സ്വാദിഷ്ടമായ കരീബിയൻ കോക്ക്ടെയിലുകളും പാചകക്കുറിപ്പും

13 ലെ 01

ഗ്രേറ്റ് കരീബിയൻ കോക്ക്ടെയിസ് ആൻഡ് ഹൗ ടു ദ് മി

കരീബിയൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ആത്മാവാണ് റം: ഇവിടെ ഒരു ഡസനോളം മഹത്തായ കരീബിയൻ റം പാനുകളും, ടെക്കിവാളയുമൊത്ത് ക്യൂബയിൽ നിന്നുള്ള ഡയോക്രി, മോജിറ്റോ, ക്യൂബയിൽ നിന്നുള്ള റം കോക്ടെയ്ലുകളുടെ മൂന്നും, പോർട്ടോ റിക്കോ (പീന കൊളഡ), ബെർമുഡ (ദ ഡാർക്ക് 'സ്റ്റോർതി) ക്യൂബ ലിബർ.

02 of 13

ബഹമാമാമാ (ബഹാമാസ്)

ബഹമാ മാമയുടെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് ഏറെയൊന്നും കാര്യമായൊന്നും അറിയില്ല. പക്ഷേ, ഈ റം കോക്ടെയ്ൽ ബഹാമസ് നാളുകളിൽ നിരോധിക്കപ്പെട്ട സമയത്ത് കള്ളക്കടത്തുകാർ എന്ന പേരിൽ ജനിച്ചു. ഇരുണ്ടതും ഉയർന്ന പ്രൂഡും ഉള്ള വെളുത്ത റം മിശ്രിതമാണ്, ബഹമാ മാമാ അതിനെക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാണ്, കോഫി, കോക്കനട്ട് മദ്യം, നാരങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് തുടങ്ങിയവയ്ക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിളിക്കുന്നു.

13 of 03

ദി ഗോംബി സ്മാഷ് (ബഹാമാസ്)

ബഹാമാസിന്റെ ഔട്ട്-ദ്വീപുകളിൽ വലിയ ടർട്ടിൽ കേയിലെ വിനീതമായ ബ്ലൂബി ബാർ എന്ന സ്ഥലത്ത് ജനിച്ച ഈ ശക്തമായ ലിബിയയിൽ നാല് തരം റം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബ്യൂമമാന്റെ ദേശീയ പാനീയമാണ് ബ്ലൂ ബീ മാസ്റ്ററായ മിസ്സ് എമിലി, ഗൂുമ്പോ സ്മാഷ് - ബഹ്മമാമാ അല്ല കാപ്പിപ്സോ പോലുളള ഡ്രം-ഓറിയെന്റഡ് ബഹാമിയൻ സംഗീതത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ശൈലിയാണ് ഇതിന് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

ജൊബായ് സ്മാഷ് റിസീവ്.

13 ന്റെ 13

റം പഞ്ച്: പ്ലാനേഴ്സ് പഞ്ച് (ജമൈക്ക), ബജൻ പഞ്ച് (ബാർബഡോസ്)

കരീബിയൻ റം പഞ്ച്, കരീബിയൻ റം എന്ന ഒരു ഹൈബ്രിഡ്, പതിനഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ ബ്രിട്ടീഷ് നാവികർ ഇന്ത്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന അഞ്ച് ഘടകങ്ങളായ മദ്യപാന "പഞ്ച്" എന്നിവ തുടങ്ങി. കരീബിയൻ ദ്വീപുകളിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കടലിലെ മത്സ്യങ്ങൾ) ധാരാളം റംഷാപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ പരമ്പരാഗത ബാർബഡോസ് സമ്പ്രദായ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ "ഒന്ന് മധുരമുള്ളത്, രണ്ട് മധുരമുള്ളത്, ശക്തനായ മൂന്നു, ദുർബലമായ നാലു" എന്നാണ്. ജമൈക്കൻ റം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ഗ്രനേഡിയൻ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് പ്ലാനറുടെ പഞ്ച്. ബാഗൻ വൈവിധ്യമാർന്നത് ആൻഗൊസ്റ്റ്രൂ ബീറ്ററുകളും ജാതിക്കറും ഉൾപ്പെടുന്നതാണ്.

