11 ൽ 01
സ്പെയിനിൽ സാങ്റിയ
ഓരോരുത്തരും സാംഗിയയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ട്, സ്പെയിനിൽ എത്തുമ്പോൾ എല്ലാ വിനോദ സഞ്ചാരികളും "യഥാർത്ഥ" സാങ്റിയയെ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
സാംഗ്യയെക്കാൾ സ്പെയിനുകളൊന്നും പാനീയമല്ല. ഈ മധുരമുള്ള ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, മദ്യം, തിളങ്ങുന്ന ലനമേറ്റ് (സാധാരണയായി). ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു സന്ധ്യയ്ക്കായി വിരമിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു സണ്ണി ടെറസിൽ ഇരിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴുകുക.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക കക്ഷികളും ഏകപക്ഷീയതയും പോലെ, യഥാർഥ സാഹചര്യം പൊതുവേ ധാരണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. എല്ലാവരും സാൻഗ്രിയയിൽ പാടില്ല ( സ്പെയ്നിൽ ധാരാളം ജനങ്ങൾ കുടിച്ച്) നിങ്ങൾ പല ബാറുകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും പലപ്പോഴും യഥാർത്ഥ സാങ്രിയ ലഭിക്കില്ല.
എന്തുകൊണ്ട്? സംഗ്രിയ ഒരു പഞ്ച് ആണ്, മറ്റെവിടെയെങ്കിലും പഞ്ച് പോലെ, വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളെ സേവിക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ പാനീയമാണ് - അല്ലെങ്കിൽ വിലകുറഞ്ഞ പൂച്ചയുടെ രുചി മറയ്ക്കാതെ. ഭക്ഷണശാലകളിൽ സ്പാൻകാർഡ്സ് സാധാരണഗതിയിൽ സാംങ്രിയയെ ഓർഡർ ചെയ്യാറില്ല, അതിനാൽ കഫേകളിൽ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്ന പതിപ്പുകൾ വിനോദസഞ്ചാരികൾക്ക് വേണ്ടി നിർമ്മിക്കുന്നതാണ്.
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: സാൻറിയയുടെ പകരത്തിനു പകരം വെറാനോയെ ഓർഡർ ചെയ്യുക. ചുവന്ന വൈൻ, നാരങ്ങ നിറങ്ങളുടെ മിശ്രിതം സ്യാംഗ്രിയ പോലെ ഉന്മേഷദായകവും മധുരവുമാണ്.
11 ൽ 11
ജിൻ ആൻഡ് ടോണിക്ക്
ജിൻ ആൻഡ് ടോണിക്ക് സ്പെയിനിൽ നിന്ന് ഉൽഭവിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും അത് ഇവിടെ പൂർത്തീകരിച്ചു. സ്പാനിഷയർമാർ തങ്ങളുടെ വിചിത്രമായ സമ്മിശ്രശേഖരണമെന്ന നിലയിൽ വിനീതമായ G & T സ്വീകരിച്ചത് മാത്രമല്ല, അവർ അത് ക്ലോൺ ചെയ്യുകയും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഗോർഡണും ഷഡ്പീസും ഉപയോഗിച്ച് തറയിൽ നിന്ന് തുടച്ചുനീക്കുന്ന ഒരു അതിശയകരമായ പതിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്തു. സ്പെയിനിന് അവരുടെ G & Ts വലുപ്പം, ശക്തമായതും തണുപ്പുള്ളതും പ്രീമിയം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, മിക്ക കേസുകളിലും വളരെ വികസിച്ച ഒരു അലങ്കാരവസ്തുവാണ് ( അവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്നത് ).
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: ജിൻ എന്ന സ്പാനിഷ് വാക്ക് ജിനീബ്രയാണ് . ജിൻബയുടെ സ്വിസ് സിറ്റി, ഗിൻ എന്ന പേരിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് ലഭിക്കുന്നത്), ടോണിക് ടോണിക്ക ആണ് , എന്നാൽ ജി & ടി എന്നത് ജിൻ-ടോഗിക് എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
11 ൽ 11
സിദ്ര (സൈഡർ)
സ്പാനിഷ് സൈഡർ സ്പെയിനിലെ ഏറ്റവും കുറച്ച് അറിയപ്പെടുന്ന പാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇത് യഥാർത്ഥ സൈഡർ ആരാധകർക്ക് ഒരു ദേഷ്യമാണ്. ഇംഗ്ലണ്ടിലും വടക്കൻ യൂറോപ്പിലും അതിന്റെ മധുരപലഹാരങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളുമൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായി സ്പാനിഷ് സ്റ്റൈൻ പാന്ഡർ ടാര്ട്ട്, ഉണങ്ങിയത്, നിങ്ങളുടെ സാധാരണ പന്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോപ്പ ഡീ വിനോയ്ക്ക് മികച്ച ഒരു ബദൽ.
