സാഹസികരായ ഡൈനറിനു വേണ്ടി അദ്വാനി ഡൈയറ്റ്സ്
പോർട്ടോറിക്കോയിലെ നിരവധി പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ രുചികരമാണ്. ഈ ദിവസങ്ങളിൽ വിദേശ രാജ്യങ്ങളിലെ പല സംസ്കാരങ്ങളാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൃഷ്ടി സംയോജന രസങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇവ. ഒരു പാചക പാരമ്പര്യം ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള പാചക പാരമ്പര്യത്തിൽ വരാം എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കാം. കൂടാതെ, തികച്ചും രസകരമായ ഒരു വിഭവങ്ങളുടെ കുറവ് ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഡൈവിംഗിനുമുമ്പ് രണ്ടുതവണ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടി വരും. അസാധാരണമായ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ. ഞങ്ങളെപ്പോലുള്ള സാഹസിക ഡൈനറികൾക്കായി പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ (മാവി പാനീയം പോലെയുള്ളവ) ന്റെ വെറും വിചിത്രമായ ഭക്ഷണമാണ്.
01 ഓഫ് 05
ഗാണ്ടിംഗ
ഭൂരിഭാഗം പാശ്ചാത്യർക്കും അവയവ മാംസത്തിൽ നിന്നും അകന്നുപോകുന്നു, എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള, അവ അവരുടെ പ്രത്യേകമായ സുഗന്ധത്തിനുവേണ്ടി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു, മൃഗങ്ങളെ പ്രോട്ടീൻ ഒരിക്കലും വ്രണപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു തത്ത്വം "വാൽ മുള്ളിലേക്ക്" വയ്ക്കുകയാണ്.
ഗാണ്ടിഗംഗയാണ് പന്നിയുടെ അവയവങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കട്ടിയുള്ളതും കനത്തതുമായ പായസം. ഹൃദയം, കരൾ, വൃക്കകൾ എന്നിവ ഈ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു. ക്യാപ്സറുകൾ, മൻസാനില ഒലിവ്സ്, സോഫിറ്റ് എന്നിവ പോലെയുള്ള വളരെ കുറഞ്ഞ ഭീതിജനകമായ ചേരുവകളും, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, മിഠായി, ഒലീവ് ഓയിൽ വേവിച്ച തക്കാളി എന്നിവയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന സോസ്. സോഷ്യൊറ്റോയുടെ ഉപയോഗം ഈ പിച്ചിനേക്കാളും വളരെ മികച്ചതാണ്, കാരണം ഇത് ഭൂരിഭാഗം ഗ്രിഗോറിയൻ പ്യൂർഷ്യൻ റിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു അടിത്തറയിലാണ്.
02 of 05
പന്നിക്ക് ബിറ്റുകൾ
പന്നി-കേന്ദ്രീകൃത തീം ഉപയോഗിച്ച് തുടർന്നാൽ, പോർക്ക് ബിറ്റുകൾക്ക് പോകാം. പന്നിക് ബിറ്റികൾ പോർട്ടോ റിക്കൻ "ഡിഷ്" ഒരു പാചക പരിശീലനമായിട്ടല്ല.
ഈ ദ്വീപിൽ പ്രാദേശികമായി അവർക്ക് ആവശ്യത്തിന് പോർക്ക് ലഭിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സന്ദർശിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ പ്രസിദ്ധമായ lechón (കഴുത്ത് മുലകുടിക്കുന്ന പന്നിയെ) കുറിച്ച് കേട്ടിരിക്കും, പക്ഷെ പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന "കുറഞ്ഞ ആവശ്യമുള്ള" പന്നികൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമുണ്ടാകില്ല.
ഏതെങ്കിലുമൊരു പ്രാദേശിക ഭക്ഷണശാലകളിൽ മെനു ഇനങ്ങൾ നൽകുന്ന വാൽ, കഞ്ചായം, ചെവി, പന്നികളുടെ തൊലി എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നതിനാണിത്. ഇവയെല്ലാം മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതായി കണക്കാക്കാം. ഒരു പ്രാദേശിക മെനുവിലെ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു ഇനം പേറ്ററ്റാസ് ആണ് , അത് ക്രയോൾ സ്റ്റൈൽ സോസിൽ ഉപയോഗിച്ച പന്നികളുടെ കാലുകളാണ് .
05 of 03
തിങ്കളൊ
ഹാ, ട്രപ്പ്. ഗൗർമാണ്ടിന്റെ ചോയിസ് മിശ്രിതമാണ്. പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ Tripe പ്രാഥമികമായി മൊൻഡോഗോ എന്ന പേരിൽ ഒരു പായസം രൂപംകൊള്ളുന്നു. നാരങ്ങ നീര്, ഹാം, തക്കാളി സോസ്, ടാരോ റൂട്ട്, വാഴ , (അല്ലെങ്കിൽ yautia , ഇവിടെ അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ), കാസ്സവ (അല്ലെങ്കിൽ യൂക ), ഒപ്പം ഉപ്പുവെള്ളം , നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു 'Rican ക്ലാസിക്ക് ലഭിച്ചു. ദ്വീപിന് ചുറ്റുമുള്ള പല പ്യൂർട്ടൻ റിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ മൊൻഡോഗോ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചില ത്രിപ്പ് പായസം ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പേര് ആവശ്യപ്പെടുക.
05 of 05
ട്രിപ്പിൾറ്റ
ശരി, ചിലപ്പോൾ ഇത് അസാധാരണമല്ല. തീർച്ചയായും, ഈ ലിസ്റ്റിലെ മറ്റ് വിഭവങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് വളരെ രസകരമാണ്, എന്നാൽ മൂന്നുതരം മാലിന്യങ്ങളുള്ള മൂന്നുതരം സാൻഡ് വിച്ച് പ്രതിദിനം വരുന്നില്ല.
മുൻപറഞ്ഞ മീട്ടിയ ആട്ടിറച്ചി, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവയും ചേർന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഹാം, കോഴി എന്നിവയാണ്. ഇത് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ദ്വീപിന്റേതാണ്, എന്തൊക്കെയായാലും ആളുകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്നാക് ആയി മാറുന്നു.
നിങ്ങൾ എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്നത് എവിടെയായിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ആഹ്ലാദകനെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള പനാഡീരിയയെക്കാൾ കൂടുതലായി നോക്കുക.
05/05
മാവി
പ്യുവർ റിക്കോയിലെ എല്ലാ വിദേശീയ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴുകുക, പ്രത്യേക തരം ഡ്രിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിക്കുക. കരീബിയൻ ജനതയിലെ ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും മയൂബിനെക്കുറിച്ച് അറിയുന്നത്, പക്ഷേ ഈ ദ്വീപിൽ മാവി എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
വടക്കൻ കരീബിൽ കാണപ്പെടുന്ന മാവി മരത്തിന്റെ പഞ്ചസാര, തവിട്ടുനിറമോ, പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് മാവി മദ്യപാനമാണ്. മാവി മദ്യലഹരിയിലാവുകയും പറ്റിച്ചേരുകയും ചെയ്യും. അതു പോലെ ആസ്വദിച്ച് എന്തു, ഒരു ചെറുതായി കൈപ്പുള്ള കിക്ക് ഒരു റൂട്ട് ബിയർ പോലെ തോന്നുന്നു. കൂടാതെ, പരിഭ്രമമില്ലാത്തവർക്കായി, മുന്നറിയിപ്പ് നൽകണം: മാവി ഒരു ശൈലിയാണ്, അത് "നിങ്ങൾക്ക് നേരെ നടക്കാം".