ഡെൽഹിയിലെ ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം
മികച്ച ഭക്ഷണ രീതികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ഡെൽഹി ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ചത്. പരമ്പരാഗത മുതൽ സമകാലികത്തിൽ, ഇന്ത്യയിലെ പല പ്രധാന ഭക്ഷണശാലകളും ഇവിടെയുണ്ട്. ഈ ഡെൽഹി ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഖേദമില്ല.
06 ൽ 01
ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഹോട്ടലാണ് ബുഖാറ. ഇതിന്റെ പേരിൽ ഒരു വിപുലമായ ഒരു സ്ട്രിംഗ് ലഭിച്ചു, അത് ലോകത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ സ്ഥിരമായി വോട്ടുചെയ്തു. ഈ തുറമുഖത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ധാരാളം അഭ്യാസങ്ങളുണ്ട്. 25 വർഷം കഴിയുമ്പോൾ ഇത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അത് അനീതിക്ക് വിധേയമല്ല. ബുഖാറയുടെ അൾട്രാ അന്തരീക്ഷം, തുറന്ന ഫ്രണ്ട് ചെയ്ത അടുക്കള, വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഫ്രണ്ടിയർ തന്തൂരി ഭക്ഷണരീതികൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രശസ്തമാണ് ബുഖാറ. അമേരിക്കൻ പ്രസിഡൻറ് ബിൽ ക്ലിന്റണും ബറാക് ഒബാമയുമൊക്കെയുണ്ട്. അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രത്യേക മിക്സഡ് മാംസം ക്ലിന്റൺ പ്ലെറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഒബാമ തണ്ടോടു ചോദിക്കൂ. ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് അസുഖങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ്. റിസർവേഷൻ നടത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- വിലാസം: ഐടിസി മൗര്യ ഷെർട്ടൺ ഹോട്ടൽ, ഡിപ്ലോമാറ്റിക് എൻക്ലേവ്, സദർ പട്ടേൽ മാർഗ്ഗ്, ന്യൂഡൽഹി. Ph: (+91 11) 26112233.
- ഉച്ചഭക്ഷണ സമയം ഉച്ചയ്ക്ക് 12.30 മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 2.45 വരെ. പ്രതിദിനം രാത്രി 7.30 മുതൽ രാത്രി 11.45 വരെ.
06 of 02
2017 ൽ തുടർച്ചയായി മൂന്നാം വർഷവും ലോകത്തിലെ 50 മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളുടെ പട്ടികയിൽ ഇടംപിടിച്ച ഇന്ത്യയിലെ ഏക ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണമാണ് ഇൻഡ്യൻ ആക്ടിന്. ഇന്ത്യയിലെ ആധുനിക ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണരീതികൾ പ്രശംസനീയമായ പാചകം ചെയ്ത മനീഷ് മെഹ്റോത്രയാണ്. ദേവനെ), അതു പൊരുത്തപ്പെടുന്ന അലങ്കാരപ്പണിയും ഉണ്ട്. ഓഫറിൽ എന്താണുള്ളതെന്ന് ഏറ്റവും മികച്ചത് ലഭിക്കുന്നതിന്, വീഞ്ഞുള്ള 12 ഗുണനിലവാരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഷെഫ് തിളയ്ക്കുന്ന മെനുക്ക് ഓർഡർ നൽകുക.
- ലോഡി ഹോട്ടൽ, ലോധി റോഡ്, ന്യൂഡൽഹി. Ph: (+91 11) 66175151.
- തുറക്കുന്ന സമയം: ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മണി മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 2.30 വരെ ദിവസവും, വൈകിട്ട് 7.00 മുതൽ 11.00 വരെയും അത്താഴത്തിന്.
06-ൽ 03
വെർജ് എന്ന പേരിനർഥം ഇന്ത്യൻ പാചകവിഭാഗങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഗാൾ സ്പർശം നൽകാൻ ഉപയോഗിച്ച സ്വർണ്ണവും വെള്ളി തറയും എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ഹെമന്റ് ഒബറോയ് പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അസാധാരണമായ ജോഡിയും, നൂതനമായ അവതരണങ്ങളും, ജൈവ ഉല്പന്നങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം. കടൽബാസ്, മണൽ ഞണ്ട്, കറുത്ത കരുത്ത്, കൂടുതൽ ഇൽയാനികൾ, ഇറാനിയൻ സരസഫലങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. മാർട്ടബൻ കാ മാറ്റ് (ഒരു മൺപാത്രവിഭജനത്തിൽ അച്ചാറുളള ചില്ലികളെ പാകം ചെയ്യുന്ന കുഞ്ഞാടി) റെസ്റ്റോറന്റിലെ പ്രശസ്തമായ ഒപ്പ് വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു കുടുംബ ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് അനുഭവത്തിനായി നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, വരാനിരിക്കുന്ന അടുത്തേക്ക്, കുട്ടികളെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- വിലാസം: താജ് മഹൽ ഹോട്ടൽ , 1 മാൻസിങ് റോഡ്, ന്യൂഡൽഹി. Ph: (+91 11) 23026162.
