എല്ലാവരും പനാമ ഭക്ഷണവും പാനീയവും, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് മുതൽ പാനീയങ്ങൾ വരെ:
ഈ ലേഖനം മധ്യ അമേരിക്കയിലെ ഒരു പാചക പര്യടനത്തിൽ നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകും! ഓരോ മധ്യ അമേരിക്കൻ രാജ്യത്തിന്റെയും ഭക്ഷണവും പാനീയവും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക .
ആദ്യമായി നിങ്ങൾ പനാമയിലേക്ക് യാത്രചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പനാമ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. പനാമയുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്പാനിഷ്, അമേരിക്കൻ, ആഫ്രോ കരീബിയൻ, തദ്ദേശീയമായ സ്വാധീനങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം പനമിയൻ ഭക്ഷണരീതികൾ അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ അൾട്രാ-എക്സോട്ടിക് മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു.
പനാമ ഭക്ഷണപാനീയത്തിന്റെയും പാനീയത്തെപ്പറ്റിയും രസകരമായ പനാമ പാചകക്കുറിപ്പുകളും മറ്റ് രസകരമായ വിവരങ്ങളുമുള്ള ലിങ്കുകൾ പിന്തുടരുക.
പനാമയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത പ്രാതൽ:
പനാമ സ്ഫുട്ഫസ്റ്റുകളിൽ പലപ്പോഴും മുട്ടകൾ, വറുത്ത മാംസം മുതലായവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആഴത്തിൽ വറുത്ത ധാരാളമായ ടോർറിലകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം അതു കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ, നിരാശപ്പെടരുത് - പുതിയ ഫലം, മുട്ടയും ചാന്തും രാജ്യത്തുടനീളം കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ലഭ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, ഒരു കപ്പ് പനാമിയൻ കോഫി നിർബന്ധമാണ്.
പനാമയിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണം:
ഒരു സാധാരണ പനാമ ഭക്ഷണം സാധാരണയായി ഇറച്ചി, വെളിച്ചെണ്ണ, ബീൻസ്, യുക, സ്ക്വാഷ്, സസ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രാദേശിക പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും. കോസ്റ്റാ റിക ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളൊഴിച്ച് ഈ പ്ലം പൊട്ടാ ("വിവാഹിത") എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. മറുവശത്ത്, പനാമ ദ്വീപുകളും ഭക്ഷണശാലകളും പുതിയ സമുദ്രവിഭവങ്ങളും മാമ്പഴും തേങ്ങയും പോലെയുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ അലങ്കാരങ്ങളോടെയാണ്.
പനാമ ഭക്ഷണം:
1. സാൻകികോ: ഒരു പനാമക്കാരൻ പായസം, മാംസം (സാധാരണയായി ചിക്കൻ), പാചകവർഗങ്ങളുടെ വൈവിധ്യം.
2. എംപാനദാസ്: മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് നിറച്ച ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ മാവു പാത്രങ്ങൾ. അവർ ചിലപ്പോൾ വീട്ടുജോലികളിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.
3. കരിമനോള: മാംസം, വേവിച്ച മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത യൂക്ക റോൾ.
4. തമൽസ്: ഇറച്ചി വേവിച്ച പോക്കറ്റുകൾ, മാംസം വേവിച്ചെടുത്ത്, വാഴയിൽ ഇലകൾ ചേർത്ത. മറ്റ് ചില രാജ്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ചാലും, പനാമയിൽ വീണ്ടും ചോദിക്കുക. ഓരോ രാജ്യത്തിനും സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.
പനാമയിൽ സ്നാക്ക്സ് ആൻഡ് സൈഡ്സ്:
1. Yuca frita: വറുത്ത yuca റൂട്ട് നിരവധി പനാമ ഭക്ഷണം കൂടെ, സേവിച്ചു (ഒപ്പം രുചിക്കൽ) ഉഷ്ണമേഖലാ ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്.