സ്പാർട്ടികൻ സൈഡർ അസൂറിയയിലും ബാസ്ക് പ്രവിശ്യയിലും മാത്രമാണ് വ്യാപകമായി ലഭ്യമാക്കുന്നത്. പക്ഷേ, അതിന്റെ യഥാർത്ഥ്യം അതിനെ കൂടുതൽ രസകരമാക്കുന്നു. ഗ്ലാസ്സിനു മുകളിലായി ഒരു പാദം നീങ്ങുക, അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുകയും, ചേരുവകൾ കാറ്റ് വടിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ? ബാരലിന് നിന്ന് കുടിയ്ക്കുക.
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: സ്പെയിനിലെ സിഡർ sidra എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത് .
11 മുതൽ 11 വരെ
ഷെറി (വിനോ ഡി ജെറെസ്)
അൻഡാലുഷ്യയുടെ പ്രശസ്തിയാർജിച്ച വീഞ്ഞിന്റെ സാമ്പിൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ലതെന്തു? അതിന്റെ അടിസ്ഥാന അടിത്തറയിലേക്ക് പോകുന്നു. ഷെരി, ആന്റലൂസിയയിൽ ജെറസ് പട്ടണത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. യഥാർത്ഥത്തിൽ അത് ഷെറി എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു. കാരണം ജെറീസ് നഗരത്തിന് ഷെരിഷ് ആണ്. നഗരവും ടാബംഗോകളും, ചെറിയ ഷെല്ലുകളും, തപസ്, ഒപ്പം ലൈവ് ഫ്ലമെങ്കോ ഷോകളും പിടിക്കുകപോലും.
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: സ്പെയിനിൽ സാർറി എന്ന വാക്ക് പരക്കെ അറിയപ്പെടാൻ പാടില്ല. അതിനു പകരം, വിനോ ഡി ജെരെസ് (" യെരെസിൽനിന്നു വീഞ്ഞോ" എന്നു മാത്രം പരിഭാഷപ്പെടുത്തി).
11 ന്റെ 05
വെർമോത്ത്
വെർമൗത്ത് ചിലപ്പോൾ ഇറ്റാലിയൻ (മധുര സ്റ്റഫ്, കുറഞ്ഞപക്ഷം) ആയിരിക്കാം, പക്ഷെ സ്പെയിനിൽ പ്രത്യേകിച്ചും, കറ്റലോണിയയിലും മാഡ്രിഡിലുമൊക്കെ ദീർഘമായ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്. പ്രാദേശികമായി നിങ്ങൾക്ക് കുടിച്ചതിന് ഒരു പേര് ഉണ്ട്: " ലോ ഹോറ ഡെൽ വെർമാറ്റ് ", അത്യാവശ്യമായ "വെർമൗത്ത് മണി", ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു തൊട്ടുമുമ്പ്.
വെർമൗത്ത് തിരികെ വരുന്ന ട്രെയിൽ ആണ്. അവർ വെർച്വൽ വെർമ്യൂട്ടറികളുമൊക്കെ വർഷങ്ങളായി ചെയ്യുന്നതും വെർമുട്ട് കസേറോ (വീട്ടുമുറ്റത്ത് വെർമൗത്ത്) വിൽക്കുന്നതു മൂലം ബാർസലോണയിൽ ബാറുകളുമായിരുന്നു .
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: vermouth t എന്ന വാക്കിനുള്ള സ്പാനിഷ് വാക്ക് വേർഡ് ജർമൻ വാക്കായ വെർമുറ്റിന് സമീപമാണ്. "കാഞ്ഞിരം" എന്നർത്ഥം - യഥാർത്ഥ ചേരുവകളിൽ ഒന്ന്.
