ട്രഡീഷുകൾ, മുട്ടകൾ, ഗെയിമുകൾ
മറ്റ് കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ ഈസ്റ്റർ പോലെ സെർബിയൻ ഈസ്റ്റർ, കസ്റ്റംസ്, ആചാരങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ, പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു അവധിയാണ്. ഈസ്റ്റർ ആഘോഷിക്കുന്ന സെർബിയക്കാർ സാധാരണയായി ഓർത്തഡോക്സ് മത കലണ്ടറാണ് പിന്തുടരുന്നത്, അവ അവധി ദിനാഘോഷം അല്ലെങ്കിൽ ഉസ്കർ എന്നു വിളിക്കുന്നു. ഈ ദിവസത്തേയും വേലിക്കെൻഡായി വിളിക്കാം. പരമ്പരാഗത സെർബിയൻ ഈസ്റ്റർ ആശംസകൾ Hristos vaskrse (ക്രിസ്തു ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റിരിക്കുന്നു) ആണ് വൈസ്തിൻ vaskrse പ്രതികരിച്ചു (അതെ, അവൻ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു).
ഈസ്റ്റർ തയ്യാറെടുപ്പിനായി സെർബിയൻ കലണ്ടർ പല പ്രധാന അവധിദിനങ്ങളും നിരീക്ഷിക്കുന്നു-അവയിൽ ചിലത് ഇവിടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ലാസറിന്റെ ശനിയാഴ്ച
ലാസർ മരിച്ചവരിൽ നിന്ന് ഉയിർപ്പിക്കപ്പെട്ടതാണെന്ന് സഭ തിരിച്ചറിയുന്ന ദിവസം സെർബിയയിൽ വെർബിക്ക എന്നു വിളിക്കപ്പെടുകയും പൂക്കളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പോളണ്ടിൽ ഈസ്റ്ററിനെപ്പോലെ പൂക്കളും വില്ലുകളുമാണ് യഥാർത്ഥ പനമരങ്ങൾക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്നത്. വീടിനു ചുറ്റും തൂക്കിയിടുന്നതിനു മുമ്പ് പൂച്ചകളിലേക്ക് നെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനു പകരം സഭയുടെ മേൽക്കൂരയിൽ ചിതറുകയും പുരോഹിതനെ അനുഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം അവർ സഭയുടെ മുന്നിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്. വീടിനു ചുറ്റും തൂങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്. അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബ ഐക്കൺ വഴി. ഈ ദിവസം, കുട്ടികൾ മണിമുഴുവൻ നൽകും, അങ്ങനെ അവരുടെ വരവിനൊപ്പം ക്രിസ്തുവിന്റെ ആഗമനം അറിയിക്കാൻ കഴിയും.
നല്ല വെള്ളിയാഴ്ച മുട്ട അലങ്കാര പാരമ്പര്യം
ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പുള്ള നല്ല വെള്ളിയാഴ്ച സാധാരണയായി മുട്ടകൾ തിരിക്കുകയാണ്. ബൾഗേറിയയിലെ ഈസ്റ്റർപോലെ , ചുവന്ന മുട്ട വിരുന്നു ദിവസം പ്രതീകാത്മകമാണ്, ക്രിസ്തുവിന്റെ രക്തം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഫലമായി, ചായം പൂശിയ ആദ്യ മുട്ട നിറം ചുവപ്പായിരിക്കണം. ഒരു ചുവന്ന മുട്ട എപ്പോഴും വർഷം മുഴുവനും സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു, ഇത് വീട്ടുടമകളുടെ സമീപത്തായി, ഭവനത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ, പുതിയ ചുവന്ന മുട്ടകൊണ്ട് ഈസ്റ്റർ മാറ്റിവയ്ക്കാം.