2. സസ്യങ്ങൾ: പനാമയിൽ, പച്ചക്കറി മൂന്ന് വഴികൾ വരുന്നു. പാറ്റകോണുകൾ - ഉപ്പിട്ട വറുത്ത പച്ച പുല്ലുകൾ വെട്ടിച്ചെറുക്കലാണ്; മഡുറോസ് - പക്വമായ വറുത്ത സസ്യങ്ങൾ (ചെറുതായി മധുരം); കൂടാതെ താജദാസ് - ചുട്ടുപഴുത്ത സവാള നീളവും മുളകുപൊടിയും കറുവപ്പട്ടയിൽ തളിച്ചു. അവർ എല്ലാവരും രുചികരമാണ്!
3. ഗാലോ പൈൻ: ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി അരിയും പയറും ചേർന്നതാണ്. (കോസ്റ്റാ റിക ഗിലോ പൈന്റോ പോലെയല്ല).
4. Ceviche: ഉള്ളി, തക്കാളി, വഴറ്റിയെടുത്ത മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ മത്സ്യം, കൊഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, നാരങ്ങ നീര് ലെ marinated. പുതിയ ടോർട്ടില ചിപ്സുകളാൽ സേവിച്ചു. എല്ലാ തീരദേശ പ്രദേശത്തും ജനപ്രിയമായത്.
പനാമ ഡെസേർട്ട്സ്:
1. ടറെസ് ലചേസ് കേക്ക് ( പാസൽ ഡെ ട്രെസ് ലച്ചകൾ ): മൂന്ന് തരം പാൽ കലർന്ന പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മൃദുലമാക്കപ്പെട്ട പാൽ, ക്രീം എന്നിവ. ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്!
2. Raspados: പനാമീനിയൻ മഞ്ഞ് മൂപ്പുകൾ, മധുരമുള്ള സിറപ്പുകൾ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയാണ്. ചിലപ്പോഴൊക്കെ നിങ്ങളുടേതിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുവാൻ ആവശ്യപ്പെടാം.
പാനമങ്ങളിലെ പാനീയങ്ങൾ:
പനാമ ബർണുകളായ പനാമ സെർവെസ, ബാൽബോവ, അറ്റ്ലസ്, സോബേന എന്നിവയാണ് പനാമ ബിയർ ബ്രാൻഡുകൾ. ബാൽബോബ ബിയർ ഒരു ഇരുണ്ട സ്റ്റൗട്ട് പോലെയുള്ള പനാമ ബിയർ ആണ്, മറ്റ് ചിലത് ഭാരം. പനാമയിലെ ബിയറുകൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ $ 0.35 യുഎസ് ഡോളറും റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒരു ഡോളറുമാണ്. ബിയർ നിങ്ങൾ കിക്ക് നൽകുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചില പനാമ സെക്കോ പരീക്ഷിക്കുക. ഇത് ഒരു പുളിപ്പിച്ച കരിമ്പിൻ മദ്യം ആണ്. നിങ്ങൾ കടിയേറ്റം പാൽ കൊണ്ട് ഇളക്കുക കഴിയും (പ്രത്യേക കോക്ടെയ്ൽ കൂടുതൽ ധൈര്യമായി ആകേണ്ടതിന്നു ചിന്തിച്ചു ...)
എവിടെ കഴിക്കണം & നിങ്ങൾ എന്തു നൽകണം:
പനാമ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ മധ്യ അമേരിക്കയിലെ രാജ്യമല്ല. കോസ്റ്റാറിക്കയുമൊത്ത് ഇത് ചെലവേറിയതാണ്. ഇതുകൊണ്ടാണ് എല്ലാ ചെലവും അമേരിക്കൻ ഡോളറിൽ (പനാമയുടെ ദേശീയ നാണയം) ഉള്ളതുകൊണ്ട്, നിങ്ങളുടെ പനാമ ഭക്ഷണത്തിൻറെ വില നിർണയിക്കാനായി ഫാൻസി കണക്കുകൾ ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അതു ഇപ്പോഴും യൂറോപ്പിൽ ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങൾ പോലെ ചെലവേറിയ അല്ല.
പണം ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, പനാമയിലെ ഒരു സാധാരണ ഫാൻഡിലോ , അല്ലെങ്കിൽ റോഡ്രഡ് സ്റ്റാളിലോ ഏറ്റവും ആധികാരികമായ ഭക്ഷണം പരിശോധിക്കുക.
Marina K. Villatoro എഡിറ്റു ചെയ്തത്