10 രുചികരമായ കാരണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക മെക്സിക്കോയിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക

10/01

മെക്സിക്കയിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് എന്ത് സംഭവിച്ചു?

ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാന ഭക്ഷണം ഇതാണ്. ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ ഒരു ദിവസം സന്ദർശിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാഹസിക യാത്രക്കോ വേണ്ടിവന്നാൽ മതിയാകും. മെക്സിക്കോയിൽ അന്നു മുതൽ മൂന്നുമണിക്ക് വൈകുന്നേരം നാലു മണിക്ക് പിടിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണം.

മെക്സിക്കൻ പ്രഭാതത്തിൽ "ഡെസ്യൂണോയോ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഉച്ച ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ലഘു ഭക്ഷണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു മധ്യവയസ്സുള്ള ഭക്ഷണം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് (അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചയ്ക്ക് ഒന്നോളം) സാധാരണയായി "അൽമെർസോ" എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്. ഇംഗ്ലീഷിൽ ബ്രഞ്ചിനെ വിളിക്കുമായിരുന്നു. പ്രഭാത ഭക്ഷണരീതികൾ മെക്സിക്കോയിലെ മറ്റു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പോലെയാണെങ്കിലും, പ്രാദേശികമായി വളരെ വ്യത്യാസമുണ്ട്. എന്നാൽ മുട്ടയും ധാന്യം വിഭവങ്ങളും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ പ്രാധാന്യമുള്ളവയാണ്. ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാം.

02 ൽ 10

ഹോട്ട് ഡ്രിങ്കുകളും പാൻ ഡുലെസും

ഒരു മുഴുവൻ മെക്സിക്കൻ പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഏതാനും വ്യത്യസ്ത കോഴ്സുകളാണ്. നിങ്ങൾ സാധാരണയായി "പാൻ ഡുൾസസ്" (സ്വീറ്റ് ബ്രെഡ്), ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയം എന്നിവ ആരംഭിക്കും. കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണെന്നിരിക്കട്ടെ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അസോൾ കഴിക്കാം, ധാന്യം മാസാ, അരി (atole de arroz), അല്ലെങ്കിൽ ഒടികൾ (atole de avena) കട്ടിയുള്ള ഒരു പാനീയം. ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നു.

പ്രധാന പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പായി നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും പുതുതായി കഴിക്കാം. മെക്സിക്കോയിലെ രുചിയുള്ള പുതിയ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴം അത്തരമൊരു പ്രവണത ഉള്ളതിനാൽ, ഈ പഴങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ നല്ല അവസരമാണ്. പൈനാപ്പിൾ, പപ്പായ, കാന്റലൂപ്പ്, വാഴപ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയെല്ലാം ജനപ്രിയമാണ്. എന്നാൽ മാങ്ങ, ജാവ എന്നിവ പോലുള്ള സീസണിലെ മറ്റു പ്രാദേശിക പഴങ്ങളും പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

10 ലെ 03

പ്രഭാത ഭക്ഷണം സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് നിരവധി സ്വാദിഷ്ടമായ സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം ഉണ്ട്. മെക്സിക്കോയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ, കട്ടിയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതും പീരങ്കികൾ, ചീസ്, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയും മില്ലുകൾ, സോപ്പുകൾ, പിക്ക്കൈറ്റാസ് എന്നിവയാണ്. ഹുവാറച്ചുകൾ വളരെ സാമ്യമുള്ളവയാണ്, സാധാരണയായി വലിയതും കൂടുതൽ നീളമുള്ളതുമാണ് ഇതിന്റെ രൂപങ്ങൾ. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന മറ്റ് സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണരീതികൾ പോക്കറ്റിലാക്കി ഗോർക്കിറ്റാസ്, ടോളാകോകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ബഡ്ജറ്റ് യാത്രക്കാർ പ്രഭാതഭക്ഷണം ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം ആണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അങ്ങനെ ഒരു ദിവസം മുമ്പേ ഒരു വലിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ചെറിയ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ചില പെസോകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. "കൊക്കിനാസ് സാമ്പത്തികസ്വാസ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫോണ്ടാസ്" - ചെറിയ കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകളിലോ മാർക്കറ്റിൽ സ്റ്റാളുകളിലോ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വലിയ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കണ്ടെത്താം, എന്നാൽ കോഫിയാണ് സ്റ്റെല്ലറിനേക്കാൾ കുറവ്. നിങ്ങളുടെ ദിവസം മികച്ച കോഫിയും ആരംഭിക്കുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി ഷോപ്പിംഗ് കോഫീ ഷോപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം.

