ബാർബിക്യൂ വളരെ വേനൽക്കാല അടിയന്തിരമായിരുന്നെങ്കിലും, 90-ഡിഗ്രി ഡിഗ്രി കാലാവസ്ഥയിൽ ഒരു ചൂടൻ ഗ്രിൽ ഭദ്രമായി ശരാശരി ഒരാൾ വലിച്ചുനീട്ടി.
ചിക്കാഗോയിൽ, ഒരുപാട് ബി.ബി.ക്.-ആധാരികളായ ഭക്ഷണശാലകൾ ദിവസവും പുകവലി, ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ആശയം കൊള്ളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അന്തരീക്ഷം തങ്ങിനിൽക്കുന്ന ഒരു തികച്ചും അനുഭവപ്പെടുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ചിക്കാഗോയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ബിബിക് ഭക്ഷണശാലകളിൽ ധാരാളം ഭക്ഷണശാലകൾ ശേഖരിച്ചു.
08 ൽ 01
ചിക്കാഗോ q
ചിക്കാഗോ ക്യുവിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് അവിടത്തെ പ്രാദേശിക എതിരാളികളെ അപേക്ഷിച്ച് ചാൻസലർ ക്വിൻ, ഷെഫ് ആർട്ട് സ്മിത്തിന്റെ പ്രധാന നിക്ഷേപകരിൽ ഒരാളാണ്. ചിക്കാഗോ ക്വോളിലെ വ്യതിയാനം ഉന്നതനിലവാരമുള്ള ബിസിനസ് കസ്റ്റമർമാർക്ക് സേവനം നൽകുന്നു, എല്ലാ സാസുകളും ദുശ്ശീലങ്ങളും ഇൻ-ഹൌസ് നിർമ്മിക്കുന്നു. കോബി വെടിവെച്ചിരിക്കുന്ന ബ്രസീറ്റ് (ചിത്രണം) റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഒപ്പ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. "Q" പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ നിരവധി വിസ്കി ഫ്ലൈറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. റെസ്റ്റോറന്റ് പോർട്ട്ഫോളിയോയിൽ (വില 18 ഡോളർ മുതൽ 75 ഡോളർ വരെയാണ്) ഒറ്റ ബോറിലും ചെറിയ ബാച്ചിലും (മൂന്നു വീതം) ഒൻപത് ബോബനുകളിൽ നിന്ന് "ഗ്രാൻഡ് രുചിക്കൽ" തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വീട്ടിലെ മായാജ്യം വീണ്ടും സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനായി സോനുകൾ വാങ്ങാറുണ്ട്. 1160 എൻ ഡിയേർബോൺ സ്ട്രീറ്റ്, 312-642-1160
08 of 02
ഫയർ പ്ലാൻ ഇൻ
ഫയർ സ്പെയ്ന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് നഗരത്തിലെ രണ്ടാം നിര സിറ്റിയിലെ ഒരു ബ്ലോക്ക് നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ബി.ബി.സി. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഫയർപ്ലക്സ് ഇൻസ് വളരെ സ്പോർട്സ് ഓറിയന്റാണിത്, ഒന്നിലധികം വലുപ്പത്തിലുള്ള, വലിപ്പമുള്ള സ്ക്രീനുകളിൽ എന്തൊക്കെയുണ്ടെന്ന് കാണിക്കുന്ന ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു. അവർ കുഞ്ഞിന്റെ പിൻകാല വരവും വിശാലമായ തുറസ്സായ നടുമുറ്റവും വരുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ തുറക്കുന്ന സമയത്തെ ഇരട്ടിപ്പിക്കുന്നു. 1448 N. വെൽസ് സെന്റ്, 312-664-5264
08-ൽ 03
ഗ്രീൻ സ്ട്രീറ്റ് സ്മോക്ക്ഡ് മീറ്റ്സ്
ഗ്രീൻ സ്ട്രീറ്റ് സ്മോക്ക്ഡ് മീറ്റുകളുടെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ഗിൽറ്റ് ബാർ , മാഡ്സ്'ൽ ലിവോർ ബാർ , ഓ ഷെവാൽ എന്നിവരുടെ പിന്നിൽ നിന്നുള്ള ആഢംബര റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നുള്ളതാണ് സ്മോക്ക് മാറ്റുകൾ. ഗ്രീൻ സ്ട്രീറ്റ് സ്മോക്ക്ഡ് മീറ്റ് ബ്രഷിറ്റ്, പന്നിയിറച്ചി വാരിയെറിഞ്ഞ്, പന്നിയിറച്ചി, കരകൗശല കോഡിൽ ടൈൽ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ തറയിലുള്ള ബാറുകളിലൊന്നായ ഹൈ ഫേം റാമന്റെ അടിസ്ഥാനം . 112 എൻ ഗ്രീൻ സ്ട്രീട്, 312-754-0431
04-ൽ 08
ഹണി 1 BBQ
ഹണിയിലെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് 1 BBQ വടക്ക് ഭാഗത്ത് നിന്ന് ബ്രോൺസ്വില്ലായി സൗത്ത് സൈഡ് അയൽക്കാരായ 2015 ൽ നോർത്ത് സൈഡിൽ നിന്നും മാറ്റിനിർത്തിയാൽ ഈ ആരാധകരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കിയിട്ടില്ല. ഹണി 1 ബീബിചേഞ്ച് പുകവലി, വിയർപ്പ്, ചിക്കൻ, മരം പുക. ഹണി 1 ന്റെ BBQ സോസ് ഇൻ-ഹൗസ് നിർമ്മിക്കുന്നു. 746 E. 43 സെ., 773-285-9455
08 of 05
ലില്ലിയുടെ ചോദ്യം
ലില്ലിയുടെ Q ന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് സ്പോൺലൈറ്റ് ലൈനുകളിൽ ഈ ഷെഫ്-ഡ്രൈവഡ് ഡെസ്റ്റിനേഷൻ നിർമ്മിച്ച് വിജയിക്കുന്ന സോസ്, BBQ എന്നിവ സഹായിച്ചു. ലില്ലിയുടെ Q അതിന്റെ വിപുലമായ ബോബൺ സെലക്ഷനുമായി വിശ്വസ്തതയോടെ മുന്നോട്ടുപോയിട്ടുണ്ട്. ബക്ക്ടൗണിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് എല്ലാത്തിനും ഏറെ സഹായിക്കും, കാരണം പ്രധാന കായിക ഗെയിമുകൾക്കുള്ള ഒരു പ്രധാന ലക്ഷ്യസ്ഥാനമാണിത്. 1856 ഡബ്ല്യൂ നോർത്ത് ഏ., 773-772-5500
08 of 06
സ്മോക്ക് ഡാഡി
സ്മോക്ക് ഡാഡി ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ഡാഡിയുടെ അടുത്തകാലത്തെ പുനരുദ്ധാരണങ്ങൾ, ഇതിൽ ഇൻഡോർ / ഔട്ട്ഡോർ ഡൈനിങ്ങ് ഏരിയ വികസിപ്പിക്കുകയും പുകവലിക്കാരെ അപ്ഗ്രേഡ് ചെയ്യുകയും, അതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാക്കുകയുമാണ്. സൗജന്യമായി രാത്രി തത്സമയാ-സംഗീത പരിപാടി മൂലം ഇതിന്റെ പേര് പ്രശസ്തിയാർജിച്ച വിക്കർ പാർക്കിന് മുന്നിൽ കൂടുതൽ കാലം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സ്മോക്ക് ഡാഡി മന്ദഗതിയിലുള്ള വാരിയെറിപ്പോടെയാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, പക്ഷേ ചിക്കൻ, ചിക്കൻ, ചിക്കൻ, ബ്രൈക്റ്റ് എന്നിവയും ആരാധകരെ ആകർഷിക്കും. പുകകൊണ്ടു മാംസം nachos ഒരു ബിബിസി റസ്റ്റോറന്റ് മെനു ഏറ്റവും മികച്ച എന്നേക്കും appetizers ഒന്നാണ്. 1804 ഡബ്ല്യു ഡിവിഷൻ St., 773-772-6656
08-ൽ 07
സ്മോക്ക് BBQ
സ്മോക്ക് BBQ ന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ഇർവിംങ് പാർക്കിനുള്ളിൽ ഡ്രൈവിംഗ് ടാക്സിയിലോ ടാക്സിയിലോ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. മണിക്കൂറുകളോളം പുകകൊണ്ടുണ്ടായ ഈ സ്പെഷ്യാലിറ്റി തയ്യാറായ മീനുകൾക്ക്. വളരെ തുറന്ന ദിവസം മുതൽ സ്മോക്ക് ഒരു സാംസ്കാരിക സമ്പാദിച്ചു, അത് യഥാക്രമം 12, 15 മണിക്കൂർ പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ബ്രൈസ്കറ്റ് പിരിച്ചു. ടെക്സസിലെ ടെയ്ലറിലുള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സെയിന്റ് ലൂയിസ് ശൈലിയിലുള്ള ബാർബിക്യൂയും ഇവിടെയുണ്ട്. കുപ്പിയുടെ (ചിത്രണം) സിഗ്നേച്ചർ സോസ് ഒരു വലിയ വില്പനക്കാരനാണ്. 3800 എൻ പുള്ളാസി റോഡ്, 773-545-7427
08 ൽ 08
ഇരട്ട ആങ്കർസ്
Twin Anchors Ribs- ന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ഓൾഡ് ടൌണിൽ 1881 ൽ നിർമിച്ച ഘടനയിലാണ് ദ് ബ്ലിസ്റ്റൺ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അൽ കപ്പാന്റെ, ഫ്രാങ്ക് സിനിയാത്ര, കൊനാൻ ഒബ്രിയാൻ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് ട്വിൻ ആഞ്ചെഴ്സ് ആതിഥേയത്വം വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇണചേരൽ, മീൻ, ചിപ്സ്, സ്റ്റീക്ക്, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഇതിനെ പ്രശസ്തമാണ്. 1655 എൻ സെഡ്ജ്വിക് അവന്യൂ 312-266-1616