നിങ്ങൾ പോർട്ടോ റിക്കൻ പാചികയിൽ പുതിയതുള്ളതെങ്കിൽ, മെനിലെ മികച്ച പല കാര്യങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകില്ല. എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം മറ്റെവിടെയെങ്കിലും അവയെ കണ്ടെത്താനായില്ല. മോഫൊഗോ , അസോപ്പോ , ലീകോൺ എന്നിവ പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ സ്പെയ്സ് റസ്റ്റോറന്റിൽ കണ്ടില്ല, നിങ്ങൾ ഇവിടെ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അവർ തീർച്ചയായും മാതൃകയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഒരു സാധാരണ പോർട്ടോ റിക്കൻ മെനുവിലെ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളോട് സഹായകരമായ ഒരു ഗൈഡ് ഇതാ.
08 ൽ 01
മോഫൊംഗോ
മഫ്ബോംഗോ എന്ന മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ വാഴപ്പഴം (ചിലപ്പോൾ കസാവ) ദ്വീപ്യിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണമാണ്. പോർട്ടോ റിക്കൻ കോമൈഡ ക്രയോല, അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക പാചകം എന്നിവ അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
നിങ്ങളുടെ മാഫൊങ്കോ സ്റ്റഫ്, കോഴിയിറച്ചി, പച്ചക്കറി, ചെമ്മീൻ, മിശ്രിതം, അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് സീഫുഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും.
നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ മോഫംഗോ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ:
- ലാ കസൈറ്റ ബ്ലാങ്ക (സാന്ടൂഴ്സ്)
- എൽ ജിബരിറ്റോ (പഴയ സാൻ വാങ് )
- ഡോൺ ടെൽലോ (കാറ്റാനോ)
- പാസിൻ പോർ ഫോഗോൺ (ഫജാർഡോ)
- ലോല (പൊൻസെ)
08 of 02
ലചോൻ
പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ മറ്റു വെളുത്ത ഭക്ഷണമാണ് പന്നിക്ക് ഞാൻ ഉറപ്പില്ല. അത് വെളുത്തതോ അല്ലാത്ത മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ലചോൻ അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് പട്ടിംഗ് പിക്കർ പ്യുട്ടോറിക്കോയ്ക്ക് സവിശേഷമായതല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ സമയം ആവശ്യമുള്ള ഒരു ലക്ഷ്യസ്ഥാനമോ അല്ലെങ്കിൽ ജനങ്ങൾ ഈ ഡിഷ്വറിലേക്ക് ആളുകളെ ആകർഷിക്കും. ഒരു വാരാന്ത്യ കുടുംബ പാരമ്പര്യം, ഒരു വലിയ കുടുംബം കൂടിവച്ച് , ഒരു റസ്റ്റോറന് സ്വന്തമായി ഒരു റസ്റ്റോറന്റ് (ഒരു ലചോനറ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു), പോർച്ചൊ റിക്കോയിലെ പാചകം ചെയ്ത പാചകം.
Lechón ൽ പ്രത്യേകമായ ചില സ്ഥലങ്ങൾ:
- ഗുവേറ്റ് (ഗുവേത് നഗരം lechón, lechoneras ന്റെ തർക്കമില്ലാത്ത തലസ്ഥാനമാണ്)
- വേരിത (കാന്റഡോ)
- ലെക്കൊനാര എൽ പാസോ
- Lechonera La Estación
08-ൽ 03
പാസ്റ്റലേൺ
നിങ്ങൾ പോർട്ടോറിക്കോയിലും പോലും വേട്ടയാടുക എന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. പാസ്റ്റലെൻ മധുരപ്രായത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തരം ലാസാഗന ആണ്. ഈ പാത്രം സാധാരണയായി ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കാറുണ്ട്. പക്ഷേ, ഇത് സസ്യാഹാരം നൽകുന്നതും തികച്ചും വ്യത്യസ്തവുമാണ്.
പാസ്റ്റലെയെ സേവിക്കുന്ന മൂന്ന് സ്ഥലങ്ങൾ:
- ലാ കസൈറ്റ ബ്ലാങ്ക (സാന്ടൂഴ്സ്)
- ഡോൺ ടെൽലോ (കറ്റാനോ - സാധാരണ മെനുവിൽ അല്ലെങ്കിലും ചിലപ്പോൾ പ്രത്യേക പ്രത്യേകതകൾ)
- ലോ സാസ ഡി ലോസ് പാസ്റ്റലില്ലോസ് (Guayama)
04-ൽ 08
ചില്ലോ ഫ്രീറ്റു
ചില്ലോ ഫ്രിഡോ , അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മുഴുവൻ ചുവന്ന സ്നാപ്പർ (മുഴുവൻ മത്സ്യവും ലഭിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക, ഫയൽ അല്ല), പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ എൻറെ പ്രിയപ്പെട്ട കടൽ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വീണ്ടും, ഈ ദ്വീപ് തനതായത് അല്ല, എങ്കിലും അത് ധാരാളം മെനുകളിൽ കണ്ടെത്തി സാധാരണയായി മത്സ്യത്തിന്റെ രസം ലെ മുദ്രകൾ ഒരു ലളിതമായ flair കൂടെ തയ്യാറാക്കിയ. ടോൺസ്റ്റോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ അമാറില്ലോ ഉണ്ടോ.
