ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പാപ്പായങ്ങളുടെ അന്തിമ പട്ടിക

ജർമൻ സ്പ്യാസ്സിലിനു വേണ്ടിയുള്ള മൃദുലമായ ഇടം അല്ലെങ്കിൽ യഹൂദരുടെ kreplach യോടുള്ള ആഹ്ലാദമുണ്ടെങ്കിൽ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായ ആശ്വാസ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പറഞ്ഞല്ലോ. എല്ലാ രാജ്യത്തിന്റെയും പാചക സംസ്കാരത്തിൽ പാചകം ചെയ്ത കുഴലുകളുടെ ഈ മയക്കുമരുന്നുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു - ഒരാളുടെ ഒരു ആശയം കഴുകുന്നതിന്റെ ഒരു ആശയം അടുത്ത വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

പറഞ്ഞല്ലോ മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ നന്മ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം. അവർ സുഗന്ധം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, തിളപ്പിച്ചതോ വറുത്തതോ ആകാം, അതുപോലെ അവയെ കുഴിച്ചെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാം. അരിയും ഗോതമ്പ് മാവും ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചേരുവകളാണ്, ചില രാജ്യങ്ങളിൽ പച്ചക്കറി ഡെറിവേറ്റീവ്സ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കുഴപ്പം സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും രസകരമായ പലതരം നോട്ടീസ് ഇവിടെയുണ്ട്.

• 09 ലെ 01

  റാവിയോലി

  ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണമാണ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രീതി കണ്ടെത്തിയത്. രവിവൊലിയിൽ ഒരു പാത്രത്തിന്റെ കുഴപ്പവും രണ്ടുതരം പാസ്ത കുഴലുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി രാഖോവി ചതുരാകൃതിയിലാണ്. റിക്കറ്റോ ചീസ്, ചീര, ജാതിക്ക, ഇന്ന് മാംസം, വെണ്ണ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു വലിയ റാവിയോ ഫില്ലിംഗിനെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. തക്കാളിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയ പാസ്ത സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ചാറു കൊണ്ടാണ് റാവോലി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

• 02 ൽ 09

  പിയേജി

  കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പോളണ്ടിലും ഉക്രെയ്നിലും) , ഏറ്റവും പ്രചാരം നേടിയ തുരപ്പൻ പീരഗോ ആണ്. പിയൂഗിജുകൾ പുളിപ്പില്ലാത്ത വെള്ളമുപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴക്കമുള്ള പാതി മൂടിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. ന്യൂ യോർക്കിലെ വെസെൽക പോലുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഇപ്പോൾ അർറുലല, ആട് ചീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗൌർമെറ്റ് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും പരമ്പരാഗത തുള്ളൽ പാത്രങ്ങൾ മിശ്രിതം, പറങ്ങോടൻ, ക്യാബേജ്, ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് എന്നിവയാണ്.

• 09 ലെ 03

  മോഡേക്

  ഇന്ത്യൻ കൈയ്യെഴുത്തുമാസത്തിലെ കാര്യം നോക്കുമ്പോൾ, ആഗോള പ്രശസ്തിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വ്യക്തമായ ഒരു വിജയി ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പരുക്കൻ പുള്ളികൾക്കായി, ഏറ്റവും കുറച്ച് അറിയപ്പെടുന്ന modak ഒരു നല്ല ബദലാണ്. മൃദു അരിയോ ഗോതമ്പ് മാവു ചീളയോ ഉപയോഗിച്ച് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ട, മോഡുകൾ ഘടിപ്പിച്ച തേങ്ങയും ശർക്കരയും (അല്ലെങ്കിൽ നിർത്താത്ത കരിഞ്ചു) കൊണ്ട് നിറയും. അവർ വറുത്തതോ, ഉണങ്ങിയതോ, ചൂടുള്ള നെയ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം, കൂടാതെ പരമ്പരാഗതമായി ഗണപതിയുടെ അർപ്പണമായിട്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

• 09 ലെ 09

  Wonton

  വൈറട്ടോൺ ഒരു ചൈനീസ് സ്പെഷ്യാലിറ്റിയാണ് . ഇതിൽ ധാരാളം ഗോതമ്പ് മാവ് കുഴികൾ ധാരാളമായി നിറയും. പരമ്പരാഗതമായി റൗണ്ട് പാഴ്സലുകളും ത്രികോണ ഉളളുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന വിവിധ രൂപങ്ങളിലൂടെ കൈയടക്കിയിരിക്കുന്നു. ചെമ്മീൻ, അരിഞ്ഞ പന്നി, കോഴിയിറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങി വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് പൂക്കൾ പൂക്കളുമൊക്കെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. Wontons സാധാരണയായി വേവിച്ച സൂപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി-വറുത്ത ആൻഡ് മുക്കി സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു നിര സേവിച്ചു.

