ക്യുബെക്കിലെ ഭക്ഷണങ്ങൾ | ക്യുബെക് സിറ്റി ആകർഷണങ്ങൾ | കാനഡയിലെ ഭാഷ
ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വളരെ ചുരുങ്ങിയ ഗവേഷണങ്ങളും സാഹസികമായ മനോഭാവങ്ങളും ഉള്ള ഒരു അവധിക്കാലം കൂടിയാണ്.
ഭക്ഷണശാലകൾക്കും ബിസ്ട്രോകൾക്കും പുറകുവശത്ത് ഫ്രഞ്ചുകാർ നോക്കിയാൽ, അവർ ഒറ്റത്തവണ വിനോദസഞ്ചാരകേന്ദ്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പാശ്ചാത്യ പാചക അനുഭവം നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ചോയ്സുകളിൽ കുറച്ചു ജോലി നടത്തുമ്പോൾ, ചെറുകിട ടാബിക്ക്കൂട്ടുകളിൽ ആദ്യ റസ്റ്റോറന്റുമായി ചാടാൻ പകരം എവിടെ പോകണമെന്ന ഗവേഷണം, പ്രതിഫലങ്ങൾ മികച്ചതാണ്.
പഴയ ടൗണിലെ ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ കുറച്ചു ബ്ളോക്കുകൾ പോലും - കുറച്ചു കൂടി ടൂറിസ്റ്റുകൾ വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക. ഭാഷ ഭയപ്പെടരുത്. മിക്ക ക്യുബെക് സിറ്റി കപ്പലുകളിലും ഇംഗ്ലീഷിലും അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാഫിലും മെനൂസ് ഉണ്ടായിരിക്കും.
06 ൽ 01
ക്യുബെക്കിലെ സാധാരണ ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണം
സാധാരണ ഫ്രഞ്ച് ക്യുബെക്ക് ഭക്ഷണം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും ഹൃദയസ്പർശിയായതുമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിലെ വിശന്ന രോമ വ്യാപാരികളെ ഇവിടേക്ക് ആകർഷിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതായിരുന്നു, ഇന്നു പല വിഭവങ്ങളും സമ്പന്നമാണ്, കിട്ടട്ടെ, മാവു, പന്നിയിറച്ചി മുതലായവ പോലുള്ള സ്റ്റേപ്പുകളാണ്.
ഫ്രാൻസും, അയർലൻഡും മുതൽ പ്രാഥമികമായും ഫ്രെഞ്ച് ക്യുബെക്ക് ഭക്ഷണരീതി വികസിച്ചു. പ്രവിശ്യയിലെ രണ്ട് വൻകിട കുടിയേറ്റങ്ങളിലേക്കെത്തിച്ചു.
ക്യുബെക് സിറ്റി പ്രധാന കാർഷിക മേഖലകളുമായി ഇണങ്ങിച്ചേയ്ക്കുന്നത്, അതിനനുസരിച്ച് പുതിയ ലോക്കൽ ഫാറത്തിൽ മെനുകളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കാം. ക്യുബെക് സിറ്റിയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ കിഴക്കായിരുന്ന ചാൾവോയിക്സ് , അതിന്റെ ഉത്പന്നങ്ങൾ, വെണ്ണ, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും അതിന്റെ കാർഷിക ടൂറിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നെത്തുന്ന ടൂറിസ്റ്റ് (മാംസം പൈ), പൊടൈൻ (ഗ്രേവി, ചീസ് ചീസ് എന്നിവയോടുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈ), ബേക്കിംഗ് ബീൻസ്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കാകും.
ഒമേലെറ്റുകൾ, ക്രപ്സ്, ചിപ്പികൾ, പാസ്ത, സ്റ്റീക്ക് ഫ്രൈറ്റുകൾ, മത്സ്യം എന്നിവയാണ് മറ്റ് സാധാരണ എൻട്രികൾ.
ഫ്രെഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ കൊക് ഔ വി വിൻ , ബീഫ് ബർഗണ്ടി മുതലായ പല റെസ്റ്റോറന്റുകളിലുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവ പരമ്പരാഗത ക്യുബെകോയിസ് പാചകരീതിയുടെ ഭാഗമല്ല.
