കഫേ ഔ ലൈറ്റ് ഭാഷ, എസ്പ്രസ്സോ, കഫേഅമേരിക്കൻ, കഫേ ഡെക്ക, മോറെ എന്നിവ
ഫ്രെഞ്ച് കഫേകൾ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കോഫി വിളമ്പുന്നു, എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ ഓരോരുത്തർക്കും നമ്മുടെ മുൻഗണനയുണ്ട്, ഒരു ഭാഷ അഭിവാഞ്ജനം മെനുവിൽ ശരിയായ കോപ്പി ക്രമീകരിക്കാതെ തടയാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് കഫീൻ ഉണ്ടാവില്ലെങ്കിൽ ഇത് കൂടുതൽ നിർണായകമാകും.
ഫ്രാൻസിൽ കാപ്പി ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടെത്തുക, അത് ഒരു കഫേ ഔട് അല്ലെങ്കിൽ എസ്പ്രെസോ ആകാം. ഇവിടെ ഫ്രാൻസിലെ അടിസ്ഥാന കോഫി ശൈലികളുടെ തരംഗമാണ്, അതുപോലെ പൊതുവേ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന കോഫി പദങ്ങൾ.
ഫ്രഞ്ച് കോഫി പാനുകൾ
ഒരു കഫ് ( കാഫ് എയ് ) ചെറിയ കപ്പ് ശക്തമായ ഒരു കറുത്ത കാപ്പിയാണ്. അതിൽ ഒന്നും ചേർത്തിട്ടില്ല, എന്നാൽ എസ്പ്രസൊയെപ്പോലെ കഴുകുന്നതുപോലെ ശക്തമാണ്. കുറച്ചു കാലം നിങ്ങൾ ഫ്രാൻസിൽ ആയിരുന്നെങ്കിൽ, ഒരു പെറ്റ് ഫ്ളൈറ്റ് കഫേ , ഒരു കഫേ ലളിതമായ , ഒരു കഫേ നോയിർ , ഒരു പെറ്റ് നോയിർ , ഒരു കഫെ എക്സ്പ്രസ് , അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്പ്രസ് എന്നിവയടങ്ങുന്ന ആളാണ് നിങ്ങൾ പറയുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്താണെന്ന് വ്യക്തമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഈ പദപ്രയോഗങ്ങളിൽ ഒരാൾ പറയാം.
ഒരു കഫേ serré (kaf-ay-ray) ശക്തമായ എസ്പ്രസ്സോ ആണ്.
ഒരു കഫേ au lait (kaf-ay o-lay) ഒരു ഫ്രഞ്ച് കോഫി രീതിയിൽ ആണ്, അത് അമേരിക്കയിൽ പ്രചാരം നേടിയതിനാൽ, ന്യൂ ഓർലീൻസ് കഫേ മോണ്ടെയിൽ സേവിക്കുന്നു. ഫ്രാൻസിൽ ഇത് വെറും ആവിശ്യമുള്ള ഒരു കാപ്പി എക്സ്പ്രസ് കാപ്പിയാണ്. അത് എല്ലായ്പ്പോഴും അത്ഭുതകരമാണ്. പാനപാത്രത്തിൽ പകരുന്ന കോഫി കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചിലപ്പോൾ കിട്ടും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ ഒരു പിച്ച വേവിച്ച പാൽ.
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കോഫി വേണമെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പെറ്റിറ്റ് കഫേക്ക് തെറ്റായി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടേണ്ടതാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് ആവശ്യപ്പെടണം (കാരണം പ്ലേ ചെയ്യുക, പ്രദർശനം കാണുക) .
ഫ്രഞ്ച് കൺവെൻഷനുകൾ: ഫ്രാൻസിൽ ഒരു കഫേ au lait എടുത്തു, പക്ഷേ അവർ എപ്പോഴും ഒരു കഫേ കുടിക്കും അവർ ഉച്ച ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിനു ശേഷം . നിങ്ങൾ വ്യക്തമായി ചോദിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കഫേ ഡെസേർട്ടിന് ശേഷം വരും.
ഫ്രാൻസിലുള്ള കോഴിയിറച്ചിയും ഫ്രഞ്ചുകാർ ഫ്രാൻസിലെ കോഫിയിലേക്ക് പതിക്കും.
കഫേ ക്രെയ്ം ( കാ-ഫേ ക്രെംം ), ക്രീം വളരെ നേർത്തെങ്കിലും ക്രീം കൊണ്ട് വരുന്നു.
ഒരു കഫേ അലോൺ (kaf-ay a-lon-jay) എന്നത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ഒരു എക്സ്പ്രസ് ആണ്.
