ആധികാരിക പോർട്ടോ റിക്കൻ പാചകം, എലി ജിബരിറ്റോ ഓരോ രാത്രിയും പരമ്പരാഗതവും രുചിയുള്ള ക്ലാസിക്കുകളിലേക്കും സേവനമനുഷ്ഠിക്കും. ഭക്ഷണം വിലകുറഞ്ഞതും, അന്തരീക്ഷത്തിൽ ചടുലവും, സോൾ സ്ട്രീറ്റിലെ സ്ഥലം പഴയ സാൻ വാണുവിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നതുമാണ്.
പഴയ നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായ, മിതമായ, താല്പര്യമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. വർണ്ണാഭമായ അലങ്കാരപ്പണികൾ പ്രാദേശിക സംസ്കാരത്തെ ഇഴചേർക്കുന്നു. സൌഹൃദസമയത്ത് സേവനം "ദ്വീപ് സമയം" ആകാം. യഥാർത്ഥ കോമൈഡ ക്രോല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ടോ റിക്കൻ ഹോം പാചകം, എലി ജിബറിറ്റോ നേരെ നേരിട്ട്.
എല് ജിബരിറ്റോ, 280 സോൾ വെന്റ്, സൺ ജുവാൻ കാലത്ത് 10 മണി മുതൽ 9 മണി വരെ തുറന്നിരിക്കും. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് 787-725-8375 എന്ന നമ്പറിൽ വിളിക്കുക. ഇത് $ 150 എന്ന ബജറ്റിൽ തുറന്നു. എൺ ജിബരിറ്റോ പ്യൂരിയോ റിക്കോയുടെ പാചക, സാംസ്കാരിക വേരുകളെ 40 വർഷമായി പ്രതിനിധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഓൾഡ് സാൻ വാന്യയിലെ എൽ ജിബറീറ്റോ റെസ്റ്റോറന്റെ അവലോകനം
പഴയ സാൻ ജുവാൻ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന ഫ്യൂഷൻ സുഗന്ധങ്ങളും ക്ലാസിക് പോർട്ടോ റിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ആധുനിക വ്യാഖ്യാനങ്ങളും സേവിക്കുന്ന ചിക്, വില കൂടിയ, ഭക്ഷണശാലകളിൽ വലിയതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനപരമായ, ഫ്ലേവർഫുഡ്, പരമ്പരാഗത കോമിഡ ക്രയോള , അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക ഹോം പാചകം, ഒപ്പം എൽ ജിബറിറ്റോ അവയിലൊന്നാണ്.
നഗരത്തിന്റെ വടക്കേ ഭാഗത്ത് ഒരു ശാന്തമായ റെസിഡൻഷ്യൽ തെരുവിൽ കാലെ സോൽ എന്ന സ്ഥലത്ത് എലി ജിബറിറ്റോ പ്യുർട്ടോ റിക്കോയുടെ പാരമ്പര്യങ്ങൾ ആഘോഷിക്കുന്നു. (ജൊബാരോ എന്നത് ഹസിൻഡാ ഉടമകളുടെ ഭൂമി കൃഷിയിടം ചെയ്ത പർവത വിഭാഗത്തിന് നൽകിയിരിക്കുന്നു. 18-ഉം 19-ഉം നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ), അലങ്കാരവസ്തുക്കളിൽ (ഉഷ്ണമേഖലാ നിറങ്ങളിൽ തിളക്കമാർന്ന ഗുഹകൾ, ദ്വീപിന്റെയും അതിലെ ജനങ്ങളുടെയും ആഴത്തിലുള്ള പെയിന്റിംഗുകൾ), ആഹാരം (ഭക്ഷണശാലയുടെ അവസാനത്തിൽ കഫറ്റീരിയ-ശൈലി പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു) എന്നിവയാണ്.
ആധുനിക രാത്രിയിൽ വരാൻ പോകുന്ന സ്ഥലമല്ല ഇത്. പകരം, ഒരു നീണ്ട പട്ടികയിൽ ഒരു സീറ്റ് എടുക്കുക, ലാമിനേറ്റ് ചെയ്ത പേപ്പറിൽ സ്ക്രിപ്റ്റ് ചെയ്ത മെനു ബ്രൗസുചെയ്യുക, ഒപ്പം വിശാലമായ പ്രാദേശിക ആപ്പണിക്ക് ആസ്വദിക്കൂ.
എന്തു ഭക്ഷിക്കണം, നിങ്ങൾ പ്യൂരിക് റിക്കൻ പാചകത്തിന്റെ എല്ലാ സാധാരണ സംശയിക്കുന്നവരെ കണ്ടെത്തും. ചില്ലോ ഫ്രിവോ , ക്ലാസിക്കസ് ഡി പോളൊ (ചിക്കൻ സ്റ്റ്യൂപ്പ്), ചുർരാസ്കോ (പാവാട സ്റ്റിയീം) തുടങ്ങിയ മറ്റ് ക്ലാസിക്കുകൾ മെനുവിനെ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഒപ്പം മോഫൊംഗോ , ടോസ്റ്റൺസ്, അമാറില്ലസ് എന്നിവയും അതിലധികവും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനൊപ്പം വരും.
സുഗന്ധങ്ങൾ ലളിതവും സമ്പന്നവും മനോഹരവുമാണ്. ഈ സ്ഥലം പഴയ നഗരത്തിൽ കിട്ടിയ പോലെ 'രിക്കൻ' ആണ്.