6 തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ വിചിത്രമായ പഴങ്ങൾ

തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ ഈ 6 രസകരമായ, വിരളമായ പഴങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക

തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ പല തരത്തിലുള്ള വിചിത്രവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ പഴങ്ങളുണ്ട്. വിപണിയിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ അടുത്ത യാത്രയിൽ സാഹസികതയോടെ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കുക!

നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപക്ഷേ വീട്ടിൽ കണ്ടെത്തുവാൻ സാധിക്കാത്ത ഈ പ്രാദേശിക പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കുക.

• 06 ൽ 01

  ഡൂറിയൻ ഫ്രൂട്ട്

  "പഴങ്ങളുടെ രാജാവ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന തെക്ക് കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ പഴങ്ങളൊന്നും ഫലപ്രദമല്ലാത്തതിനേക്കാൾ വിവാദം കൂടുതൽ പ്രചോദിപ്പിക്കും. ഇടത്തരമില്ല; ആളുകൾ ആൾക്കൂട്ടത്തിനിടയാക്കുന്ന ദൂർറിനെ സ്നേഹിക്കുകയോ വെറുക്കുകയോ ചെയ്യും. റോഡീല്ലുകളോ ഛർദ്ദികളുമായോ താരതമ്യം ചെയ്ത ഗന്ധം പൊതു ഗതാഗതക്കുരുക്കിന് വിലങ്ങുതടിയുടെ നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തി.

  മധ്യകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള പുറംതൊലിയും ശക്തമായ വാസനയും കഴിഞ്ഞാൽ, ഡൂറിൻ കസ്താർമാരുടേതു പോലുള്ള ഒരു മൃദുവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ മാംസം നൽകുന്നു. നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഡൂറിയൻ കാരണമാകുന്നുണ്ട്. ഹൃദയവും ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

  നിങ്ങൾ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ മാത്രം ഒരു വിചിത്ര ഫലം പരീക്ഷിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിചിത്രമായ ഡൂറിയൻ പഴം കൂടുതലായി കാണരുത്.

• 06 of 02

  മാംഗോസ്റ്റീൻ

  ശക്തനായ ഒരു രാജാവ് രാജാവാണെങ്കിൽ, മാങ്ങോസ്റ്റൺ രാജ്ഞിയെ അറിയപ്പെടുന്നു. മാംഗോസ്റ്റണിലെ സെമി-ഫേം ബാഹ്യ ഷെൽ നോക്കിയേയ്ക്കില്ല. പക്ഷെ, വെള്ളക്കൈറിലുള്ള മൃദുവും അതിലോലമായ മാംസവും ആദ്യത്തെ കടിയുള്ള ആളുകളെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുന്നു.

  ഒരു പ്ലം വലുപ്പത്തിൽ, മാംഗോസ്റ്റീൻസ് ധൂമ്രവസ്ത്രവും തവിട്ടുനിറവുമാണ്. കത്തി ആവശ്യമില്ല; മൃദു തൊലി എളുപ്പത്തിൽ മാറും, പ്രക്രിയയിൽ വിരലുകൾ താങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനടുത്ത ജ്യൂസി മാംസം മൃദുലമാംവിധം മധുരമൂലമുണ്ടാക്കുന്നതാണ്.

  രസകരം, തൊലിയിലെ ഫലം കഷണങ്ങൾ എണ്ണം തൊലിപ്പുറത്തിനു മുമ്പുള്ള പഴത്തിന്റെ അടിയിൽ കാണുന്ന ചെറിയ ടാബുകളുടെ എണ്ണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

• 06-ൽ 03

  ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്

  കുരൈറ്റായി അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ദ്വീപ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ലാറ്റിനമേരിക്കയിലേക്കാണ്. ദക്ഷിണകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലാകട്ടെ, പ്രത്യേകിച്ചും വിയറ്റ്നാമിൽ കാക്റ്റിയിൽ നിന്നുള്ള ഭംഗിയുള്ള പഴങ്ങൾ കൃഷിചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഭയാനകമായ പേര് ഉള്ളതുകൊണ്ടും പരാഗണത്തെ വവ്വാലുകളിൽ ആശ്രയിക്കുന്നതിലും, ഡ്രാഗൺ ഫലം രുചികരവും പോഷകാഹാരവുമാണ്.

  ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രാഗൺ പഴം തുറക്കണം. ഇലയുടെ തൊലി കഴിഞ്ഞാൽ വെളുത്ത മാംസത്തിന് മൃദുവായ ആപ്പിൾ രൂപമുണ്ടാകും. ചെറിയ, കറുത്ത വിത്തുകൾ കായലുകളിൽ വിത്തുകൾ പോലെ വളരെ രൂക്ഷമായ രുചിക്ക് ചെറിയ വായ്പ നൽകും. ഡ്രാഗൺ പഴം സാധാരണയായി മധുര പാനീയങ്ങളാക്കി ഇളക്കും.

  വിറ്റാമിൻ സി, ഫോസ്ഫറസ്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയിൽ ഡ്രാഗൺ പഴം വളരെ കൂടുതലാണ്.

• 06 in 06

  താമര

  താമരണ്ടി മറ്റൊരു ഫലമാണ്, പുറം വശത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷകമല്ല, പാശ്ചാത്യർമാർ വിപണികളിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകുന്നു. വൃക്ഷങ്ങളിൽ വലിയ ക്ലസ്റ്ററുകളിൽ വളർന്നിട്ടുണ്ട്, പുളിങ്കുലകൾ വലിയ, ചീഞ്ഞ പിങ്ക് പാഡ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. പൊട്ടുന്നതും, മൃദുവായതും, മൃദുലമായതുമായ മാംസത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ വിത്തുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ പൊട്ടിച്ചിതറിയ ഷെൽ വേർതിരിക്കുന്നു.

  പുളിമാവ് പഴം കഴിക്കുന്നത് മൃദുലമായ ഒരു കാര്യമാണ്. കട്ടൻ മാംസം ഓരോ പാറ്റിലും കല്ല് പോലെ വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്യണം. ഭാഗ്യവശാൽ, രുചിയുടെ പ്രയത്നമാണ്; പുളിമഞ്ഞ, മധുരവും, മധുരവുമുള്ള, ഒപ്പം തികച്ചും അതുല്യമായതാണ്.

  ലക്സം പോലുള്ള തെക്ക് കിഴക്ക് ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് മധുരനാരങ്ങയും, ഉപ്പും ചേർക്കാറുണ്ട് .

• 06 of 05

  റംബൂത്തൻ

  തെക്ക് കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് റെഡ്, ഫസി റംബുട്ടൻ. മറ്റെല്ലാ ലോകവീക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും റംബൂത്തൻ ഭക്ഷണത്തിന് രസകരവും രസകരവുമാണ്.

  മധുരവും സിറപ്പും - ചുവന്ന, രോമമുള്ള പുറം, വെളുത്ത പുള്ളികൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തൊലി ഉഴുന്നു. മാംസത്തിന്റെ ചെറിയ അളവ് ഹാർഡ് കാമ്പിൽ നിന്നും മുലകുടിക്കും; രുചിയും ഘടനയും ഭീകരതയാണ്! ലീച്ചിക്കും പഴവർഗങ്ങളോടുമുള്ള അടുത്ത ബന്ധമാണ് രംബുത്തൻ.

  പൂർണ്ണമായി പാകമാക്കുമ്പോൾ രംബുത്തൻ നല്ല അനുഭവമായിരിക്കും. വെളുത്ത പാടുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു തിളക്കമുള്ള ബാഹ്യ പുറംവട്ടം നോക്കുക. വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഹോവർമാർ നിങ്ങളെ ഒരു മാതൃകയായി മാറും; ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള റംബുത്തനുകൾക്ക് വിറകുവെട്ടുന്ന നിരവധി കഷണങ്ങൾ കൂടാതെ എളുപ്പത്തിൽ വിത്തപ്പെടുന്നതായിരിക്കും.

• 06 06

  ലീച്ചി

  ചൈനീസ് ചക്രവർത്തിമാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പഴം ലീസിക്ക് ബിസി 2000 ൽ തന്നെ വിലമതിക്കപ്പെട്ടു. ചെറുതും, തവിട്ടുനിറമുള്ളതും, പിങ്ക് ഷെല്ലും എളുപ്പത്തിൽ വിരൽത്തുമ്പിൽ തൊട്ട് പിടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ലിച്ചെ സിറപ്പ് പലപ്പോഴും ഡെസേർട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്, കൂടാതെ ചൈനയിൽ ഒരു മധുരമുള്ള വൈൻ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്നു.

  അത്ഭുതകരമായ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് പുറമെ, ലീച്ചിക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുണ്ട്. ഒൻപത് ചെറിയ ലീഫ് പഴം കഴിക്കുന്നത് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മുതിർന്ന അലവൻസാണ്.