06 ൽ 01
ഒരു പൂച്ച ബോട്ടിക്
ഡിറ്റീറിയറി ഓൺ പോർട്ടോബെറോ റോഡിലാണ്. ഡിസ്റ്റിലേറി ജിന്നിനേക്കാൾ ലണ്ടനൊന്ന് ലഹരിപദാർഥങ്ങളൊന്നും ഇല്ല. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മദ്ധ്യത്തിൽ, ഏതാണ്ട് 10 ദശലക്ഷം ഗാലൻ കമ്പനികൾ ഓരോ വർഷവും ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്തിരുന്നു. ധാരാളം വേനൽക്കാലക്കാർക്ക് അവരുടെ വേതനത്തിന്റെ ഭാഗമായി ജിന്നിനെ കിട്ടി. ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ബ്യൂട്ടിക് ജിൻ ഹോട്ടലേക്കാൾ ലണ്ടനിലെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്പിരിറ്റ് ആഘോഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലമാണിത്. നോട്ടിംഗ് ഹില്ലിലെ പുതിയ ബ്രാൻഡഡ് ഡിസ്റ്റില്ലറി, ജിൻ രുചിച്ചു വാങ്ങുന്നതിനും വാങ്ങുന്നതിനും വിലമതിക്കുന്നതിനും നാല് നിലയുള്ള ശ്രീകോവിലാണ്. ഈ സ്വത്ത് പ്ലാറ്റ്ഫോല്ലോ റോഡിന്റെ ജിൻ എന്ന ബഹുമതി സ്വന്തമാക്കുന്നത് 2016 ഡിസംബറിൽ പുനരവലോകനം ചെയ്യുകയാണ്. ഈ ബൂജിയുടേതുപോലുള്ള ഒരു പുരോഗമനം ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. അഴി
06 of 02
ഒരു ജിൻ ഡ്രിങ്കറിന്റെ പറുദീസയിൽ താഴേക്ക് ഇറങ്ങുക
ഡിസ്റ്റില്ലറിയിലെ ഒരു അതിഥി മുറി. ഡിസ്റ്റിലേറി നോട്ടിങ് ഹില്ലിൽ പോർട്ട്ബോല്ലോ റോഡിന്റെയും ടാൽബോട്ട് റോഡിലെയും മൂലയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഡിസ്റ്റിലറിയിൽ പരമ്പരാഗത പബ് ആണ് ഒന്നാമത്. 100 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ഇത് തുറന്നുകിടന്നു. ഒൻപത് മാസക്കാലം, അവാർഡ് നേടിയ പാനീയ ബ്രാൻഡ്, പോർട്ടൊബെറോ റോഡിന്റെ ജിൻ പുരാതന ബൂസർ ഒരു അതിശയിപ്പിക്കുന്ന മൾട്ടി ഫങ്ഷണൽ സ്പേസ് ആയി മാറ്റി. നാലുനില കെട്ടിട നിർമ്മാണശാല ഇപ്പോൾ ഒരു ഡിസിലേറി, രണ്ട് ബാറുകൾ / റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഒരു 'ജിൻസ്റ്റ്' (ഒരു ജിൻ മ്യൂസിയം, ഒരു ജിൻ നിർമാണം അനുഭവം), ഒരു ഷോപ്പ്, മൂന്ന് അതിഥി മുറികൾ എന്നിവയാണ്. വിശ്രമിക്കുന്ന പോർട്ടൊബെറോ റോഡിന്റെ (നോട്ടിങ് ഹിൽ'സ് ഐക്കൺ സ്ട്രീറ്റ് മാർക്കറ്റ്) ഏറ്റവും മികച്ച കാഴ്ചകൾ നൽകുന്നതിന് മുകളിലത്തെ നിലയിൽ എല്ലാ മുറികളും ഉണ്ട്. ഓരോ സ്പെയ്സും വ്യക്തിഗതമായി മിഡ്-ഇൻ-സെലെസ്റ്റ് സ്റ്റൈൽ തീം, വിന്റേജ് ഫർണീച്ചർ, ഹാൻഡ് ലെയ്ഡ് റെക്കോർഡ് പ്ലേയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. സ്വാഭാവികമായും, സൈറ്റിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന പ്രീ-മിഡ് കോക്ടെയ്ൽ നിറച്ച പാനീയങ്ങൾ കാബിനറ്റ്, ഓരോ മുറിയിലും സെന്റർ സ്റ്റേജ് എടുക്കുന്നു. പ്രയ്സിംഗ് റൂംസ് അതിഥികളുടെ സുഖ സൗകര്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി മുറികളിൽ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്, കേബിൾ ടെലിവിഷൻ, കോഫി / ടീ മേക്കർ, ഡിവിഡി പ്ലെയർ, ഫ്ലാറ്റ് സ്ക്രീൻ ടിവി, അന്താരാഷ്ട്ര ഡയറക്ട് കോളിംഗ്, ജാക്കുസി, മൈക്രോവേവ്, ഷവർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റൂം നിരക്കുകൾ രാത്രിയിൽ 150 പൗണ്ട് ആരംഭിക്കുന്നു.
