മുംബൈയിലെ റമദാൻ: ഫുഡ് ടൂറുകളും മികച്ച സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡും

എല്ലാ വർഷവും ജൂൺ, ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ റമദാൻ മാസം ആരംഭിക്കുന്ന വിശുദ്ധ മാസം 2017 ൽ മെയ് 27 ന് റമദാൻ ആരംഭിക്കുകയും ജൂൺ 26 ന് ഈദുൽ ഫിത്തർ സമാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളൊരു ഹാർഡ്വെയർ നോൺ-വെജിറ്റേറിയൻ ആണെങ്കിലും മുംബൈയിൽ ആയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പുതിയ തെരുവുകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള അവസരമാണ് ഇത്.

റംസാൻ മാസത്തിൽ, സൂര്യോദയത്തിൽ നിന്ന് സൂര്യാസ്തമനം വരെ ദിവസം തോറും മുസ്ലിംകൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉപവസിക്കും. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ തെക്കൻ മുംബൈയിലെ മുഹമ്മദ് അലി റോഡിനു ചുറ്റുമുള്ള തെരുവുകൾ ജനങ്ങളുമായി വെള്ളപ്പൊക്കത്തിൽ ഒതുങ്ങി നിൽക്കുന്നു. മാംസത്തിന്റെ തളരാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പുതുമാംസം ഭക്ഷണത്തിനായി പതിക്കുന്നു.

റോഡ് വളരെ തിരക്കേറിയപ്പോൾ, അത് ഹൃദയത്തിന്റെ മങ്ങലുമല്ല.

കബാബുകൾ ഒരു ഹൈലൈറ്റ് ആണ്, കൂടാതെ മികച്ചതായി കണ്ടെത്തുന്നവർ ഹാജി ടിക്കയിൽ ഖെർ ടാങ്ക് റോഡിൽ ബെൻഡി ബസാറിൽ കണ്ടെത്താം. ബീഫ് കബാബുകൾക്ക് 20 രൂപയും ചിക്കൻ കെബാബുകൾ 60 രൂപയുമാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ സാഹസികയാത്രക്കാരനല്ലെങ്കിൽ (എന്നെപ്പോലെ!), കൂടുതൽ ആകർഷകങ്ങളായ ശരീരഭാഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഖിരി ഒരു ജനപ്രിയ വിശ്രമമാണ്. ഇത് പശുവിന്റെ അകിടൽ, കാലചതുര, പാകം ചെയ്ത് ചെറിയ കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. അതെ, അത് ക്ഷീരപഥത്തിന്റെ (ഗന്ധം ആണെങ്കിലും) മണം ചെയ്യുന്നു.

മുഹമ്മദ് അലി റോഡിലെ തിരക്കുപിടിച്ചതിനെ കുറിച്ചൊന്നും ചിന്തിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, സ്വന്തമായി സ്വന്തമാക്കാനുള്ള ആഗ്രഹമുണ്ടോ? സെൻട്രൽ മുംബൈയിലെ ഖൗ ഗള്ളി ആണ് (തിരക്കേറിയ മാർക്കറ്റ് റസ്റ്റോറന്റ്, ബാർ ലേഡി ജംഷഡ്ജി റോഡിലെ മാഹിമിൽ). നല്ല അന്തരീക്ഷത്തിന് 9 മണിക്ക് ശേഷമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

മുംബൈയിലെ പ്രത്യേക 2017 റമദാൻ ഫുഡ് ടൂറുകൾ