12 ലെ 01
പൊങ്കൽ എന്താണ്?
തമിഴ്നാട്ടിലെ ഒരു നാല് ദിവസത്തെ വിളവെടുപ്പാണ് പൊങ്കൽ. ഇതിനർത്ഥം "തിളച്ചുമറിഞ്ഞ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഒഴുക്കി" എന്നാണ്. അത് സമൃദ്ധിയെയും സമൃദ്ധിയെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാ വർഷവും ജനുവരി പകുതിയോടെയാണ് ഇത് നടക്കുന്നത്. മകരസംക്രാന്തിയും, ശൈത്യകാലത്ത് കൊടിക്കുന്ന ഉത്സവവും ഇന്ത്യയിലുടനീളം ആഘോഷിക്കുന്നു.
തമിഴ്നാട്ടിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉത്സവമാണ് പൊങ്കൽ. പൊങ്കൽ ഈ ഗ്യാലറിയിൽ ഉത്സവം ആഘോഷിക്കുന്നതിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ കാണുക.
12 of 02
പൊങ്കൽ കോളം ഉണ്ടാക്കുക
പൊങ്കൽ ഉൽസവത്തിന്റെ ഒന്നാം ദിവസം വീടുകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും, കൊളുത്തുള്ളതും സമസ്തവും നിറമുള്ള അരിമാവ് ഉപയോഗിച്ച് നിലത്ത് വരുകയും ചെയ്യും. ഇത് മനോഹരവും സ്വാഗതം ചെയ്യലും മാത്രമല്ല. പൊങ്കൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ പുണ്യസ്ഥലവും ഇത് നിർവ്വചിക്കുന്നു.
12 of 03
പൊങ്കൽ ഡിഷ്
പൊങ്കൽ ഉത്സവത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ദിവസമാണ് പൊങ്കൽ വിഭവം വേവിക്കുന്നത്. ഒരു മാട്ടിറിലോ സ്റ്റീൽപൂച്ചിലോ പാല്, ശർക്കര എന്നിവകൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച അരിയിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉണക്കമുണലും കശുവണ്ടിയും ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചിക്കൻ പൊങ്കൽ എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.
04-ൽ 12
പൊങ്കൽ പോട്ട് തയ്യാറാക്കുക
കോലത്തിന്റെ വിസ്തൃതിയിൽ പൊങ്കാലൻ പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു തീ പടരുന്നു. സൂര്യന്റെ നേരിട്ടുള്ള വീക്ഷണത്തിലാണ് ഈ കലം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
12 ന്റെ 05
പൊങ്കൽ പൊട്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു
ആദ്യം പൊങ്കൽ പാത്രം മഞ്ഞൾ വേരുകളാൽ അലങ്കരിക്കും. അത് മുറിച്ച് ഒട്ടിപ്പിടിച്ച് മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
12 ന്റെ 06
പൊങ്കൽ ഫെസ്റ്റിവലിനുള്ള മഞ്ഞൾ വിൽക്കുന്നു
ത്രിമൂർത്തിയും സുന്ദരവും പൊതു നന്മയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉത്സവത്തിന് മഞ്ഞൾ വിൽക്കുന്ന തമിഴ് നാട്ടിൽ വെണ്ടർമാർക്ക് കാണാം.
12 of 07
പൊങ്കൽ ഫെസ്റ്റിവലിനായി പഞ്ചസാര കരി വിൽക്കുന്നു
പൊങ്കൽ ഉത്സവസമയത്ത് സൂര്യദേവനെ ആരാധിക്കുന്ന തെരുവു കച്ചവടക്കാരും പഞ്ചസാരക്കാട്ടുകളെ വിൽക്കുന്നു. തമിഴ്നാട്ടിലെ ഒരു പ്രധാന വിളവെടുപ്പാണ് ഇത്.
12 ൽ 08
തമിഴ്നാട്ടിൽ പൊങ്കൽ ആഘോഷിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾ
ഗ്രാമങ്ങളിൽ, പൊങ്കൽ വിഭവം ചിലപ്പോൾ ഒരു കൂട്ടത്തിലെ തുറന്ന നിലത്തു പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
12 ലെ 09
പൊങ്കൊള പൊങ്കൽ
പൊൻപാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പൊങ്കൽ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുക. പൊങ്കൽ ഉത്സവത്തിന്റെ അർഥം ഈ "ഓവർഫ്ലോ" സമൃദ്ധിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ആളുകൾ പൊങ്ങോല പൊങ്ങൽ
12 ൽ 10
പൊങ്കൽ ഓഫറിംഗ്
പൊങ്കൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാൽ, അത് സൂര്യനെ ദൈവം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പ്രാർത്ഥനയ്ക്കു ശേഷം ഈ വിഭവം കുടുംബവുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും പങ്കിടുന്നു.
12 ലെ 11
മാട്ടുപൊങ്കൽ
പൊങ്കാല ഉത്സവത്തിന്റെ മൂന്നാമത്തെ ദിവസം പശുക്കളും കാളകളുമുണ്ടാകും. മാട്ടു പൊങ്കൽ. ഈ ദിവസം വയലിൽ വേല നടത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൃഷി മൃഗങ്ങളെ അലങ്കരിക്കാനും ആരാധിക്കാനും പ്രതിഷ്ഠ. അവ തെരുവിൽ കാണുന്നത് സാധാരണമാണ്, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ ചായം പൂശിയിരിക്കുന്നു, ബലൂണുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. മാട്ടു പൊങ്കലിൽ അന്തരീക്ഷം ഉത്സുകവും കാർണിവൽ പോലെയുള്ളതുമാണ്. തഞ്ചാവൂരിലെ വലിയ ക്ഷേത്രം വരെ അവരുടെ ഉടമസ്ഥരുടെ അനുഗ്രഹത്താൽ അനുഗ്രഹീതമാവുന്നു.
12 ൽ 12
ജല്ലികട്ട്: ഒരു പരമ്പരാഗത പൊങ്കൽ സ്പോർട്ട്
മാട്ടുപൊങ്ങൽ ദിനത്തിൽ സാധാരണയായി നടക്കുന്ന ഒരു ആഘോഷമാണ് പരമ്പരാഗതമായ ബണ്ട്-ടമിംഗ് കായിക ജല്ലികട്ട്. ഒരു കാളയെ ജനക്കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കും, അത് കാളയുടെ പിൻഭാഗത്ത് നിന്ന് കുത്തിയെടുക്കുകയും, കഴിയുന്നത്ര കാലം അതിനെ മുറുകെ പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മൃഗീയമായ ക്രൂരതയുടെ പേരിൽ വിവാദങ്ങൾ മൂലം കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ ജല്ലിക്കട്ട് നിരോധിച്ചു. പ്രതിഷേധ പ്രകടനങ്ങൾ ഇപ്പോഴും തുടരുകയാണ്. നിയമപരമായ സാഹചര്യം ഇതുവരെ വ്യക്തമായി പരിഹരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.