വാൻകൂവറിൽ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം: പ്രാദേശിക നിർമ്മാണവും സിഎസ്എ ഡെലിവറി സേവനങ്ങളും

വാൻകൂവർ സിഎസ്എകൾ, സിഎസ്എ ഡെലിവറി സർവീസസ്, ലോക്കൽ പ്രൊഡക്ഷൻ ഡെലിവറി

പ്രാദേശിക കർഷകർക്കും ദാതാക്കളിൽ നിന്നും ലഭ്യമാകുന്ന പ്രാദേശിക വാങ്ങൽ ഉൽപന്നങ്ങളും മറ്റ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും - വാൻകൂവറിലും ലോവർ മെയിൻലാന്റിലും വളരുന്ന പ്രസ്ഥാനമാണ്.

പ്രദേശിക ഭക്ഷണം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതോ സമയമെടുക്കുന്നതോ ആണെന്നറിയാമെങ്കിൽ, വീണ്ടും ചിന്തിക്കുക: വൻതോതിൽ CSA- കളും ലോക്കൽ ഡെലിവറി സേവനങ്ങളും കാരണം വാങ്കൗവിലെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

കമ്യൂണിറ്റി സപ്പോർട്ട്ഡ് കാർഷികവകുപ്പിന്റെ ചുരുക്കപ്പേരാണ് CSA. പുതിയ, പ്രാദേശിക ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നേരിട്ട് നൽകാൻ പ്രാദേശിക ഫാമുകളിലും കൃഷിക്കാരുമായും CSA സ്ഥാപനങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കുന്നു. പ്രാദേശികമായി നിന്നുള്ള CSA- കളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ നേടാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം, അവരുടെ ഉൽപ്പന്ന വിതരണ സേവനങ്ങളിൽ പങ്കാളിയാകുന്നു: ഒരു സബ്സ്ക്രിപ്ഷൻ ഫീസിനായി പ്രാദേശിക, സീസൺ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പ്രതിവാര ഡെലിവറികൾക്കായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യാം.

വാൻകൂവറിലെ ലോക്കൽ എത്തുന്നതിന് ഈ ഗൈഡ് ഉപയോഗിക്കുക : നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ശരിയായ സേവനം അല്ലെങ്കിൽ CSA കണ്ടെത്താൻ പ്രാദേശിക ഉൽപന്നവും CSA ഡെലിവറി സേവനങ്ങളും .

വാങ്കൗവിലെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സമഗ്ര ഗൈഡ് കാണുക

• 01 ഓഫ് 05

  ഫ്രെഷ് റൂട്ട്സ് അർബൻ ഫാം സൊസൈറ്റി - ലോക്കൽ പ്രൊഡക്ഷൻ ഡെലിവറി

  നഗര കൃഷിയിലൂടെ വിദ്യാഭ്യാസം സമർപ്പിക്കുന്ന ഒരു സംഘടനയാണ് ഫ്രെഷ് റൂട്ട്സ് അർബൻ സൊസൈറ്റി; അവരുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ വാൻടെക്, ഡേവിഡ് തോംപ്സൺ സെക്കൻഡറി സ്ക്കൂളുകളിൽ സ്കൂൾ തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുന്നതിനാൽ അവർ വാങ്കൗവർ പ്രദേശത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. അവരുടെ വൈഗൈ ബോക്സ് ഡെലിവറി സേവനം - വൈകി-മെയ് നവംബർ മുതൽ ലഭ്യമാണ് - വാൻടെക് സെക്കൻഡറി സ്കൂൾ (2600 ഇ ബ്രോഡ്വേ) അല്ലെങ്കിൽ ഡേവിഡ് തോംസൺ സെക്കണ്ടറി സ്കൂൾ (1755 E 55th Ave) ആഴ്ച.

  ഈ വർഷത്തിലെ ആദ്യ വ്യാഴാഴ്ച ഡേവിഡ് തോംപ്സൺ സ്കൂളിലെ മാർക്കറ്റ് സ്റ്റാൻഡിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പുഷ്പങ്ങളും ഫ്രഷ് റൂട്ട്സ് വിറ്റു.

