വൈറ്റ്സ്റ്റബിളിനടുത്തുള്ള സീലാലറിലെ മിഷേൽ സ്റ്റാർ സ്പോർട്സ്മാൻ, ഗസ്തപ്പോബ്ബുക്ക് എന്ന വാക്ക് അർഥമാക്കുന്നത് ഒരു പാഠമാണ്.
ഈ പബ്, 1642 ൽ തുടങ്ങുന്ന ചരിത്രം, തേംസ് എസ്റ്റുറിയിലെ ഉപ്പ് ചതുപ്പിൽ ലോകത്തിന്റെ വളരെ അറ്റത്ത് നിലകൊള്ളുന്നു. ഗാസ്ട്രോപബ് എന്ന മഹത്തായ തലവാചകം എന്താണ് എന്നതിനെപ്പറ്റി നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള വഴി കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ.
പോർഷിൻറെ മിഷേൽ സ്റ്റാർഡ് പാരഗോൺ എന്ന കായികതാരവും, മെലിഞ്ഞ പബ് ചോയ്സ് - പന്നി, പൊട്ടൻ ഡക്ക്, മസ്സൽ, ബേക്കൺ ചൗഡർ, ലോക്കൽ ഷെൽഫിഷ്, തദ്ദേശീയ സിറ്റിസൺസ് (സീസണിൽ) മിക്ക കാലാവസ്ഥാമാധ്യമങ്ങളും അവശേഷിക്കുന്നു. ഇവിടെ "ചെമ്മീ" പ്ലേറ്റ് ചിത്രീകരണം ഇല്ല.
ഹിസ്റ്റോറിയൻ പാരമ്പര്യം
ലൊക്കോർമാർ ശ്രദ്ധിക്കുക: സ്വയം പരിശീലനം നേടിയ ഷെഫ്, സഹ ഉടമസ്ഥൻ സ്റ്റീഫൻ ഹാരിസ് എന്നിവ പ്രാദേശികമായി ലഭ്യമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും തന്റെ മെനു സൃഷ്ടിച്ചു. സ്പോർട്സ്മാനിലെ ഏതാണ്ട് എല്ലാ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും അയൽ ഫാമുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. വാസ്തവത്തിൽ, ബീഫ്, ആട്ടിൻകുട്ടിയും പന്നിയിറച്ചിയും സ്പോർട്സ്മാനെ കണ്ടറിയുന്ന ഒരു സീസർ ഫാളിൽ ഉപ്പിട്ട പുല്ലും. തമസ് എസ്റ്റുക്കറിൽ നിന്ന് മത്സ്യവും ഷെൽഫിഷും പെഷെയും അതിന്റെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന് പുറകിലെയും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറിയും ആയ പോളിറ്റ്നല്ലിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങിവരുന്നു.
ലണ്ടനിലേയ്ക്ക് വളരുന്ന ഈ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചെല്ലാം നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പ്രദേശത്തെ ഒരു വലിയ പാരമ്പര്യമുണ്ട്.
ഭക്ഷണശാലയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള കൃഷിസ്ഥലങ്ങളും മത്സ്യബന്ധനങ്ങളും ഡോസ്ഡേ ബുക്ക് പുസ്തകത്തിൽ പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവർ അടുത്തുള്ള കാൻറർബറി കത്തീഡ്രലിന്റെ അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങൾ ആയിരുന്നു. അവരുടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ ചൗസറിന്റെ കാന്റർബറി തീർഥാടകർക്ക് വേണ്ടിയായിരുന്നു.
ഒരു ചൂടുള്ള പബ് അറ്റ്മോസ്ഫിയറും അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണവും
അകത്ത്, ഒരു ചക്ക് ബോർഡ് മെനു ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു ഇത് ഒരു പബ് ആണെന്ന്, ഒരു ബിറ്റ് ബ്രേറ്റർ ശരാശരി ശരാശരി സ്മാർട്ട് എങ്കിൽ.