ഒരു കഫേ ഡെക്കാഫ്ഇൻ ( kaf-ay day-kaf-ay- nay) decaffeinated coffee ആണ്. പാൽ (ലെയ്റ്റ്) അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം (ക്രെയ്ം) നിങ്ങളുടെ കോഫി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അവർക്ക് ആവശ്യമായി വരും. ഇത് ചിലപ്പോൾ ഡകയുടെ ചുരുക്കമാണ്
ഒരു കഫേ നോയിസെറ്റ് ( kaf-ay nwah-zett ) അതിൽ ക്രീം ഒരു ഡാഷ് കൊണ്ട് എസ്പ്രസ്സോ ആണ്. കാസിയുടെ സമ്പന്നമായ ഇരുണ്ട നിറമുള്ളതിനാൽ "നൈസ്റ്റെറ്റ്" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ബ്രസീലാണ് ഇത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെറും നോയിസ്റ്റെറ്റ് ചോദിക്കാം.
ഒരു കഫേഅമേരിക്കൻ ( കാഫ്-എ അ-മെയ്-റീ-കാൻ ) പരമ്പരാഗത അമേരിക്കൻ കാപ്പിയെപ്പോലെ ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത കാപ്പിയാണ്. ഇതിനെ cfé filtré ( ( kaf-ay-feel-tray) എന്നും വിളിക്കുന്നു.
ഒരു കഫേ ലെയ്ജർ ( kaf-ay lay-jay ) വെള്ളം ഇരട്ടി അളവിൽ എസ്പ്രസ്സോ ആണ്.
ഒരു കഫേ ഗ്ലേസ (kay-ay glas-ay) ആണ് കോഫീഖ് കോഫി എന്നാൽ പരമ്പരാഗത ഫ്രാൻ കഫേകളിൽ ഇത് അസാധാരണമാണ്.
മറ്റു ഫ്രഞ്ച് കോഫി പദങ്ങൾ
കോഫി ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫ്രാൻസീസ് കഫേ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്:
സൂക്ര ( കൂ-ക്രേ ) - പഞ്ചസാര. കഫീനുകൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സോബറിൽ രണ്ട് ചതുപ്പു പൊടിച്ച ശർക്കരകൾ നിങ്ങളുടെ കാപ്പിയിൽ കൊണ്ടുവരിക. ഫ്രഞ്ച് കോഫി ശക്തമാണ് എന്നതിനാൽ, കൂടുതൽ അഭ്യർത്ഥിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, അതിനാൽ പ്ലസ് ഡി സ്യൂക്ക്, പ്ലസ് ഡു സൂ-ഖ്രൂ, പ്ലൂ ഡു സൂ-ഖ്രൂഹ് എന്നിവ കാണുക .)
ഫ്രെഞ്ച് കൺവെൻഷൻ: ഫ്രെഞ്ച് പലപ്പോഴും ചിക്കൻ പഞ്ചസാര കൊണ്ടുവന്ന് പാനപാത്രത്തിൽ മുക്കി, കാപ്പി കൊണ്ട് നിറയുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
എഡുക്ക കോരൻ - ( ay-doohl-co-ronn ) - മധുരപലഹാരം
ചോക്ലാട്ട് ചൗദ് - ( ഷൂ-കൊ-ലാ ഷോ) - ചൂട് ചോക്ലേറ്റ്
ഉ. (ടേ) - കറുത്ത ചായ
നിശബ്ദത (ടേ വെർ) - ഗ്രീൻ ടീ
ഉണ്ണ ടിസൻ (ടീ-സാൻ) , ഇൻഫ്യൂ ഇൻഫ്യൂഷൻ (എ-പൈ-സീറ്റ്-ഓൺ) - ഹെർബൽ ടീ
നിങ്ങളുടെ കോഫി കുടിക്കാൻ എവിടെയാണ്
ഫ്രാൻസിൽ നിങ്ങൾ പിന്തുടരേണ്ട ചില കൺവെൻഷനുകളുണ്ട്. നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണ് അല്ലെങ്കിൽ വിലകുറഞ്ഞ പാനീയം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടപ്പെട്ടവരുടെ കൂടെ ബാറ്റിനരികിൽ നിങ്ങളുടെ പെറ്റിറ്റ് കഫേയിൽ കുടിക്കുക. പുറമേ ഒരു പുറംചട്ടയിൽ കാപ്പി വില കൂടുതൽ ആയിരിക്കുമെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക; എല്ലാ കാലത്തും നിങ്ങൾ അവിടെ ഇരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഒടുവിൽ ഒരു മുന്നറിയിപ്പ് വാക്ക്: അൻ കഫെ ലിജീജികൾ ഒരു മദ്യമല്ല , മറിച്ച് ഡെസേർട്ട് ആണ്: ഒരു കോഫി ഐസ്ക്രീം സണ്ഡേ.
ഫ്രഞ്ച് ഫുഡ് സമ്പ്രദായങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
- ഫ്രാൻസിൽ റെഡിമറ്റ്, ഡൈനിംഗ്, ഫിപിംഗ്
- നിങ്ങൾ ഫ്രഞ്ചുല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കാൻ ഫ്രെഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ
- ഫ്രാൻസിലെ ഫുഡ് ആൻഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ചരിത്രം
- ഫ്രഞ്ച് ഫുഡ് ആന്റ് പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ ആമുഖം
ഫ്രാൻസിലെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം
എഡിറ്റു ചെയ്തത് മേരി ആൻ ഇവാൻസ്