ഒരു ആഫ്റ്റർനൂൺ ടീയിൽ പ്രചോദിപ്പിക്കുക
ലൂയിസ് കാറോളിന്റെ പ്രിയങ്കരനായ സാഡ്സൺ ഹോട്ടലിനടുത്തുള്ള മാഡ് ഹോട്ടറുടെ ഉച്ചസ്ഥായി തേയില ആഘോഷമാണ്. അതു തനതായ മോണോക്രോം ഗോഡൌണും ചായ എന്ന ആശയം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ലൂണ & കയൂറിയുമായി സഹകരിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ടീ അവലോകനങ്ങൾക്കായി കാണുക:
ലണ്ടനിലെ മികച്ച തെരുവ് തേയില .
സാന്ഡേഴ്സൺ ലണ്ടൻ മാഡ് ഹാറ്ററിന്റെ അഫ്റ്റൂണൺ ടീ റിവ്യൂ
ഞാൻ ശരിക്കും ആരാധകരെ ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് ചായ നേരത്തെ തന്നെ പരീക്ഷിച്ചു. ഓക്സ്ഫോർഡ് സ്ട്രീറ്റിന് സമീപത്തുള്ള സാൻഡേഴ്സൻ ഹോട്ടലിലാണ് ഇത് പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുള്ളത്.
1950-കളിലെ കെട്ടിടം ഒരിക്കൽ സാന്റേഴ്സൺ വാൾപേപ്പർ ഫാക്ടറിയും, പുറത്ത് നിന്ന് വളരെ പ്രത്യേകതയില്ലാത്തതായി തോന്നില്ല. (ഇംഗ്ലീഷ് ഹെറിറ്റേജ് ഗ്രേഡ് II ലിസ്റ്റഡ് സ്റ്റാറ്റസ് കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് അതിനാൽ അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം) ഫ്രഞ്ച് ഡിസൈനർ ഫിലിപ്പ് സ്റ്റാർക്ക് രൂപകൽപന ചെയ്തതാണ്. ഉള്ളിലെ തീയറ്ററുകൾ.
കെട്ടിടത്തിന്റെ നടുവിലുള്ള മുറ്റത്ത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തേയില ഫാക്ടറി തൊഴിലാളികൾ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിച്ചു. ഫിലിപ്പ് സ്റ്റാർക്ക് മനോഹരമായ ഒരു രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ജാപ്പനീസ് ശൈലി ഉദ്യാനം ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഡൈനിങ് സൈഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ്, വർഷാവർഷം ഉപയോഗിച്ചു തീർക്കാവുന്ന ഹീറ്ററുകളോടെയാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഞാൻ പുറത്തു ഇറങ്ങുമ്പോഴും, തുറന്ന വീട്ടിലെ വാതിൽ തുറന്നപ്പോൾ എനിക്ക് തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെട്ടു.
അദ്വിതീയ പാത്രങ്ങൽ, നാപ്കിനുകൾ എത്തുമ്പോൾ ഓരോ പട്ടികയും ഇതിനകം ധരിച്ചിട്ടുണ്ട്. പട്ടികയിലെ ഒരു വിന്റേജ് പുസ്തകത്തിൽ മെനു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പഞ്ചസാര സമചതുരക്കട്ടകൾക്കും ടിങ്ങുകൾക്കുമുള്ള ഒരു സംഗീത ബോക്സ് ഞാൻ കണ്ടെത്തി.
വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളെ ഉൾക്കൊള്ളിക്കാൻ ടേബിളുകളുണ്ട് കൂടാതെ ഹെൻ / ബേച്ചിലോത് പാർട്ടികൾ ഇവിടെ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. ഞാനും കുടുംബ ആഘോഷങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളുടെ ഒരു കൂട്ടുകാരിയും ഒരുമിച്ചു ആസ്വദിക്കുന്നു.
സ്റ്റാഫ്
റാൻഡേർഡ് പ്രദേശത്ത് സാൻഡേഴ്സൺ സ്റ്റാഫിന്റെ സ്റ്റാഫിനെ ഞാൻ വളരെയധികം അമ്പരപ്പിച്ചു. ഈ ദോശകൾ പാഷൻ, വിജ്ഞാനം എന്നിവയുമായി വിശദീകരിക്കപ്പെട്ടു.