അലങ്കാര മേശകളും ജാലകങ്ങളോടൊപ്പം ചില ബംഗ്ലാവും, മരം മുറിച്ച നിലകളും, കലാസൃഷ്ടികളുമാണ് അലങ്കാരപ്പണികൾ. സ്പോർട്സ്മാൻ തദ്ദേശീയ പ്രൊഫഷണൽ കലാകാരന്മാരുടെ സ്ഥിരം പ്രദർശനങ്ങൾ നടത്തിയിരിക്കുകയാണ്. സണ്ണി ദിവസം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മനോഹരമായി നിൽക്കുന്ന മുമ്പിലും വശത്തും ഉള്ള മണ്ഡപങ്ങളുണ്ട്.
പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ വരുന്ന ആഹാരവും ഭക്ഷണസാധ്യതയും തൃപ്തികരവുമാണ്.
അത്താഴത്തിനുവേണ്ടിയായിരുന്ന എന്റെ കൂട്ടുകാരനും ഞാനും ഒരേ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു.
- സ്ലീപ്പ് മാത്രം (കുഞ്ഞിന് ഡോവർ മാത്രം നൽകുന്ന ചെറിയ ഫയലുകളാണ്) കടലമാടുകളിൽ വെണ്ണ. ഞാൻ ഈ സ്വാദിഷ്ഠമായ സുഗന്ധപൂരിതങ്ങളായ വെടിവെച്ച വെളുത്ത മത്സ്യത്തെക്കാൾ മുമ്പ് ഒരിക്കലും ശ്രമിച്ചില്ല. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, കടലിന്റെ പാട്ട് - സെപ്തംബറിൽ തനത് വൈറ്റ്സ്റ്റബിൾ സിസ്ടെർമാർക്ക് തന്റെ മെനുവിന് വേണ്ടത്ര നല്ലത് അല്ലെന്ന് ഷെഫ് കരുതിയിരിക്കാനുള്ള വഴിയൊരുക്കി.
- വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, പറ്റിപ്പിടിച്ചതോ, പൊട്ടാത്തതോ, വെൽവെറ്റ് മാഷ് ഒപ്പിച്ച കാബേജ്, ബേക്കൻ എന്നിവയുടെ ഒരു കിടക്കയിൽ വന്നു. ഒരു നേർത്ത, ദ്രാവക ആപ്പിൾ സോസിനുള്ള ഒരു ചെറിയ വിഭവം എനിക്കായി മാത്രമാണ്. സ്വന്തം ജ്യൂസുകളുടെ ഒരു സോസ് കുതിച്ചുചാട്ടത്തിനടുത്ത് ഗ്യൂട്ട് പിയർ വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ള വിദഗ്ധർ അത് വിനിയോഗിച്ചു.
- കറുത്ത ധൂമ്രനൂൽ വേനൽക്കാല പഴത്തിൽ ഐസ്ക്രീം ധാരാളമായി ധരിച്ചിരിക്കുന്നതാണ്.
ന്യൂസിലാൻഡ് പിനോട്ട് നോയറുമൊത്ത് ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും താഴേക്കിറങ്ങി. കോഫി വന്നു വീട്ടിൽ വന്നു shortbread ആൻഡ് ഉപ്പിട്ട ചോക്ലേറ്റ് ട്രൂഫുകൾ - വളരെ കൂടുതൽ രണ്ടും.
ഞങ്ങൾക്ക് ഈ സ്ഥലം കുറ്റകരമല്ല. എന്നാൽ ആദ്യം ഞങ്ങൾക്ക് അത് കണ്ടെത്താൻ ഉണ്ടായിരുന്നു.