13 of 05

പീന കൊളഡ (ക്യൂബ / പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ)

ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പേരുകേട്ട കരീബിയൻ കോക്ടെയ്ൽ, പോർട്ടോ റിക്കോയുടെ ദേശീയ പാനീയം പാരമ്പര്യമായി പാറക്കല്ലുകളിൽ ഇട്ടിട്ടുണ്ട്, ശക്തമായ പൈനാപ്പിൾ ഫ്ലേവറും ഉണ്ട്. പൈനാപ്പിൾ ഒഴികെയുള്ള തേങ്ങാപ്പാണ് അനുകൂലമായിട്ടുള്ളത്. മിക്കവരും സുഗന്ധമുളള പലതരം വസ്തുക്കളുമായി പരിചയമുള്ളവരാണ്. പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ മദ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പദവി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും പീന കൊലാഡ യഥാർത്ഥത്തിൽ അടുത്തുള്ള ക്യൂബയിൽ ജനിച്ചതാകാം. എന്നാൽ കരിബിൽ ഹിൽട്ടനും സാൻ ജുവാനിലെ ബാര്രീനാ റെസ്റ്റോറന്റും കുടിവെള്ളത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലമാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു.

13 of 06

മോജിറ്റോ (ക്യൂബ)

ക്യൂബ മോജ്റ്റോയുടെ നിരസിക്കപ്പെട്ട ജന്മസ്ഥലം ആണ്, റം, ലൈമിങ്, പഞ്ചസാര, തിളക്കമുള്ള വെള്ളം, കുന്തമുന എന്നിവ കരീബിയനിലെ ആദ്യകാല റാം ഉത്പന്നങ്ങളിലേക്കാണ്. ക്യൂബയിലും കീ വെസ്റ്റ് ലും ജീവിച്ചിരുന്ന പ്രശസ്ത എഴുത്തുകാരനായ ഏണസ്റ്റ് ഹെമിംഗ്വേ, ഹവാനയിലെ ലാ ബൊഡ്യുയിറ്റ ഡെൽ മെഡിയോ ബാർ എന്ന സ്ഥലത്ത് ഇന്നും മദ്യപിച്ച് മജീവോസിനെക്കുറിച്ച് എഴുതിത്തരുന്നു.

13 ൽ 07

ദായ്ക്വിരി (ക്യൂബ)

ഡായ്ക്രിയെ ക്യൂബയിലെ സാൻറിയാഗോയ്ക്കടുത്തുള്ള ഒരു കടൽത്തീരത്തിന് നാമകരണം ചെയ്തേ മതിയാവൂ. ഗം പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ, വെളുത്ത റം എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാന മിശ്രിതവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് ഉണ്ട്. 1950 കളിൽ ഹവാനയിലെ എൽ ഫ്ലോറിഡാറ്റ ബാറിൽ ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക് ഡൈവിയിരിക്ക് അന്തർദേശീയ പ്രശസ്തി നേടിക്കൊടുത്തത് - ആ പതിപ്പ് മാസാച്ചിനോ ചെറി മധുരപലഹാരത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചു, ഇപ്പോഴും പഴയ ഹവാനയിലെ ബാർ ഇന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യാം.

13 ന്റെ 08

ക്യൂബ ലിബർ (ക്യൂബ)

റുമും കോക്കും ഒരു ചെറിയ വ്യതിയാനമാണ് ക്യൂബ ലിബർ. - ഇത് ചുണ്ടുകളും നാരങ്ങാനെയും ചേർക്കുന്നു. സ്പെയിനിന്റെ കൊളോണിയലിസത്തിൽ നിന്ന് ദ്വീപ് "സ്വതന്ത്രമാക്കുക" എന്ന് അമേരിക്കൻ സൈന്യം ക്യൂബയിലായിരുന്നപ്പോൾ സ്പെയിന അമേരിക്കൻ അമേരിക്കൻ യുദ്ധ സമയത്ത് ഈ പാനീയം ആരംഭിച്ചു. റുമും കോക്കിന്റെയും പ്രചാരം കംബീക്കിലുള്ള അപ്പുറത്തേയ്ക്ക് നീങ്ങുന്നു. ഏതെങ്കിലും റോഡ്രഡ് റം ഷോപ്പിൽ നിർത്തുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് റം, ഒരു കുപ്പി, അല്ലെങ്കിൽ കോല മുതലായവ കഴിക്കാം.

13 ലെ 09

ദി പെയിൻകിളർ (ബ്രിട്ടീഷ് വിർജിൻ ഐലൻഡ്സ്)

ബ്രിട്ടീഷ് വെർജിൻ ദ്വീപുകളിലെ ജോസ്റ്റ് വാൻ ഡൈക്കിലെ സോഗി ഡോൾസർ ബാർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പെയിൻകിളർ കറുത്ത റം മിശ്രിതം ആണ് (പരമ്പരാഗതമായി പുസ്കെർ, ബി.വി.വിയിൽ വിസർജ്യവും ബ്രിട്ടിഷ് റോയൽ നേവി റാം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), പൈനാപ്പിൾ രസം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, തേങ്ങാറ് ക്രീം, ഷേവ്ഡ് ഐസ് എന്നിവ. ഒരു സാധാരണ കരീബിയൻ സുഗന്ധത്തിൽ ഒരു സൾഫർ വിതറുക. നിങ്ങൾക്കൊരു എളുപ്പ കുറുക്കുവഴിയുണ്ടെങ്കിൽ, പുസ്കറുടെ ഒരു പെൻസിലർ മിക്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു - വെറും റം ചേർക്കുക.

