്ട്. അവരോടൊപ്പം ജോലി ചെയ്യാനും യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ ആരോഗ്യമുള്ളവരായി തുടരാനും എനിക്ക് രസകരമായ വഴികൾ കൊണ്ടുവരുന്നു. "