11 of 06
കോഫി (കഫേ)
സ്പെയിനിൽ പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒരു കോഫി ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയാക്കിയിട്ടില്ല. സ്പെയിനിൽ കാപ്പി അനവധി തരത്തിലാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്, പക്ഷേ അമേരിക്കാനോ അവയിലൊന്നുമല്ല. എസ്രോസ്പോ കുടിക്കാൻ തയ്യാറാവുക, സോലയോ ചേർന്നോ പാലും ചേർത്തോ.
ഭാഷ നുറുങ്ങ്: സ്പെയിനിൽ കാപ്പി മാത്രമല്ല ജനപ്രിയ ഹോട്ട് പാനീയങ്ങൾ. സ്പാനിഷിലെ ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ ചില പ്രധാന വിവർത്തനങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
- കഫേ: കോഫി (എസ്പ്രെസോ)
- കഫേ കോൺ കഷ്: പാൽ കോഫി
- ചുവടെ: ചായ
- കൊളാ കാവ് - ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ (കൊളാ കാവോ ഒരു പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡ് നാമം). ചോക്കോളാറ്റിൽ (ചോക്കോൾ പാൽ കുടൽ ബ്രാൻഡിനൊപ്പം) ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാതിരിക്കില്ല. എല്ലായ്പ്പോഴും തണുപ്പാണ് (അത് ശരിക്കും നല്ല ചൂടുള്ളെങ്കിലും). ബാർസിലോണിനു പുറത്ത് ഇത് വളരെ അപൂർവ്വമായി ലഭ്യമാണ്.
- ചോക്കലേറ്റ്: ഒരു കട്ടിയുള്ള ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റ്, മുകളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ കൊള കാവ-നിങ്ങൾക്ക് സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാനായേക്കും!
11 ൽ 11
ബിയർ (സിർവീസ്)
ബീറ്, ചോദ്യം ചെയ്യാതെ, സ്പെയിനിൽ ചെറുപ്പക്കാരനായ പ്രായമായ കുട്ടികൾക്കുള്ള പ്രധാന മദ്യപാനമാണ്. കരകൗശല ബിയർ പ്രവണത സ്പെയിനിലേക്കുള്ള വഴിയിലൂടെ കടന്നുവന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും സ്പാനിഷിൽ അവർ ഏത് തരം ബിയർ കുടിക്കാമെന്നതിനെപ്പറ്റി സ്പർശിക്കുന്നില്ല. മിക്ക ബാറുകളിലും ഒരേ മിഗൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രൂസ്കൂമ്പോ ടാപ്പുപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ബിയർ കഴിയൂ.
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: സ്പെയിനിൽ ധാരാളം വലിപ്പത്തിലുള്ള ബീവറുകളാണ്. നിങ്ങൾ ആരോടാണ് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് എന്ന് അറിയുക:
- Caña: ചെറിയ പകരും, സാധാരണയായി ഒരു ചെറിയ വീഞ്ഞും ബ്രാണ്ടി ഗ്ലാസ് വലിപ്പം
- ബോട്ടിലിൻ: ഒരു മിനി, ആറ്-ഓൺ ബോൺ ബിയർ ബിയർ
- ബോട്ടല്ലേ: ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ്, 10-ഓൺസ് ബോട്ടിൽ ബിയർ
- തുബ: ഉയരമുള്ളതും നേർത്തതുമായ ഗ്ലാസ്; ഏകദേശം 10 ഔൺസ് ബിയർ
- ജാർര അല്ലെങ്കിൽ ടാൻക്: ഏറ്റവും വലിയ ഭാഗം, സാധാരണയായി ഒരു പന്തിൽ
11 ൽ 11
കാവ
ഫ്രഞ്ചുകാർക്ക് ഷാംപെയ്ൻ ഉണ്ട്, സ്പെയിനിലെ കവ, അതിന്റെ ഫ്രഞ്ച് സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ കൃത്യമായ പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു തിളപ്പിക്കുന്ന വൈൻ. ഇതിലും നല്ലത്? ഷാംപെയ്ൻ വിലയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് കവ ചില്ലറ വിൽപ്പന നടത്തുന്നു. കറ്റലോണിയയിൽ മിക്ക കാവുകളും നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ സംരക്ഷണം, ഷാംപെയ്ൻ എന്ന് മുദ്രകുത്തപ്പെടുന്നതിൽ നിന്ന് കാവയെ വിലക്കുന്നു, എന്നാൽ സ്പെയിനർമാർ അതിനിടയിൽ ചാമ്പൻസ അല്ലെങ്കിൽ xampany (കാറ്റലോണിയയിൽ) എന്ന തട്ടിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