13 ലെ 13

ദി ഡാർക്ക് ആൻഡ് സ്റ്റോമി (ബെർമുഡ)

ഇരുണ്ടതും, കൊടുങ്കാറ്റുമാണ് ബെർമുഡയോട് ഒത്തു ചേരുന്നത്. ബർമുഡയിൽ ഉൽഭവിക്കുന്ന ഇരുണ്ട ഗോസ്ലിംഗ്സിന്റെ റം, ബാർരിറ്റ് ഇഞ്ചി ബിയർ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാനാണ് പാൽപ്പൊടിമാർക്ക് ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗം.

13 ലെ 11

ടൈ പഞ്ച് (ഫ്രഞ്ച് കരീബിയൻ)

ഫ്രാൻസി മാർട്ടിനേക് , ഗ്വാഡലോപ്പ എന്നീ സവിശേഷമായ "റം കർഷകർ" വെളുത്ത റം, കരി പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ ലളിതമായ മിശ്രിതമായ ടി പഞ്ച് സുഗന്ധത്തിന്റെ താക്കോലാണ്.

കരീബിയൻ സമാനമായ റം / പഞ്ചസാര / നാരങ്ങ പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, പൈ പഞ്ച് പരമ്പരാഗതമായി ഹിമയുടത്തല്ല, മറിച്ച് ഒരു മഞ്ഞനിറമായിട്ടാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഫ്രെഞ്ച് കരീബിൽ ഒരു ഓർഡർ നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് റം, ഒരു ഗ്ലാസ് റം, ചില പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, ഒരു കുമ്മായം സെറ്റ് ചെയ്യാൻ സാധ്യതയുണ്ട്: നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പോലെ നിങ്ങളുടെ പാനീയം ചേർത്ത് മടിക്കേണ്ടതില്ല. റാം - കരിമ്പിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉണ്ടാക്കി, വെണ്ണ ഒഴുകുന്നു - വഴി പ്രകാശിപ്പിക്കുക). സെന്റ് ബർത്ത്സ് , സെന്റ് മാർട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹെയ്ത്തി എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടൈ പഞ്ച് ലഭിക്കും.

ടി പഞ്ച് റിസീവ്.

13 ലെ 12

റം റണ്ണർ (ഫ്ലോറിഡ കീകൾ)

റം റണ്ണർ താരതമ്യേന ആധുനിക പാനീയമാണ്. 1972 ൽ ഫ്ലോറിഡ കീസിലെ ഇസ്ലാമിറഡയിലെ "ഹോക്കി ഐലെ റിസോർട്ടിലെ" "ടിക്കി ജോൺ" എബർട്ടിന്റെ കണ്ടുപിടിത്തത്തിൽ. ബാർ ഉടമയുടെ ഹൃദയത്തെ ഊഷ്മളമാക്കുന്ന ഒരു കഥയിൽ, എബർട്ട്, ബ്രാൻഡി, ബനാന മദ്യം, 151 പ്രൂഫ് റം എന്നിവ ഒരു സ്റ്റോർ റൂമിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും പുതിയ പാനീയം സൃഷ്ടിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്തു. മൈൽ മാർക്കർ 84.5 ൽ ഓവർസസ് ഹൈവേയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു അവധിക്കാല കൌണ്ടേഷൻ അവധിക്കാലം ആണ് ആഡംബര യാത്രിക റിസോർട്ട്.

13 ലെ 13

മാർഗരിറ്റ (മെക്സിക്കോ)

മെക്സിക്കൻ കരീബിയയിലെ പ്ലൈ ദെൽ കാർമെൻ പോലെയുള്ള അവിടത്തെ നഗരങ്ങളിലെ പ്രധാന ആനുകൂല്യങ്ങൾ പ്രാദേശിക ടെകിലാല ഷോപ്പുകളും ഈ അങ്കിൾ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മദ്യത്തിന്റെ അപ്രത്യക്ഷമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ Tequila ഡ്രിങ്ക്, മാർക്കറൈറ്റ, പലപ്പോഴും നാരങ്ങ നീര് ഒരു സൂചന ഇല്ലാതെ ഒരു സ്വീറ്റ് തണുത്തുറഞ്ഞ concoction ഇറക്കി, എന്നാൽ മുകളിൽ-ഷെൽഫ് Tequila, പുതിയ കുമ്മായം, ഒപ്പം ട്രിപ്പിൾ സെക്കന്റ് ഒരു ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ ഈ ക്ലാസിക് 1930 കളിൽ വികസിപ്പിച്ച മെക്സിക്കൻ കോക്ടെയ്ൽ ഇപ്പോഴും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.