ലോകത്തിലെ പഴക്കം ചെന്ന കർഷകരുടെ അഞ്ചിലൊന്ന്

ഒരു പുതിയ യാത്രാ കടന്നുകയറ്റമെന്ന നിലയിൽ കർഷകരുടെ കമ്പോളത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്: 2004 മുതൽ 2014 വരെയുള്ള ദശകങ്ങളിൽ, അമേരിക്കയിലുടനീളം 5,000-ത്തിലധികം കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റുകൾ വളർന്നു. ഇന്നത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾ പുതിയ ഉല്പന്നങ്ങൾ, പ്രാദേശിക, സീസൺ ഉൽപന്നങ്ങൾ, രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ വളരാനുള്ള ഭക്ഷണം എന്നിവ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

പക്ഷേ, അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പുതിയതല്ല. വിപണികൾ ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി നാഗരികതയുടെ ഭാഗമായിരുന്നു. പോമ്പിയിലെ മാക്കല്ലം (അഥവാ വ്യവസ്ഥകൾക്കപ്പുറം) നഗരത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുവെന്നാണ് പുരാവസ്തുശാസ്ത്ര തെളിവുകൾ കാണിക്കുന്നത്. പോമ്പി മാര്ക്കറ്റ് ഇനിമേൽ നിലനിൽക്കില്ല, എന്നാൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പഴയ കർഷകർ 5 മാർച്ചിൽ, ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്നും തുർക്കിയിലേക്ക് അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലേക്ക് സന്ദർശിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചരിത്രവും അവിശ്വസനീയ ഉൽപന്നവും നിങ്ങളുടെ സുന്ദര പങ്കും ലഭിക്കും.

• 01 ഓഫ് 05

  ബോറോ മാർക്കറ്റ്

  സ്ഥലം: ലണ്ടൻ, ഇംഗ്ലണ്ട്

  ചരിത്രം: 2014-ൽ ആയിരത്തിലധികം പിറന്നാൾ ^{ദിനങ്ങളിൽ} ബോറോ മാർക്കറ്റ് നിശ്ചയദാർഢ്യത്തോടെയാണ് നിലകൊള്ളുന്നത്. 1014 ൽ ലണ്ടനിലെ എതിർവശത്തായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന സൗത്ത് വാർക്ക് ഒരു "വലിയ വിപണനഗരം" ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. എല്ലാം ധാന്യം മുതൽ കന്നുകാലികൾ വരെ അപ്പവും വീഞ്ഞും ഏലിയും വിറ്റു.

  1200-നും 1450-നും ഇടയ്ക്ക് ലണ്ടൻ നഗരത്തിന് സൗത്ത്വാർക്ക് മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനും ലണ്ടൻ ബ്രിഡ്ജിൽ സ്ഥാപിച്ച വ്യാപാരികൾക്കും വിലക്കേർപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കാരണം നഗരവാസികൾ നഗരത്തിന്റെ മതിലുകൾക്കകത്ത് വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നു. ആ നികുതികളിൽ നിന്ന് നഗരത്തിനു ലാഭം കിട്ടും. 1550-ൽ എഡ്വേർഡ് ആറാമൻ ബോറോ മാർക്കറ്റ് ലംഡന് നഗരം വിറ്റിരുന്നു.

  അടുത്ത 500 വർഷത്തിനുള്ളിൽ, ബോററ്റ് മാർക്കറ്റിന്റെ സ്ഥാനം പല തവണ മാറ്റിയിട്ടുണ്ട്. തീ, കുതിച്ചുചാട്ടം, മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം, ഇപ്പോൾ സൗത്ത്വാർക്ക് സ്ട്രീറ്റ്, ബോറോഹെ ഹൈ സ്ട്രീറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലുള്ള സൗത്ത്വാർ കത്തീഡ്രലിന്റെ തെക്കുഭാഗത്തെ മാർക്കറ്റ് കാണാം. 1756 ൽ ബോറോ മാർക്കറ്റ് നിലവിൽ വന്നത്.