തേയില തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
അത്ഭുതകരമല്ലാത്ത വേഷവിധാനം മെനുവിൽ ചായ ഓപ്ഷനുകളൊന്നും ഉൾപ്പെടില്ല, പകരം നാല് ചെറിയ ഗ്ളാസ് കുപ്പികളാണ് അവരുടങ്ങിയത്, തിളപ്പിക്കുന്ന ടീസുകൾ നിറഞ്ഞതും, ഓരോന്നിനും ലേബൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള റിബൺ കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഞാനിപ്പോൾ സ്ട്രോബെറി ക്രീം തിരഞ്ഞെടുത്തു, അത് വളരെ നല്ല രീതിയിൽ ഉളവാക്കിയെങ്കിലും രൂബാർബ്, കസ്റ്റാർഡ്, ആപ്പിൾ പൈ, പുളിറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയും ഉണ്ടായിരുന്നു. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സ്പെയ്സ് ടേസുകളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ അവിടെ സാധാരണ ബ്ലാക്ക് ടീയും എർൽ ഗ്രെയുമൊക്കെ ഞാൻ ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. എല്ലാം അയഞ്ഞ ഇല തേയിലയാണ്, ഒരു കറുത്ത പത്രം കിരീടവും കൊണ്ട് മനോഹരമായി വെളുത്ത തേയിലത്തോട്ടത്തിൽ ലഭിക്കും. എന്തുകൊണ്ട് ഒരു പേപ്പർ കിരീടം? ഒരു രാജാവിൻറെ മുഖത്ത് ഒരു കഷണം വയ്ക്കാൻ!
വിദഗ്ധ ട്രീറ്റുകൾ
പല വഴികളിലൂടെ സാത്വിക എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കാമെന്ന് എനിക്ക് എപ്പോഴും അറിയാം. സാൻഡേഴ്സണിൽ സാന്റ്വീനുകൾ മിനി സ്വിസ് റോളുകൾ പോലെയായിരുന്നു. കഷായങ്ങൾ പരമ്പരാഗത സൈറ്റിലായിരുന്നു - കുമ്മായം, വെള്ളരിക്ക, ചിവ് ക്രീം ചീസ്, സാൽമൺ, മുട്ട മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുമ്മായം ഹാം പുകകൊണ്ടുണ്ടായിരുന്നു - ബ്രഡ് സാഹസികർ ആയിരുന്നു, കൂടാതെ സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി ബ്രഡ്, ചീര റൊട്ടി, കറുത്ത റൈ ബ്രെഡ്, . എല്ലാവരും പുതുതായി ഉണ്ടാക്കുന്നതും രുചികരവുമായിരുന്നു.
വെളുത്തതും ചെറുതും ആയ ഒരു ചെറിയ quiche ഉണ്ടായിരുന്നു.
സസ്യാഹാരമുപയോഗിച്ച് ചീസ് സ്കെയിൻ ഉള്ളപ്പോൾ സ്പ്രിങ്ങുകൾ മധുരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ വിഭാഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ക്രീം, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുന്ന ഒരു ചോക്ലേറ്റ് സ്കൺ.
മധുര ചികിത്സകൾ
മൂന്നു-നിലയിലുള്ള കേക്ക് നിലയുടെ മുകളിലെ പാളി വർണ്ണാഭമായ അതിമനോഹരമാണ്. ഏറ്റവും മുകളിലായി ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്നും വളരുന്ന പായ ചില്ലികളോടൊപ്പം വരയുള്ള ചായത്തോപ്പാണ്. മുകളിൽ ഉയർന്നുനിന്ന ഒരു ക്യാരറ്റ് meringue. തെരുവുകളിൽ അടുത്തത് സ്ട്രോബെറി, ക്രീം മാർമാൾമോ കൂൺ എന്നിവയാണ്.