ഒരു ശാന്തയുമുള്ള രുചികരമായ ചില്ലോ frito എവിടെ കണ്ടെത്താം:
- സോളെ ബീച്ച് ക്ലബ് (പിനോൻസ്)
- ലാ തസ്ക്ക ഡെൽ പെസ്കാഡർ
- പാസിൻ പോർ ഫോഗോൺ (ഫജാർഡോ)
- ലോല (പൊൻസെ)
- എൽ ജിബരിറ്റോ (പഴയ സാൻ വാങ് )
08 of 05
ചല്ലേറ്റാസ് കഴിയും
ദ്വീപിലെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ കണ്ടെത്തിയ ഒരു വറുത്ത പന്നി മുത്തുച്ചിപ്പു , ച്യൂറ്റാസ് കാൻ ക (ചിലപ്പോൾ കാൻ കാ) പല 'റിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും കാണപ്പെടുന്നു, ഈ പട്ടികയിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പോലെ മറ്റൊന്നുമല്ല. ഈ ക്ലാസിക്കിലേക്കുള്ള താക്കോലാണ് വാരിയെല്ലുകൾ, ക്യൂറോ , അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ചർമ്മം എന്നിവയാണ്.
ചല്ലേറ്റാസ് സേവിക്കുന്നവർക്ക് കഴിയും:
- ല Guardarraya ("The Guardrail" - Guayanilla ലെ, വിഭവം ജന്മസ്ഥലമാണ്)
- റായിസ് (പഴയ സാൻ വായുൻ)
- ഡോൺ ടെൽലോ (കാറ്റാനോ)
- മെട്രോപോൾ (ഒന്നിലധികം ലൊക്കേഷനുകൾ)
08 of 06
Salmorejo de Jueyes
പോർട്ടോറിക്കോയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സീഫുഡ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്, സാൽമോർജോ ഡി ജ്യൂയസ് , അല്ലെങ്കിൽ ക്രാമ്മീറ്റ് പായസം, ധാരാളമായ ക്രയമീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണയായി ടോസ്റ്റണുകൾ കഴിക്കുന്ന ഒരു സമ്പന്നമായ സ്വാദാണ്. സോഫിറ്റോ അതിനെ അതിന്റെ സ്വാദും നൽകുന്നു, അത് ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ കരീബിയൻ പ്രത്യേകതയാക്കുന്നു. ഭൂരിഭാഗം കടൽ കിയോസ്കുകളിലെയും ഭക്ഷണശാലകളിലെയും സാൽമോർജോ ഡി ജ്യൂയി കാണാം.
സാൽമൊറോജയെ സേവിക്കുന്ന അഞ്ച് സ്ഥലങ്ങൾ:
- കഫെ പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ (പഴയ സാൻ വായുൻ)
- ലോ സാസ ഡി ലോസ് പാസ്റ്റലില്ലോസ് (Guayama)
- സോളെ ബീച്ച് ക്ലബ് (പിനോൻസ്)
- ലുക്ക്ലിയോയിലെ കിയോസ്കുകൾ
- പൈനോണിലെ കിയോസ്കുകൾ
08-ൽ 07
ഫെട്രിറസ്
"ഫ്രിറ്ററസ്" എന്നർഥമുള്ള ഫിട്രിറസ് എന്നത് പോർട്ടോ റിക്കൻ മെനുവിലെ ഏറ്റവും രസകരവും പൊണ്ണത്തടിയുള്ളതുമായ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും സ്നാക്സുകളുടെയും ശേഖരമാണ്. ഒരു സാധാരണ കിയോസ്കിൽ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. ഫ്രീരുറകളിൽ സേവിക്കുന്ന അഞ്ച് ഭക്ഷണ ശാലകൾ ഒന്നുമില്ല. നിങ്ങൾ ഏതാണ്ട് എവിടെ വേണമെങ്കിലും, പ്രത്യേകിച്ച്, പോർട്ടോ റിക്കോ രണ്ടു കിയോസ്ക് ഹെഡ്ജറ്റുകളിൽ കണ്ടെത്താനാകും.
- ലുക്ക്ല്ലോ
- പിനോൻസ്
08 ൽ 08
അസപ്പാഓ
പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ ഔദ്യോഗിക വിഭവം, അസോപ്പൊ എന്നിവയാണ് പ്രധാന ഭക്ഷണം. ചിക്കൻ, അരി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ഈ പാനീയം. ഒരു വിശപ്പുമായോ ലഘു ഭക്ഷണമായും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾ asopao ലഭിക്കും കുറച്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ:
- റിയോ മാർ ബീച്ച് റിസോർട്ടിൽ മാർബെല്ല (റിയോ ഗ്രാൻഡി)
- ജോസ് എൻറിക്ക് (സാന്റൂഴ്സ്)
- കഫെ പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ (പഴയ സാൻ വായുൻ)