ഫ്രെഷ്, സിട്രി ഡിസീസ്, ഓൾഡ് പാരീസ് അംബിയൻസ്
ഒരു പാരീസിലെ ബ്രസീറി പാരീസിലെ ഒരു നല്ല പേര് നൽകുന്നു, ഗാലോപിപിന് പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ, ക്ലാസിക്ക് ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണരീതി, 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ, "ബെല്ലെ എപ്പൊക്ക്" സജ്ജീകരണം. വിലകൾ മിതമായതാണ്. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഗുളികകൾ പേശികൾ പ്രയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൊട്ടാരം വികസിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഈ മധ്യ-റേഞ്ച് ഫ്രഞ്ച് റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു നല്ല ചോയ്സ് - നിങ്ങളുടെ കെണിയിൽ തകർക്കാതെ.
ലോവ്ഡൌൺ:
പ്രോസ്:
- ആധുനിക ഫ്ലയർ ഉപയോഗിച്ച് രസകരവും ലളിതമായ ഫ്രെഞ്ച് ബ്രാസറി വിഭവങ്ങളും
- മികച്ച സേവനവും സൌഹൃദ കാത്തു നിൽകുന്ന സ്റ്റാഫും
- ബെല്ലെ ഇമ്പോയുടൻ നിങ്ങളെ നഷ്ടപ്പെട്ട പാരീസിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു
പരിഗണന:
- പ്രത്യേകിച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ സൗഹൃദമല്ല
- സ്ഥിരമായ മെനുകൾ ചില ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു
- തിരക്കിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അന്തരീക്ഷത്തിൽ വളരെ നിശബ്ദതയുണ്ട്
അവശ്യ വിവരം:
- വിലാസം: 40, റു നോട്ട്റെ ഡാം ഡെസ് വിക്റ്റേറിയർ, 2nd അർറോൺസിമെൻറ്
- മെട്രോ / ആർആർ: ബോറസ് (ലൈൻ 3) അല്ലെങ്കിൽ ഓപ്പെറയിൽ നിന്ന് ഒരു പത്തു മിനിറ്റ് നടത്തം (മെട്രോ ലൈനുകൾ 3, 9, ആർആർ എ)
- ഫോൺ: (+33) 142 364 538
- വില പരിധി: 23-33.50 യൂറോയിൽ നിന്ന് (ഏകദേശം $ 30- $ 43) മെനുകൾ സജ്ജമാക്കുക; ഒരു ലാ കാർട്ട 14-70 യൂറോ (ഏകദേശം $ 18- $ 90)
- മണിക്കൂർ: തിങ്കൾ മുതൽ ഞായർ വരെ, 12: 00 മുതൽ 12:00 വരെ
- സേവനം കുടിവെള്ളം: മുഴുവൻ ബാർ, വൈൻ ലിസ്റ്റ് ലഭ്യമാണ്
- ക്രെഡിറ്റ് കാർഡുകൾ: എല്ലാ പ്രധാന ക്രെഡിറ്റ് കാർഡുകളും സ്വീകരിച്ചു
ആദ്യധാരണ:
ഒരു ഫ്രഞ്ചു സുഹൃത്ത് ഗല്ലപ്പിൻ ഞാൻ പറഞ്ഞതിനുശേഷം, നല്ല, എങ്കിലും യുക്തമായ വിലയുള്ള, ബ്രസീറി-ശൈലിയിലുള്ള ഫ്രെഞ്ച് പാചകരീതികൾക്കായി ഞാൻ അന്വേഷിച്ചു. ഒരു ഉയരം കൂടിയ ഓർഡർ ആയിരുന്നു. ഞാൻ തീർച്ചയായും എന്റെ ബജറ്റിൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് അവളുടെ വാഗ്ദാനവും നൽകി, യാതൊരു ഒട്ടും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല.
