സിംഗപ്പൂർ ലൌ പ സുവേറ്റ് ഫെസ്റ്റിവൽ മാർക്കറ്റിൽ ഡൈനിംഗ്

01 ഓഫ് 04

ഇന്നലെ പബ്ലിക്ക് മാർക്കറ്റ്, ഡൗണ്ടൗൺ സിംഗപ്പൂരിലെ ഇന്നത്തെ മാസിവ് ഹോവർ സെന്റർ

ലൗ പ സാവ് ഫെസ്റ്റിവൽ മാർക്കറ്റിന്റെ വിക്ടോറിയൻ കാലഘട്ടത്തിൽ നിർമ്മിച്ച കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഘടന സിംഗപ്പൂരിന്റെ ഹൈപ്പർമാൻഡർ ബിസിനസ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റിൽ വളരെ വിരളമാണ്. ക്രോസ് സ്ട്രീറ്റ്, ബൂൺ ടട്ട് സ്ട്രീറ്റ്, റോബിൻസൺ റോഡ് എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ നൂറുകണക്കിന് വർഷം പഴക്കമുള്ള മാർക്കറ്റ് ബിൽഡിംഗ് റോക്കുകളും, പ്രീമിയർ ഹോക്കർ വിഭവങ്ങൾ സന്ദർശകരെ ആകർഷിക്കുന്നതും.

വിപണിയുടെ സെൻട്രൽ ലൊക്കേഷനിൽ ടൂറിസ്റ്റുകൾക്കും ഓഫീസ് ജീവനക്കാർക്കും അടുത്തുള്ള ബിസിനസ്സ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റിന്റെ പ്രധാന ആകർഷണം: 5,500 ചതുരശ്ര മീറ്റർ സ്ഥലത്തെ ഇൻറേർട്ട് സ്പേസ് സീറ്റുകൾ 2,000 എന്നിങ്ങനെയാണ്.

സിംഗപ്പൂരിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള കെട്ടിടമാണിത്: 1894-ൽ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് വിപണിയുടെ ഘടന ആരംഭിക്കുന്നു, 1980-കളുടെ അവസാനം കുറച്ച് വർഷങ്ങളോളം ഒഴികെ, ഇത് തുടർച്ചയായ ഉപയോഗത്തിൽ തുടരുകയാണ്. (പ്രാദേശിക ഉക്രേൻ ലൈൻ MRT തുറന്ന ശേഷം വീണ്ടും പണിതിരിക്കുകയും ഒതുക്കുകയും ചെയ്യുക).

എങ്ങനെ എത്തിച്ചേരാം: ബൗൺ ടാറ്റ് സ്ട്രീറ്റിലും റോബിൻസൺ റോഡിലുമൊക്കെയാണ് ലാവാ സാറ്റ് ഫെസ്റ്റിവൽ മാർക്കറ്റ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. റൗൾസ് പ്ലേസ് എം.ആർ.ടി സ്റ്റേഷനിൽ നിന്ന് ലൂട്ടാ സാറ്റ് എത്തി, പുറത്തെ ഒന്ന്, ലൗ പോയിൽ നിന്ന് ഏതാനും ബ്ലോക്കുകളിലേക്ക് ഉയർന്നു വരുന്ന യഥാർത്ഥ തുരങ്കം എടുക്കുക. അടയാളങ്ങൾ പിന്തുടരുക, ക്രോസ് സ്ട്രീറ്റ് കടന്നു നടക്കണം അവിടെ. ഗൂഗിൾ മാപ്സിലെ ലൗ സാ സാറ്റ് മാർക്കറ്റ്. സിംഗപ്പൂരിന്റെ കാര്യക്ഷമമായ ഗതാഗത സംവിധാനം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിന്, EZ- ലിങ്ക് കാർഡുള്ള സിംഗപ്പൂരിന്റെ എം.ആർ.ടി, ബസ്സുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക.

വിശാലമായ കാഴ്ച: സിംഗപ്പൂർ ഹോവാർ ഫുഡ് അനുഭവം അനുഭവിക്കുന്ന ഒരു ദീർഘദൂര കാഴ്ചയ്ക്കായി സിംഗപ്പൂർ ഹോക്കർ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച 10 ഹോക്കർ സെന്ററുകളുടെ പട്ടിക പരിശോധിക്കുക.

അടുത്തുള്ള താമസ സൗകര്യങ്ങൾക്ക് സിംഗപ്പൂർ ഹോട്ടലുകളുടെ ഈ മെഗാ ലിസ്റ്റ് കാണുക.