സെർബിയയിൽ വാണിജ്യ ചായം പൂശിയെങ്കിലും, സ്വാഭാവിക ചായങ്ങൾ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു-പല കുടുംബങ്ങളും ഈ ബന്ധം കാലങ്ങളായി പ്രകൃതിയിൽ കാണുന്ന ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഉള്ളി തൊലികൾ വളരെ വ്യാപകവും എളുപ്പത്തിൽ ചരക്ക് ചായവും ആണ്. ഉള്ളി തൊലികളിൽ മുട്ടകൾ പൊതിയുന്നതിനാൽ ആഴത്തിലുള്ള നിറം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ളതും കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലുടനീളം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. മുട്ടയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്ലാൻറിൻറെ സിൽഹൗറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഈച്ചയുടെ മുട്ട വിരിഞ്ഞും ഇലയും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഒരു ഇലയും പുഷ്പവും ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കണം. ചായത്തോപ്പിയോ, ചായയോ പോലെയുള്ള അടുക്കളയിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലോ, ഔഷധസസ്യങ്ങളിലോ, മറ്റ് ചായയോ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് ചായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
ഈസ്റ്റർ ശനിയാഴ്ച
ഈസ്റ്റർ പെരുന്നാൾ മുതൽ ഈസ്റ്റർ ദിനത്തിൽ ഈസ്റ്റർ ശനിയാണ്, ഈസ്റ്റർ ഉത്സവത്തിനു തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഒരു ദിവസം പാചകം ചെയ്യുന്നതും, വൃത്തിയാക്കുന്നതും, വൃത്തിയാക്കുന്നതും, ഒരു ദിവസം, ഈസ്റ്റർ ഉത്സവത്തിൽ ഒരു പാചകം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, സീസണിൽ. മുട്ടകൾ പിറ്റേ ദിവസം പകർച്ചവ്യാധികളെ തിന്നുകയും തിന്നുകയും ചെയ്യും.
ഈസ്റ്റർ ഞായർ
ഈസ്റ്റർ ഞായറാഴ്ചയാണ് കുടുംബങ്ങൾ സഭയിൽ പങ്കെടുത്ത് ഭക്ഷണത്തിനായി ശേഖരിക്കുന്നത്. മുട്ട തട്ടിപ്പിൻറെ ഗെയിം സഹോദരങ്ങൾക്കിടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ മത്സരങ്ങൾക്കിടയിലാണ് കളിക്കുന്നത്. ഓരോ കളിക്കാരനും ഒരു മുട്ട പിടിച്ചു നിർത്തുന്നു, അതിനുശേഷം എതിരാളിക്ക് നേരെ തങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ടാപ് ചെയ്യുന്നു. കളി തുടരുന്ന കളിക്കാരന്റെ മുട്ടയാണ് കളിയിലെ വിജയി.
സെർബിയയിലെ ഒരു ഗ്രാമം, മോക്രിൻ, ഈ കുടുംബത്തെ പൊതുചരിത്രത്തിൽ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു, കർശനമായ ഭണ്ഡാര പുസ്തകം നിർമിക്കുകയും വിജയികളാകുന്ന മുട്ടയുടെ യഥാർത്ഥ്യം പ്രകടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈസ്റ്റർ വിരുന്നിൽ തകർന്ന മുട്ടകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതേസമയം ലഭിക്കുന്ന മുട്ടക്ക് പ്രത്യേക ആദരവും നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഹാർഡ്-വേവിച്ച ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ കൂടാതെ, ഈ ദിവസം അത്താഴ വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. കുഞ്ഞാട്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിവിധതരം സലാഡുകൾ, പലതരം ഡെസേർട്ട് ഈസ്റ്റർ പട്ടിക അലങ്കരിക്കുന്നു. സെർബിയൻ ഈസ്റ്റർ അപ്പം പലപ്പോഴും നിറമുള്ള മുട്ടകൾ നെയ്തെടുത്ത് അതിൽ മേശ ഒരു ഉല്ലാസകേന്ദ്രം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ചെയ്ത ചതച്ചതും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ അപ്പം റൊട്ടിബഡ്സ് പോലുള്ള കറുവാപ്പട്ടകൾ പോലെയുള്ള ഒരു രുചികരമായ അപ്പമാണ്, ഇത് ഓരോന്നിനേയും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.