06-ൽ 03
'ഗിൻസ്റ്ററിൽ' എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ജിന്നിനെക്കുറിച്ച് അറിയുക
ദി ഡിറ്റില്ലറിയിലെ 'ഗിൻസ്റ്റാറ്റ്'. ഡിസ്റ്റിലേറി ജിനിന്റെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ച് അറിയുകയും, ഡിസ്റ്റില്ലറി ഗിൻസ്റ്റാറ്റിൽ ജിൻ നിർമാണ പ്രക്രിയ മനസ്സിലാക്കുകയും, പരമ്പരാഗത വിക്ടോറിയൻ ജിൻ കൊട്ടാരം പോലെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന പ്രധാന മുറി രൂപകല്പന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ആദ്യകാല ഇംഗ്ലീഷ് കോക്ടെയ്ൽ ബുക്ക്, വിന്റേജ് ബോട്ടിലിന്റെ ജിൻ, ആദ്യപതിപ്പ് ബോട്ടിലുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ബോൺസ്റ്റിക്കലുകളുടെ തനതായ സങ്കലനം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജിൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പഠിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതാണ് Ginstitute പറ്റിയുള്ള ഏറ്റവും രസകരമായ വസ്തുത. നിങ്ങൾ വീട്ടിലെ മുഴുവൻ കുപ്പിയും ജിൻ എടുക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഓർഡർ ചെയ്യണമെങ്കിൽ അദ്വിതീയ പാചകത്തെ ഫയൽ സൂക്ഷിക്കും. 'ജിന്റാക്ടർമാർ' കോക്ടെയ്ൽ നിർമാണ മാസ്റ്റർക്ലാസ്സുകൾ പഠിപ്പിക്കുന്നു.
06 in 06
GinTonica ബാർക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് ജി & ടി ക്രമീകരിക്കുക
ദി ഡിറ്റില്ലറിയിലെ ജിന്റോണിയ. ഡിസ്റ്റിലേറി സ്പെയിനിലെ ബസ്ക് പ്രദേശത്തു നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത 21oz ഗ്ലാസ് ഗോപ്ലെറ്റുകളിൽ കോപ്പ ഡോർ ബാലോനുകളിൽ കുടിക്കുന്ന ഒരു സ്പാനിഷ് സ്പെഷ്യൽ ബാർ അടുക്കളയും ജിൻടോണിയയും ഒരു ക്ലാസിക് ജിൻ ആൻഡ് ടോണിക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ യൂറോപ്യൻ അപ്പാർട്ട്മെന്റിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഈ ബാർ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 100 വ്യത്യസ്ത ജിൻസ് ഉള്ളത്. പല കോക്ക്ടെയിലുകളും ഫ്ലേവറുമായ അലങ്കാര, ഡങ്കിൾസ്, ബിറ്റർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തീരുന്നു. വയറ്റിൽ ടപ്പാസ് വിഭവങ്ങളുമായി വയറിലേക്ക് വരിവരിയാക്കുക.
06 of 05
Hearty British Dishes കൂടെ ജോലിയുള്ള കോക്ടെയിലുകൾ ജോഡിയാക്കുക
ഡിസ്റ്റില്ലറിയിലെ വിശ്രമമുറികൾ. ഡിസ്റ്റിലേറി മാസ്റ്റർ ഡിസ്റ്റിലററിലൂടെ ഓൺസൈറ്റ് സൃഷ്ടിച്ച ഒരു വിശാലമായ ശ്രേണിയിൽ നിലത്ത് ഫ്ലോർ റെഡിംഗ് റൂം പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ബാറിനു മുകളിൽ നിർത്തിയിരിക്കുന്ന കൈകൊണ്ട് നിർമിച്ച ബാരലിൽ നിന്ന് ഇത് സേവിക്കുന്നു. അവോക്കാഡോ, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ക്വിർക്കി ചേരുവകൾക്കൊപ്പം മേശയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്പിരിറ്റുകൾ. ബ്രിട്ടീഷ്-മെഡിറ്ററേനിയൻ ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങൾ, ആംഗിൾ ബ്രൂസ്ചെറ്റ, വേരിസസ് ടോർട്ടെലിനി മുതലായ പാചകങ്ങൾ.
06 06
ലണ്ടനിലെ പ്രിയപ്പെട്ട ആത്മാവുമായി ഗ്രൈപ്പ് നേടുക
ഡിസ്റ്റില്ലറിയിൽ ഒരു ക്ലാസിക് ജിൻ & ടോണിക്ക്. ഡിസ്റ്റിലേറി 400 ലിറ്റർ ചെമ്പ് ഇപ്പോഴും കിംഗ് ഹെൻറിയും കോപ്പർനിക്കസ് ദി സെക്കുമെന്നാണ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന 30 ലിറ്റർ ഉൾപ്പെടുന്ന 5 ജിൻ സ്കെയിലുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഡിസ്രില്ലറിയിൽ ഡിസ്റ്റിലറിയിൽ ഒരു ഓൺ-സൈറ്റ് ഡിസ്റ്റിലറി ഉണ്ട്. 2011 ൽ Portobello Road Gin എന്ന ബ്രാൻഡാണ് ലണ്ടനിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. ജിൻ സ്ഥാപിച്ച നാലു മുൻ ബാറന്റൻഡർമാരും സുഹൃത്തുക്കളും ചേർന്ന് ന്യൂയോർക്ക് ഇന്റർനാഷണൽ സ്പിരിറ്റ്സ് മത്സരത്തിൽ ലണ്ടൻ ഡിസ്റ്റില്ലറി ഓഫ് ദ ഇയർ ആയി അവാർഡ് നേടി സൺ ഫ്രാൻസിസ്കോ സ്പിരിറ്റ് അവാർഡുകളിൽ ഒരു ഗോൾഡ് അവാർഡ്. ഡിസ്റ്റിലറിയുടെ ബാറുകൾ, റസ്റ്റോറൻറുകൾ, ഗസ്റ്റ് മുറികൾ, ഗിൻസ്റ്റൻറ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ, ഓൺ-ഷോപ്പ് ഷോപ്പുകളും ലഭ്യമാണ്, അതിനാൽ വീട്ടിലിരുന്ന് ഒരു ബൂയി സുവനീർ വാങ്ങാം.