10/10

ഹ്യൂവോസ് രൺചോറോസ്

ഹവാവോസ് റാഞ്ചെറോസ് ഒരു വറുത്ത പൊരിച്ച ടോർട്ടിലയുടെ മുകളിൽ വറുത്ത മുട്ടകൾ ചിലപ്പോൾ മസാലയിൽ തക്കാളി സോസിൽ തളിച്ചു. ഇത് അതിർത്തിയിലെ വടക്ക് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മെക്സിക്കൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം ആണ്, പക്ഷെ നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചേക്കാവുന്ന പോലെ മെക്സിക്കോയിൽ ഇത് ജനപ്രിയമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്കതറിയാം, മറ്റു മുട്ട വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങളിലൂടെ കണ്ടെത്താനാകും.

പ്രഭാതഭക്ഷണ മെനുവിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്ന "ഹ്യൂവോസ് അൽ ജിസ്റ്റോ", നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ മുട്ടകൾ എന്നാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് "റിവേൽടോസ്" (സ്ക്രാം) അല്ലെങ്കിൽ "എസ്ട്രെല്ലഡോസ്" (ഫ്രൈഡ്) അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂവോസ് ഒരു ലക്കോക്സാന പോലെയുള്ള മറ്റു പ്രത്യേകതകൾ ആവശ്യപ്പെടാം. ഈ ഗാലറിയിൽ,

10 of 05

ചിലാവൈൽസ്

ഒരു വലിയ ജനപ്രീതിയുള്ള മെക്സിക്കൻ പ്രഭാത വിഭവമാണ് ചില്ലായിസ്. ഈ വറുത്ത ധാന്യം tortillas സോസ് തളിച്ചു ചീസ് ഒരു ക്രൂസ് ടോപ്പപ്പ് തളിച്ചു ചില നന്നായി മുറിഞ്ഞു സവാള ആരാണാവോ ടോപ്പ് ചെയ്തു. Chilaquiles ശരിയായ ചെയ്യുമ്പോൾ അവർ വളരെ വളരെ പൊട്ടിച്ചിരിയോ അല്ലെങ്കിൽ ശാന്തനല്ല, എന്നാൽ തികച്ചും ഇടനില പോയിന്റ്. അടിസ്ഥാന തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ Chilaquiles verdes അല്ലെങ്കിൽ rojos (പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്), എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സോസുകൾ കണ്ടെത്താം. അവർ പലപ്പോഴും refried ബീൻസ്, മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഒരു നിര സേവിക്കുന്നു.

10/06

Huevos a la Mexicana

മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള മുട്ടകൾ, "ഹ്യൂവോസ് എ ലാ മക്സനാന" എന്നിവ സവാള, തക്കാളി, ചിലി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത മുട്ടകളാണ് - പലപ്പോഴും ജെലാപ്പേനോ, ചിലപ്പോൾ സാരാനാനോ ചിലി. ചേർത്ത ഭക്ഷണരീതികൾ വിഭവം മെക്സിക്കൻ പതാകയുടെ നിറങ്ങൾ നൽകുന്നു എന്നതു തന്നെയാണ് ഈ പേര്. നിങ്ങൾ അത് വളരെ മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് "con poco chile" (അല്പം ചില ചിഹ്നങ്ങളുമൊത്ത്) വ്യക്തമാക്കാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് എരിവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അത് വ്യക്തമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും: "കാസ് ബാസ്റ്റാൻ ചൈൽ" വിദേശികൾ മന്ദത ഭക്ഷണങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതായി കരുതുക.