• 02 of 05

  രാജ്ഞി വിക്ടോറിയ മാർക്കറ്റ്

  സ്ഥാനം: മെൽബൺ, ആസ്ത്രേലിയ

  ചരിത്രം: രാജ്ഞി വിക്ടോറിയ മാർക്കറ്റ് ഔദ്യോഗികമായി തുറന്നത് 1878 ൽ മൊത്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാത്രമായിരുന്നു. ആറ് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം ആസ്ത്രേലിയ ഒരു കോളനിയായി. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ കമ്പോളങ്ങളിലൊന്നാണിത്. ആസ്ത്രേലിയയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കമ്പനിയാണ് ഈ മാർക്കറ്റ്. 17 ഏക്കറിൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്നു, വിപണി കച്ചവടക്കാരും പുതിയ ഉത്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, പാൽ, ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ, കല, കരകൗശലം, മൺപാത്രങ്ങൾ, തുണിത്തരങ്ങൾ എന്നിവയൊക്കെ വിൽക്കുന്നു.

  കമ്പോളത്തിന് വർണ്ണാഭമായ, വിവാദപരമായ ചരിത്രമുണ്ട്. ഒറിജിനൽ ഹായ് മാർക്കറ്റ് ആദ്യം സ്ത്രീകളായി പെനിറ്റന്റിയറി ആയി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. മാർക്കറ്റിലെ സ്ഥലത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ ഒരിക്കൽ ഒരു ശ്മശാനത്തിന്റെ സൈറ്റായിരുന്നു. മാത്രമല്ല, മെൽബണിലെ ആദ്യ ഔദ്യോഗിക സ്മാരകമായിരുന്നു അത്. ഓസ്ട്രേലിയയുടെ ആദ്യകാല താമസക്കാരായ പതിനായിരക്കണക്കിന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇവിടെ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. വിപണിയുടെ വലുപ്പം വർധിക്കുമ്പോൾ, 914 മൃതദേഹങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും മറ്റ് ശവകുടീരങ്ങളിലേക്കു മാറ്റുകയും ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, മൃതദേഹങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടാത്ത എണ്ണം ഇപ്പോഴും മാർക്കറ്റിന്റെ കാർപാർക്കിനപ്പുറം നിലനിൽക്കുന്നു.

• 05 of 03

  ഈസ്റ്റൺ ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്

  സ്ഥാനം : ഈസ്റ്റൺ, പെൻസിൽവാനിയ

  ചരിത്രം : 1752 മുതൽ, പെൻസിൽവാനിയിലെ "ഈസ്റ്റൺ ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്, ഒരു ഓപ്പൺ എയർ മാർക്കറ്റ്, അതിന്റെ ആലങ്കാരിക വാതിൽ അടച്ചിട്ടില്ല. EFM, "America's Longest Continuous Running Open-Air Market" എന്ന തലക്കെട്ടിനെയാണ് അവകാശപ്പെടുന്നത്. ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റി, ഫിലാഡെൽഫിയ, ട്രെന്റൺ എന്നീ ഇടങ്ങൾക്കിടയിലെ നദിയിലാണ് ഈസ്റ്റൺ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ഇത് വ്യാപാരം, കമ്മ്യൂണിറ്റി സമ്മേളനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലമാണ്.

  1776 ജൂലൈ എട്ടാം തീയതി, സ്വാതന്ത്ര്യപ്രഖ്യാപനം പരസ്യമായി വായിച്ച മൂന്നു സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഈസ്റ്റൺ ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റിലെ "ഗ്രേറ്റ് സ്ക്വയർ". ഇന്നത്തെ ഇൻഡോർസ് മാർക്കറ്റ് വലിയ ഔട്ട്ഡോർ മാർക്കറ്റുകളേക്കാൾ ചെറുതാണ്, എന്നാൽ 1897 ൽ നിർമിച്ച ഒരു ചരക്ക് സ്റ്റോറിലെ ഇൻഡോർ ഭാഗങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്.