സീസൽട്ടർ കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പദം
കാന്റർബറിയിലെ കടൽത്തീര ഗ്രാമമായ വിറ്റ്സ്റ്റേബിൾ എന്ന ഒരു കുഗ്രാമമാണ് സീസൽട്ടർ. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഒരിക്കൽ സസാൽറ്റെർ ചതുപ്പുനിലങ്ങളിൽ നിന്ന് വിളവെടുത്ത ഒരു സ്ഥലമായിരുന്നു. സ്പോർട്ട്സ്മാൻ വൈറ്റ്സ്റ്റബിൾ ടൗൺ സെന്ററിൽ നിന്ന് ഏകദേശം മൂന്നു മൈൽ ദൂരമേയുള്ളൂ, മണ്ണ് ഫ്ളാറ്റുകളും ചതുപ്പിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ഫ്ലാറ്റ് ലാൻഡ്സ്കേപ്പിലൂടെയുള്ള റോഡുകളും നിങ്ങൾ നർമ്മം ആക്കുകയാണെങ്കിൽ, പകൽ സമയത്ത് എത്തും. അത് അന്ധകാരത്തിൽ, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചുപോകുന്നു. ഇരുട്ടത്തിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ കാറിന്റെ ഹെഡ്ലൈറ്റുകളും ഫേബർഹാം ലൈറ്റുകളും ഇടതുവശത്തോ അല്ലെങ്കിൽ ഷെപ്പിക്കി ദ്വീപിന്റെ ലൈറ്റുകൾ, സ്വാസിലും വൈറ്റ്സ്റ്റബിൾ ബേയിലേക്കും വലതുവശത്ത് ഇടതു വശത്തുള്ള ഇടങ്ങൾ തമ്മിൽ പറയാൻ ഒരു വഴിയുമില്ല. ഒടുവിൽ സ്പോർട്സ്മാൻ ഒരു കറുത്ത കടലിനു നേരെ വിളക്കുമാടം പോലെ നിൽക്കുന്നു.
യാത്ര ദുരന്തത്തിന്റെ പ്രയാണത്തിന് യാതൊരു ചോദ്യവുമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, സ്പോർട്ട്സ്മാൻ, വൈറ്റ് സ്റ്റബിലേക്കുള്ള ഒറ്റരാത്രി സന്ദർശനത്തെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ചിന്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
എസ്
പ്രോസ്
- നല്ല, യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണം, സുഗന്ധവും ആവേശവും നിറഞ്ഞതാണ്
- സൗഹൃദാന്തരീക്ഷം അന്തരീക്ഷം
- അനൗപചാരികവും വിശ്രമവും
- പേരുള്ള വിതരണക്കാരനിൽ നിന്നുള്ള പ്രാദേശിക ഘടകങ്ങൾ
Cons
- ഒരു ബിറ്റ് ഒറ്റപ്പെട്ടതാണ്
- വിശ്രമികൾ ഒരു ബിറ്റ് സ്മാർട്ട് ചെയ്തു
അവശ്യകാര്യങ്ങൾ
- വിലാസം: ദി സ്പോർട്ട്സ്മാൻ, ഫേവർഷാം റോഡ്, സീസൽട്ടർ വൈറ്റ്സ്റ്റബിൾ കെന്റ് CT5 4BP
- ഫോൺ: +44 (0) 1227 273370, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും റിസർവേഷൻ വളരെ നല്ലതാണ്
- തുറന്നത്: ചൊവ്വ - രണ്ട് മണി മുതൽ 7 മണി വരെ. ഉച്ചയ്ക്ക് 3 മണി മുതൽ 6 മണിവരെ ഉച്ചയ്ക്ക് മണി; സൺ, 12:30 മുതൽ 2:45 വരെ, രാത്രി 10 മണിക്ക് മധ്യം.
- അടച്ചു: മണി ബാർ പക്ഷേ ഉച്ചയ്ക്ക് 6 മണി മുതൽ 10:30 വരെ ഉച്ചയ്ക്ക് മണിയാകുന്നു
- വില: Michelin- നക്ഷത്രചിഹ്നത്തിന് വില കുറവാണ്. മൂന്നു കോഴ്സുകൾ, കാപ്പി, വീഞ്ഞ് എന്നിവയ്ക്ക് 40 പൗണ്ട് മുതൽ 60 പൗണ്ട് വരെ 2016 വില നൽകണം. വ്യക്തികൾക്ക് 65 പൗണ്ട് ഒരു ടേണിംഗ് മെനുവും ഗ്രൂപ്പുകളിൽ കുറഞ്ഞത് 45 പൗണ്ടിനുള്ള ട്യൂൺ മെനുവും ലഭ്യമാണ്.
- അവരുടെ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക.
യാത്രാ വ്യവസായത്തിൽ സാധാരണമായതിനാൽ, എഴുത്തുകാരൻ അവലോകന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശിക ടൂറിസം അതോറിറ്റിയിലെ ഒരു അതിഥിയായിരുന്നു. അത് ഈ അവലോകനം സ്വാധീനിച്ചു സമയത്ത്, പലിശ എല്ലാ സാധ്യതയുള്ള സംഘട്ടനങ്ങളും പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഞങ്ങളുടെ എത്തിക്സ് നയം കാണുക.