  ഫ്രെഞ്ച് റൂട്ട്സ് അർബൻ ഫാം സൊസൈറ്റി ഡയറക്ടർ ഇലണ ലാബോയുമായി അഭിമുഖം

• 02 of 05

  യുബിസി ഫാം - സിഎസ്എ ലോക്കൽ പ്രൊഡക്ഷൻ ഡെലിവറി

  വാൻകൂവറിൽ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാവുന്ന മറ്റൊരു ഹൈപർലിങ് വഴിയാണ് ബ്രിട്ടീഷ് കൊളമ്പിയ സർവകലാശാലയിൽ (UBC) കാണുന്നത്. ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയുള്ള ജൈവ UBC ഫാമുകൾ CSA ഉൽപാദന സേവന ഓഫർ (ഏപ്രിൽ ആദ്യവർഷത്തിൽ തന്നെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം) വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. CSA ഡെലിവറി സേവനം പൊതുജനങ്ങൾക്ക് തുറന്നുകൊടുക്കുന്നതിനാൽ എല്ലാവർക്കും പ്രവേശനം ലഭിക്കും. ഓരോ ആഴ്ചയും യുബിസി ഫാമുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ഉൽപന്നം തെരഞ്ഞെടുക്കുക.

• 05 of 03

  ഫാം സിറ്റി കോ-ഓപ്

  മെട്രോ വാൻകൂവറിലുടനീളം ഒന്നിലധികം പിക്കപ്പ് ലൊക്കേഷനുകളുള്ള ഹാർവെസ്റ്റ് ബോക്സ് സിഎസ്എ ഡെലിവറി സേവനം 17-വാരവും (ഒക്ടോബർ പകുതിയോടെ മധ്യത്തോടെ ജൂൺ മധ്യത്തോടെ) ഫാം സിറ്റി കോ-ഓപ്ട് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

• 05 of 05

  കോമൺ ഗ്രൗണ്ട് ഫാം - സിഎസ്എ ലോക്കൽ പ്രൊഡക്ഷൻ ഡെലിവറി

  ബർണബിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന, സാധാരണ ഗ്രൗണ്ട് ഫാം, സീസണൽ, ലോക്കൽ, ഫാം-ഫ്രൂട്ട് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അയൽപക്ക വിതരണങ്ങൾ (അങ്ങനെ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ട പ്രത്യേക പോയിന്റിലേക്ക് പോകണം) നൽകുന്നു. അവരുടെ സൈറ്റ് വഴി നിങ്ങൾ അവരുടെ CSA വെജിഗീസ് ബാസ്ക്കറ്റ് സേവനത്തിൽ എൻറോൾ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ സമീപമുള്ള ഒരു അയൽപക്കത്തുള്ള സൈറ്റിലേക്ക് അവർ എത്തിച്ചേർന്നിട്ടുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ അവരെ ബന്ധപ്പെടണം.

• 05/05

  സുസ്ഥിര ഉല്പാദനം അർബൻ ഡെലിവർ (SPUD) - ലോക്കൽ പ്രോഡക്ട് & ഗ്രേഡ് ഡെലിവറി

  സാങ്കേതികമായി ഒരു CSA അല്ലെങ്കിലും, SPUD ന്റെ വാൻകൂവർ ഭംഗി അതിന്റെ പുതിയ ഹോർവെസ്റ്റ് ബോക്സ് പരിപാടിയിൽ നോൺ-ലോക്കൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, പ്രാദേശിക ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവക്ക് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ പ്രാദേശിക വിതരണക്കാർ / പ്രാദേശിക ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളുടെ ഡെലിവറി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും.

  നിങ്ങളുടെ വാതിലിനടുത്ത് (നിങ്ങളുടെ പോയിന്റിന് പകരം അല്ല), നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി മുൻഗണനകൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, "അല്ല എന്ൻ എന്ൻ" ബീറ്റ്സ് ") എന്നതിനായുള്ള ക്രമവും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും, പ്രാദേശിക മാംസം, പ്രാദേശിക സമുദ്രവിഭവം കാറ്ച്ച് ഓൺ കമേഴ്സ്യൽ ഡ്രൈവ് ), മറ്റു പല പല സാധനങ്ങളും ഇവിടെയും വാൻകൂവറിൽ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴികളിലൊന്നായി മാറുന്നു.