• 05 of 05

  സ്ഥാനം : ഇസ്തംബൂ, തുർക്കി

  ചരിത്രം : 1660 ൽ ഇസ്താംബുളിൽ പണികഴിപ്പിച്ച സ്പൈസ് ബസാറിന്റെ പള്ളിയുടെ സംരക്ഷണത്തിന് വേണ്ടി വെച്ച പണമടക്കുന്നവരുടെ വരുമാനം കാരണം അടുത്ത പള്ളിയുടെ പുതിയ കെട്ടിടം പണികഴിപ്പിക്കുന്നതിനാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചത്. ഈജിപ്ഷ്യൻ മാർക്കറ്റ് എന്ന പേരിലാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മാർക്കറ്റിനെ വിശേഷിപ്പിച്ചത്. ഇക്വിറ്റികളിലെ പലരും ഈജിപ്തുകാരായിരുന്നു. സ്പൈസ് ബസാർ ഉടൻ ഇസ്തംബൂൺസിന്റെ സുഗന്ധ വ്യാവസായിക കേന്ദ്രമായി മാറി. ഇന്ന് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന വ്യാപാരത്തിന്റെ കേന്ദ്രമായി തുടരുന്നു. മണം സുഗന്ധവിളകളുടെയും നിറങ്ങളുടെയും ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് ആണ്. ഡസനോളം ചില്ലുകൾക്കിടയിൽ ഡസനോളം കടകളിലേക്ക് ഉയർന്നു നിൽക്കുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുണ്ട്.

• 05/05

  സ്ഥലം : റോം, ഇറ്റലി

  ചരിത്രം : കാംപോ ഡി ഫയോറി ഇന്ന് റോമിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയ മാർക്കറ്റാണ്. സന്ദർശകർക്ക് ധാരാളം പുഷ്പങ്ങളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കാണാൻ കഴിയും. എന്നാൽ 1600 കളുടെ ആരംഭത്തിൽ ഈ പ്ലാസ വധശിക്ഷ നടപ്പാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

  1600 ൽ ജ്യോർഡാനോ ബ്രൂണോ സസ്യശരീരത്തിന് ജീവനോടെ കത്തിച്ചു കളഞ്ഞു. കാരണം നക്ഷത്രങ്ങൾ സൂര്യനടുത്ത് സൂര്യനടുത്ത് നിലനിന്നിരുന്നുവെന്നും ആ ഗ്രഹങ്ങൾ അതിന്മേൽ ജീവൻ നിലനിർത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും അവകാശപ്പെട്ടു. വാസ്തവത്തിൽ, പ്രപഞ്ചം അനന്തമൂർത്തിയെന്നും അതത് കേന്ദ്രത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ഖഗോളശരീരമുണ്ടായിരുന്നില്ലെന്നും അദ്ദേഹം വാദിച്ചു. ഇന്ന് അതിശയോക്തിയില്ല. എന്നാൽ ഇൻക്വിസിഷനിൽ അവൻ കുറ്റക്കാരനാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയതും കാമ്പോ ഡി ഫയോറിയുടെ മധ്യഭാഗത്തുവെച്ച് വെടിയുകയും ചെയ്തു. ആധുനികകാല ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ അദ്ദേഹത്തെ ശാസ്ത്രത്തിന്റെ രക്തസാക്ഷിയായി പരിഗണിച്ചു. 1889 ൽ കാംബോ ഡി ഫയോറിയുടെ മധ്യത്തിൽ ബ്രൂണൊ പ്രതിമ സ്ഥാപിക്കുകയുണ്ടായി.

  1869 മുതലുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ പച്ചക്കറി, മീൻ മാർക്കറ്റ് ക്യാമ്പോ ഡി ഫൊറിയയിൽ നടന്നു. നിത്യഹരിത നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇവിടം. മനോഹരമായ പിയാസ്സയിൽ പഴങ്ങളും, പച്ചക്കറികളും, പൂക്കളുമൊക്കെ സഞ്ചാരികൾക്കും സന്ദർശകർക്കും ഇവിടെ കാണാം.