• 09 05

  എപ്പാനട

  മറ്റ് പറഞ്ഞുകൊടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം വലുതായ ഇംപാഡാഡാസ് സ്പെയിനിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചെങ്കിലും ലാറ്റിനമേരിക്കനും അതിനുമപ്പുറം വ്യാപിച്ചിരുന്നു. സ്പാനിഷ് ക്രിയ എമ്മാനാറാർ എന്നാൽ " റൊട്ടിയിൽ പൊതി " എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. പ്രധാനമായും empanadas വെളുത്തതോ പേസ്ട്രി ടേണോവറോകളോ വിവിധതരം ഫില്ലിങ്ങുകൾ അടങ്ങിയവയാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: കൊളംബിയയിൽ എംബാംദാഡകൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം എന്നിവകൊണ്ടാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കേപ്പ് വെർദെ സ്പഡിലേർഡ് ട്യൂണയിൽ പ്രത്യേകപരിഗണന നൽകും.

• 09 ൽ 06

  മന്തി

  മംഗി (അല്ലെങ്കിൽ മന്റു) മധ്യേഷ്യയിലുടനീളം തുർക്കി, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അവരുടെ വ്യാപകമായ പ്രചാരണത്തിന് നന്ദി പറഞ്ഞാൽ പ്രദേശം മുതൽ പ്രദേശം വരെ വലിപ്പവും ആകൃതിയും വ്യത്യാസപ്പെടും. മാന്തി ആവിർഭവിക്കുകയോ വേവിക്കുകയോ, സാധാരണയായി ഇറച്ചിയോടെയുള്ള മാംസം - ചിലി ആട്ടിൻതോ ബീഫ്, ചിലപ്പോൾ അസാധാരണമായ മുറിവുകൾ, കുതിര മാംസം (കസാഖിസ്ഥാൻ ഭക്ഷണപഥം) എന്നിവയാണ്. മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും മുന്തിരിപ്പഴം, വെളുത്തുള്ളി, സോസ് എന്നിവയിൽ മന്ത്രം വിളമ്പുന്നു.

• 09 of 09

  സിയോളൊൺബോബാവോ

  സൂപ്പ് ഡംപ്ംഗ്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഷാങ്കിയയുടെ പ്രാന്തപ്രദേശത്തുനിന്നും ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഒരു ചൈനീസ് ലാളിത്യമാണ് xiaolongbao . ഇഴചേർത്ത് പൂശിയ ചുറ്റിനും ചുറ്റിപ്പറ്റി ചുറ്റിക്കെട്ടുന്ന ചണച്ചവടവുമാണ് ഈ പാത്രങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്. പരമ്പരാഗതമായി, മുളകുകൾ മുളക്കുന്ന വേവിച്ച ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യുന്നതും പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് മാംസം നിറയ്ക്കുന്നതുമാണ്. മാം ജെലാറ്റിൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് - ഇത് ഒരു മധുരമുള്ള സൂപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ആവികൊള്ളിച്ചെടുക്കുന്ന സമയത്താണ് ഉരുകുന്നത്.

• 09 ൽ 08

  പാപ്പാസ് റെല്ലെനാസ്

  ഈ ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ പറഞ്ഞല്ലോ ഈ പട്ടികയിൽ മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ച കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നീണ്ട, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത്, പിന്നെ തകരുന്നു, ആഴത്തിൽ-വറുത്ത രൂപത്തിലാണ്. ഫിൽ ചെയ്യലുകൾ അവ എവിടെയായിരിക്കണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പെറുയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ, എവിടെയെങ്കിലും ഗോമാംസം, മുഴുവൻ ഒലീവും, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും പരമ്പരാഗതമായി. പാപ്പി റെല്ലിനുകൾ സാധാരണയായി അജിയുടെ കുരുമുളകിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.

• 09 ലെ 09

  ഗിയോജ

  ചൈനീസ് ഡംപിങ് ജിയോസിയുടെ ജാപ്പനീസ് ഭാഷ വ്യാഖ്യാനമാണ്. ഗിയോജ, കനംകുറഞ്ഞതാണ്, ആഴത്തിൽ വറുത്തതോ വറുത്തതോ ആകാം. ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാചക രീതി പാൻ-ഫ്രൈയിങ് ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു വശത്ത് ഡംപിംഗിനെ വറുക്കുന്നു. ഇത് സോയ സോസ്, എള്ള് സോസിനുള്ള മെച്ചപ്പെടുത്തലാണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പൂരിപ്പിക്കൽ നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി, കാബേജ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.