'ടിക് ടോക്ക്' പരമ്പരാഗത വിക്ടോറിയ സ്പോഞ്ച് ക്ലോക്ക്, തേൾഡ് ചോക്ക് പാചകം ചെയ്ത മാമ്പഴം ചീസ്കേക്ക് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ധരിച്ച ദിവ്യമായത്. മൃദുവായ മാംഗോ സെൻട്രൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആശ്ചര്യം ആയിരുന്നു ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പോലെ. ഗ്രീൻ ടീയും വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മൂസിലും മറ്റൊരു അദ്ഭുതം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഡാർക്ക് ചോക്കലേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, മധുരമുള്ള മിശ്രിനികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.
ഒരു 'ഡ്രിങ്ക് മീ' പെയര് ഒരു വൈക്കോല് കൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ തവിട്ടുനിറമുള്ള ഗ്ലാസ് കുപ്പിയില് വന്നു, മൂന്നു സുഗന്ധങ്ങള് ആസ്വദിക്കാന് ഞങ്ങള് മെല്ലെ സക്ക് ചെയ്യാന് നിര്ദേശിച്ചു.
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ചുംബനത്തിനു ശ്രമിച്ചപ്പോൾ വാസ്തവത്തിൽ മുറിയിൽ എല്ലാവരുടെയും മുഖത്ത് ഒരു പുഞ്ചിരി ഉണ്ടായിരുന്നു.
ജെല്ലി വണ്ടർലാൻഡ്
വില്ലൊപ്പിയൻ ജെല്ലി അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കിയ അസാധാരണമായ ഫലം ജെല്ലികൾക്കായി 'ജെല്ലി വണ്ടർലാൻഡ്സ്' സന്ദർശിക്കാൻ എല്ലാ അതിഥികളും സന്ദർശകർക്ക് കഴിയുന്നു. ഫിലിപ്പ് സ്റ്റാർക്ക് കേക്ക് ട്രോളിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കുട്ടികൾക്കുള്ള മദ്യപാനത്തിൽ നാം ഉൾക്കൊള്ളാൻ ഇടയായതോടെ സന്തോഷം ഞങ്ങളുടെ മുറിയിൽ നിറഞ്ഞു.
ഉപസംഹാരം
ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ചായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, സ്കോപ്പുകൾ, ദോശ, തേയില തുടങ്ങിയവയൊക്കെ വേണം, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇവിടെയുണ്ട്, പക്ഷെ യഥാർഥത്തിൽ അദ്വിതീയമായ രീതിയിൽ. ഇടയ്ക്കിടെ ചായ കാലികമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ സന്തോഷത്തോടെ തുടരും.
ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തേയില വിവരം
വേദി:
ദി കോർട്ടിഡേഡ് ഗാർഡൻ
Sanderson Hotel
50 ബർണേർസ് സ്ട്രീറ്റ്, ലണ്ടൻ W1T 3NG
ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള ട്യൂബ് സ്റ്റേഷൻ:
ഓക്സ്ഫോർഡ് സർക്കസ് അല്ലെങ്കിൽ ടോട്ടൻഹാം കോർട്ട് റോഡ്.
പൊതു ഗതാഗതത്തിലൂടെ നിങ്ങളുടെ റൂട്ട് ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതിന് ജേർണി പ്ലാനർ ഉപയോഗിക്കുക.
ദിവസങ്ങളും സമയവും : 11am മുതൽ 5.30pm വരെ ദിവസവും സേവിച്ച്.
ചെലവ്: ഒരാൾക്ക് 35 പൗണ്ട്.
വസ്ത്രധാരണ രീതി: സ്മാർട്ട് കാഷ്വൽ.
റിസർവേഷൻ: 020 7300 5588
ഫോട്ടോഗ്രാഫി: അനുവദിച്ചു.
കുടുംബങ്ങൾ: സ്വാഗതം.
സംഗീതം: പശ്ചാത്തല സംഗീതം ഒന്നുമില്ല.
യാത്രാ വ്യവസായത്തിൽ സാധാരണമായതിനാൽ, എഴുത്തുകാരൻ അവലോകന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുമോദനാത്മക സേവനങ്ങളോടെ നൽകിയിരുന്നു. ഈ അവലോകനത്തെ സ്വാധീനിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, താത്പര്യങ്ങളുടെ എല്ലാ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഡോട്ട് ഡാഷ് വിശ്വസിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഞങ്ങളുടെ എത്തിക്സ് നയം കാണുക.