11 ലെ 11
വൈൻ
ഏതാണ്ട് 2,000 വർഷങ്ങൾക്ക് സ്പെയിനിന് വീഞ്ഞ് നിർമിക്കുന്നുണ്ട്, അതായത് എല്ലാ വിലകളുടെയും പലതരം കുപ്പികൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. രണ്ട് വൈൻ പ്രദേശങ്ങൾ കാണാം: ലാ റിയോജ റെഡ് വൈൻസ്, പ്രത്യേകിച്ച് ടെമ്പൻപിള്ളോസ് , റിബര ഡെൽ ഡ്യൂറോ, രാജ്യത്തിന്റെ പല ആഡംബരകൃഷികളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കുക: സ്പെയിൻ ധാരാളം നല്ല വീഞ്ഞ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ, അത് വളരെ മദ്യം വീഞ്ഞും നൽകുന്നു. ഇത് സ്പാനിർഡുകളെപ്പോലെ സ്വീകാര്യമാക്കുകയും സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിനോ എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: ചില ഉപയോഗപ്രദമായ സ്പാനിഷ് വിവർത്തനങ്ങൾ:
- വീണോ: വീഞ്ഞ്
- വിനോ ബ്ലാങ്കോ: വൈറ്റ് വൈൻ
- വിനോ ടിൻടോ: റെഡ് വൈൻ
- വിനോ റോസഡോ: റോസ് വൈൻ
- Tinto de verano: ചുവന്ന വീഞ്ഞും lemonade, ഒരു പാവപ്പെട്ട മനുഷ്യന്റെ sangria പോലെ, എന്നാൽ, വ്യക്തമായും, മെച്ചപ്പെട്ട!
- കലിമോചോ: കൊക്കോ കോലയുമൊത്ത് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കൂട്ടിച്ചേർത്തു
11 ൽ 11
സ്പാനിഷ് പാനീയങ്ങൾ: ചോക്കലേറ്റ്
നിങ്ങൾ വളരുന്ന കുടിയേറ്റക്കാരനായ സ്വിസ്സ് മിസ്സ് പോലെയാണ് സ്പാനിഷ് ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റ്. വാസ്തവത്തിൽ, മധുരക്കമ്പനി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അത് കുടിക്കുന്നതിനെക്കാൾ ഗണഷേയ്ക്ക് സമാനമാണ്. ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോട്ടകെട്ട പോസ്റ്റ്-നൈറ്റ്ബ്ബ് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള സ്പാനിഷ് ചങ്ങാടത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ചൂർരോകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഭാഷാ നുറുങ്ങ്: സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ, എല്ലാ കത്തും ചോക്ലേറ്റ് എന്ന വാക്കിൽ പ്രയോഗിക്കപ്പെടുന്നു; choh-coh-lah-teh.
11 ൽ 11
സ്പാനിഷ് പാനീയങ്ങൾ: ഹോർച്ച (ഓർക്സാറ്റ)
കറ്റലോണിയ മുഴുവൻ ഹൊർച്ചത (കാറ്റലോഗിലെ ഓക്സെടാ ) വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, ഇത് വലെൻസിയയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസിദ്ധമാണ്. ലാറ്റിനമേരിക്കയിൽ നിങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്ന പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുപകരം സ്പിനിയാർഡുകൾ ഈ തണുത്ത, ഉന്മേഷം നിറഞ്ഞ പാനീയം , കടുവ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് സ്പെയിനിലെ പോർട്ടുഗീസുകാരുടെ പ്രഭാത സവാരിയും സ്പെയിനിന്റെ മാന്യമായ വൈറ്റ് ഡിന്നർമാരും തമ്മിലുള്ള അന്തരം മറയ്ക്കുന്ന ലാറ്റി - ഒൻപത് തവണ ലഘുഭക്ഷണം കാണും. നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഉപ്പുവെള്ളിക്കുകയാണെങ്കിൽ , പാനപാത്രത്തിൽ മുക്കി വച്ചാണ് നീളം, മധുരമുള്ള പാത്രങ്ങൾ.
ലങ്കുഅപ്പ് നുറുങ്ങ്: പാനീനിൻറെ ഒരു ബദൽ പതിപ്പ് കോർഡോബയിൽ ജനകീയമാണ്. ഹൊർകാടാ ഡി അൽമെൻന്ദ്രകൾക്കായി നോക്കുക .