* ഫോയ് ഗ്രാസ് സംബന്ധിച്ച ഒരു കുറിപ്പ് : ഈ ഗോതമ്പ് ( ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ) നിർബന്ധിതമായിത്തീരുന്ന സമയത്ത് പക്ഷികൾക്കുണ്ടായ വേദനയും കഷ്ടപ്പാടും കാരണം ഈ ഗംഭീരമായ , മയക്കുമരുന്നുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥം കൃത്രിമമായി കൊഴുപ്പുള്ളതാണ്. അതിന്റെ അമിതഭക്ഷണം തീറ്റയുടെ അമിതമായ അളവ് നൽകുന്നു.
കുറഞ്ഞത് ഈ ഫ്രെഞ്ച് സുഖഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞറിയിക്കണം. ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് "നൈതിക" പതിപ്പ് നൽകാം. അതിൽ തന്നെ കുടിയേറ്റ കാലഘട്ടത്തിൽ പക്ഷികൾ സ്വതവേ തന്നെ തങ്ങളെത്തന്നെയുണ്ട്. *
06 of 02
ബേക്കറി
ഫ്രാൻസിൽ തന്നെ, പ്രാദേശിക ബേക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ബോലങ്ങാറി - എല്ലാ ക്യുബെക് അയൽപക്കങ്ങളുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ഒരു പുതിയ ബഗുലേറ്റോ viennoiserie (croissants ഉൾക്കൊള്ളുന്ന pastries ഒരു കുടുംബം) ഒരു പന്ത് ദൂരികരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അധികം.
ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബേക്കറി / കഫെ സെന്റ്-ജീൻ സ്ട്രീറ്റിലെ പഴയ പട്ടണത്തിലാണ്. ബ്രൈഡും വിശാലമായതും, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, സൂപ്പ്, പേസ്ട്രികൾ, ഫ്രെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇംഗ്ലീഷ് എന്നിവയിലുള്ള സൗഹൃദവും കാര്യക്ഷമതയും ഉപയോഗിച്ച് വീടില്ലാത്ത വീട്ടുകാരിൽ പെയ്ലർഡ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വലിയ കാപെറ്റേറിയ സ്റ്റൈലിലെ പട്ടികകൾ സഹപത്രകരുമായി യാത്രയ്ക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കൈമാറാനുള്ള മികച്ച സ്ഥലം നൽകുന്നു.
പ്രഭാത ഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ക്യുബെക്കിലെ ബൌൺജാൻറിയിൽ ഒരു ഡിന്നർ കഴിക്കുക, ഭക്ഷണശാലയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ നിങ്ങളുടെ ഹോട്ടലിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ ചെലവുകൾ മാത്രമല്ല, ആധികാരികവും പുതുതായി നിർമ്മിച്ച ഫ്രെഞ്ച് ഭക്ഷണസാമഗ്രികൾ പരിശോധിക്കാനുള്ള അവസരവും.
ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ ടോപ്പ് 10 ബേക്കറിമാരുടെ പട്ടിക കാണുക .
06-ൽ 03
റെസ്റ്റോറന്റുകൾ
ക്യുബെക് സിറ്റി ഒരു ഫ്രഞ്ച് കനേഡിയൻ നഗരമാണ്, എന്നാൽ ചില്ലറക്കാരും റസ്റ്റോറന്റുകളും ഉടമകളെ ഇടപെടുത്താൻ അവരുടെ "ഫ്രെഞ്ച്നെസ്സ്" കളിക്കാനാവും. മൊത്തത്തിലുള്ള ഫലം മനോഹരമാണ്, എന്നാൽ സന്ദർശകരെ സന്തോഷപൂർവ്വം ആകർഷിക്കുന്ന ടൂറിസ്റ്റ് ട്രാപ്പ് റെസ്റ്റോറനുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, എന്നാൽ ശരാശരി അനുഭവം മാത്രം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനു പകരം നിങ്ങളുടെ ഹോട്ടൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി ഒരു ഹോട്ടലിൽ അല്പം ഗവേഷണം നടത്തുകയോ തീരുമാനിക്കുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഉപദേശം.
ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി, ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായതും, നല്ല ഭക്ഷണത്തിനും മികച്ച ഡൈനിംഗിനുമിടയിലുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണശാലകൾ കണ്ടെത്തുന്നതുമാണ്.
നല്ല ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തുക അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചാവെഹൌസ് സൈറ്റ്, ചൗഹാണ്ട് പരീക്ഷിക്കുക. കുടുംബ സൗഹാർദ്ദ, സസ്യാഹാരം, ക്യുബെകോയിസ് മുതലായ തിരയലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ തിരയൽ പരിമിതപ്പെടുത്താനാകും.
ക്യൂബെക്കിൻറെ പഴയ ഭാഗത്തിന് പുറത്ത് വരുന്ന ഒരു നിർദ്ദേശം - 10 മിനുട്ട് നടന്നാൽ പോലും, കുറച്ചുകൂടി ചിലവ് കൂടിയതും, ചെലവ് കുറഞ്ഞതും, കൂടുതൽ ആധികാരികമായതുമായ റസ്റ്റോറന്റുകളും, സെന്റ് ജീൻ സ്ട്രീറ്റിൽ ലേ ഹോബിറ്റ്, ലെ ബില്ലിഗ് ക്രെപ്പെരി രണ്ട് മാത്രം.
06 in 06
കുറച്ച് ക്യുബെക്ക് സിറ്റി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ശുപാർശചെയ്യുന്നുണ്ടോ .....
Chez Temporel 25 Rue കൂയില്ലാഡ് അല്പം അടിച്ചുതുടങ്ങിയ പാതയിൽ നിന്ന്. ഇത് ലളിതമാണ്, ഒപ്പം ഫ്രെഞ്ച് വിലകൂടിയ വിലയുമാണ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യം.
ലാ ബുക്ചെ, ബതി ബസ്സാക്ക് (പഴയ ക്യുബെക്ക്ക് പുറത്തുള്ള ഒരു തായ് / കംബോഡിയൻ ഭക്ഷണശാല) എന്നിവയാണ് മറ്റ് നല്ല മിഡ്റൂമുകളിൽ ഉള്ളത്. iX pour bistro രണ്ടു സഹോദരന്മാർ നടത്തുന്നു, ഇരുവരും ഫ്രഞ്ച് ഇംഗ്ലീഷിലും രണ്ടും സുന്ദരനാണ്. ഭക്ഷണശാലയുടെ കാഷ്വൽ, എന്നിട്ടും വർഗീയമായ അന്തരീക്ഷവും സർഗ്ഗാത്മക മെനിവിലെ പിന്നിൽ പ്രതിഭാസവുമാണ് അവർക്കിത്. റിസർവേഷൻ വേണം.
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ഒരു ചെയിൻ ആണ് ഷെസ് ആഷ്ടൻ. എൻറെ ക്യുബെക്ക് സുഹൃത്തുക്കളോട് ചോദിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നത് പട്ടിണിയുടെ ഭക്ഷണം എവിടെയാണ്? അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു Quebec ബിയർ ആസ്വദിക്കാം.
ധാരാളം ക്യുബെക് സിറ്റി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നല്ല ഡൈനിംഗിൽ സവിശേഷമാക്കും, നല്ല വൈൻ, മനോഹരമായ അവതരണങ്ങൾ, വലിയ വിലകൾ. ഒരു പരുക്കൻ യാഥാർഥ്യത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക , പനാഷെ (Auberge Saint-Antoine റെസ്റ്റോറന്റ്) അല്ലെങ്കിൽ ലേ സെന്റ് അമോർ, മൂന്നു ദീർഘകാല പ്രിയങ്കരങ്ങൾ.
06 of 05
ഐൻലെ ഡ്രോ ഒർലൻസ്
ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള ക്യുബെക് സിറ്റിയിലെ ജനക്കൂട്ടത്തെ അടുത്തുള്ള ഇലെ ദ് ഓർലിൻസ് തലസ്ഥാനമായ ഓലെ ഡോർ-ലീ ഹാൻ എന്നു വിളിക്കുന്നു .
ഇവിടുത്തെ "കാബെബെക്ക് ഗാർഡൻ" എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇയർ ഡി ഓർലിൻസ് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, ആപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വിസ്തൃതമായ വയലുകൾ, വർണ്ണാഭമായ ഫാം ഹൌസുകൾ, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലെ ചരക്കുകൾ എന്നിവയാണ്.