02 ഓഫ് 04

ലൗ സാറ്റ്സ് ഓർനറ്റ് വിക്ടോറിയൻ ഇൻറീരിയർ

കെട്ടിട ഭവനം ലൗ സാ സാറ്റ് (മുമ്പ് ടെലോക് അയേർർ മാർക്കറ്റ് എന്നറിയപ്പെട്ടിരുന്നു) 1894 ലാണ് നിർമിക്കപ്പെട്ടത്. ബ്രിട്ടീഷ് കൊളോണിയൽ എൻജിനീയർ ജെയിംസ് മാക് റിച്ചിയുടെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത അഷ്ടഭുജാകൃതിയിലാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചത്. അയ്റേ, ചൈന ടൌൺ തകർത്താണ്. (കെട്ടിടത്തിന്റെ ഇപ്പോഴത്തെ നാമം മാര്ക്കറ്റിന്റെ ഉത്ഭവം മുതൽ നമ്മുടെ "ലൗ പ സാറ്റ്", "പഴയ മാർക്കറ്റിനു" ഹോക്കിൻ ആണ്.)

പഴയ മാർക്കറ്റ് മരവും പനിയും നിറെച്ചുവരുന്നു. പഴയ രൂപകൽപ്പന സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെട്ട പഴയ ഡിസൈനിലെ പഴയ ഡിസൈൻ പുനഃക്രമീകരിക്കാൻ മാക്ആർചി തീരുമാനിച്ചു - പഴയ അഷ്ടഭുജൽ ഫ്ലോർ പ്ലാൻ നിലനിർത്തുക, പുതിയ മാർക്കറ്റ് കൈയ്യിലെടുത്ത് അലങ്കരിക്കേണ്ട കിംവദന്തികളും പോസ്റ്റുകളും.

കാലക്രമേണ ലൌപ ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശം സിംഗപ്പൂരിന്റെ സെൻട്രൽ ബിസിനസ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റായി പരിണമിച്ചു. വിപണിയുടെ സ്വഭാവം ഒരു ഭാവി അഭിമുഖീകരിക്കേണ്ടിവന്നു. 1973 ൽ ഒരു ഹോക്കർ സെന്ററിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്തു. അടുത്തുള്ള എം.ആർ.ടി സ്റ്റേഷന്റെ നിർമാണം 1986 ൽ അടച്ചുപൂട്ടുന്നതുവരെ, മാർക്കറ്റ് ബിൽഡിംഗ് ഓഫീസ് തൊഴിലാളികൾ തിളങ്ങാൻ തുടങ്ങി.

നല്ലതിന് വേണ്ടി ചരിത്രപ്രാധാന്യമുള്ള നിർമ്മിതി അടച്ചുപൂട്ടാൻ അധികാരികൾക്ക് ഒന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. കെട്ടിടം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാറ്റി. 3,000 ഭാഗങ്ങൾ പിന്നീടുള്ള പുനർനിർമ്മാണത്തിനായി ലേബൽ ചെയ്തു സൂക്ഷിച്ചു. മൂന്ന് വർഷത്തിനു ശേഷം 6.8 ദശലക്ഷം ഡോളർ (ഏതാണ്ട് 5.3 മില്യൺ ഡോളർ) സിംഗപ്പൂരിൽ പണത്തെക്കുറിച്ച് വായിച്ചു . പുനർനിർമിച്ച മാർഗം വീണ്ടും പെയ്ഡ് ഡിന്നറുകളെ സേവിച്ചു.

ഭാവിയിലേയ്ക്ക് മടങ്ങുക: കൂടുതൽ സമഗ്രമായ ടൈംലൈനിൽ ഇത് പരിശോധിക്കുക: ല പേ സാറ്റ് ഫെസ്റ്റിവൽ മാർക്കറ്റ് (ഓഫ്സൈറ്റ്)

04-ൽ 03

ചോയിസ് വേണ്ടി പാടെ: ലൗ സാറ്റ് മാർക്കറ്റിൽ ഓർഡർ ഭക്ഷണം

ലൗ സാ സാന്റെ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് നിർമ്മാണ ശാലകൾ എട്ട് ഹാളുകളിലായി വിതരണം ചെയ്യുന്ന 200 സ്റ്റാളുകളിലെ സ്റ്റേഷനുകൾ, ബാർണികൾക്കായി ബിയർ, വെള്ളം, സോഡ്രഡ്രൈൻസുകൾ എന്നിവ കഴുകുകയാണ്.