- തുറക്കൽ സമയം: ഉച്ചയ്ക്ക് 12.30 മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 2:45 വരെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, ഉച്ചയ്ക്ക് 7 മണി മുതൽ 11:30 വരെ ഡിന്നർ
06 in 06
ബുഖാറയ്ക്ക് മതിയായ കണക്ക് ഇല്ലായെങ്കിൽ, ഐടിസി മൗറ ഷെരട്ടൺ ദില്ലിയിലെ പ്രശസ്തമായ ഡൈനിങ് റെസ്റ്റോറന്റുകളായ ഡം പുക്ടിൽ ഉണ്ട് (ചിലയാളുകൾ ബുഖാറയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു). ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു റെജൽ ഡൈനിംഗ് അനുഭവം നൽകുന്നു. മാർബിൾ, ചാൻഡിലിയേഴ്സ്, ഇന്ത്യയിലെ മുഗൾ അടുക്കളകളിൽ നിന്നുള്ള പാചകം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള പാചകം, 200 വർഷത്തെ പഴക്കമുള്ള പച്ചക്കറികൾ വളരെ കുറഞ്ഞ തീപ്പൊരി വേളയിൽ. ഇത് സ്വന്തം ജ്യൂസുകളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ മാംസം അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സങ്കല്പിക്കാവുന്നതുപോലെ, ഇതൊരു സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ആനന്ദം! ഒരു ടേബിൾ റിസർവ് ചെയ്യാതെ പോകരുത്.
- വിലാസം: ഐടിസി മൗര്യ ഷെർട്ടൺ ഹോട്ടൽ, ഡിപ്ലോമാറ്റിക് എൻക്ലേവ്, സദർ പട്ടേൽ മാർഗ്ഗ്, ന്യൂഡൽഹി. Ph: (+91 11) 26112233.
- ഉച്ചഭക്ഷണ സമയം ഉച്ചയ്ക്ക് 12.30 മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 2.45 വരെ. പ്രതിദിനം രാത്രി 7.30 മുതൽ രാത്രി 11.45 വരെ.
06 of 05
ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുക എന്നാൽ തെക്കേ ഇന്ത്യക്ക് പോകാൻ പറ്റില്ല. ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ സുന്ദരമായ ചില സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സുന്ദരങ്ങളോടുള്ള നിങ്ങളുടെ ഉപ്പിന്റെ മുകുളങ്ങൾ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയിൽ ഉണ്ടാകും. ആന്ധ്രപ്രദേശ്, തമിഴ്നാട്, കർണാടക, കേരളം എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അനായാസമായ ശേഖരം ശേഖരിക്കാനാണ് റസ്റ്റോറൻറ് ശ്രമിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണശാലകളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന മെനുവിൽ വളരെ കുറച്ച് പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യമായിരിക്കും. കേരളത്തിൽ നിന്നുള്ള മീൻ മോയ്ലെ - തേങ്ങാപ്പുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മീൻ കറി. ഉപഭോക്താക്കൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ഉണർന്നു!
- വിലാസം: ഷെറട്ടൺ ന്യൂഡൽഹി, ജില്ലാ സെന്റർ, സാകേത്, ന്യൂഡൽഹി. Ph: (+91 11) 42661122.
- തുറക്കുന്ന സമയം: ഉച്ചയ്ക്ക് 12.30 മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 2.45 വരെ ഉച്ചയ്ക്ക് ഉച്ചയ്ക്ക് 7.30 മുതൽ രാത്രി 11.45 വരെ.
06 06
വളരെ പ്രതീക്ഷയോടെ, മസാല ലൈബ്രറി ഡൽഹിയിൽ, തികച്ചും രൂപഭേദ്യമായി ആഡംബര കാറായ ഷോറൂമിൽ ഡൽഹിയിൽ അതിന്റെ വാതിൽ തുറന്നു. പരീക്ഷണാത്മക മോളികുലർ ഗാസ്ട്രോണമിയിൽ സവിശേഷ പ്രാധാന്യം നൽകിയ ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് മുംബൈയിലെ കടുത്ത കൊടുങ്കാറ്റ് കൊണ്ട് ഇന്ത്യൻ നഗരങ്ങളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒന്നാണ്. 2013 ൽ അത് ആരംഭിച്ചു. പ്രശസ്ത ഫുഡ് കോളമിസ്റ്റായ ജിഗ്സ് കൽറയാണ് എഴുത്തുകാരൻ, ഗസ്റ്റണോം, ഫുഡ് കൺസൾട്ടന്റ്. മെനു അതേ അവസ്ഥയിലായിരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കരുത്. റസ്റ്റോറന്റിലെ ഡെൽഹി ബ്രാഞ്ചിലെ സൗവഭ് ഉദ്ധിനിയ (ഇന്ത്യൻ ആക്സന്റ് ന്റെ മനീഷ് മെഹ്റോത്രയ്ക്ക് മുൻപ് സഹായിച്ചിരുന്ന) കൗമാരപ്രായക്കാർ ഇന്ത്യയിലെ 15 സംസ്ഥാനങ്ങൾ സന്ദർശിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയവും ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി ഉണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാം പഠിക്കാൻ 19 കോസ് രുചിക്കൽ ഭക്ഷണത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സസ്യാഹാരികൾക്ക് നല്ല ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുണ്ട്.
- വിലാസം: 21 A, ന്യൂ ദില്ലിയിലെ ലെ മെറിഡിയൻ ഹോട്ടലിന് അടുത്തുള്ള ജനപഥ്. Ph: (+91 11) 69400005.
- തുറക്കുന്ന സമയം: ഉച്ചയ്ക്ക് ഉച്ചയ്ക്ക് ഉച്ചയ്ക്ക് 2.30 മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 7 മണി മുതൽ 1 മണി വരെയാണ്.