ഒരു പുതിയ പൈ അല്ലെങ്കിൽ ചില പേസ്ട്രികൾ എടുക്കുക. Chocolaterie de l'Élele d'Orleans ഉം അതിന്റെ രുചികരമായ ചോക്കലേറ്റും മൃദു ഐസ്ക്രീം കോണുകൾ മുക്കി. ആളുകൾക്ക് മൈൽ വേണ്ടി വരും.
06 06
ബിയർ, വൈൻ & മറ്റുള്ളവ പാനീയങ്ങൾ
നിങ്ങൾ ക്യുബെക് സിറ്റിയിലായിരിക്കുമ്പോൾ പ്രാദേശിക പാനീയങ്ങൾ പരിശോധിക്കാനുള്ള അവസരം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
ക്യുബെക് സിറ്റിയിൽ കാപ്പി ഒരു വലിയ ഇടപെടലാണ്. ടിം ഹാർട്ടണുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, ധാരാളം കോഫി ഷോപ്പുകൾ ധാരാളം കലാസൃഷ്ടികളുമായി ഒരു കോക്വിറ്റി സിറ്റിയിൽ ഒരു കോഫി ആസ്വദിച്ച് നടത്തുക. വർഷത്തിൽ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാത്ത ഒരു ജനപ്രിയ ചിഹ്നമാണ് ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റ്.
ക്യുബെക്കിലെ കരകൗശല ബിയർ ഒരു പുരോഗമന വ്യവസായമാണ്. ഫ്രാൻസ്, ഇംഗ്ലണ്ട്, ബെൽജിയം എന്നിവിടങ്ങളിലെ മദ്യനിർമ്മാണ രീതികൾ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതായാലും ശരി, ചിഹ്നമോ, തെളിഞ്ഞതോ ആയ ബിയർ പല രൂപത്തിലും വരുന്നെങ്കിലും ക്യുബെക് സിറ്റിയിൽ പെട്ടെന്ന് ഒഴുകുന്നു.
കാനഡയിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ക്യുബെക്കിൽ, ബിയറും വീഞ്ഞും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകളും വിൽക്കുന്നുണ്ട്. കൂടാതെ ഗവൺമെൻറ് പ്രൊവിൻഷ്യൽ റീട്ടെയിലർ, എസ്.യു.ക് (സൊസൈറ്റി ഡി അലക്ട്രിസ് ഡ്യു ക്യുബെക്ക്) കൂടാതെ.
ക്യുബെക്കിന് ധാരാളം വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉണ്ട്, താരതമ്യേന ഹ്രസ്വവും പരുഷവുമായ സീസൺ തുകയും സ്വഭാവവും പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.
ആധുനിക ക്യുബെക്സിന്റെ അടിത്തറ സ്ഥാപിച്ച സംരംഭകരുടെ രത്നക്കച്ചവടക്കാർക്ക് പേരുകേട്ട ഒരു കൌതുകമാണ് കൌസർ ഡി ബോയ്സ്. മേപ്പിൾ സിറപ്പിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ ക്രീം മദ്യം പാറകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പിയിൽ പ്രചാരം നേടിയതാണ്. ഇത് SAQ- കളിൽ ലഭ്യമാണ്.
ആൽക്കഹോൾ വിഭാഗത്തിലെ മറ്റൊരു ക്യുബെക്ക് ഐസ് ഐസ് സൈഡാണ്. ആപ്പിൾ ഐസ് വൈൻ എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ മധുരമുള്ള പാനീയം അമർത്തപ്പെട്ട തണുപ്പിച്ച ആപ്പിളിൻറെ നീര് മദ്യത്തിന്റെ മദ്യപാനം വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ക്യൂബെക്കിൽ മാത്രമല്ല ഒന്റാറിയയിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
വിന്റർ കാർനവൾ സമയത്ത് നിങ്ങൾ ക്യുബെക് സിറ്റി സന്ദർശിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ സമയത്ത് ധാരാളം കട്ടിയുള്ള പാനീയങ്ങളായ കരിബൗവിൽ എത്തിപ്പെടും.