അതുകൊണ്ട് ഞാൻ ഗൊലപ്പിനിലേക്ക് കടന്നപ്പോൾ, അപ്രധാനമായ ഗ്രേ പ്ലേസ് ലോ ബൂർസേ (സ്റ്റോക്ക് മാർക്കറ്റ് സ്ക്വയർ), ഇൻവെസ്റ്റ്മെന്റ് ബാങ്കർമാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കാർട്ടൂണുകൾ, ഞാൻ 1900 ൽ ഒരു പാരമ്പര്യ പാരീസിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
റീഡ് സംബന്ധിച്ചത്: സമീപത്തുള്ള ഗ്രാൻഡ്സ് ബോവേർഡ്സ് സമീപസ്ഥലങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക
1876 ൽ ആണ് ബ്രസയർ ആദ്യമായി തുറന്നത്. പിന്നീട് 1900 ൽ യൂണിവേഴ്സൽ എക്സ്ചേഞ്ചിനു വേണ്ടി പുനർ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്തു.
ഗൊലോപ്പിനിൽ ഒരു വലിയ ഗോവണി, ബസ്സർ ചാൻഡിലിയേഴ്സ്, റെയ്ൽസ് എന്നിവയും ഉണ്ട്, ഏറ്റവും മികച്ചത്, ചില ശ്രദ്ധേയമായ സ്റ്റെൻഡഡ് ഗ്ലാസ് ചുവർചിത്രങ്ങൾ ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ മൃദുവായ പിങ്ക്, മഞ്ഞ നിറങ്ങൾ കൊണ്ട് ചുവർച്ചിറകൾ തണുത്തതും, ഊഷ്മളഭംഗിയിൽ കയറുന്നതും, ഒരു പച്ചില തോട്ടത്തിൽ തുറന്നു. മഹത്തായ ഡൈനിംഗ് റൂമിലുണ്ടായിരുന്ന മിററുകൾ ഈ പ്രഭാവത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് മികച്ച അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഡൈനിംഗ് ആണ്.
പാരീസിലെ ഏറ്റവും റൊമാന്റിക് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ
മെനു
സന്തോഷങ്ങൾ അവിടെ നിർത്തിയിരിക്കാം, പക്ഷേ അവർ ചെയ്തില്ല. ഉടമകൾ മേരി-ലോവർ, ജോർജസ് അലക്സാണ്ട്രർ, ഷെഫ് ഡിഡിയർ പിത്തടെക് എന്നിവർ പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ മാർക്കറ്റ് ചേരുവകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ:
- Monkfish കാശിത്തുമ്പ, നാരങ്ങ, തക്കാളി confit കൂടെ സസൂക്ഷ്മം
- ചിക്കൻ-ഫ്മിംബഡ് ഗോമാം ചാപ്യൂബ്രറിയറ്റ്, കുരുമുളക്, ഫ്രഞ്ചു ഫ്രൈ എന്നിവ
- പെസ്റ്റോ, പ്രൊവെൻസൽ പച്ചക്കറികളുള്ള റോസ്റ്റ് ആട്ടിൻ
- ഫ്രെഷ്ഷോയ്റ്റി പ്ലേറ്റ്സ്
ബെൽലെ ഹെലെൻ (ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സോസിലെ മുട്ടയിടുന്ന പിയർ പിയർ), ഫ്രഷ്-ടോസ്റ്റ് ശൈലി ബ്രിയോഹെ എന്നിവ ഉപ്പിട്ട വെണ്ണയും, വാനില ഐസ്ക്രീമും ചേർന്നതാണ് ഡസർട്ട്.
അടുപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ അടുക്കളയ്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം മെനു തുടർച്ചയായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ലാ കാർട്ട് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ആദ്യ സന്ദർശനത്തിനായി നിശ്ചിത മെനു ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
33.50 യൂറോയിൽ (ഏകദേശം $ 43), മെറ്റൺ കേഡറ്റ് (ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള) ഒരു വിശിഷ്ട വസ്തു, പ്രധാന കോഴ്സ്, ഡെസേർട്ട്, പകുതി കുപ്പി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
23 യൂറോപ്യൻമാർക്ക് (ഏകദേശം 30 ഡോളർ) വിശപ്പു വിശ്രമത്തിനും വിശ്രമത്തിനും ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിനും പ്രധാന കോഴ്സിനും ഡിസേർട്ടും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
എന്റെ പൂർണ്ണ അവലോകനം:
ഞങ്ങളുടെ ടേബിളിന് മൃദുസഖിയാണെങ്കിലും , വളരെ സൗമ്യമായ, സെർവർ ആയ സെർവർ ആയതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി: വൈറ്റ് വൈൻ, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സിറപ്പ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് അപ്പെർറ്റിറ്റ്ഫ് (അത്താഴം കഴിക്കുന്ന പാനീയം).
വായിക്കുക: പാരീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് Vocab നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്
ഒരു സീഫുഡ് കാമുകൻ ആയിരുന്നതിനാൽ, ഞാൻ ആദ്യ കോഴ്സായി മിമോസാ മുട്ടകൾക്കൊപ്പം സാൽമണ terrine ( pâté അടുത്ത്) തിരഞ്ഞെടുത്തു. സാൽമണിനെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.
പ്രധാന കോഴ്സ്, പച്ചക്കറി ലാസ്സാഗ്ന, പ്രോവെൻകാസ് പെസ്റ്റോ എന്നീ ചുവന്ന മുളറ്റും തുല്യമായി രുചികരമായിരുന്നു. ചുവന്ന സ്നാപ്പറുമായി വളരെ അടുപ്പമുള്ള മുലറ്റ്, കൂടുതൽ വെണ്ണയും ടെൻഡർ ടെക്സ്ചറും ആണ്, വളരെ പുതിയതാണ്.
ലാസഗന, അസാധാരണമായ ഒന്നും വകവയ്ക്കാതെ, അത് പാകംചെയ്തു.
എന്റെ രണ്ട് കൂട്ടുകാരികൾ, ഉത്സുകരായ മാലിന്യങ്ങൾ, പരമ്പരാഗത foie ഗ്രാസ് , മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് gratin കൂടെ lacquered പന്നിയിറച്ചി mignon ൽ കണ്ടു.
ഒരു മധുരമുള്ള അവധി
മധുരപലഹാരത്തിനായി ഞാൻ പാരമ്പര്യം മുറുകെപിടിച്ചു, ബോർബൺ വാനില ക്രീം ബ്രൂലിയെ ഓർഡർ ചെയ്തു. എനിക്ക് നിരാശയില്ലായിരുന്നു. ക്രീം ബ്രൂലി അതിന്റെ അനുയോജ്യമായ രൂപം വരെ ജീവിച്ചു: അരകല്ലും, പാതി അഴുകിയ കസ്റ്റാഡും, പൂർണ്ണമായും വറ്റാത്ത പഞ്ചസാരയുടെ പുറം പാത്രത്തിൽ കഴുകിയത്.
ബന്ധപ്പെട്ട ഫീച്ചർ വായിക്കുക: പാരീസിലെ മികച്ച പാട്രിസീസ് (പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകൾ)
ചുരുക്കത്തിൽ, ഞാൻ ഗാലോപ്പിനെ ഒരു വൈകുന്നേരം കരുതിവെച്ചിരിക്കുന്നതായി കരുതുന്നു (ഒരു ഹൃദയം നിറഞ്ഞ വിശപ്പും).
ഔദ്യോഗിക വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക
ദയവായി ഓർക്കുക: ഈ റെസ്റ്റോറന്റിലെ പ്രസിദ്ധീകരണ സമയത്ത്, വിലകളുടേയും മറ്റ് വിശദാംശങ്ങളുടേയും കൃത്യസമയത്ത് മാറ്റം ഏത് സമയത്തും മാറ്റത്തിന് വിധേയമാണ്.