07/10

Enchiladas Suizas

സ്വിസ് ഒരുപക്ഷേ ഈ വിഭവം തിരിച്ചറിഞ്ഞില്ലായിരിക്കാം, പക്ഷേ "സ്വിസ് enchiladas" മെക്സിക്കോയിലെ ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണമാണ്, പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ദിവസത്തിൽ ഏതു സമയത്തും. വേവിച്ച വറുത്ത ടൂറില്ലകൾ ചിക്കൻ കൊണ്ട് വച്ചിരിക്കുന്നതും പച്ചയായി tomatillo സോസ് പൊതിഞ്ഞതും അതിൽ ക്രീം ഉണ്ട്. ക്രീം, ചീസ് ചേരുവകൾ കാരണം സ്വിസ് വായ്പ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഡിഷെ മെക്കാനിക്കിലെ സാൻബാർണിലെ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചതാണ്.

Enchiladas suizas ന് പുറമെ മറ്റു പല തരത്തിലുള്ള enchiladas ഉണ്ട്. ഇത് വളരെ പ്രാദേശികമായി വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കൂടെ സ്റ്റഫ്, ചിലപ്പോൾ tortilla വെറും ഒരു സോസ് ൽ കുഴിച്ച് ആണ്.

08-ൽ 10

പ്രാതൽ Tacos

ദിവസവും ഒരു വലിയ ഭക്ഷണ സാധനമാണ് Tacos ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മാംസത്തോടുകൂടിയ ടാക്കോസിനെ പൂരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തേക്കാം, പക്ഷേ രാവിലെ ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കുമ്പോൾ, ഫിൽസിങ്ങുകളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി ലഭ്യമാണ്. ഓപ്ഷനുകളിൽ മിക്കപ്പോഴും ഗിസഡോസുകളുടെ ഒരു നിര (മുട്ട, ചോരിസോ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റ് മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിസ്) ഉൾപ്പെടുന്നു. ചായയും സൽസയും അൽപം ഗസ്സാമൊലുമായി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരിനം തോക്കെടുത്ത് നിങ്ങൾക്കൊരു ഫുഡ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്.

10 ലെ 09

താമലെസ്

ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങൾ കഴിക്കാവുന്ന മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണമാണ് തമാലേസ്. ഇവ വിവിധ ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം ധാന്യ മാസാ കുഴെച്ചതു കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇവ മിക്കപ്പോഴും ധാന്യം ഉരുകിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ചിലപ്പോൾ വാഴയിൽ ഇലയിലുണ്ട്.

ഗ്വാജലോറ്റോ ടോറാ ടാമമോ യാത്രയ്ക്കിടയിൽ പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മെക്സിക്കോ സിറ്റിയിലെ തൊഴിലാളികൾക്കിടയിൽ പ്രശസ്തമാണ്. ഇത് ഒരു തമൽ സാൻഡ്വിച്ച് (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ!) ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ബോളില്ലോ റോൾ ഉള്ളിൽ തയാറാക്കുന്ന ഒന്നാണ്. തെരുവു കച്ചവടക്കാരെ വിളിക്കുന്ന തെരുവു കച്ചവടക്കാരെ നിങ്ങൾ കാണും.

10/10 ലെ

ഒമേലെറ്റ്

നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള ഫിൽസിങ്ങുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: മാംസം, പാചകവിഭവങ്ങൾ, ചീസ് എന്നിവയെല്ലാം മുട്ട കട്ടിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ആസ്വദിക്കുക. ദിവസം തുടങ്ങാനുള്ള മികച്ച മാർഗം!