ഭക്ഷ്യ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ ചെലവേറിയതും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ് ( ഓൾഡ് എയർപോർട്ട് റോഡും ബുക്കിറ്റ് തിമയും പോലുള്ള പൊതു ഇടപാടുകൾ കേന്ദ്രീകൃതമായതിനേക്കാൾ അല്പം വിലകൂടിയതും). എല്ലാ ചൈനീസ് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളിലും (ചൈനീസ്, മലായ്, ഇന്ത്യൻ, പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണരീതികൾ) ലു പോ സാറ്റ്, കൊറിയ, ജപ്പാനീസ്, വിയറ്റ്നാമീസ്, ഫിലിപ്പിനോസ് എന്നീ തിയറ്ററുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സ്റ്റാളുകളിൽ ലഭ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ഗൈഡുണ്ടായിരുന്നു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ, ഞാൻ ഇൻഡ്യയിലെ ഒരു പ്രവാസി പകർത്തിയ ആൾ ആയിരുന്നപ്പോൾ ഇൻഡ്യൻ വിഭവം എന്റെ ഹൃദയം ചൂടാക്കി (ഒരേസമയം അത് അടഞ്ഞു) ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് പ്രേരിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ആന്ധ്ര കറി (andhracurrysingapore.com) ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് മട്ടൺ ബിരിയാണി (മുകളിൽ ചിത്രീകരിച്ചത്), എസ്.ജി.ഡി 10 ൽ കുറവാണെങ്കിൽ ബസുമതി അരിയും അച്ചാറുളള പച്ചക്കറികളും ചേർന്നു.

ഞാൻ ഒരു കഷണം ഹാർഡ്ബൗഡ് മുട്ടയും ഒരു പോപ്പപാഡും ചേർത്ത് വിഭവം പൂർത്തിയാക്കി, അരിയുടെ പർവതത്തിൽ കുഴിച്ച് എന്റെ സമയം കിട്ടിയപ്പോൾ, അയാൾ എന്റെ കൈയ്യിലിരുന്ന് കൌൺസലിംഗിൻറെ കൂമ്പാരത്താൽ നിറഞ്ഞിരുന്നു.

04 of 04

തെരുവുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തെ ഇരുണ്ട ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

7pm ന് ശേഷം (അല്ലെങ്കിൽ വാരാന്ത്യങ്ങളിലും പൊതു അവധി ദിവസങ്ങളിലും), Lau Pa Sat അടുത്തുള്ള ബൂൺ ടാറ്റ് സ്ട്രീറ്റിന്റെ മുഴുവൻ കെട്ടിടമുള്ള ഒരു തെരുവു ഭക്ഷണം വിപണിയുടെ നെക്സസ് ആണ്. ബൂൺ ടട്ട് സ്ട്രീറ്റിൽ ഒരു ഡസനോളം ഔട്ട്ഡോർ സ്റ്റാളുകളാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, വൈകുന്നേരം എയർ ഗ്രില്ലിംഗ് സാറ്റോ, ചിക്കൻ വിംഗ്, ബാർബിക്യൂട്ടഡ് സീഫുഡ് എന്നിവയുടെ വിയർപ്പ് കട്ടിയുള്ളതാണ്.

മാനേജ്മെന്റ് തെരുവുകളെ മടക്കിയ മേശകളും പ്ലാസ്റ്റിക് കസേരകളും കൊണ്ട് ഓടുന്നു. ലാ പോ സാറ്റ് ന്റെ ഡൈനിംഗ് ഡൈനിംഗ് അനുഭവത്തെക്കുറിച്ച് ജൊറിംഗിൾ റെഡ്റോയുണ്ട്: ലൗ നാറ്റിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള വനത്തിന്റെ വനത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഈ പഴയകാല ബബിൾ പിറകിലായിരുന്നില്ല. 1970 കളിൽ തെരുവു ഹവേകർ തങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഹോക്കർ സെന്ററുകൾക്ക് സർക്കാർ നിയന്ത്രണം നൽകുന്നതിനു മുൻപുള്ള നല്ല പഴയ ദിനങ്ങൾ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതിനാണ് ഈ ദിവസം സിംഗിൾ സിംഗപ്പൂർ സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് അനുഭവം.

പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ, സിംഗപ്പൂർ ഹോവർമാർക്ക് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ കൊണ്ട് കരിഞ്ഞുണ്ടാക്കിയ ഒരു ഓയിൽ ഡ്രം വഴി ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. ഇന്ന്, സ്റ്റാളുകൾ കൂടുതൽ ആധുനികവും (കൂടുതൽ പോർട്ടബിൾതുടങ്ങിയവയുമാണ്), എന്നാൽ ഈ സുഗന്ധം അതിന്റെ ചരിത്രത്തോട് ചേർന്നു നിൽക്കുന്നു, പരമ്പരാഗത marinades ഉള്ളതും മസാലക്കൃഷിക്കാരൻ സേവിച്ചു. എല്ലാ ആഹാരത്തിലും പന്നിയിറച്ചി (സറ്റേ വിൽപ്പനക്കാർ മുസ്ലീം ആകാം), കട്ടിയുള്ളതും, സമൃദ്ധമുള്ളതുമായ ചപ്പാത്തി സോസ് ആണ് ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ബൂൺ ടാറ്റിലെ ഗ്രിൽ രംഗം 3am വരെ ബിസിനസ്സിനായി തുറക്കുന്നു.